Docstoc

sabrah'au

Document Sample
sabrah'au Powered By Docstoc
					                                                                                                           TTG MASAKAN INDONESIA




SABRAH’AU
(Irian Barat)


Bahan-bahan :

Daun melinjo                 1 kg
Buah melinjo                 sedikit
Santan kelapa                     1 btr


Bumbu-bumbu :

Garam                        secukupnya


Cara membuatnya :

Daun melinjo dipotong-potong kecil.
Direbus bersama buah melinjo yang masih muda.
Setelah daun kelihatan lemas, santan dituangkan kedalamnya dan diberi
garam secukupnya.
Setelah mendidih diangkat.

1.   BAHAN
2.   BUMBU
3.   CARA PEMBUATAN



Jakarta, Maret 2001

Sumber              : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh        : Ika Budiawati, Kemal




                                                                                                                    Hal. 1/ 1
                Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
                                 Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
                                   Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Stats:
views:3
posted:7/11/2012
language:
pages:1
Description: indonesia, makanan, masakan, resep