Your Federal Quarterly Tax Payments are due April 15th Get Help Now >>

rica-rica by newjpga094

VIEWS: 7 PAGES: 1

indonesia, makanan, masakan, resep

More Info
									                                                                                                       TTG MASAKAN INDONESIA




RICA RICA
(Menado)


Bahan-bahan :

Ikan tongkol             1 ekor (sedang)


Bumbu-bumbu :

Bawang merah                     5 bh                           Lombok besar                           6 bj
Jahe                             1 ptg                          Garam                                  secukupnya
Jeruk nipis                      1 bj                       Minyak kelapa                              3 sendok


Cara membuatnya :

Ikan dibersihkan, dikeluarkan isi perutnya dicuci.
Direndam dengan air jeruk dan garam.
Lombok, bawang merah, jahe dan garam diuleg.
Bumbu-bumbu ditumis.
Ikan dipanggang.
Disajikan dengan dilumuri bumbu.

1.   BAHAN
2.   BUMBU
3.   CARA PEMBUATAN



Jakarta, Maret 2001

Sumber          : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh    : Ika Budiawati, Kemal




                                                                                                                Hal. 1/ 1
            Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
                             Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
                               Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

								
To top