Docstoc

SAMBAL GORENG TIGA RUPA

Document Sample
SAMBAL GORENG TIGA RUPA Powered By Docstoc
					                                 SAMBAL GORENG TIGA RUPA

Bahan :
    50 gr kapri, buang ujungnya dan biarkan utuh
    200 gr kentang, kupas, potong dadu
    2 buah wortel kupas, potong dadu
    1 buah tahu, potong dadu
Bumbu yang Dihaluskan :
    1 buah bawang merah
    5 buah cabai rawit
    4 buah kemiri
    1 gelas santan dari ½ butir kelapa
    3 siung bawang putih
    7 buah cabai merah
    1 potong lengkuas, memarkan
    1 potong kunyit
    1 potong terasi bakar
    2 lembar daun salam
    Garam, gula dan miyak secukupnya
Cara Memasak :
    Goreng kentang dan tahu hingga kuning, angkat, tiriskan
    Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas hingga harum
    Tuangi santan, biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan kentang, kapri, wortel dan tahu, masak
        hingga berminyak dan agak kering
    Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags: resep
Stats:
views:1
posted:6/2/2012
language:
pages:1