silabus manajemen mutu iso by 2TjRt76

VIEWS: 226 PAGES: 21

									                                            SILABUS
                                    PROGRAM S-1 MANAJEMEN
                     INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI INDONESIA dan PHP - PTS 2010
Program Studi               : MANAJEMEN
Kode Mata Kuliah            : TP045MKB
Nama Mata Kuliah            : MANAJEMEN MUTU DAN ISO
Jumlah SKS                  : 3 (TIGA)
Semester                    : .VI
Mata Kuliah Pra Syarat      : Pengantar Manajemen, Pengantar Bisnis
Standar Kompetensi          : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mengetahui dan memahami Manajemen Mutu Perusahaan yang
                              berstandar ISO baik secara konsep, maupun analisis dan penerapan pada perusahaan/organisasi yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso.

   Kompetensi                 Indikator               Pengalaman Pembelajaran                   Materi Ajar               Waktu     Alat/Bahan/Sum        Penilaian
      Dasar                                                                                                                           ber Belajar
1.     Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan              Mahasiswa :                        Pentingnya pengetahuan            150         Laptop     dan    Ujian dibuat
dapat                 pentingnya pengetahuan         Menyimak penjelasan              manajemen mutu dan iso bagi       menit        infokus           dalam format
menjelaskan arti      mutu untuk menganalisis         dosen.                           perusahaan bisnis dan                         Buku Vincent      test obyektif
penting     Mutu      masalah-masalah bisnis         Dilakukan tanya jawab            perekonomian.                                  Gasperz,          tertulis
dan Manajemen         perusahaan                      antara dosen dengan             Pengertian konsep mutu dari                    Total Quality
Mutu       dalam 2. Dapat menjelaskan pengertian      mahasiswa untuk                  berbagai sumber dan manfaat                    Manajement
analisis    bisnis    mutu, karakteristik mutu,       memperjelas hal-hal yang         mutu bagi
dan         dapat     dimensi mutu, manajemen         kurang dimengerti oleh           perusahaan/organisasi
memahami              mutu                            mahasiswa                       Karakteristik mutu produk
konsep dimensi     3. Dapat menjelaskan dan          Dimotivasi untuk                 dan dimensi mutu
mutu     sebagai      menggambarkan bangunan          memberikan gambaran             Pengertian Manajemen Mutu
                      mutu
dasar      kajian                                     mengenai mutu perusahaan        Unsur-unsur bangunan mutu
dalam eksistensi                                      dan produk-produk disertai       perusahaan/organiasi
bisnis                                                dengan contoh-contohnya
perusahaan.                                          Membuat suatu daftar
                                                      perusahaan dan produk
                                                      yang bermutu berdasarkan
                                                      persepsi
2.     Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan awalnya Mahasiswa :                          Latar belakang timbulnya      150      Laptop    dan
dapat                 timbulnya pendekatan mutu  Mendengarkan penjelasan           pendekatan mutu :             menit     infokus
menjelaskan latar     dalam perusahaan.               dosen                        Awal timbulnya pendekatan              Buku Vincent
belakang          2. Dapat menjelaskan kronologis  Dimotivasi untuk                mutu                                    Gaspez,
timbulnya             atau sejarah pendekatan mutu    melakukan tanya jawab        Kronologis atau sejarah                 Total Quality
pendekatan mutu       perusahaan                      mengenai pemahaman            pendekatan mutu                         Manajement,
pada perusahaan   3. Dapat menjelaskan                materi ini                   Lima pendekatan mutu                    PT. Gramedia
dalam    analisis     pendekatan mutu berdasarkan  Ditugaskan untuk membuat        berdasarkan QMS                         Jakarta
                      sistem manajemen mutu                                        Elemen-elemen QMS
bisnis    secara
                      (quality management system-
                                                      daftar produk berdasarkan                                            Buku Fandy
mikro maupun                                          lima pendekatan mutu QMS     Tiga bagian kualitas modern             Tjiptono,
                      QMS).
makro       yang                                    Ditugaskan untuk                                                       Total Quality
berperan dalam                                        mempelajari materi untuk                                              Management
peningkatan nilai                                     pertemuan yang akan                                                   (TQM),
ekonomi suatu                                         datang                                                                penerbit PPM
produk.                                                                                                                     Jakarta
3.     Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan              Mahasiswa :                        Pengertian pelanggan       150      Laptop    dan
dapat memahami       pengertian pelanggan           Menyimak penjelasan dosen         berdasarkan konsep mutu    menit     infokus
bahwa     Fokus      berdasarkan konsep mutu        Dimotivasi untuk                 Identifikasi pelanggan              Buku Vincent
Pelanggan dalam      dan mengidentifikasi            mendiskusikan                    Hubungan mutu dengan                 Gasperz,
Manajemen            pelanggan                       pemahamannya                      pelanggan                            Total Quality
Mutu Perusahaan 2. Dapat menjelaskan dan            Diberi latihan untuk             Prinsip-prinsip kepuasan             Manajement,
sangat   penting     menggambarkan hubungan          melakukan Teknik                  pelanggan                            PT. Gramedia
dan     berperan     mutu dengan pelanggan           Benchmarking                     Faktor-faktor yang                   Jakarta
aktif     dalam 3. Dapat menjelaskan prinsip-       Diberi tugas untuk membuat        mempengaruhi ekspektasi
meningkatkan         prinsip kepuasan pelanggan      analisis produk-produk            pelanggan
performansi       4. Dapat memahami faktor-          perusahaan dengan                Proses atau mekanisme
perusahaan/orga      faktor yang mempengaruhi         menggunakan Jendela              ekspektasi pelanggan
nisasi               ekspektasi pelanggan             Pelanggan                       Proses quality function
                  5. Dapat menjelaskan proses        Ditugaskan untuk materi          deployment (QFD)
                     atau mekanisme ekspektasi        untuk pertemuan yang akan       Teknik Benchmarking
                     pelanggan                        datan                           The spiral of progess in
                  6. Dapat menjelaskan proses                                          quality
                     Quality Function                                                 Jendela pelanggan (Arbor)
                     Deployment (QFD)
                  7. Dapat menjelaskan Teknik
                     Benchmarking
                  8. Dapat menjelaskan The Spiral
                    of Progress in Quality
                  9. Dapat menjelaskan Jendela
                    Pelanggan (Arbor)
4.     Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan arti          Mahasiswa :                    Pentingnya manajemen proses     150      Laptop   dan
dapat               pentingnya manajemen             Dimotivasi untuk              hubungan dengan mutu            menit     infokus
menjelaskan         proses hubungannya dengan         mendiskusikan                Bidang-bidang yang terlibat              Buku Vincent
manajemen           mutu                              pemahamannya                  dalam perbaikan proses                    Gasperz,
proses       dan 2. Dapat menjelaskan bidang-        Diberi latihan untuk         Komponen-komponen                         Total Quality
pengukuran          bidang yang terlibat pada         mengidentifikasi proses       manajemen proses                          Manajement,
performansi         perbaikan proses                  perbaikan kualitas pada      Identifikasi proses berdampak             PT. Gramedia
mutu             3. Dapat menjelaskan                 perusahaan/organisasi         pada pelanggan                            Jakarta
perusahaan/orga     komponen-komponen                Diberi tugas untuk           Langkah-langkah perbaikan
nisasi              manajemen proses                  memperdalam model-model       proses
                 4. Dapat menjelaskan                 perbaikan kualitas pada      Perbaikan kualitas proses
                    identifikasi proses yang          perusahaan/organisasi         bisnis
                    berdampak pada pelanggan                                       Model-model perbaikan
                 5. Dapat menjelaskan langkah-                                      kualitas
                    langkah perbaikan proses
                 6. Dapat menggambarkan
                    perbaikan kualitas proses
                      bisnis
                   7. Dapat menjelaskan dan
                      menggambarkan model-
                      model perbaikan kualitas

5.     Mahasiswa   1. Dapat mengetahui dan         Mahasiswa :                        Konsep standar-standar      150      Laptop    dan
dapat                 menjelaskan konsep            Mendengarkan penjelasan           mutu                        menit     infokus
mengetahui dan        standar-standar mutu           dosen                            Perbedaan standar-standar            Buku Vincent
menjelaskan        2. Dapat menjelaskan             Dimotivasi untuk melakukan        mutu                                  Gaspez, SIX
konsep standar-       perbedaan standar-standar      tanya jawab mengenai             Konsep standar mutu iso               SIGMA, PT.
standar Mutu dan      mutu                           pemahaman materi ini             Latar belakang timbulnya              Gramedia,
Standar      ISO   3. Dapat menjelaskan konsep      Ditugaskan untuk membuat          standar mutu iso                      Jakarta
perusahaan            standar mutu ISO               daftar perusahaan yang           Perubahan-perubahan                  Buku     Rudi
bisnis.            4. Dapat menjelaskan dan          memperoleh sertifikasi            pedoman mutu iso                      Suardi,
                      menggambarkan latar            standar mutu yang berbeda                                               Sistem
                      belakang timbulnya standar    Ditugaskan untuk                                                        Manajemen
                      mutu ISO                       mempelajari materi untuk                                                Mutu     ISO,
                   5. Dapat menjelaskan              pertemuan yang akan datang                                              penerbit
                      perubahan-perubahan                                                                                    PPM, Jakarta
                      pedoman standar mutu ISO
6.     Mahasiswa Mahasiswa dapat :                 Mahasiswa :                     Hubungan sistem manajemen      150      Laptop    dan
dapat             1. Menjelaskan dan                Mengajukan pertanyaan          mutu dengan 8 prinsip          menit     infokus
menjelaskan dan      menggambarkan hubungan          tentang tugas yang belum       manajemen mutu iso                      Buku     Rudi
menggambarkan        sistem manajemen mutu           dipahami                      8 prinsip manajemen mutu iso             Suardi,
8       (delapan)    dengan 8 prinsip               Mendengarkan penjelasan        ;                                        Sistem
prinsip              manajemen mutu iso              dosen dan dimotivasi untuk      prinsip fokus pelanggan                Manajemen
manajemen mutu 2. Menjelaskan prinsip 8              melakukan tanya jawab non       prinsip kepemimpinan                   Mutu     ISO,
iso                  prinsip manajemen mutu iso      linier                          prinsip keterlibatan                   penerbit PPM
                                                    Ditugaskan untuk membuat          personel                              Jakarta
                                                     makalah dengan                  prinsip pendekatan proses             buku Badan
                                                     mendeskripsikan dan                                                     Standar
                                                  menganalisis perusahaan              prinsip pendekatan sistem            Nasional,
                                                  yang telah memperolah                 untuk pengelolaan                    Pedoman
                                                  sertifikasi mutu iso,(tugas ini      prinsip peningkatan                  SNI-ISO,
                                                  dilakukan secara kelompok)            berkesinambungan                     Penerbit
                                                  dan dipersentasikan dalam            prinsip pengambilan                  BSNi Jakarta
                                                  kelas                                 keputusan berdasarkan
                                                                                        fakta
                                                                                       prinsip hubungan saling
                                                                                        menguntungkan dengan
                                                                                        pemasok


7. Mahasiswa     Mahasiswa dapat :             Mahasiswa :                          Sistem Manajemen Mutu (QMS) :           Laptop     dan
dapat            1. Menjelaskan dan             Mengajukan pertanyaan               Elemen persyaratan umum                infokus
menjelaskan         menggambarkan sistem         tentang tugas yang belum               QMS                                 Buku      Rudi
                    manajemen mutu (QMS) iso     dipahami                            Elemen tanggung jawab                  Suardi,
sistem
                 2. Menjelaskan beberapa        Mendengarkan penjelasan                manajemen                            Sistem
manajemen mutu      persyaratan QMS              dosen dan dimotivasi untuk          Elemen pengelolaan sumber              Manajemen
(Quality                                         melakukan tanya jawab                                                       Mutu      ISO,
                                                                                        daya
Management                                       tentang konsep persyaratan                                                  penerbit PPM
                                                                                     Elemen realisasi produk
System-QMS)                                      sistem manajemen mutu               Elemen pengukuran, analisis,           Jakarta
ISO                                              (QMS)                                dan peningkatan                       buku Badan
                                                Ditugaskan untuk                                                            Standar
                                                 mempersiapkan persentasi                                                    Nasional,
                                                 dari tugas makalah mengenai                                                 Pedoman
                                                 analisis bagi perusahaan yang                                               SNI-ISO,
                                                 telah memperoleh sertifikasi                                                Penerbit
                                                 mutu iso pada materi                                                        BSNi Jakarta
                                                 sebelumnya
8.   Mahasiswa Mahasiswa dapat :               Mahasiswa :                           onsep penerapan sistem         150    Laptop    dan
dapat            1. Menjelaskan konsep                    Mengajukan pertanyaan            manajemen mutu                  menit     infokus
menjelaskan         penerapan sistem                       tentang tugas yang belum        Jenis-jenis pengguna iso                 Buku     Rudi
penerapan sistem    manajemen mutu                         dipahami                        Struktur organisasi penerapan             Suardi,
manajemen mutu 2. Menjelaskan jenis-jenis                 Mendengarkan penjelasan          sistem manajemen mutu iso                 Sistem
ISO                 pengguna ISO                           dosen dan mengajukan            Tahap-tahap sistem                        Manajemen
                 3. Menjelaskan dan                        pertanyaan tentang konsep        manajemen mutu iso                        Mutu     ISO,
                    menggambarkan struktur                 penerapan sistem manajemen      Hambatan dalam penerapan                  penerbit PPM
                    organisasi dalam penerapan             mutu iso                         sistem manajemen mutu                     Jakarta
                    sistem manajemen mutu iso             Ditugaskan untuk membuat
                 4. Menjelaskan dan                        daftar perusahaan yang belum
                        menggambarkan tahap-tahap          memperoleh sertifikasi mutu
                        sistem manajemen mutu iso          iso
                     5. Menjelaskan dan
                        menggambarkan hambatan
                        dalam menerapkan sistem
                        manajemen mutu iso
9.     Mahasiswa     Mahasiswa dapat :                   Mahasiswa :                       Peranan audit sistem            150      Laptop    dan
dapat                1. Menjelaskan peranan audit         Mendengarkan penjelasan           manajemen mutu                 menit     infokus
menjelaskan             sistem manajemen mutu              dosen dan mengajukan            Jenis audit sistem manajemen             Buku     Rudi
Audit          dan   2. Menjelaskan jenis audit            pertanyaan mengenai audit         mutu                                     Suardi,
sertifikasi sistem      sistem manajemen mutu              dan sertifikasi sistem          Tujuan audit sistem                       Sistem
manajemen mutu       3. Menjelaskan tujuan audit           manajemen mutu                    manajemen mutu                           Manajemen
iso                     sistem manajemen mutu             Menjawab pertanyaan dosen       Pengelolaan program audit                 Mutu     ISO,
                     4. Menjelaskan pengelolaan            tentang kesiapan persentasi     Pelaksanaan audit                         penerbit PPM
                        program audit                      makalah mengenai analisis       Teknik audit                              Jakarta
                     5. Menjelaskan pelaksanaan            sistem manajemen mutu           Evaluasi kinerja audit
                        audit                              dengan 8 prinsip mutu iso      Proses sertifikasi
                     6. Menjelaskan teknik audit           pada perusahaan yang telah
                     7. Menjelaskan evaluasi kinerja       memperoleh sertifikasi
                        audit
                     8. Menjelaskan proses sertifikasi
10. Mahasiswa Mahasiswa dapat :                   Mahasiswa :                       Profil perusahaan/organiasi     150      Laptop       dan
dapat           1. Menjelaskan profil              Mengatur jalannya diskusi        yang memperoleh sertifikasi     menit     infokus
menjelaskan        perusahaan/organisasi yang       terhadap tugas kelompok          mutu iso                                 Profil
perusahaan yang    bersertifikasi iso              Mempresetansikan tugas          Sejarah perusahaan/organisasi             Perusahaan
bersertifikasi  2. Menjelaskan sejarah              makalah mengenai sistem          yang memperoleh sertifikasi               yang       telah
standar ISO        perusahaan/organisasi yang       manajemen mutu dan 8             mutu iso                                  memperoleh
                    bersertifikasi iso              prinsip mutu iso untuk          Sistem manajemen mutu                     sertifikasi
                 3. Menjelaskan dan menganalisis    perusahaan yang telah            (QMS) perusahaan/organisasi               ISO       (Web
                    8 (delapan) prinsip manajemen   memperoleh sertifikasi iso                                                 masing-
                                                                                     bersertifikasi mutu iso
                    mutu pada perusahaan yang      Melakukan diskusi atau tanya
                    bersertifikasi iso                                              Analisis 8 (delapan) prinsip              masing
                                                    jawab untuk masing-masing        manajemen mutu                            perusahaan)
                                                    kelompok                         perusahaan/organisasi
                                                   Membuat kesimpulan dari          bersertifikasi mutu iso
                                                    hasil diskusi kelompok
                                           GBPP
                                  PROGRAM S-1 MANAJEMEN
                   INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI INDONESIA dan PHP - PTS 2010
Judul Mata Kuliah                : MANAJEMEN MUTU DAN ISO
Nomer Kode MK/Jumlah             : TPU45MKB
SKS                                3 SKS
Deskripsi Singkat                : Mata kuliah ini menjelaskan tentang konsep-konsep mengenai Manajemen Mutu dan ISO, seperti pengertian
                                   tentang Mutu, Latar Belakang Timbulnya Pendekatan Mutu, Manajemen Mutu, Fokus Pelanggan,
                                   Manajemen Proses, Pengenalan Standar dan Mutu ISO, Latar Belakang Timbulnya ISO, 8 Prinsip
                                   Manajemen Mutu ISO, Persyaratan Sertifikasi ISO, Penerapan Manajemen Mutu ISO, audit dan sertifikasi
                                   sistem manajemen mutu, studi kasus pada perusahaan yang bersertifikasi iso.

Standar Kompetensi               : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mengetahui dan memahami Manajemen Mutu
                                   Perusahaan yang berstandar ISO baik secara konsep, maupun analisis dan penerapan pada
                                   perusahaan/organisasi yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso

 No     Kompetensi           Indikator           Materi Pokok              Kegiatan Pembelajaran            Penilaian       Alokasi      Sumber
          Dasar                                                                                                             waktu       Pembelaj
                                                                                                                                          aran
1.    Mahasiswa dapat    4. Dapat            Pentingnya pengetahuan     Sebelum menjelaskan dosen          Ujian dibuat    150 menit     Buku
      menjelaskan arti      menjelaskan       manajemen mutu dan iso     terlebih dahulu mengukur           dalam format                 Vincent
      penting Mutu dan      pentingnya        bagi perusahaan bisnis     wawasan awal mahasiswa tentang     test obyektif                Gaspez,
      Manajemen Mutu        pengetahuan       dan perekonomian.          topik ini dengan mengajukan           tertulis                   Total
      dalam analisis        mutu untuk       Pengertian konsep mutu     pertanyaan tentang apa saja yang                                Quality
      bisnis dan dapat      menganalisis      dari berbagai sumber dan   mahasiswa ketahui tentang topik                                Manajement
memahami konsep        masalah-masalah    manfaat mutu bagi         ini.                                  (TQM),
dimensi mutu           bisnis             perusahaan/organisasi     Lalu dilanjutkan dengan Dosen :     penerbit PT.
sebagai dasar          perusahaan        Karakteristik mutu         menjelaskan arti pentingnya        Gramedia,
kajian dalam        5. Dapat              produk dan dimensi mutu        manajemen mutu dan iso bagi       Jakarta
eksistensi bisnis      menjelaskan       Pengertian Manajemen           perusahaan/organisasi dan       Dan Buku
perusahaan.            pengertian mutu,   Mutu                           perekonomian                      Fandy
                       karakteristik     Unsur-unsur bangunan       menjelaskan konsep mutu dari       Tjiptono,
                                          mutu                           berbagai sumber dan manfaat        Total
                       mutu, dimensi
                                          perusahaan/organiasi           mutu bagi                        Quality
                       mutu,
                                                                         perusahaan/organisasi          Managemen
                       manajemen mutu                                Menjelaskan karakteristik          t (TQM),
                    6. Dapat                                             mutu produk dan dimensi             PT.
                       menjelaskan dan                                   mutu                            Gramedia
                       menggambarkan                                 Menjelaskan pengertian               Jakarta
                       bangungan mutu                                    manajemen mutu
                                                                     Menjelaskan unsur-unsur
                                                                         bangunan mutu
                                                                         perusahaan/organisasi
                                                                    Mahasiswa :
                                                                       menyimak penjelasan dosen.
                                                                       Dilakukan tanya jawab antara
                                                                          dosen dengan mahasiswa
                                                                          untuk memperjelas hal-hal
                                                                          yang kurang dimengerti oleh
                                                                          mahasiswa
                                                                       Dimotivasi untuk
                                                                          memberikan gambaran
                                                                          mengenai mutu perusahaan
                                                                          dan produk-produk disertai
                                                                          dengan contoh-contohnya
                                                                       Membuat suatu daftar
                                                                             perusahaan dan produk yang
                                                                             bermutu berdasarkan persepsi
                                                                             mutu
2.   Mahasiswa dapat     4. Dapat            Latar belakang timbulnya   Dosen :                               Ujian dibuat  150 menit   Buku Fandy
     menjelaskan latar      menjelaskan       pendekatan mutu :           Mereview materi sebelumnya         dalam format               Tjiptono,
     belakang               awalnya          Awal timbulnya              Menjelaskan latar belakang          test tertulis             Total
     timbulnya              timbulnya         pendekatan mutu                timbulnya pendekatan mutu       dengan aturan               Quality
     pendekatan mutu        pendekatan mutu  Kronologis atau sejarah     Menjelaskan awal timbulnya       tidak buka buku              Manahemen
     pada perusahaan        dalam             pendekatan mutu                pendekatan mutu                  catatan (close             t (TQM),
     dalam analisis         perusahaan.      Lima pendekatan mutu        Menjelaskan kronologis atau            book)                  penerbit
     bisnis secara mikro                      berdasarkan QMS                sejarah pendekatan mutu                                     ANDI,
                         5. Dapat
     maupun marko                            Elemen-elemen QMS           Menjelaskan lima pendekatan                                   Yogyakarta
                            menjelaskan
     yang berperan                           Tiga bagian kualitas           mutu berdasarkan QMS                                        Dan buku
     dalam peningkatan      kronologis atau   modern                      Menjelaskan elemen-elemen                                     Vincent
     nilai ekonomi          sejarah                                          QMS                                                         Gaspez,
     suatu produk.          pendekatan mutu                               Menjelaskan tiga bagian                                       Total
                            perusahaan                                       kualitas modern                                             Qulaity
                         6. Dapat                                        Mahasiswa :                                                     Managemen
                            menjelaskan                                   Mendengarkan penjelasan                                       t (TQM),
                            pendekatan mutu                                  dosen                                                       penerbit PT.
                            berdasarkan                                   Dimotivasi untuk melakukan                                    Gramedia
                            sistem                                           tanya jawab mengenai                                        Jakarta
                            manajemen mutu                                   pemahaman materi ini
                            (quality                                      Ditugaskan untuk membuat
                            management                                       daftar produk berdasarkan
                            system-QMS).                                     lima pendekatan mutu QMS
                                                                          Ditugaskan untuk
                                                                             mempelajari materi untuk
                                                                             pertemuan yang akan datang
3.   Mahasiswa dapat    10.  Dapat            Pengertian pelanggan      Dosen :                             Ujian dibuat   2 X 150         Buku
     memahami bahwa       menjelaskan          berdasarkan konsep mutu    Menjelaskan pengertian            dalam format   menit          Vincent
Fokus Pelanggan      pengertian            Identifikasi pelanggan       pelanggan berdasarkan konsep       test tertulis     Gaspez,
dalam Manajemen      pelanggan             Hubungan mutu dengan         mutu                             dengan aturan         Total
Mutu Perusahaan      berdasarkan            pelanggan                   Menjelaskan bagaimana              tidak buka        Quality
sangat penting dan   konsep mutu dan       Prinsip-prinsip kepuasan     melakukan identifikasi            catatan/buku     Managemen
berperan aktif       mengidentifikasi       pelanggan                    pelanggan                         (close book)      t (TQM),
dalam                pelanggan             Faktor-faktor yang          Menjelaskan dan                                    penerbit PT.
meningkatkan       11.    Dapat             mempengaruhi ekspektasi      menggambarkan hubungan                              Gramedia,
performansi                                 pelanggan                    mutu dengan pelanggan                                 Jakarta
                     menjelaskan dan
perusahaan/organis                         Proses atau mekanisme       Menjelaskan prinsip-prinsip
                     menggambarkan
asi                                         ekspektasi pelanggan         kepuasan pelanggan disertai
                     hubungan mutu         Proses quality function      dengan contoh-contohnya
                     dengan pelanggan       deployment (QFD)            Menjelaskan faktor-faktor yang
                   12.    Dapat            Teknik Benchmarking          memperngaruhi ekspektasi
                     menjelaskan           The spiral of progess in     pelanggan
                     prinsip-prinsip        quality                     Menjelaskan dan
                     kepuasan              Jendela pelanggan            menggambarkan mekanisme
                     pelanggan              (Arbor)                      ekspektasi pelanggan
                   13.    Dapat                                         Menjelaskan proses quality
                     memahami                                            function deployment (QFD)
                     faktor-faktor yang                                 Menjelaskan teknik
                     mempengaruhi                                        Benchmarking disertai contoh-
                     ekspektasi                                          contohnya
                     pelanggan                                          Menjelaskan The Spiral of
                   14.    Dapat                                          Progess in Quality
                                                                        Menjelaskan Jendela Pelanggan
                     menjelaskan
                                                                         (ARBOR) disertai dengan
                     proses atau
                                                                         contoh-contoh
                     mekanisme                                         Mahasiswa :
                     ekspektasi                                         Menyimak penjelasan dosen
                     pelanggan                                          Dimotivasi untuk
                   15.    Dapat                                          mendiskusikan pemahamannya
                           menjelaskan                                        Diberi latihan untuk melakukan
                           proses Qulaity                                      Teknik Benchmarking
                           Function                                           Diberi tugas untuk membuat
                           Deployment                                          analisis produk-produk
                           (QFD)                                               perusahaan dengan
                        16.     Dapat                                          menggunakan Jendela
                           menjelaskan                                         Pelanggan
                                                                              Ditugaskan untuk materi untuk
                           Teknik
                                                                               pertemuan yang akan datan
                           Benchmarking
                        17.     Dapat
                           menjelaskan The
                           Spiral of Progress
                           in Quality
                        18.     Dapat
                           menjelaskan
                           Jendela Pelanggan
                           (Arbor)
4.   Mahasiswa dapat    8. Dapat                 Pentingnya manajemen       Dosen :                             Ujian dibuat     150 menit   Buku
     menjelaskan           menjelaskan arti       proses hubungan dengan      Membahas tugas yang              dalam format                  Vincent
     manajemen proses      pentingnya             mutu                         diberikan dalam pertemuan          test tertulis               Gaspez,
     dan pengukuran        manajemen             Bidang-bidang yang           sebelumnya                       dengan aturan                 Total
     performansi mutu      proses                 terlibat dalam perbaikan    Menanyakan terlebIh dahulu         tidak buka                  Quality
     perusahaan/organis    hubungannya            proses                       apa yang mahasiswa ketahui        buku/catatan                 Managemen
     asi                   dengan mutu           Komponen-komponen            tentang manajemen proses          (close book)                 t (YQM),
                                                  manajemen proses             hubungannya dengan mutu                                        penerbit PT.
                        9. Dapat
                                                 Identifikasi proses         Memperjelas pentingnya                                         Gramedia,
                           menjelaskan
                                                  berdampak pada               manajemen proses hubungan                                      Jakarta
                           bidang-bidang          pelanggan                    dengan mutu
                           yang terlibat pada    Langkah-langkah             Menjelaskan bidang-bidang
                           perbaikan proses       perbaikan proses             yang terlibat dalam perbaikan
                       10.   Dapat              Perbaikan kualitas proses     proses
                         menjelaskan             bisnis                       Menjelaskan komponen-
                         komponen-              Model-model perbaikan         komponen manajemen proses
                         komponen                kualitas                     Menjelaskan identifikasi proses
                         manajemen                                             yang berdampak pada
                         proses                                                pelanggan disertai dengan
                       11.   Dapat                                             contoh-contoh
                                                                              Menjelaskan langkah-langkah
                         menjelaskan
                                                                               perbaikan proses
                         identifikasi proses
                                                                              Menggambarkan perbaikan
                         yang berdampak                                        kualitas proses bisnis
                         pada pelanggan                                       Menjelaskan dan
                       12.   Dapat                                             menggambarkan model-model
                         menjelaskan                                           perbaikan kualitas
                         langkah-langkah                                      Memberikan contoh-contoh
                         perbaikan proses                                      model perbaikan kualitas pada
                       13.   Dapat                                             perusahaan/organisasi
                         menggambarkan                                       Mahasiswa :
                         perbaikan kualitas                                   Dimotivasi untuk
                         proses bisnis                                         mendiskusikan pemahamannya
                       14.   Dapat                                            Diberi latihan untuk
                         menjelaskan dan                                       mengidentifikasi proses
                         menggambarkan                                         perbaikan kualitas pada
                         model-model                                           perusahaan/organisasi
                                                                              Diberi tugas untuk
                         perbaikan kualitas
                                                                               memperdalam model-model
                                                                               perbaikan kualitas pada
                                                                               perusahaan/organisasi

5.   Mahasiswa dapat   6. Dapat mengetahui  Konsep standar-standar          Dosen :                             Ujian dibuat   2x150 menit    Buku
     mengetahui dan       dan menjelaskan    mutu                             Membahas tugas yang telah         dalam format                 Vincent
     menjelaskan             konsep standar-      Perbedaan standar-standar     diberikan sebelumnya              test tertulis                 Gaspez, SIX
     konsep standar-         standar mutu          mutu                         Mereview materi sebelumnya       dengan aturan                   SIGMA,
     standar Mutu dan     7. Dapat                Konsep standar mutu iso      Menjelaskan konsep standar-       boleh buka                        PT.
     Standar ISO             menjelaskan          Latar belakang timbulnya      standar mutu                     catatan (open                   Gramedia,
     perusahaan bisnis.      perbedaan             standar mutu iso             Menjelaskan dengan contoh            book)                        Jakarta
                             standar-standar      Perubahan-perubahan           perbedaan standar-standar mutu                                   Dan Buku
                             mutu                  pedoman mutu iso             Menjelaskan konsep standar iso                                  Rudi Suardi,
                                                                                Menjelaskan dan                                                    Sistem
                          8. Dapat
                                                                                 menggambarkan latar belakang                                    Manajemen
                             menjelaskan
                                                                                 timbulnya standar iso                                            Mutu ISO,
                             konsep standar                                     Menjelaskan dengan bagan                                          penerbit
                             mutu ISO                                            perubahan-perubahan pedoman                                        PPM,
                          9. Dapat                                               mutu iso                                                          Jakarta
                             menjelaskan dan                                   Mahasiswa :
                             menggambarkan                                      Mendengarkan penjelasan
                             latar belakang                                      dosen
                             timbulnya standar                                  Dimotivasi untuk melakukan
                             mutu ISO                                            tanya jawab mengenai
                          10.     Dapat                                          pemahaman materi ini
                             menjelaskan                                        Ditugaskan untuk membuat
                             perubahan-                                          daftar perusahaan yang
                             perubahan                                           memperoleh sertifikasi standar
                             pedoman standar                                     mutu yang berbeda
                             mutu ISO                                           Ditugaskan untuk mempelajari
                                                                                 materi untuk pertemuan yang
                                                                                 akan datang
6.   Mahasiswa dapat      Mahasiswa dapat :       Hubungan sistem             Dosen :                             Ujian dibuat    2X150 menit   Buku Rudi
     menjelaskan dan      3. Menjelaskan dan       manajemen mutu dengan        Membahas tugas yang              dalam format                   Suardi,
     menggambarkan 8         menggambarkan         8 prinsip manajemen           diberikan sebelumnya              test tertulis                 Sistem
     (delapan) prinsip       hubungan sistem       mutu iso                     Menjelaskan hubungan sistem      dengan aturan                  Manajemen
     manajemen mutu          manajemen mutu       8 prinsip manajemen           manajemen mutu dengan 8           boleh buka                    Mutu ISO,
iso      dengan 8 prinsip    mutu iso ;                  (delapan) prinsip manajemen    catatan (open   penerbit
         manajemen mutu       prinsip fokus             mutu iso                           book)       PPM Jakarta
         iso                   pelanggan                Menjelaskan secara khusus                      Dan buku
      4. Menjelaskan          prinsip kepemimpinan      tentang 8 (delapan) prinsip                    Badan
         prinsip 8 prinsip    prinsip keterlibatan      manajemen mutu iso                             Standar
         manajemen mutu        personel                 Menjelaskan secara mendalam                    Nasional,
         iso                  prinsip pendekatan        satu per satu tentang 8                        Pedoman
                               proses                    (delapan) prinsip manajemen                    SNI – ISO,
                              prinsip pendekatan        mutu iso; fokus pelanggan,                     penerbit
                               sistem untuk              kepemimpinan, keterlibatan                     BSNi
                               pengelolaan               personel, pendekatan proses,                   Jakarta
                              prinsip peningkatan       pendekatan sistem untuk
                               berkesinambungan          pengelolaan, peningkatan
                                                         berkesinambungan,
                              prinsip pengambilan
                                                         pengambilan keputusan
                               keputusan berdasarkan
                                                         berdasarkan fakta, hubungan
                               fakta
                                                         dengan saling menguntungkan
                              prinsip hubungan
                                                         dengan pemasok.
                               saling menguntungkan
                                                        Menjelaskan dan memberikan
                               dengan pemasok
                                                         contoh-contoh perusahan yang
                                                         telah memperoleh sertifikasi
                                                         mutu iso
                                                        Memberikan tugas rumah
                                                         untuk pendalaman sistem
                                                         manajemen mutu iso dengan 8
                                                         prinsipnya pada perusahaan
                                                         yang telah memperoleh
                                                         sertifikasi iso
                                                       Mahasiswa :
                                                        Mengajukan pertanyaan
                                                         tentang tugas yang belum
                                                                             dipahami
                                                                            Mendengarkan penjelasan
                                                                             dosen dan dimotivasi untuk
                                                                             melakukan tanya jawab non
                                                                             linier
                                                                            Ditugaskan untuk membuat
                                                                             makalah dengan
                                                                             mendeskripsikan dan
                                                                             menganalisis perusahaan yang
                                                                             telah memperolah sertifikasi
                                                                             mutu iso,(tugas ini dilakukan
                                                                             secara kelompok) dan
                                                                             dipersentasikan dalam kelas
7.   Mahasiswa dapat  Mahasiswa dapat :    Sistem Manajemen Mutu           Dosen:                             Ujian dibuat    3X150 menit    Buku Rudi
     menjelaskan      3. Menjelaskan dan   (QMS) :                          Mereview materi pada            dalam format                     Suardi,
     sistem manajemen    menggambarkan      Elemen persyaratan              perkuliahan sebelumnya           test tertulis                    Sistem
                         sistem                umum QMS                     Mengajukan pertanyaan           dengan aturan                  Manajemen
     mutu (Quality                                                           tentang tugas yang belum         boleh buka                     Mutu ISO,
                         manajemen mutu     Elemen tanggung jawab
     Management          (QMS) iso             manajemen                     dipahami pada perkulihan        catatan (open                    penerbit
     System-QMS) ISO  4. Menjelaskan        Elemen pengelolaan              sebelumnya                          book)                      PPM Jakarta
                                                                            Menjelaskan elemen-elemen                                       Dan buku
                         beberapa              sumber daya
                                                                             persyaratan sistem manajemen                                      Badan
                         persyaratan QMS    Elemen realisasi produk
                                                                             mutu                                                             Standar
                                            Elemen pengukuran,
                                                                            Menjelaskan secara mendalam                                     Nasional,
                                               analisis, dan peningkatan
                                                                             satu per satu tentang                                           Pedoman
                                                                             persyaratan sistem manajemen                                    SNI-ISO,
                                                                             mutu; persyaratan umum,                                          Penerbit
                                                                             tanggung jawab manajemen,                                         BSNi
                                                                             realisasi produk, pengukuran,                                    Jakarta
                                                                             analisis dan peningkatan
                                                                            Memberi tugas kepada
                                                                             mahasiswa untuk
                                                                             mempersiapkan persentasi
                                                                             tugas kelompok mengenai
                                                                             perusahaan yang telah
                                                                             memperoleh sertifikasi mutu
                                                                             iso
                                                                           Mahasiswa :
                                                                            Mengajukan pertanyaan
                                                                             tentang tugas yang belum
                                                                             dipahami
                                                                            Mendengarkan penjelasan
                                                                             dosen dan dimotivasi untuk
                                                                             melakukan tanya jawab tentang
                                                                             konsep persyaratan sistem
                                                                             manajemen mutu (QMS)
                                                                            Ditugaskan untuk
                                                                             mempersiapkan persentasi dari
                                                                             tugas makalah mengenai
                                                                             analisis bagi perusahaan yang
                                                                             telah memperoleh sertifikasi
                                                                             mutu iso pada materi
                                                                             sebelumnya
8.   Mahasiswa dapat    Mahasiswa dapat :      Konsep penerapan sistem    Dosen:                             Ujian dibuat    2X150 menit   Buku Rudi
     menjelaskan        6. Menjelaskan          manajemen mutu              Menjelaskan konsep penerapan    dalam format                   Suardi,
     penerapan sistem      konsep penerapan    Jenis-jenis pengguna iso     sistem manajemen mutu            test tertulis                 Sistem
     manajemen mutu        sistem              Struktur organisasi         Menjelaskan jenis-jenis         dengan aturan                  Manajemen
     ISO                   manajemen mutu       penerapan sistem             pengguna iso dengan contoh-      boleh buka                    Mutu ISO,
                        7. Menjelaskan          manajemen mutu iso           contohnya                       catatan (open                  penerbit
                           jenis-jenis         Tahap-tahap sistem          Menjelaskan dan                     book)                      PPM Jakarta
                                                manajemen mutu iso           menggambarkan struktur
                           pengguna ISO
                                               Hambatan dalam               organisasi penerapan sistem
                         8. Menjelaskan dan      penerapan sistem         manajemen mutu iso
                            menggambarkan        manajemen mutu          Menjelaskan dan
                            struktur                                      menggambarkan tahap-tahap
                            organisasi dalam                              sistem manajemen mutu iso
                            penerapan sistem                             Menjelaskan hambatan dalam
                            manajemen mutu                                penerapan sistem manajemen
                            iso                                           mutu
                                                                         Memberi tugas rumah untuk
                         9. Menjelaskan dan
                                                                          membuat daftar perusahaan
                            menggambarkan
                                                                          yang belum memperoleh
                            tahap-tahap                                   sertifikasi standar mutu iso
                            sistem                                      Mahasiswa :
                            manajemen mutu                               Mengajukan pertanyaan
                            iso                                           tentang tugas yang belum
                         10.     Menjelaskan                              dipahami
                            dan                                          Mendengarkan penjelasan
                            menggambarkan                                 dosen dan mengajukan
                            hambatan dalam                                pertanyaan tentang konsep
                            menerapkan                                    penerapan sistem manajemen
                            sistem                                        mutu iso
                            manajemen mutu                               Ditugaskan untuk membuat
                            iso                                           daftar perusahaan yang belum
                                                                          memperoleh sertifikasi mutu
                                                                          iso

9.   Mahasiswa dapat     Mahasiswa dapat :      Peranan audit sistem   Dosen :                             Ujian dibuat    Buku Rudi
     menjelaskan Audit   1. Menjelaskan          manajemen mutu          Mereview materi pada             dalam format     Suardi,
     dan sertifikasi        peranan audit       Jenis audir sistem       perkuliahan sebelumnya            test tertulis   Sistem
     sistem manajemen       sistem               manajemen mutu          Menjelaskan peranan audit        dengan aturan    Manajemen
     mutu iso               manajemen mutu      Tujuan asudit sistem     sistem manajemen mutu             boleh buka      Mutu ISO,
                                                 manajemen mutu          Menjelaskan jenis audit sistem   catatan (open    penerbit
2. Menjelaskan jenis     Pengelolaan program        manajemen mutu                    book)   PPM Jakarta
   audit sistem           audit                     Menjelaskan tujuan audit sistem
   manajemen mutu        Pelaksanaan audit          manajemen mutu iso
3. Menjelaskan           Teknik audit              Menjelaskan pengelolaan
   tujuan audit          Evaluasi kinerja audit     program audit
   sistem                Proses sertifikasi        Menjelaskan pelaksanaan
   manajemen mutu                                    program audit
                                                    Menjelaskan dan
4. Menjelaskan
                                                     menggambarkan evaluasi
   pengelolaan
                                                     kinerja audit
   program audit                                    Menjelaskan dan
5. Menjelaskan                                       menggambarkan alur proses
   pelaksanaan audit                                 sertifikasi
6. Menjelaskan                                      Menanyakan kesiapan
   teknik audit                                      mahasiswa untuk melakukan
7. Menjelaskan                                       persentasi makalah kelompok
   evaluasi kinerja                                  mengenai analisis sistem
   audit                                             manajemen mutu dengan 8
8. Menjelaskan                                       prinsip mutu iso pada
   proses sertifikasi                                perusahaan yang telah
                                                     memperoleh sertifikasi iso
                                                   Mahasiswa :
                                                    Mendengarkan penjelasan
                                                     dosen dan mengajukan
                                                     pertanyaan mengenai audit dan
                                                     sertifikasi sistem manajemen
                                                     mutu
                                                    Menjawab pertanyaan dosen
                                                     tentang kesiapan persentasi
                                                     makalah mengenai analisis
                                                     sistem manajemen mutu dengan
                                                                                 8 prinsip mutu iso pada
                                                                                 perusahaan yang telah
                                                                                 memperoleh sertifikasi
10.   Mahasiswa dapat   Mahasiswa dapat :           Profil                    Dosen :                              Ujian dibuat    Profil
      menjelaskan       4. Menjelaskan               perusahaan/organiasi yang  Memberikan kesempatan             dalam format     Perusahaan
      perusahaan yang      profil                    memperoleh sertifikasi      kepada mahasiswa untuk             test tertulis   yang telah
      bersertifikasi       perusahaan/orga           mutu iso                    melakukan persentasi mengenai     dengan aturan    memperoleh
      standar ISO          nisasi yang              Sejarah                     tugas makalah masing-masing        boleh buka      sertifikasi
                           bersertifikasi iso        perusahaan/organisasi       kelompok untuk perusahaan         catatan (open    ISO (Web
                        5. Menjelaskan               yang memperoleh             yang telah memperoleh                 book)        masing-
                                                     sertifikasi mutu iso        sertifikasi mutu iso                               masing
                           sejarah
                                                    Sistem manajemen mutu      Mengatur dan menjadwalkan                          perusahaan)
                           perusahaan/orga
                                                     (QMS)                       masing kelompok untuk
                           nisasi yang                                           melakukan persetansi tugasnya.
                                                     perusahaan/organisasi
                           bersertifikasi iso                                   Menyerahkan pengaturan
                                                     bersertifikasi mutu iso
                        6. Menjelaskan dan
                                                    Analisis 8 (delapan)        jalannya diskusi kelompok
                           menganalisis 8                                        kepada setiap kelompok
                                                     prinsip manajemen mutu
                           (delapan) prinsip         perusahaan/organisasi       masing-masing
                           manajemen mutu            bersertifikasi mutu iso    Memberikan penilaian terhadap
                           pada perusahaan                                       makalah, presetasi, dan diskusi
                           yang bersertifikasi                                   dari masing-masing kelompok.
                           iso                                                 Mahasiswa :
                                                                                Mengatur jalannya diskusi
                                                                                 terhadap tugas kelompok
                                                                                Mempresetansikan tugas
                                                                                 makalah mengenai sistem
                                                                                 manajemen mutu dan 8 prinsip
                                                                                 mutu iso untuk perusahaan
                                                                                 yang telah memperoleh
                                                                                 sertifikasi iso
                                                                                Melakukan diskusi atau tanya
  jawab untuk masing-masing
  kelompok
 Membuat kesimpulan dari hasil
  diskusi kelompok

								
To top