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salate _ Vorspeisen insalate _ antipasti salads _ starters suppen

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  • pg 1
									   salate & Vorspeisen / insalate &                                                                                                                suppen / le zuppe / soups                                                                                     pasta, Fleisch & co. / pasta, meat & co.
   antipasti / salads & starters
                                                                                                                                                   italienische Gemüsesuppe                                                                   chF 9.50           lammkoteletten mit sonnengetrockeneten                                                               chF 36.50
                                                                                                                                                   Minestrone / Italian vegetable soup
  saisonaler grüner salat                                                                                           chF 8.50                                                                                                                                     tomaten und Bratkartoffeln
                                                                                                                                                                                                                                                                 Costoletta d’ agnello con pomodori secchi e patate al forno
  Insalata verde / Green salad                                                                                                                     Bündner Gerstensuppe                                                                       chF 9.50           Lamb cutlet with dried tomatoes and fried patatoes
                                                                                                                                                   Zuppa d’orzo grigionese / Barley soup Grisons style
  saisonaler gemischter salat                                                                                       chF 9.50                                                                                                                                     tagliata vom rind auf rucola           180gr. chF 39.50
  Insalata mista / Mixed salad                                                                                                                     Gulaschsuppe                                                                              chF 12.50           mit Wachholder und pinienkernen                100gr. CHF 24.50
                                                                                                                                                   Zuppa di gulasch / Goulash soup
  caprese mit Büffelmozzarella                                                                                     chF 16.50                                                                                                                                     dazu saisonaler salat oder pommes frites
  Caprese con mozzarella di bufala / tomato salad with buffalo mozzarella                                                                          Kürbis - Kokusnusssuppe                                                                   chF 11.50           Tagliata di manzo su letto di rucola al profumo di ginepro e pinoli con insalata o patatine fritte
                                                                                                                                                                                                                                                                 Beef sirloin steak an rocket with juniper and pinolias, served with mixed salad or french fries
                                                                                                                                                   Zuppa di zucca e cocco / Coconut – pumpkin soup
  nüsslisalat mit gebratener entenbrust                                                                          chF 18.50                                                                                                                                       hirsch- und Wildschweinfilet                                                                    chF 39.50
  an einer orangenvinagrette                                                                                                                                                                                                                                     mit eierschwämmen, serviert mit
  Insalata di songino con petto d’anatra e vinaigrette d’arancia
  Roasted duck breast on a lettuce salad with an orange vinaigrette                                                                                pasta, Fleisch & co. / pasta, meat & co.                                                                      hausgemachten nudeln
                                                                                                                                                                                                                                                                 Filettii di cervo e cinghiale con gallinacci e tagliatelle
  im rohschinkenmantel gebratene                                                                                 chF 22.50                         pizzoccheri nach Veltliner art                                                            chF 20.00           Deer and Boar filet with chanterelle an noodles

  riesencrevetten auf einem salat                                                                                                                  Buchweizennudeln mit Wirsing, Spinat und Kartoffeln, überbacken mit Bergkäse                small CHF 17.00
                                                                                                                                                   und Knoblauchbutter / Pizzoccheri Valtellinesi                                                                engadiner Kalbsgeschnetzeltes mit rösti                                                              chF 38.50
  von spinat mit pinienkernen                                                                                                                                                                                                                                    Sminuzzato di vitello con rösti
  Gamberoni in mantello di prosciutto crudo su insalata di spinaci e pinoli
  Shrimps wrapped in raw ham with a spinach salad and pinola
                                                                                                                                                   strozzapreti alla „don camillo“                                                           chF 25.50           Strips of veal with rösti
                                                                                                                                                                                                                                               small CHF 21.50
                                                                                                                                                   pasta mit hirschfleischwürfel                                                                                 saisonal gegrilltes Gemüse mit tomme                                                                 chF 24.50
  carpaccio von Bresaola mit rucola,                                                                             chF 23.50                         an Waldpilzcremesauce und Bitto Käse                                                                          Verdura alla griglia con tomino
                                                                                                                                                                                                                                                                 Grilled vegetables with tomme
  steinpilzen und nüssen                                                                                                                           Strozzapreti con cubetti di cervo alla crema di funghi e formaggio bitto
                                                                                                                                                   Pasta with cubed deer on mushroomsauce and bitto cheese
  Carpaccio di Bresaola, funghi porcini, rucola e noci
  Bresaola carpaccio with ceps, rucola and nuts                                                                                                                                                                                                                  zusätzliche Beilage CHF 5.00 Aufpreis
                                                                                                                                                   spaghetti                                                                                 chF 28.50           per aggiunte di contorni CHF. 5.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 additional supplement CHF 5.00
  ziegenkäse aus der region               chF 17.50                                                                                                mit hummer - eschalottenstreifen                                                            small CHF 24.50

  mit getrockneten Feigen und Früchtebrot                                                                                                          Spaghetti con astice e scalogno / Spaghetti with lobster and shallots
  Formaggio di capra con pane alla frutta e fichi secchi
  Goat cheese with dried fig and fruitbread
                                                                                                                                                   risotto mit Gorgonzola                                                                    chF 19.50            FraGen sie nach unserer dessertKarte
  rindstartar mit toast und Butter                                                                                chF 26.50                        und chicorino rosso                                                                         small CHF 16.50
                                                                                                                                                                                                                                                                  chieda la nostra lista dei dolci
  Tartar di manzo con pane tostato e burro                                                                              small CHF 19.50            Risotto al gorgonzola e cicorino rosso / risotto with gorgonzola cheese and red-chicory
  Tartar (spiced raw beef with cucumbers and onions), toast and butter
                                                                                                                                                   Älpler maccaroni mit apfelmus                                                             chF 19.50
                                                                                                                                                   Maccheroni alla montanara con purea di mele / Maccaroni swiss style with apple pureé        small CHF 16.50


                                                                                                                                                   Bratwurst mit rösti                                                                       chF 19.50
                                                                                                                                                   Salsiccia bianca con rösti / White sausage with rösti


                                                                                                                                                   rindsfilet - medaillon                                                                    chF 39.50
                                                                                                                                                                                                                                               small CHF 28.50
                                                                                                                                                   mit gebratenen steinpilzen und rösti
                                                                                                                                                   Filetto di manzo con porcini trifolati e rösti / Fillet of beef with ceps and rösti
                        Pizzeria
                        Via dal Bagn 6
                        Besuchen Sie uns auch in St. Moritz
                                                                                                                                                   Geschmortes Vitellone-Bäckchen                                                            chF 29.50
                                                                                                                                                   an Balsamicojus und Kartoffelstock
hinweise und informationen zu unseren lebensmitteln: Wir beziehen unsere lebensmittel täglich frisch, z.t. tiefgekühlt bei unseren einheimischen   Brasato di vitellone alla salsa di aceto balsamico con puré di patate
lieferanten aus dem engadin und südtälern. Weiter aus allen eU-ländern und dem ausland. insbesondere gelten folgende herkunftsländer.              Braised vitellone on balsamico sauce with mashed patatoes
rindfleisch: schweiz /argentinien/australien, schweinefleisch: schweiz / Österreich, Geflügel: schweiz / Frankreich / Ungarn.
sämtliche Preise sind in ch-Franken angegeben. Wenn sie mit euro bezahlen möchten, können sie dies zum tageskurs des restaurants.
Wechselgeld in schweizer Franken.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             pizza
                                                                                                                                                   station 1908 Via dalla staziun ch-7504 Pontresina / engadin t. +41 (0)81 838 80 00     www.station-pontresina.ch stay@station-pontresina.ch



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pizzeria

   pizzen / pizze                                                                                                                                  pizzen / pizze                                                                                                pizzen / pizze                                                                   Via dal Bagn 6
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Besuchen Sie uns auch in St. Moritz


  pizza margherita                                                                                                              11.00              pizza Quattro stagioni                                                                18.00                   pizza segantini                                                                                           21.00
  pomodoro, mozzarella, origano / Tomaten, Mozzarella, Oregano                                                                 small 9.00          pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive                      small 15.00              pomodoro, mozzarella, mascarpone, spinaci, prosciutto crudo                                             small 18.00
  tomatoes, mozzarella, oregano                                                                                                                    Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Vorderschinken, Pilze, Oliven                                              Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Spinat und Rohschinken
                                                                                                                                                   tomatoes, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives                                                      tomatoes, mozzarella, mascarpone, spinach, air dried ham

  pizza napoli                                                                                                                  13.00
  pomodoro, mozzarella, origano, acciughe / Tomaten, Mozzarella, Oregano, Sardellen                                           small 11.00          pizza hawaii                                                                          18.00                   pizza tirolese                                                                                            20.00
  tomatoes, mozzarello, oregano, anchovies                                                                                                         pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, curry                                small 15.00              pomodoro, mozzarella, wurstel, speck tirolese, cipolla                                                  small 17.00
                                                                                                                                                   Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Curry                                                            Tomaten, Mozzarella, Wienerli, Tirolerspeck, Zwiebeln
                                                                                                                                                   tomatoes, mozzarella, ham, pineapple, curry                                                                   tomatoes, mozzarella, Wieners, Tirolian bacon, onions
  pizza pugliese                                                                                                                12.00
  pomodoro, mozzarella, cipolle / Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln / tomatoes, mozzarella, onions                                small 10.00
                                                                                                                                                   pizza Quattro Formaggi                                                                17.00                   pizza mare e monti                                                                                       22.00
                                                                                                                                                   pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e formaggio nostrano                       small 14.00              pomodoro, mozzarella, gamberetti e porcini                                                              small 19.00
  pizza siciliana                                                                                                               14.00              Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Bergkäse                                                            Tomaten, Mozzarella, Crevetten und Steinpilze
  pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano                                                                     small 11.00          tomatoes, mozzarella, gorgonzola, fontina, alpine cheese                                                      tomatoes, mozzarella, shrimps and ceps
  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
  tomatoes, mozzarella, anchovies, capres, olives, oregano
                                                                                                                                                   pizza capricciosa                                                                     18.00                   pizza Bufala                                                                                              15.00
                                                                                                                                                   pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, peperoni            small 15.00              pomodoro, mozzarella di bufala / Tomaten, Büffelmozzarella / tomatoes, buffalo mozzarella               small 11.00
  pizza Frescolina                                                                                                              17.00              Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Vorderschinken, Pilze, Oliven, Peperoni
  pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine, pomodorini e cipolle                                                             small 14.00           tomatoes, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms, olives, pepper
  Tomaten, Büffel- Mozzarella, Zucchetti, Cherry Tomaten und Zwiebeln                                                                                                                                                                                            pizza pontresina                                                                                          20.00
  tomatoes, buffalo mozzarella, zucchine, baby tomatoes and onions                                                                                                                                                                                               pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, pomodorini, rucola                                             small 17.00
                                                                                                                                                   pizza Boscaiola                                                                       19.00                   Tomaten, Büffelmozzarella, Steinpilze, Rucola, Cherry Tomaten
                                                                                                                                                   pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi misti                                         small 16.00              tomatoes, buffalo mozzarella, ceps, rocket, baby tomatoes
  pizza prosciutto e Funghi                                                                                                     15.00              Tomaten, Mozzarella, Speck, Waldpilze
  pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi                                                                                   small 12.00          tomatoes, mozzarella, bacon, wild mushrooms
  Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons / tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms                                                                                                                                                                        pizza Val roseg                                                                                           23.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 pomodoro, mozzarella, filetto di cervo, pomodorini                                                      small 19.00
                                                                                                                                                   pizza Valtellinese                                                                    21.00                   Tomaten, Mozzarella, Hirschfiletstreifen, Cherry Tomaten
  pizza stuzzico                                                                                                                18.00              pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini                                              small 18.00              tomatoes, mozzarella, deer sirloin strips, baby tomatoes
  pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto e funghi                                                                    small 15.00          Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze
  Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Vorderschinken und Champignons                                                                                     tomatoes, mozzarella, air dried beef, ceps
  tomatoes, mozzarella, mascarpone, ham, mushrooms                                                                                                                                                                                                               pizza Bismarck                                                                                            23.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 pomodoro, mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto, asparagi, uovo                                      small 19.00
                                                                                                                                                   pizza Frutti di mare                                                                  19.00                   Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Vorderschinken, Spargeln, Ei
  pizza diavolezza                                                                                                              18.00              pomodoro, mozzarella, frutti di mare, gamberetti                                     small 16.00              tomatoes, mozzarella, parmesan, ham, asparagus, egg
  pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolle                                                                    small 15.00          Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Crevetten
  Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Peperoni, Zwiebeln                                                                                         tomatoes, mozzarella, seafood, shrimps
  tomatoes, mozzarella, spicy salami, peppers, onions                                                                                                                                                                                                            pizza mangiafuoco                                                                                         20.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 pomodoro, mozzarella, salame picante, melanzane, formaggio d'alpe, aglio e peperoncino                  small 17.00
                                                                                                                                                   pizza station 1908                                                                    19.00                   Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Auberginen, Bergkäse, Knoblauch und Peperoncino
  pizza diavola                                                                                                                 16.00              pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, salsa rosa                                 small 16.00              tomatoes, mozzarella, spicy salami, aubergines, mountain cheese, garlic and pepper
  pomodoro, mozzarella, salame piccante / Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami                                                small 13.00          Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Rucola, Cocktail Sauce
  tomatoes, mozzarella, spicy salami                                                                                                               tomatoes, mozzarella, shrimps, rocket, cocktail sauce
                                                                                                                                                                                                                                                                 pizza carpaccio                                                                                           23.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, olio al basilico, parmigiano                                  small 19.00
  pizza tonno e cipolla                                                                                                         16.00              pizza delizia                                                                         23.00                   Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Basilikumöl, Parmesanspäne
  pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla / Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln                                             small 13.00          pomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo, rucola, olio al tartufo          small 19.00              tomatoes, mozzarella, beef carpaccio, basil oil, parmesan strips
  tomatoes, mozzarella, tuna, onions                                                                                                               Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken, Rucola, Trüffelöl
                                                                                                                                                   tomatoes, mozzarella, mascarpone, air dried ham, rocket, truffle oil
                                                                                                                                                                                                                                                                 pizza montanara                                                                                           23.00
  pizza Vegetariana                                                                                                             17.00                                                                                                                            pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccetta, rucola                                                   small 19.00
  pomodoro, mozzarella, verdure / Tomaten, Mozzarella, Gemüse / tomatoes, mozzarella, vegetables                              small 14.00          pizza lady                                                                            20.00                   Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Steinpilze, Wurst, Rucola
                                                                                                                                                   pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano                small 17.00              tomatoes, mozzarella, gorgonzola cheese, cepe mushrooms, sausage and rucola
                                                                                                                                                   Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan in Streifen
  pizza patatosa                                                                                                                16.00              tomatoes, mozzarella, raw ham, rocket, parmesan strips
  pomodoro, mozzarella, patatine / Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites
  tomatoes, mozzarella, French fries
                                                                                                                              small 13.00
                                                                                                                                                                                                                                                                 pizza contadina                                                                                           21.00
                                                                                                                                                   pizza poppey                                                                          20.00                   pomodoro, mozzarella, salsiccia, zucchine e uovo
                                                                                                                                                                                                                                                                 Tomaten, Mozzarella, Lughanigetta, Zucchetti und Ei
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         small 18.00
                                                                                                                                                   pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, parmigiano e uovo                            small 17.00
  pizza americana                                                                                                              20.00               Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Parmesan und Ei
                                                                                                                                                                                                                                                                 tomatoes, mozzarella, sausage, zucchine, egg
  pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, patatine                                                                              small 17.00          tomatoes, mozzarella, spinach, cottage cheese, parmesan, egg
  Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei und Pommes Frites
  tomatoes, mozzarella, bacon, egg, French fries                                                                                                                                                                                                                 zusätzliche Änderungen plus CHF 3.–
                                                                                                                                                   pizza san daniele                                                                     18.00                   per aggiunte e cambiamenti piu CHF 3.–
hinweise und informationen zu unseren lebensmitteln: Wir beziehen unsere lebensmittel täglich frisch, z.t. tiefgekühlt bei unseren einheimischen   pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo                                               small 15.00              1 Pizza auf zwei Tellern serviert verrechnen wir einen Aufpreis von CHF 3.–
lieferanten aus dem engadin und südtälern. Weiter aus allen eU-ländern und dem ausland. insbesondere gelten folgende herkunftsländer.
                                                                                                                                                   Tomaten, Mozzarella, Rohschinken                                                                              1 Pizza served on two plates, addicionally of CHF 3.–
rindfleisch: schweiz /argentinien/australien, schweinefleisch: schweiz / Österreich, Geflügel: schweiz / Frankreich / Ungarn.
sämtliche Preise sind in ch-Franken angegeben. Wenn sie mit euro bezahlen möchten, können sie dies zum tageskurs des restaurants.                  tomatoes, mozzarella, raw ham                                                                                 1 Pizza servita su due piatti, saranno addizzionati CHF 3.– di sovrapprezzo
Wechselgeld in schweizer Franken.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 speisen

								
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