Kemijski proizvodi u poljoprivredi by FMLo5A5g

VIEWS: 77 PAGES: 77

									 Kemijski proizvodi u poljoprivredi
1. mineralna gnojiva
2. pesticidi
3. herbicidi
                 U prirodi
• biljka dobiva hraniva iz humusa
• to je organska tvar nastala mikrobiološkim
  procesima razgradnje organske tvari
• razgradnjom humusa (mineralizacijom) nastaju:
• nitrati
• fosfati
• sulfati
• topljivi u vodi i tako dostupni biljkama
           Mikroorganizmi tla
•   imaju presudnu ulogu u mineralizaciji
•   To je tzv. mikroflora tla:
•   bakterije
•   ličinke
•   gujavice
•   grinje…
Poljoprivredne biljke crpe hraniva iz
                tla
• koje se s vremenom iscrpljuje
• manjak biljnih hraniva nadoknađuje se
  gnojenjem tla
• osim prirodnih gnojiva
• koriste se i umjetna koja se proizvode
  industrijskom preradom prirodnih sirovina
 Osnovni sastojci umjetnih gnojiva
• dušik
• fosfor
• kalij
        ali mogu sadržavati i:
•   magnezij
•   cink
•   bor
•   sumpor…
  KAN (kalcijev-amonijev nitrat)
• amonijev nitrat proizvodi se reakcijom
  amonijaka i dušične kiseline




• spoj je vrlo eksplozivan pa mu se dodaje
  mljeveni vapnenac ili dolomit
• maseni udio dušika u KAN-u je 27%
           karbamid ili urea
• nastaje reakcijom amonijaka i ugljikova
  dioksida
           Amonijev sulfat
• proizvodi se reakcijom amonijaka i
  sumporne kiseline




• maseni udio dušika je 21%
• pH mu je nizak pa se rabi za gnojidbu
  bazičnog tla
      Ostala dušična gnojiva
• bezvodni amonijak – najkoncentriranije
  dušično gnojivo
• wN = 82%
• UAN – smjesa otopine karbamida i
  amonijeva nitrata
• wN = 31%
           Fosforna gnojiva
• prirodni fosfor (iz minerala fosforita i
  apatita) slabo topljiv u vodi i kao takav
  nedostupan biljkama
• umjetno fosforno gnojivo dobiva se od
  fosforita (kalcijeva fosfata)
Tzv. superfosfat dobiva se reakcijom
    fosforita i sumporne kiseline
 Tzv. trostruki superfosfat dobiva se
reakcijom fosforita i fosforne kiseline
         Tomasovo brašno
• je kalcijev fosfat
• dobiva se kao nusprodukt u proizvodnji
  čelika
• maseni udio fosforova(V) oksida je 10 –
  14%
• maseni udio kalcijeva oksida je 45%
  (pogodan za kisela tla)
• sadrži i male količine mikroelemenata Mn,
  Mo, Zn
            Kalijeva gnojiva
• najčešći kalijev klorid
• ima ga u prirodi pa se priprema toga
  gnojiva svodi na uklanjanje primjesa iz
  prirodnog kalijeva klorida
• kloridni ioni štetno djeluju na neke kulture:
  duhan, hmelj, vinovu lozu, krumpir,
  šećernu trsku
• za te kulture pogodniji kalijev sulfat
              Kalijev sulfat
• dobiva se reakcijom kalijeva klorida i
  sumporne kiseline
           Složena gnojiva
• su miješana gnojiva koja se sastoje od triju
  biljnih hraniva koja najčešće nedostaju
  biljkama:
• dušik
• fosfor
• kalij
   Biljke iskorištavaju jedva polovicu
      ponuđenih umjetnih gnojiva.

• Ostalo se procjeđuje u vodotoke. Naročito
  su opasni nitrati koji se u podzemnim
  vodama reduciraju u nitrite i organske
  nitrozamine, a ti su dokazano
  kancerogeni.
                Pesticidi
• od lat. pestis = kuga
•         occidere = ubiti
• kemijski spojevi za suzbijanje organizama
  koji ugrožavaju zdravlje čovjeka i
  uništavaju njegova dobra
štitaste uši
bademova lisna uš
pipa
Prema skupini organizama na koje
             djeluju
•   insekticidi
•   akaricidi
•   fungicidi
•   rodenticidi
•   nematocidi
•   limacidi
•   baktericidi (antibiotici)
                       ali i:
•   herbicidi
•   algicidi
•   avicidi
•   korvicidi
•   homicidi (bojni otrovi)
•   repelenti
•   atraktanti
                    Primjena u:
•   poljoprivredi
•   šumarstvu
•   medicini
•   industriji
•   prometu
•   kućanstvu
•   kozmetici
•   ratovima
               Način primjene
•   prskanjem
•   orošavanjem
•   zamagljivanjem
•   fumigacijom
•   zaprašivanjem
•   unutarnjom terapijom (endoterapijom)
•   otrovanim mamcima
•   raspršivanjem zrnaca
•   postavljanjem lepljivih zamki
             Kemijski sastav
•   organofosforni spojevi
•   anorganski fosforni spojevi
•   klorirani ugljikovodici
•   organoživini spojevi
•   arsenovi spojevi
•   bakrovi spojevi
•   dinitrofenoli
•   klorfenoksi spojevi
         Opasnosti pesticida
1. kontaminacija zraka, vode i tla
2. kontaminacija tretiranih biljaka
3. trovanje životinja (stoke, riba, lovne
   divljači, kukaca oprašivača)
4. trovanje ljudi koji rade s pesticidima (4
   milijuna godišnje od toga 7% smrtno)
5. kancerogenost, mutagenost,
   teratogenost
     Bioakumulacija pesticida
• = višestruko nagomilavanje pesticida u
  prehrambenim lancima ekostustava
                Herbicidi
• lat. herba = biljka, trava
•      occidere = ubiti
• su fitotoksične kemikalije koje se koriste
  za sprječavanje rasta nepoželjnih biljaka
  (korova) ili za njihovo potpuno uništavanje
       Herbicidne kemikalije
• poznate još iz 19. stoljeća:
• modra galica (za suzbijanje gorušice u
  pšenici)
• sulfatna kiselina ( “)
• kuhinjska sol – za uništavanje pšenične
  hrđe
• zelena galica za suzbijanje viline kose
         Danas se koriste:
1. selektivni herbicidi – za uništavanje
   određenih korova na oranicama, a pritom
   kulturne biljke ostaju neoštećene (?).
• Kemijski su to složeni organski spojevi.
          2. totalni herbicidi
•   za potpuno uništavanje bilja na nekom
    području.
•   sulfatna kiselina
•   natrijev klorat NaClO3
•   amonijev sulfamat NH4SO3NH2
•    kalcijev cijanamid CaCN …
•   TCA (trikloracetna kiselina)
 Po svome djelovanju na biljke:
1. kontaktni – razaraju vanjska tkiva biljke
   na mjestu dodira (kontakta)
2. translokacijski – apsorbiraju se i raznose
   po cijeloj biljci i dovode do njenog
   potpunog uginuća
        Herbicidima se tretira
1. lišće neželjenih biljaka (kontaktnim
   herbicidima)
2. tlo prije nicanja usjeva (tzv. pre-
   emergence metoda)
• ili poslije nicanja usjeva (tzv. post-
   emergence metoda)
                Defolijanti
• = kemikalije za defolijaciju – prijevremeno
  otpadanje lišća s drveća
• primjena:
• u poljoprivredi za lakšu berbu (npr.
  pamuka)
• u ratovima u džungli radi lakšeg
  pronalaženja neprijatelja i/ili trovanja hrane
  i vode za piće (npr. vijetnamski rat)

								
To top