Docstoc
EXCLUSIVE OFFER FOR DOCSTOC USERS
Try the all-new QuickBooks Online for FREE.  No credit card required.

Sistem Pemasaran Agribisnis Pertanian

Document Sample
Sistem Pemasaran Agribisnis Pertanian Powered By Docstoc
					SISTEM PEMASARAN AGRIBISNIS

                                           BAB II

                                     PEMBAHASAN



2.1      Pengertian Pemasaran



Pemasaran adalah sesuatu yang meliputi seluruh sistem yang berhubungan dengan tujuan
untuk merencanakan dan menentukan harga sampai dengan mempromosikan dan
mendistribusikan barang dan jasa yang bisa memuaskan kebutuhan pembeli aktual maupun
potensial. (WY. Stanton).

Pemasaran merupakan suatu proses sosial dan manajerial yang membuat individu/kelompok
mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dg menciptakan, menawarkan &
mempertukarkan produk yang bernilai kepada pihak lain.




2.2      Bentuk Kegiatan Pemasaran




Kegiatan pemasaran meliputi:

      a. Distribusi

         Distribusi adalah salah satu aspek dari pemasaran. Seorang atau sebuah perusahaan
         distributor adalah perantara yang menyalurkan produk dari pabrikan (manufacturer)
         ke pengecer (retailer). Setelah suatu produk dihasilkan oleh pabrik, produk tersebut
         dikirimkan (dan biasanya juga sekaligus dijual) ke suatu distributor. Distributor
         tersebut kemudian menjual produk tersebut ke pengecer atau pelanggan.Transportasi

      b. Pengemasan

         Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi
         siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya
         wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan,
         melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta
         gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). Di samping itu pengemasan berfungsi
         untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai
         bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi.
         Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya
         tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan
         dalam perencanaannya.

      c. Pemberian Label

         Pemberian label maksudnya adalah untuk memberikan sebuah tanda bahwa produk
         tersebut berbeda dengan produk yang lainnya. Mungkin dalam satu usahatani berbeda
         dengan usahatani milik orang lain.

         Pemberian label juga adalah salah satu cara untuk membedakan barang yang
         berkualitas tinggi dan berkualitas biasa saja.

      d. Standarisasi

         Standarisasi adalah proses penyeragaman. Barang atau produk bisa dipasarkan sesuai
         dengan standar kelayakan produk untuk dijual. Jika produk itu mempunyai standar di
         pasaran, maka produk yang dijual harus mengikuti aturan yang ada.

      e. Grading

         Grading adalah proses pemisahan atau pembagian. Produk yang berkualitas di
         pisahkan dengan produk yang lainnya. Kemudian poduk yang tidak tahan lama
         dipisahkan dengan produk yang kuat.

         Produk pertanian umumnaya tidak seragam. Misalnya dalam usaha tani cabe, cabe
         yang dipanen tidak akan sama semuanya. Ada yang kecil, ada juga yang besar.
         Dengan grading ini, cabe hasil panen akan dikelompoken ke berbagai kelompok.




2.3      Konsep Inti Pemasaran
Konsep pemasaran awalnya berasal dari sebuah keinginan dan kebutuhan, dari kebutuhan dan
keinginan ini munculah sebuah permintaan akan suatu produk yang bisa memenuhi keinginan
dan kebutuhan. Dengan adanya permintaan ini, munculah sebuah usaha untuk pemenuhan
kebutuhan itu sehingga terbentuk sebuah barang yang disebut dengan produk.




Jika produk ini bisa memenuhi kebutuhan dan keinginan maka produk ini memiliki sebuah
nilai yaitu nilai kepuasan. Kepuasan ini didapatkan dari proses pertukaran dan transaki yang
dinamakan transaksi jual beli. Konsep inti pemsaran jika digambarkan akan seperti diagram
dibawah ini


  Kebutuhan, Keinginan,                                              Nilai Kepuasan
      Permintaan                           PRODUK                       dan Mutu




                                                                      Pertukaran dan
                                                                         transaksi



2.4      Tujuan Sistem Pemasaran

       Max Konsumsi

       Max Utilitas (Kepuasan) Konsumsi

       Max Pilihan

       Max Mutu Hidup

         Kualitas, Kuantitas, Ketersediaan, Harga, Lingkungan




2.5      Fungsi pemasaran

Fungsi     pemasaran yang dapat dikemukakan dalam sistem pemasaran agribisnis ada 3
macam. Diantaranya adalah:
A. Fungsi pertukaran

Produk harus dijual dan dibeli sekurang-kurangnya sekali selama proses pemasaran

Misal :

    Produsen – Konsumen

    Produsen – Tengkulak

    Tengkulak – Pedagang Besar

    Tengkulak – Pengecer

    dsb

Harga terbentuk dari bertemunya antara penawaran dengan permintaan dalam pasar
persaingan

Pihak yang terlibat bisa banyak

          Produsen, tengkulak, pedagang besar, agen/distributor, pedagang antar kota, pedagang
pengecer, konsumen, dsb




B. Fungsi fisis

Pengangkutan, penggudangan, pemrosesan produk

          Mengingat sifat produk pertanian yang musiman, mudah rusak dan tidak tahan lama,
membuat fungsi fisis sangat perlu diperhatikan




C. Fungsi penyediaan sarana

    Informasi pasar

          sumber/produsen, harga pada beberapa pasar, mutu, tarif angkutan, dsb

    Standarisasi mutu
         Standarisasi komoditi pertanian dalam bentuk segar lebih sulit distandarisasi dari pada
produk dalam bentuk olahan




       Pembiayaan

         Lembaga keuangan negara & swasta, kebijakan pemerintah (kredit ringan, bantuan
modal), dsb

       Penanggungan resiko

         Resiko Fisis :

                angin, kebakaran, banjir, pencurian, kerusakan, dsb

         Resiko Pasar :

                Tidak laku, harga jatuh, persaingan ketat




Usaha mengurangi resiko :

       Resiko fisis

         Misal : Asuransi, pengemasan, transportasi dg pendingin, pemasangan tanda bahaya,
dsb

       Resiko pasar

         Misal : Diversifikasi usaha, kontrak di muka, dsb




2.6      Biaya Pemasaran

Menunjukkan bagian dari pembayaran konsumen yang diperlukan untuk menutup biaya yang
dikeluarkan dalam proses pemasaran

Bagaimana biaya pemasaran produk pertanian ?
Biaya Pemasaran

    Biaya transportasi

    Biaya pengemasan

    Biaya merek dagang

    Pajak

    Biaya resiko kerusakan




Biaya Pemasaran

    Biaya transportasi

    Biaya pengemasan

    Biaya merek dagang

    Pajak

    Biaya resiko kerusakan

    Semakin panjang saluran pemasaran, biaya pemasaran akan semakin besar.

    Margin Pemasaran :

    Selisih harga di tingkat produsen dengan di tingkat konsumen

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Stats:
views:719
posted:4/30/2012
language:Malay
pages:6