TOURISME RURAL by C495R0

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									                                            TOURISME RURAL
                                          Bibliographie thématique
                                                  46 notices

                                                            Guides
Nature           Documentaire
Auteurs          BETEILLE (R. ) /
Titre            (LE) TOURISME VERT.
Document         (LE) TOURISME VERT.
Editeur          PRESSES UNIVERSITAIRES DE France                         Date 1996
Résumé           sommaire : de la campagne repoussoir à la vogue du tourisme vert, 2 la valorisation touristique des
paysages ruraux, 3 eau et tourisme vert,4 espaces forestiers et loisirs verts, 5 une organisation touristique multiforme.
Thésaurus        tourisme rural /Europe /eau de surface / forêt /association /collectivité territoriale /agriculture /hôtellerie
/résidence secondaire /

Auteurs            Moinet, François
Titre              Le tourisme rural : comment créer et gérer?
Document           Le tourisme rural : comment créer et gérer?
Editeur            EDITIONS FRANCE AGRICOLE                       Date       2000
Résumé             Types d'activités : gîtes, chambres d'hôtes, campings, clubs et villages vacance, hôtels ruraux, fermes,
meublés, demeures de luxe, vente de produits fermiers, services et animations, formules nouvelles. Marché touristique.
Etapes de la création du projet.
Thésaurus          tourisme rural / fiscalité du tourisme / rentabilité / réglementation économique / métier : tourisme et
loisirs / tourisme / économie touristique / politique commerciale de l'entreprise /

Nature              Documentaire
Auteurs            ANONYME
Titre              TOURISME EN ESPACE RURAL : CHIFFRES, CLIENTELES, ACTIVITES
Document TOURISME EN ESPACE RURAL : CHIFFRES, CLIENTELES, ACTIVITES
Editeur            CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES DU TOURISME EN ES Date 1996
Résumé             Sommaire : Espace rural, tourisme rural, et touristes : définitions ; La fréquentation de l'espace rural ;
L'offre : le transport, les hébergements, la restauration ; Les activités
Thésaurus          tourisme rural /comportement du touriste /consommation touristique /équipement touristique /capacité
d'accueil /accueil à la ferme /ferme pédagogique /loisirs /activité de pleine nature /sport /

Nature              Texte officiel
Auteurs             JOURNAL OFFICIEL
Titre               PROTECTION DE LA NATURE : ESPACES NATURELS, INSTITUTIONS COMMUNES
Document             PROTECTION DE LA NATURE : ESPACES NATURELS, INSTITUTIONS COMMUNES
Editeur             JOURNAL OFFICIEL                     Date 1998
Résumé              Sommaire : Parcs nationaux, Réserves naturelles, Conservatoire de l'espace littoral et des rivages
lacustres, Protection des espaces littoraux, Parcs naturels régionaux, Dispositions communes à la protection de la nature.
Thésaurus :         protection de la nature / protection des animaux / protection des sites naturels / chasse / pêche / ressources
naturelles / politique de l'environnement / parc national / site naturel / tourisme rural

Auteurs
Titre             Territoire et développement : Le nouveau dispositif législatif au crible
Document          Territoires et développement : Le nouveau dispositif législatif au crible
Editeur           CONSEIL GENERAL DE L'ARDECHE Date                    1999
Thésaurus         développement local / femme / travail des femmes / milieu rural / ferme auberge / tourisme rural /
création d'emploi
Nature           Documentaire
Auteurs          BICHE (B. ) / MONNIER (J. LE ) /
Titre            60 OUTILS PEDAGOGIQUES A L'USAGE DES FORMATEURS EN TOURISME RURAL.
Document         60 OUTILS PEDAGOGIQUES A L'USAGE DES FORMATEURS EN TOURISME RURAL.
Editeur          ENESAD             Date 1996
Résumé           Sommaire : Liste des fiches par sections et titres, liste des fiches par thème, par types de support, par
ordre alphabétique, liste des organismes producteurs ou éditeurs.
Thésaurus        tourisme rural / pédagogie

Nature            Documentaire
Auteurs           Gîtes de France
Titre             Gîtes de France Vaucluse- Provence : Chambres d'hôtes et table d'hôtes : dossier technique
Document          Gîtes de France : dossier technique
Editeur           Gîtes de France             Date      2001
Résumé            Sommaire : Qu'est-ce qu'une chambre d'hôtes ?, La clientèle, Aménager l'hébergement, Le classement en
Epis, La promotion, La commercialisation, Les assurances, La fiscalité, L'adhésion aux gîtes de France et son coût, La
charte nationale, Les critères obligatoires par catégorie de classement, Le tableau réc
Thésaurus         tourisme rural / accueil à la ferme / gîte rural / législation


                                          Formations au tourisme rural
Auteurs         MIN/DGER
Titre           TOURISME RURAL : Regard collectif sur la formation et le développement
Document        TOURISME RURAL : Regard collectif sur la formation et le développement
Editeur         Educagri          Date 1999
Résumé          Etat des lieux des acteurs en formation et en développement concernés par les différents enjeux du
tourisme rural.
Thésaurus tourisme rural / développement rural / enseignement agricole       apprentissage professionnel / projet
technique

Nature Documentaire
Auteurs            ANONYME
Titre              (LES) METIERS ET FORMATIONS AU TOURISME RURAL : LES FORMATIONS
Document           (LES) METIERS ET FORMATIONS AU TOURISME RURAL : LES FORMATIONS
Editeur            CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES DU TOURISME EN ES Date 1998
Résumé             Cet ouvrage présente les différents diplômes délivrés par les ministères de l'éducation nationale, de
l'emploi et de l'agriculture par niveaux de qualification. Cet annuaire des formations au tourisme rural permet de construire
un projet professionnel ciblé par secteur d'activités.
Thésaurus          métier : tourisme et loisirs /orientation professionnelle /orientation scolaire /formation au tourisme
/qualification /formation continue /tourisme rural /

Nature             Documentaire
Auteurs            ANONYME
Titre              (LES) METIERS ET FORMATIONS AU TOURISME EN ESPACE RURAL : LES METIERS T.1
Document           (LES) METIERS ET FORMATIONS AU TOURISME EN ESPACE RURAL : LES METIERS T.1
Editeur            CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES DU TOURISME Date 1998
Résumé             Sommaire : Les professions exclusives : Les métiers de l'accueil, Les métiers du guidage et de
l'accompagnement, Les métiers de l'animation,Les métiers du conseil et du développement ; Les professions non exclusives
: Les métiers de l'hébergement rural, Les métiers de la restauration rurale, Les métiers de
Thésaurus :        tourisme rural /orientation professionnelle /orientation scolaire /métier : hôtellerie et restauration /métier :
tourisme et loisirs /

                                     Aménagement rural et environnement
Nature          Documentaire
Auteurs         Goharel, J-M.
Titre           Le paysage, vers quelle durabilité ?
Document        Le paysage, vers quelle durabilité?
Editeur                  Date 2000
Résumé          Sommaire : Définition et histoire du paysage, Le Ventoux et ses paysages, Les paysages enjeux de
développement, Les paysages et leurs représentations.
Thésaurus paysage / protection de l'environnement / tourisme rural / Vaucluse : département / géologie / agriculture /
espace rural /

Nature           Documentaire
Auteurs          MALLON P.
Titre            TOURISME RURAL : LA VOIE DU TOURISME DURABLE
Document         TOURISME RURAL : LA VOIE DU TOURISME DURABLE
Editeur          ED TOURISTIQUES EUROPEENNES                           Date      1995
Résumé           Sommaire : Introduction au débat, Quelle identité pour l'espace rural, Quelle consommation touristique en
espace rural, Quel concept de développement en espace rural, Organiser l'offre, Soutenir les entreprises, Communiquer,
Mettre en marché
Thésaurus        tourisme rural /espace rural /parc régional /patrimoine naturel /entreprise /formation /

Nature Documentaire
Auteurs            GADANT, J.
Titre              AMENAGEMENT ET DEVELOPPEMENT RURAL. un plaidoyer.
Document           AMENAGEMENT ET DEVELOPPEMENT RURAL.
Editeur            TEC ET DOC LAVOISIER                        Date 1987
Résumé             Cet ouvrage présente la thèse d'un développement local, à la fois différencié et intégré. Il s'adresse à tous
les acteurs de l'aménagement rural (élus, fonctionnaires de l'Etat et des collect.) et du développement local (agriculteurs.,
forestiers...).
Thésaurus aménagement rural / charte intercommunale / tourisme rural / agriculteur / agriculture /

Nature        Documentaire
Auteurs       GUIHENEUF(P. Y. ) /
Titre         (LES) PAYSANS VERTS.
Document (LES) PAYSANS VERTS.
Editeur       SYROS              Date 1994
Résumé        De l'agriculture à l'environnement, expériences innovantes en région méditerranéenne.
Thésaurus     protection de l'environnement / Languedoc-Roussillon : région / agriculture / tourisme rural /

Nature            Documentaire
Auteurs           HERVIEU (B.) /
Titre             (L') AMENAGEMENT DE L'ESPACE RURAL T.1.
Document          (L') AMENAGEMENT DE L'ESPACE RURAL T.1.
Editeur           LA DOCUMENTATION FRANCAISE                              Date 1993
Résumé            Sommaire : 1 l'organisation territoriale de l'Etat, 2 quelles structures communales pour demain ?, 3 les
finances des petites communes, 4 les services à la population, 5 le tourisme vert, 6 les stations de sport d'hiver facteurs de
développement, 7 le développement forestier dans le développement rural...
Thésaurus         aménagement rural /collectivité territoriale /services /tourisme rural/développement rural /station de
sports d'hiver /aménagement forestier /espace rural /

Nature            Documentaire
Auteurs           AURIAC F./REY V.
Titre             (L') ESPACE RURAL
Document          (L') ESPACE RURAL
Editeur           LA DOCUMENTATION FRANCAISE                    Date 1998
Résumé              Cet ouvrage dresse un panorama complet de l'espace rural français, de la population et la société rurale,
l'utilisation des sols et les productions agricoles, les performances agricoles, les exportations, les opérations agri-
environnementales, le tourisme rural à travers des cartes et des définitions précises.
Thésaurus           géographie rurale /zone rurale /population rurale /société rurale /production agricole /exportation
/protection de l'environnement /tourisme rural /services /patrimoine /Europe /

Nature            Documentaire
Auteurs           ALBRAND P.
Titre             (LA) DEMANDE TOURISTIQUE EN ESPACE RURAL
Document          (LA) DEMANDE TOURISTIQUE EN ESPACE RURAL
Editeur           SECRETARIAT D'ETAT AU TOURISME                        Date 1999
Résumé            Sommaire : Les français en espace rural, Poids de l'espace rural dans les déplacements touristiques,
Caractéristiques des séjours, Organisation et déplacement, Hébergement et activités, L'espace rural en été : image et fidélité
à son égard, Les non-résidents en espace rural, Données caractéristiques des séjours…
Thésaurus         tourisme rural /économie touristique /équipement touristique /taux de remplissage /statistique
/comportement des consommateurs /

                                              Accueil en milieu rural

Nature            Documentaire
Auteurs           ACCUEIL PAYSAN
Titre             ACCUEIL PAYSAN : GUIDE DES LIEUX D'ACCUEIL
Document          ACCUEIL PAYSAN : GUIDE DES LIEUX D'ACCUEIL
Editeur           ACCUEIL PAYSA              Date 1998
Résumé            Ce guide présente des lieux d'accueil : auberges, gîtes, camping de la France entière. L'accueil paysan est
une fédération qui contribue à la reconstruction d'un tissus rural vivant. Elle valorise l'espace rural grâce à la mise en réseau
des activités économiques et culturelles.
Thésaurus         accueil à la ferme /tourisme rural /ferme auberge /développement rural/guide pratique /

Nature             Documentaire
Auteurs            ADASEA
Titre              FERMES EDUCATIVES : PROJET OGAF.
Document           FERMES EDUCATIVES : PROJET OGAF.
Editeur            ADASEA            Date 1995
Résumé             Sommaire : 1 la démarche "fermes éducatives", 2 les exploitations concernées, 3 les investissements
nécessaires, 4 la rentabilité attendue, 5 les éléments clefs du projet, 6 le programme d'actions, 7 le tableau budgétaire,
annexe 1 : la Chartre des Fermes Educatives, annexe 2 : l'aménagement des locaux.
Thésaurus          ferme pédagogique /développement rural/ tourisme rural /accueil à la ferme /gestion de l'exploitation
agricole /

Nature          Documentaire
Auteurs         CDJA /FDSEA/ MSA-FDGEDA /
Titre           FERMES EDUCATIVES : UN RESEAU CREE PAR HUIT PARTENAIRES.
Document        FERMES EDUCATIVES : UN RESEAU CREE PAR HUIT PARTENAIRES.
Editeur         CDJA VAUCLUSE                       Date 1997
Résumé          Sommaire : les objectifs de la démarche, les étapes réalisées, li Granjo Escolo.
Thésaurus ferme pédagogique /accueil à la ferme /développement local /tourisme rural /

Document           FERMES PEDAGOGIQUES : ETAT DES LIEUX EN FRANCE.
Editeur            EOLE NATIONALE VETERINAIRE                             Date      1995
Résumé             Sommaire : les fermes pédagogiques en France : enquête à l'échelle nationale : 1 diffusion et retour du
questionnaire, 2 traitement du questionnaire, 3 résultats, 4 classification et analyse des différents types de structures,
conclusion.
Thésaurus          ferme pédagogique / tourisme rural / France /
Nature             Documentaire
Auteurs            CNRTER
Titre              MAISONS DE PAYS
Document           MAISONS DE PAYS
Editeur            CNRTER            Date 1998
Résumé             Ce document présente les résultats de l'enquête sur les maisons de pays, leur création, leur
fonctionnement, leur évolution, leur budget, leur taux de fréquentation, la réglementation. De nombreuses expériences
locales sont aussi décrites.
Thésaurus          tourisme rural /aménagement rural /paysage rural /association touristique /développement local
/développement rural /réglementation /


                                          Initiatives/démarche de projet

Nature            Documentaire
Auteurs           COLLECTIF
Titre             L'agriculture et le tourisme, comment concrétiser votre projet ?
Document          L'agriculture et le tourisme, comment concrétiser votre projet ?
Editeur           EPLEA Louis Giraud                    Date 2001
Thésaurus         tourisme rural / accueil à la ferme /


Nature             Etude de cas
Auteurs            Association Montagne et Patrimoine
Titre              Les cabanes de Camon
Document           Les cabanes de Camon
Editeur            Association Montagne et Patrimoine           Date 2000
Résumé             Cas d'étude paysagère et patrimoniale d'un sentier de randonnée sur le thème des cabanes de berger d'un
petit village ariégeois.
Thésaurus          patrimoine bâti / patrimoine culturel / Ariège : département / tourisme rural / flore / lecture du paysage /
inventaire / sentier de randonnée / tourisme pédestre /

Nature             Etude de cas
Auteurs            Besset, Jean
Titre              Orris d'Ariège: Itinéraires en pays d'Auzat et du Vicdessos en Couserans et Haute Ariège
Document           Orris d'Ariège: Itinéraires en pays d'Auzat et du Vicdessos en Couserans et Haute Ariège
Editeur            District de la communauté rurale d'Auzat et du                  Date 1995
Résumé             Histoire et étude des Orris (cabanes de berger) d'Ariège dans le massif des Pyrénées. Inventaire
agrémenté d'itinéraires de découverte de ces habitats ruraux, témoins de l'agropastoralisme d'hier # photogr., sch., illl.
Thésaurus patrimoine bâti / patrimoine culturel / patrimoine touristique / tourisme rural / Ariège : département / Pyrénées /
architecture rurale/ habitat rural / sentier / vallée / transhumance /

Titre             CHALLENGE DES CHAMPIONS DU TOURISME VERT. 60 réalisations exemplaires : 377 adresses
utiles.
Document          CHALLENGE DES CHAMPIONS DU TOURISME VERT. 60 réalisations exemplaires - 377 adresses
utiles.
Editeur           SAREC             Date      1993
Résumé            Réalisations concernant les produits touristiques, le patrimoine, le paysage, les sentiers pédestres,
l'hébergement, les produits du terroir. Réalisations à caractère pédagogique, culturel, à dominante sportive et de loisirs.
Thésaurus tourisme rural / réalisation /

Nature            Etude technique
Titre             Que faire de ces vieilles pierres ?: Démarches et outils de valorisation du patrimoine non protégé
Document          Que faire de ces vieilles pierres ?: Démarches et outils de valorisation du patrimoine non protégé
Editeur           Association Montagne et Patrimoine           Date      2000
Résumé            Outil, réglementations , procédure d'élaboration d'un projet de valorisation ou de restauration de
patrimoine bâti, exemples de démarche d'inventaire patrimonial, création d'un écomusée
Thésaurus         patrimoine bâti / patrimoine culturel / architecture / Ariège : département / France / Pyrénées / tourisme
rural

Nature             Documentaire
Auteurs            AFIT
Titre              La valorisation touristique du patrimoine rural
Document           La valorisation touristique du patrimoine rural
Editeur            AFIT               Date 2001
Résumé             Ce document présente différentes études de cas visant à la réhabilitation de sites touristiques régionaux :
patrimoine industriel, artisanal, historique ainsi que des fiches conseils pour étudier la faisabilité du projet, établir des
partenariats, financer l'opération et son lancement auprès du public
Thésaurus          patrimoine touristique / tourisme rural / région française / patrimoine bâti / patrimoine naturel / gestion
commerciale / communication / publicité /

Nature             Documentaire
Auteurs            Caffarrelli, J. De
Titre              Le manuel du porteur de projet touristique en milieu rural
Document           Le manuel du porteur de projet touristique en milieu rural
Editeur            SAREC              Date 2000
Résumé             Ce document présente toutes les étapes de la démarche de projet : déterminer les objectifs, l'analyse de
l'environnement professionnel, le diagnostic de territoire, la connaissance du marché, l'étude économique et la rentabilité, la
recherche de financement, la recherche de partenaire, la vente des prestati
Thésaurus          tourisme rural / projet / hébergement / budget / filière agricole / développement local / commercialisation
/ réglementation /

Nature          Documentaire
Auteurs         Fédération Française de la randonnée Pédestre
Titre           49 fiches pour le développement de la randonnée pédestre dans les pays: guide conseil
Document        49 fiches pour le développement de la randonnée pédestre dans les pays: guide conseil : mettre en valeur,
Aménager et entretenir sentiers et hébergements, Editer des documents et promouvoir la randonnée, Monter et
commercialiser des produits de randonnée
Thésaurus       randonnée pédestre / droit rural / projet technique / pédagogie du projet / développement local / tourisme
rural / aménagement collectif d'agrément / équipement de loisirs

Nature            Documentaire
Auteurs           CAPELLE, E.
Titre             ETUDE D'UNE ACTIVITE AGRI-TOURISTIQUE : LA FERME EQUESTRE. avec la collaboration de
ROSSIER (e)
Document          ETUDE D'UNE ACTIVITE AGRI-TOURISTIQUE : LA FERME EQUESTRE. avec la collaboration de
ROSSIER (e)
Editeur           CEREOPA                    Date 1989
Résumé            1 le phénomène touristique : un enjeu pour le tourisme en milieu rural, l'agritourisme / 2 la ferme équestre
                  / 3 analyse technico-économique de l'activité ferme équestre : méthodologie, résultats bruts.
Thésaurus         tourisme rural / tourisme équestre / ferme équestre / cheval /

Nature            Documentaire
Auteurs           PARC NATUREL REGIONAL DU LUBERON
Titre             POLITIQUE DE SAUVEGARDE DU PETIT PATRIMOINE EN LUBERON
Document          POLITIQUE DE SAUVEGARDE DU PETIT PATRIMOINE EN LUBERON
Editeur           CONSEIL GENERAL DE VAUCLUSE
Résumé            Ces fascicules présentent les opérations de protection du petit patrimoine de type : moulin, puits,
pigeonnier, lavoir, fontaine, chapelle, beffroi, pont, four, façade, aire et place de village dans les différents villages du
Vaucluse.
Thésaurus        patrimoine bâti /architecture /tourisme rural /vie rurale /restauration : bâtiment /technique de construction
/Vaucluse : département /Provence-Alpes-Côte d'Azur /art et tradition populaire /

Nature            Documentaire
Auteurs           anonyme
Titre             Vélo route
Document          Vélo route
Editeur           Conseil Général Saône et Loire       Date 1999
Résumé            Ce dossier présente un bilan touristique de la voie verte de la Côte Chalonnaise en 1999, une étude de la
reconversion de l'ancienne voie ferrée Cluny/Givry en chemin de randonnée cyclo-pédestre, l'intermodalité : train-vélo,
quelle complémentarité en France et en Europe, Les pistes cyclables en Autriche.
Thésaurus         bicyclette / tourisme rural / aménagement collectif d'agrément / aménagement d'espace peri-urbain /
voirie urbaine /

Nature              Documentaire
Auteurs             CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES
Titre               TOURISME ET VIN : réflexion autour du concept de tourisme viti-vinicole.
Document            TOURISME ET VIN : réflexion autour du concept de tourisme viti-vinicole.
Editeur             CHAMBRE D'AGRICULTURE                         Date 12/1995
Résumé              Le vin comme thème touristique, produits touristiques (circuits, stages, musées et maisons du vin, fêtes,
foires, salon, visites de domaines), avenir et propositions pour le tourisme viti-vinicole.
Thésaurus           tourisme rural / viticulture / oenologie /animation en milieu rural /patrimoine touristique /

Nature           Documentaire
Auteurs          COLLECTIF
Titre            TOURISME DE PAYS L'ENVOL DES INITIATIVES Analyses, opinions, expériences.
Document         TOURISME DE PAYS L'ENVOL DES INITIATIVES Analyses, opinions, expériences.
Editeur          CIVAM              Date 1994
Résumé           initiative / parcours très divers / l'entreprise collective touristique / le parcours initiatique / tourisme rural,
de pays / démarche associative/culture et tourisme de pays/tourisme et produits fermiers / tourisme de proximité et rapport
ville-campagne /
Thésaurus        tourisme rural / France / Europe / politique agricole / aménagement rural /

Nature       Documentaire
Auteurs      FEDERATION NATIONALE DES FOYERS RURAUX
Titre         DES VILLAGES QUI BOUGENT.
Document     DES VILLAGES QUI BOUGENT.
Editeur      FEDERATION NATIONALE DES FOYERS RURAUX                                    Date 1997
Résumé       Sommaire : fiches "actions innovantes" - DES FOYERS RURAUX - DES COMMUNES RURALES -
DES INITIATIVES LOCALES-
Thésaurus    métier : tourisme et loisirs / tourisme rural / développement rural / foyer rural / France /

Nature             Documentaire
Auteurs            DINET (M.) /
Titre              TERRITOIRES D'AVENIR : TERRE D'HISTOIRE, TERRE ESPOIR... 6/7 JUIN
Document           TERRITOIRES D'AVENIR : TERRE D'HISTOIRE, TERRE ESPOIR... 6/7 JUIN.
Editeur            UNADEL                       Date 1997
Résumé             Recueil des expériences et enjeux du développement local lors des rencontres des 6-7 juin 1997 en Pays
Cathare : articulation entre le global et le local, relation élus-société civile, articulation des territoires entre eux, analyse de
dynamiques locales et régionales.
Thésaurus          développement local /milieu rural /aménagement du territoire /solidarité /coopération internationale
/tourisme rural /citoyen /


                                         Fiscalité-législation-installation
Auteurs            Moinet, François
Titre              Le tourisme rural : comment créer et gérer?
Document           Le tourisme rural : comment créer et gérer?
Editeur            EDITIONS FRANCE AGRICOLE                                Date 2000
Résumé             Types d'activités : gîtes, chambres d'hôtes, campings, clubs et villages vacance, hôtels ruraux, fermes,
meublés, demeures de luxe, vente de produits fermiers, services et animations, formules nouvelles. Marché touristique.
Etapes de la création du projet.
Thésaurus          tourisme rural / fiscalité du tourisme / rentabilité / réglementation économique / métier : tourisme et
loisirs / tourisme / économie touristique / politique commerciale de l'entreprise /

Nature          Documentaire
Auteurs         ANONYME
Titre           Créer une activité agricole : revue de presse
Document        Créer une activité agricole : revue de presse
Editeur         Village Magazine            Date      1999
Thésaurus tourisme rural / agriculture biologique / élevage / développement rural /

Nature           documentaire
Auteurs          ANONYME
Titre            Se lancer dans le tourisme vert : revue de presse
Document         Se lancer dans le tourisme vert : revue de presse
Editeur          Village Magazine                      Date 1999
Résumé           Ce document réunit un certain nombre d'articles de revues sur les gîtes ruraux, les chambres d'hôtes, les
fermes accessibles aux enfants, les fermes équestres, la signalétique
Thésaurus        tourisme rural / accueil à la ferme / exploitation agricole /

Auteurs            MAISONNEUVE
Titre :           GUIDE FISCAL DU TOURISME A LA FERME
Document          GUIDE FISCAL DU TOURISME A LA FERME
Editeur           ACPA             Date 1986
Résumé            FISCALITE.TOURISME RURAL.IMPOT DIRECT.IMPOT INDIRECT.
Thésaurus         tourisme rural /

Auteurs         Bourhis, Gwenaëlle/Odoul, Géraldine/Bauer, Marie-O
Titre           Créer un hébergement touristique en milieu rural : t.2
Document        Créer un hébergement touristique en milieu rural : t.2
Editeur         Educagri           Date
Résumé          Fiches-étapes sur le montage du projet d'hébergement touristique : organiser son activité, gérer son
activité (communication, finances), évaluer. Sigles, bibliogr.
Thésaurus       tourisme rural / développement rural / projet d'entreprise / hébergement / publicité / projet technique /

Auteurs             Bourhis, Gwenaëlle/Odoul, Géraldine/Bauer, Marie-O
Titre               Créer un hébergement touristique en milieu rural : t.1
Document            Créer un hébergement touristique en milieu rural : t.1
Editeur             Educagri           Date
Résumé              Fiches-étapes sur : la demande de la clientèle, les différentes activités d'hébergement, les partenaires
d'aide au projet, l'analyse du territoire, l'évaluation. Sigles et bibliogr.
Thésaurus           tourisme rural / développement rural / projet d'entreprise / hébergement /

Nature            Documentaire
Auteurs           DANIEL (V.) /
Titre             APPROCHER LA RENTABILITE D'ACTIVITES TOURISTIQUES EN MILIEU RURAL.
Document          APPROCHER LA RENTABILITE D'ACTIVITES TOURISTIQUES EN MILIEU RURAL
Editeur           TRAVAUX ET INNOVATIONS         Date 1997
Résumé            Sommaire : les comptes des 1001 fiches, la formation, démarche préalable, études des activités : gîte
rural, camping, chambres d'hôtes gîte de groupe (gîte d'étape et gîte de séjour) gîte d'enfants, ferme pédagogique (visites et
séjours à la ferme) ferme auberge (ou auberge rurale)...
Thésaurus         tourisme rural /comptabilité /ferme auberge /ferme équestre / développement rural /gîte //

Nature            Congrès
Auteurs           MINISTERE DE L'AGRICULTURE /
Titre              Services et tourisme en milieu rural : une opportunité pour les femmes
Document          Services et tourisme en milieu rural : une opportunité pour les femmes
Editeur           GREP               Date      1998
Résumé            Ce séminaire présente la création d'activités par les femmes, le travail en réseau, les activités de services,
de tourisme, la professionnalisation des emplois des services en milieu rural
Thésaurus         développement local / femme / travail des femmes / milieu rural / ferme auberge / tourisme rural /
création d'emploi / métier : secrétariat et comptabilité /



Mise à jour le 30 janvier 2002

Centre de Ressources
EPL Louis Giraud
BP 274
84208 Carpentras Cedex

								
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