Docstoc

النعنع أو النعناع Peppermint

Document Sample
النعنع أو النعناع Peppermint Powered By Docstoc
					         ‫النعنع أو النعناع ‪ Peppermint‬أو ‪Mentha Piperita‬‬



                         ‫ر‬
                 ‫هي نبتة حولية قوية العطر مربعة الساق، تعلو 80 سم، ولها او اق مسننة.‬




                                                           ‫مكونات النعنع الرئيسية:‬



‫يتكون النعناع من زيت طيار(1.5%) يضم المنثول(‪ )Menthol‬والمنثون، فالفونيات(لوتيولين،‬
                                            ‫منتوسيد)، حموض فينولية، ثالثيات التربين.‬

   ‫يحتوي على كميات قليلة من الليمونين والصنوبرين واليوكاليبتول وحامض التانك( ‪Tannic‬‬
                                         ‫‪ )acid‬والذي هو مصدر الفعل القابض للنعنع.‬
                                                                 ‫أفعال النعنع الرئيسية:‬

                                                                    ‫من فوائد النعناع أنه :‬

                          ‫ر‬       ‫ر‬                                     ‫يفر‬
                  ‫طارد للريح، ّج تشنج العضالت، يزيد التعرق، ينبه إف از الصف اء، مطهر.‬

                                        ‫ز‬
‫النعناع منبه للجهاز الهضمي ويعمل على طرد الغا ات، واذا أخذ في الفم أحس اإلنسان بالبرودة‬
                               ‫ر‬
                          ‫بسبب تأثير ما به من المنثول على أعصاب اإلحساس وتخدي ه لها.‬

                                                                      ‫بسر‬
   ‫وهو يمتص عة في الجسم، وعندما يالمس األغشية المخاطية للمعدة يحدث في بدأ األمر‬
                                                                                    ‫اً‬
 ‫تأثير منبهاً، يعقبه تسكين وتخدير موضعي، فيزيل بذلك اإلحساس بالغثيان واأللم الذي قد يتولد‬
                                                                        ‫بعد تناول الطعام.‬

                 ‫الجز‬
 ‫ج فيوضع على الجلد ويسبب تخدير ء الذي يوضع عليه.‬‫وقد يستعمل زيت النعنع من الخار‬

    ‫ر‬          ‫ز‬                                      ‫ر‬
    ‫وللزيت أيضاً بعض الخواص المطه ة ولذا يدخل في تركيب معاجين األسنان لم اياه المخد ة‬
                                                                                 ‫ر‬
                                                                                ‫والمطه ة.‬

                    ‫المز ر‬               ‫ر‬
      ‫ويتركب النعنع الذي يباع عند العطار من األو اق المجففة والرؤوس ه ة اليابسة لنبات‬
                                 ‫المز ر‬                        ‫ر‬
    ‫النعنع، ومن األو اق واألغصان الرفيعة والرؤوس ه ة يحضر زيت سائل مائل إلى اللون‬
                                       ‫ر‬                             ‫او‬
               ‫األصفر وتتر ح كثافته بين 0.8-050.8غم، له ائحة عطرية قوية وطعم حاد.‬

 ‫والنعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة والمغص والفواق والرياح، ويخدر ويذهب الحميات والنقرس‬
                    ‫ُ‬
                                                     ‫والنسا والحكة والجرب طالء وشرباً.‬
                                                             ‫ً‬

         ‫ر‬
 ‫وينفع من الجذام وأوجاع المفاصل والطحال شرباً والديدان بالعسل والخل، ويحلل األو ام ضماداً‬
                                                         ‫ر‬
‫واذا طبخ ماؤه بالسكر كان ش اباً قاطعاً ألنواع الصداع وضعف الدماغ وتنقية الصدر من جميع‬
                                                                                  ‫ر‬
                                                                   ‫األم اض، ويمنع النخم.‬

                    ‫وان دق مع الملح وضمد به عضة الكلب منع غائلتها وكذا لسعة العقرب.‬

‫ويسكن وجع األسنان مضغاً ويذهب البواسير كيفما استعمل، ويقوي القلب، وينبغي أن يجفف في‬
                                                             ‫الظل كي تبقى قوته وعطريته.‬
‫ووصف النعنع بأنه صديق القلب، واألعصاب، والجهاز الهضمي، يبعث القوة في الجسم، يهدئ‬
                                                ‫ز‬
      ‫هياج األعصاب، يريح األحشاء من الغا ات، يقوي عمل الكبد والبنكرياس، يفيد في عالج‬
         ‫السعال والربو، يسهل التنفس، يدر البول، يخفف من حساسية غشاء المعدة المخاطي.‬

                         ‫ويستعمل النعنع- ظاهرياً- لعالج الروماتيزم والمفاصل وااللتهابات.‬

                 ‫ر‬                                                          ‫الغر ر‬
        ‫كما ان غ ة بمغلي النعنع تفيد شفاء اللثة واألسنان باإلضافة إلى تطييب ائحة الفم.‬

                                             ‫ر‬              ‫ر‬
 ‫ومادة المنثول طاردة للحش ات الحاملة للج اثيم، لعالج التهاب الثدي يمكن عمل لبخة من ورق‬
                ‫النعنع، والخل، ولباب الخبز األبيض، توضع هذه اللبخة فوق مكان اإلصابة.‬

                                  ‫ز‬
            ‫ج من النعنع في تدليك األج اء المصابة بالروماتيزم.‬‫يستخدم الزيت الطيار المستخر‬

       ‫ار‬        ‫ر‬
‫أما من الداخل، فإن مستحلب (شاي) النعنع من أحسن األدوية لعالج اضط ابات المر ة وتسكين‬
                ‫ز‬            ‫ار‬
  ‫المغص المعوي وآالم الحيض، والمغص الناتج عن حصاة المر ة، وطرد الغا ات المعوية، كما‬
                                            ‫أن هذا المستحلب يكسب الجسم نشاطاً وحيوية.‬

                                ‫ر‬         ‫ر‬
     ‫ويجهز مستحلب (شاي النعنع) بنسبة ملعقة كبي ة من األو اق لكل فنجان من الماء الساخن‬
     ‫لدرجة الغليان، ويشرب من هذا المستحلب (0-3) فنجان في اليوم، ويمكن مزجه بالحليب.‬

                                ‫ر‬
  ‫والنعناع مثير للقابلية الجنسية، خمسة عشر غ اما لفنجان ماء، ويمكن إضافة ثمر‬
                                                                          ‫عرور إليه.‬‫الز‬

                                                                                   ‫ز‬
                                                              ‫االج اء المستعملة في النعنع‬


                                                                 ‫النبتة خصوصاً الورق .‬


                                                                   ‫موطن و تاريخ النعناع‬


                                                                 ‫ر‬                ‫يزر‬
‫ع في بقاع المعمو ة خصوصاً المناطق المعتدلة في آسيا و اوروبا ، وحسب التاريخ يذكر بأن‬
                    ‫و‬
      ‫االغريق و الرومان وضعوا اكاليل النعناع فوق رؤوسهم في احتفاالتهم و الئمهم و مآدبهم‬
      ‫ووضعوا النعناع على موائد الطعام كما عمل الطهاة عندهم على وضع النعنع في خلطات‬
  ‫الطعام و المرق عندهم ، كما مزجوا الخمور بنكهة النعنع و زيت النعنع ، وتذكر التقارير بان‬
      ‫االطباء اإلغريق استعملوا نوعان من النعناع في وصفاتهم الطبية . ولكن ال نعرف ما إذا‬
 ‫ر‬                     ‫زر‬                                     ‫النو ر‬
 ‫استعملوا نفس ع ال ائج عندها و لكن نعرف بأن قدماء المصريين عوه ، وقد استعمل بكث ة‬
                                                                             ‫النو‬
‫هذا ع من النعناع في اوروبا بواسطة االطباء ، حوالي منتصف القرن الثامن عشر ميالدي .‬


                                                                                  ‫التركيبة‬


‫يعتبر النعناع في المركز االول بين النباتات المستخلص منها الزيت ، نسبة الى اهمية زيته من‬
‫بين الزيوت ، وهو شفاف ، سائل اصفر الى اخضر اللون ، ومع مرور الوقت يتكثف هذا الزيت‬
                                                                ‫و يتحول لونه الى احمر .‬


                                                  ‫- اهم مركبات زيت النعنع هو المينثول .‬
                                                 ‫اخر‬
                                         ‫- يحتوي زيت النعناع مركبات ى منها :‬
          ‫, ‪Methylacetate , isovalerate , Methone , Cineol , Inactive pinene‬‬
                                                                ‫‪. Limonene‬‬
                                            ‫ى وهي اقل اهمية .‬‫- و بعض المكونات االخر‬


                                                          ‫استعماالت و فوائد النعنع الطبية‬
                                  ‫ر‬
                                ‫إن زيت النعنع هو االكثر استعماالً من بين الزيوت الطيا ة .‬


  ‫5. إن اهم خواص زيت النعناع كونه مضاداً للمغص ، له تأثير طارد ألرياح البطن مجشئ ،‬
                               ‫فاتح للشهية ، مزيل لعسر الهضم ، يزيل النفخة و المغص .‬
                                       ‫ا‬
                         ‫0. يستعمل النعناع استعماالً واسعاً لمرضى الكولير و االسهاالت .‬
                                                   ‫يمز‬
   ‫3. للنعناع استعمال خاص حيث ج مع المسهالت لكي يزيل بعض اآلثار الجانبية ، كما‬
                                              ‫ر‬
                                           ‫يزيل الدوخة و االحساس بالمرض و االستف اغ .‬
                                             ‫ار‬                  ‫اً‬
               ‫4. يلعب النعناع دور في رفع درجات الحر ة بداخل الجسم ، واحداث التعرق .‬
                                          ‫1. يستعمل شاي النعنع في مرض خفقان القلب .‬
                                                ‫المز‬
                                           ‫6. النعناع يهدئ نوبات السعال الحاد عجة .‬
                                      ‫7. يكافح نوبات الصداع و الشقيقة موضعياً و شرباً .‬
                                                    ‫0. يوقف نوبات االرق و يسهل النوم .‬
  ‫ر‬
‫0. يزيل الدبغ الداكنة عن الجلد ، و يبيض لون البش ة .‬
       ‫85. النعنع يدر البول ، يفتت الحصى و الرمل .‬
‫55. مخفض للطاقة الجنسية و يمنع االحتالمات الليلية .‬

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Tags:
Stats:
views:13
posted:4/12/2012
language:Arabic
pages:5