TABLEAU COMPARATIF ANCIEN ET NOUVEAU REFERENTIEL by P51yN1W

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									                                                 TABLEAU COMPARATIF ANCIEN ET NOUVEAU REFERENTIEL
                                                      CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE

                        ANCIEN REFERENTIEL 2002                                                                    NOUVEAU REFERENTIEL 2008
                    BIOLOGIE GENERALE ET APPLIQUEE                                                                           S1 BIOLOGIE
           CONNAISSANCES               INDICATEURS D’EVALUATION                                     CONNAISSANCES                        LIMITES DE CONNAISSANCES
                                                                                        1 Bases d’étude du corps humain
                                                                                        1.1 Les niveaux d’organisation du corps Définir ces différentes structures,
                                                                                        humain : cellule, tissu, organe, système préciser sur un schéma fourni,
                                                                                                                                    l’évolution de la cellule au système.
1. Constituants de la matière vivante   Indication de la teneur en eau moyenne de       1.1 Les constituants de la matière vivante
- Substances minérales : eau, sels      l’organisme                                     1.2.1 Substances minérales                  Indiquer la teneur en eau de l’organisme
minéraux                                Indication de la teneur en eau de quelques      L’eau                                       Préciser la teneur en eau du sang, de la
                                        tissus ( sang, tissu osseux, musculaire,                                                    peau, des muscles, des os.
                                         peau )                                                                                     Indiquer la répartition de l’eau dans
                                        Indication des principaux rôles de l’eau                                                    l’organisme humain
                                        Enoncé des principaux constituants minéraux                                                 Localiser sur un schéma fourni l’eau
                                                                                                                                    intracellulaire et l’eau extracellulaire
                                                                                                                                    Indiquer le rôle de l’eau dans le
                                                                                                                                    transport de substances chimiques et
                                                                                                                                    dans l’élimination de la chaleur
                                                                                                                                    excédentaire de l’organisme
                                                                                                                                    Indiquer les pertes quotidiennes en
                                                                                                                                    eau, leurs origines, les apports
                                                                                                                                    recommandés et les sources de ces
                                                                                                                                    apports.
                                                                                                                                    Indiquer la teneur moyenne globale
                                                                                        Les éléments minéraux                       dans l’organisme humain.
                                                                                                                                    Citer des exemples d’éléments minéraux
                                                                                                                                    présents dans l’organisme et quelques
                                                                                                                                    oligo-éléments.
                                                                                                                                    Indiquer leurs rôles.
                                        Définition des principales biomolécules
                                        ( oses, acides aminés, acides gras, glucides,   1.2.2 Substances organiques                 Toute formule chimique est exclue.
- Substances organiques                 protides, lipides, acides nucléiques,           Glucides                                    Définir un ose, un polyoside.
                                        vitamines )                                                                                 Indiquer leur rôle comme source
                                                                                                                                    d’énergie pour l’organisme.
                                                                                                                                    Enoncer les principales sources
                                                                                                                                    alimentaires de glucides.
                                                                                        Lipides                                     Indiquer leur rôle dans la constitution de
                                                                                                                                    la membrane plasmique des cellules et
                                                                                                                                    leur rôle de réserve énergétique.
                                                                                                                                    Enoncer les principales sources
                                                                                                                                    alimentaires de lipides.
                                                                                        Protides                                    Définir un acide aminé, un peptide, une
                                                                                                                                    protéine.
                                                                                                                                    Indiquer leurs rôles.
                                                                                                                                    Enoncer les principales sources
                                                                                                                                    alimentaires des protides.
2. Organisation cellulaire et tissulaire                                                         1.3 LA CELLULE                              On pourra illustrer ce paragraphe avec
des êtres vivants.                              - Représentation schématique de l’ultra-                                                     des microphotographies pour présenter
- Structure, ultrastructure.                    structure cellulaire                                                                         la diversité cellulaire.*
- Rôles des principaux organites                - Indication du rôle : de la membrane            1.3.1 Organisation de la cellule            Annoter sur un schéma fourni
                                                plasmique, des mitochondries, de l’appareil                                                  l’organisation de la cellule : membrane
                                                de Golgi, du noyau ( pendant l’interphase et                                                 plasmique, noyau, cytosol, quelques
                                                durant la division cellulaire )                                                              organites et structures cellulaires
                                                                                                                                             (mitochondries, ribosomes, appareil de
                                                                                                                                             Golgi, cytosquelette).
                                                                                                                                             Citer le rôle essentiel de chacune de
                                                                                                                                             ces structures cellulaires et de chacun
                                                                                                                                             de ces organites.

- Multiplication cellulaire : mitose            - Présentation du principe de la mitose          La mitose                                   Présenter le processus de la mitose en
                                                                                                                                             s’appuyant sur le renouvellement de
                                                                                                                                             l’épithélium épidermique.

2.2 Tissus                                      Définition d’ un tissu                           LES TISSUS                                  Indiquer les différents types.
                                                                                                 Les quatre variétés de tissus qui
                                                                                                 constituent l’organisme

2.2.1 Tissus épithéliaux                        Enoncé des différents types de tissus            Les épithélia                                Indiquer leurs caractéristiques.
- De revêtement : définition,                   épithéliaux                                      Les épithélia de revêtement                  Enumérer les différentes variétés.
caractéristiques, rôles, localisation           Indication d’exemples de chaque type                                                         Indiquer dans quel type d’épithélium de
                                                Définition d’un tissu épithélial de revêtement                                               revêtement est classé l’épiderme.
                                                Mise en relation des caractéristiques d’un
                                                tissu épithélial et de ses rôles

                                                Définition d’une cellule, d’une glande
- Glandulaires : définition, différents types   exocrine, d’une glande endocrine, d’une          Les épithélia glandulaires et les glandes   Définir une glande.
de glandes, rôles.                              glande mixte                                                                                 Préciser le mode d’excrétion des
                                                Enoncé d’exemples pour chaque type de                                                        glandes exocrines et endocrines.
                                                glandes                                                                                      Illustrer chaque type de glande par un
                                                Définition d’une hormone                                                                     exemple.
                                                                                                                                             Distinguer,       sur      le     plan
                                                                                                                                             morphologique, pour les glandes
                                                                                                                                             exocrines, les glandes acineuses (la
                                                                                                                                             glande sébacée) et les glandes
                                                                                                                                             tubuleuses          (les      glandes
                                                                                                                                             sudoripares).
2.2.2 Tissus conjonctifs                        - Définition
- Constitution                                  - Indication des éléments constitutifs           Les tissus conjonctifs                      Indiquer, sur un schéma fourni, les
- Différents types, localisation, rôles :       - Enoncé des différents types                                                                divers éléments constitutifs d’un tissu
Tissu conjonctif lâche                          - Mise en relation des caractéristiques et                                                   conjonctif. (On prendra pour référence le
Tissu conjonctif dense                          des propriétés de chaque type                                                                derme).* Préciser la nature
Tissu conjonctif élastique                      - Indication d’un exemple de localisation                                                    conjonctive du tissu adipeux.
Tissu conjonctif adipeux                        pour chacun d’eux
3.Fonction de relation                    - Représentation schématique…….                3.PRESENTATION SYNTHETIQUE DES     Localiser, sur des schémas fournis,
3.1 Système musculaire                    - Définition de l’unité structurale du         SYSTEMES DE LA VIE VEGETATIVE ET   les différents systèmes.
- Muscle strié                            muscle strié                                   DE REGULATION                      Indiquer le rôle global de chacun.
                                          - Définition et description des différentes    3.1 LES SYSTEMES DE LA VIE         (On limitera l’étude aux interrelations
                                          propriétés……………..                              VETATIVE                           entre les différents systèmes qui gèrent
                                                                                                                            la vie végétative).*

3.2 Système nerveux                       -Représentationschématiqued’un neurone         3.2 LES SYSTEMES DE REGULATION
- Neurone : structure, propriétés         -Indication des propriétés du neurone :        - Système nerveux
                                          excitabilité, production et transmission de
                                          l’influx nerveux
                                          -Indication du sens de propagation de
                                          l’influx nerveux dans les différentes
                                          parties du neurone
                                          -Indicationdequelquesexemplesde
                                          localisationdecorpscellulaires,dedendrite
                                          s, d’axones
                                          - Définition d’une synapse
- Réflexes                                - Définition d’un réflexe
                                          - Analyse d’un arc réflexe et schéma d’un
                                          arc réflexe
                                          - Définition d’un récepteur
                                          - Indication de différents excitants                                              Localiser, sur des schémas fournis du
- Organisation générale    du   système   - Indication de la répartition anatomique du                                      systèmenerveuxcérébro-spinal:
nerveux cérébospinal                      système nerveux( névraxe, système nerveux                                         l’encéphale, le cerveau, le tronc
                                          périphérique)                                                                     cérébral, le cervelet, la moelle spinale.
                                          - Constitution d’un nerf                                                          Illustrer       un        aspect       du
                                                                                                                            fonctionnement           du      système
                                                                                                                            nerveux : l’organisation du sens du
                                                                                                                            toucher (récepteurs des différents
- Fonction motrice                        - Rôle des nerfs moteurs…représentation                                           stimulimécaniques,thermiques,
                                          schématique d’une commande volontaire                                             douloureux,         conduction          de
- Fonction sensitive                                                                                                        l’information jusqu’au cerveau et
Perception tactile                                                                                                          émergence de la perception).
Perception olfactive


                                                                                         - Système endocrinien              Localiser, sur des schémas fournis,
                                                                                                                            les différentes glandes endocrines.
                                                                                                                            Citer les hormones sexuelles,
                                                                                                                            préciser le rôle des oestrogènes sur
                                                                                                                            la peau au cours des différentes
                                                                                                                            étapes de la vie.
                                                                                                                            Préciser, en relation avec le cours de
                                                                                                                            biologie    cutanée,    l’action  des
                                                                                                                            androgènes sur le follicule pilo-
                                                                                                                            sébacé.
4.Fonction de nutrition
4.1Circulation sanguine et lymphatique
4.1.1 Circulation sanguine                  -Représentation schématique de la
4.1.2 Circulation lymphatique               circulation lymphatique
                                            -    Description    de  la circulation
                                            lymphatique                                                                                Schéma de la circulation lymphatique
                                                                                                                                       cutanée    ( 4.5.2    la   circulation
4.1.3 Sang et lymphe                                                                                                                   lymphatique)

4.2 Digestion et besoins de l’organisme
4.3Fonctions d’échanges et d’excrétion      Cf VSP
4.3.1 Respiration
4.3.2 Excrétion urinaire

5. Maintien de l’intégrité de l’organisme
5.1 Agents de contamination
5.2 Origine des contaminations et
voies de pénétration dans l’organisme
5.3Pouvoirpathogènedesmicroorganis
mes
5.4 Résistance de l’organisme à
l’infection microbienne
5.5 Vaccination- sérothérapie

6. La peau et les phanères                  Représentation schématique d’une coupe de       4.LE SYSTEME TEGUMENTAIRE
6.1 Structure et physiologie                peau indiquant l’épiderme et ses différentes    4.1 PRESENTATION
                                            couches, le derme, l’hypoderme, les             DU SYSTEME TEGUMENTAIRE
                                            différentes annexes cutanées.                   Epiderme, derme, annexes cutanées:         Présenter, à partir des schémas
                                                                                                - appareil pilo-sébacé,                fournis, le système tégumentaire.
                                                                                                - appareil sudoripare eccrine,
                                                                                                - appareil unguéal
6.1.1 Epiderme                              -Définition de l’épiderme
-Cellules de l’épiderme : kératinocytes,    -Indication des différentes cellules de         4.2 L’EPIDERME
mélanocytes, cellules de Langerhans         l’épiderme et de leur importance quantitative   4.2.1Structure :lesdifférentespopulation
-Différentes couches : couche basale ou     -Particularités ( nombre de couches de          s cellulaires constituant l’épiderme
germinative, corps muqueux de Malpighi,     cellules, aspect et caractéristiques des
couche granuleuse, couche cornée            cellules) des différentes couches de
                                            l’épiderme                                                                                 Indiquer leur importance quantitative.
                                            -Présentation du rôle de la couche              Les kératinocytes                          Indiquer,sur     un   schéma      fourni,
                                            germinative.                                                                               l’organisation      de      l’épithélium
                                                                                                                                       épidermique en quatre couches
                                                                                                                                       cellulaires.
                                                                                                                                       Préciser      la    morphologie      des
                                                                                                                                       kératinocytes dans chaque couche de
                                                                                                                                       l’épiderme.
                                                                                                                                       Enumérer les caractéristiques de la
                                                                                                                                       couche cornée.
                                                                                                                                Préciser les caractéristiques de la
                                                                                                                                cellule cornée, la nature lipidique du
                                                                                                                                ciment intercornéocytaire.
                                                                                  Les mélanocytes                               Préciser leur localisation dans le
                                                                                                                                système
                                                                                                                                tégumentaireetleurimportancequantitati
                                                                                                                                ve dans l’épiderme.
                                                                                                                                Préciser, sur un schéma fourni, leur
                                                                                                                                morphologie.
                                                                                  Les macrophagocytes intra-épidermiques        Indiquer leur localisation et leur
                                                                                  (cellules de Langerhans)                      importance       quantitative     dans
                                                                                                                                l’épiderme.
                                                                                                                                Préciser, sur un schéma fourni, leur
                                                                                                                                morphologie.

                                                                                  Les épithélioïdocytes du tact (cellules de    Indiquer leur importance quantitative.
                                                                                  Merkel)                                       Préciser, sur un schéma fourni, leur
                                                                                                                                morphologie.

                                                                                  4.2.2   Physiologie :      fonctions    des   Légender     un   schéma     montrant
                                                                                  différents     groupes       de    cellules   l’évolution    morphologique     des
                                                                                  constituant l’épiderme                        kératinocytes au cours de leur
                                                                                  Physiologie de l’épithélium épidermique       migration.
-Processus de kératinisation   -Description du processus de migration et de       -     Descriptiondu       processus      de
                               maturation des kératinocytes                       kératogénèse                                  Préciser la nature biochimique de la
                                                                                                                                kératine synthétisée.
                                                                                  - Fonctions de l’épithélium épidermique       Préciser     le   type   de     radiation
                                                                                          - Fonction de synthèse de la          responsable de la synthèse de la
                                                                                          vitamine D                            vitamine D dans l’épiderme.
                                                                                          - Fonctions de la couche cornée       Indiquer les rôles de la couche cornée
                                                                                                                                dans la protection contre les agressions
                                                                                                                                extérieures.
                                                                                                                                Expliquer, en relation avec le cours
                                                                                                                                de cosmétologie, le processus de
                                                                                                                                l’absorption cutanée.

-Synthèse de mélanine          -Description d’un mélanocyte                       Physiologie du mélanocyte                     Citer les deux grands groupes de
                               -Indication de la nature de la tyrosine et de la   - Mélanogénèse                                mélanines.
                               tyrosinase et de leurs rôles dans la synthèse          - Les      différents groupes       de    Préciser leur couleur respective.
                               des mélanines                                              mélanines                             Décrire succinctement, à partir d’un
                               -Description     de     la    formation     des                                                  schéma fourni, les étapes de la
                               mélanosomes et de leur migration                          - Les étapes de la mélanogénèse        mélanogénèse.
                               -Indication et caractéristiques des deux                                                         Préciser le rôle des mélanines dans la
                               principaux types de mélanine                                                                     détermination de la couleur de la peau.
                               -Rôles de la mélanine                              - Rôles des mélanines                         Indiquer le rôle prépondérant des
                                                                                         - Couleur de la peau                   eumélanines dans la protection contre
                                                                                         -Protectioncontre                les   le rayonnement solaire.
                                                                                         rayonnements solaires
                                                                                               Rôledesmacrophagocytesintraépidermique         Indiquer leur   rôle   important   dans
                                                                                               s                                             l’immunité.
-Film cutané de surface
-Flore cutanée                               CF chapitre 4.8 nouveau référentiel               Rôle des épithélioïdocytes du tact            Indiquer leur rôle en tant           que
                                                                                                                                             récepteurs du sens du toucher.

6.1.2 Jonction dermoépidermique              -Indication de son rôle                           4.3 LE DERME                                  Expliquer l’aspect ondulé de la
                                                                                               4.31 La jonction dermo-épidermique            jonction dermo-épidermique.
                                                                                               - Lame basale                                 Indiquer les deux rôles essentiels de la
                                                                                               - Rôles essentiels de la jonction dermo-      jonction dermo-épidermique.
                                                                                               épidermique
6.1.3 Derme                                  -Définition du derme                              4.3.2 Les deux étages du derme                Distinguer le derme papillaire et le
-Structure :constituants,      différentes   -Description des différents constituants du                                                     derme réticulaire.
couches                                      derme ( substance fondamentale, différents
                                             types de fibres, différents types de cellules )   4.3.3 Constituants                            Indiquer à quel type de tissu appartient
                                             -Indication de la présence des vaisseaux                                                        le derme.
                                             sanguins,        lymphatiques         et     de
                                             terminaisons nerveuses                            4.3.4 Rôles                                   Préciser les rôles du derme.
                                             -Enumération des annexes cutanées
                                             présentes au niveau du derme
                                             -Comparaison entre le derme superficiel
                                             et le derme profond


6.1.4 Hypoderme                              -Description et rôles des adipocytes              4.4 L’HYPODERME OU TISSU ADIPEUX              Indiquer la nature conjonctive du
-Structure                                   -Répartition de l’hypoderme selon les régions     SOUS-CUTANE                                   tissu adipeux et l’existence d’autres
-Localisation                                du corps                                          - Localisations du tissu adipeux              localisations du tissu adipeux dans
-Modification : cellulite                                                                                                                    l’organisme.

                                                                                               -Répartition du    pannicule   adipeux   en   Décrire la répartition différente du
                                                                                               fonction du sexe                              pannicule adipeux chez la femme
                                                                                                                                             (répartition gynoïde) et chez l’homme
                                                                                                                                             (répartition androïde).

                                                                                               - Description de l’hypoderme                  Présenter, à partir d’un schéma fourni,
                                                                                                                                             l’organisation de l’hypoderme.
                                                                                                                                             (On précisera que l’hypoderme est un
                                                                                                                                             tissu adipeux).*
                                                                                               - Rôle de l’hypoderme                         Indiquer le rôle de l’hypoderme dans
                                                                                                                                             l’équilibre énergétique de l’organisme.

6.1.5 Vascularisation de la peau             -Représentation    schématique     de    la       4.5 LA VASCULARISATION CUTANEE                Légender, sur un schéma fourni, les
                                             circulation cutanée et présentation de son        4.5.1 La circulation sanguine cutanée         vaisseaux sanguins sous-cutanés, les
                                             rôle                                              - Description de la circulation sanguine      plexus vasculaires, les capillaires et la
                                                                                               dans la peau                                  vascularisation des annexes.

                                                                                               Rôles de la vascularisation cutanée           Indiquer le rôle de la vascularisation
                                                                                                                                             cutanée dans la           nutrition des
                                                                                                                                             différentes structures de la peau.
-Circulation lymphatique ( 4.1.2 )          -Représentation schématique de la                  4.5.2 La circulation lymphatique             (On présentera à partir d’un schéma la
                                            circulation lymphatique                                                                         circulation lymphatique cutanée).*
                                            -    Description    de  la circulation
                                            lymphatique

6.1.6    Innervation    de    la     peau : -Indication de la nature dendritique des           4.6 L’INNERVATION CUTANEE ET LA              Indiquer la présence dans la peau des
terminaisons        nerveuses        libres, terminaisons nerveuses                            FONCTION SENSORIELLE DE LA PEAU              récepteurs du sens du toucher.
corpuscules tactiles                         -Annotation d’une coupe schématique de la         - Les récepteurs sensoriels cutanés          (On établira un lien avec l’étude du
                                             peau indiquant son innervation                                                                 système nerveux).*

                                                                                                                                            Indicateurs communs au paragraphe
                                                                                                                                            3.2.
                                                                                               - L’information sensorielle
                                                                                                                                            Indiquer les différentes annexes
                                                                                               4.7 LES ANNEXES CUTANEES                     cutanées.
6.1.7 Annexes cutanées                                                                         4.7.1 L’appareil pilo-sébacé                 Annoter, sur un schéma fourni, les
                                                                                               - Les structures anatomiques de l’appareil   différentes structures qui constituent
                                                                                               pilo-sébacé                                  l’appareil pilo-sébacé.

                                                                                                                                            Préciser la distribution des poils dans la
-Phanères :                                 -Indication de la distribution des poils à la      Le follicule pileux et le poil               peau.
    Poils et cheveux                       surface de la peau                                 - Description                                Indiquer, sur un schéma fourni d’une
Répartition, structure                      -Indication du rôle des hormones sexuelles (                                                    coupe longitudinale, la structure du
                                            apparition et répartition de la pilosité )                                                      follicule pileux.
                                            -Représentation schématique d’une coupe                                                         Préciser la localisation des cellules
                                            d’un follicule pilo-sébacé indiquant les                                                        germinatives à l’origine du poil.
                                            différentes parties de la peau et la structure                                                  Etablir la relation avec le processus
                                            du poil                                                                                         de kératogénèse.
                                            -Indication de l’origine de la couleur des poils                                                Indiquer l’origine de la couleur des
                                            -Indication des caractéristiques des                                                            poils.
                                            cellules constituant les différentes parties
                                            du poil                                            - Physiologie                                Décrire les trois phases du cycle pilaire.
                                            -Enoncé de la nature chimique de la                        - Le cycle pilaire                   Indiquer le rôle des androgènes dans la
                                            kératine                                                   - Croissance et développement des    pousse des poils.
                                            -Indication       des       différences      de            poils
                                            composition chimique et des propriétés
                                            des kératines ( épiderme, poils et cheveux         - Rôles des poils                            Préciser les différents rôles des poils
                                                                                                                                            en fonction de leur localisation.
Croissance et chute des poils               -Description de la croissance des poils
                                            -Distinction des trois phases de la vie du poil
                                            -Indication de facteurs ( apportés par le
                                            sang)nécessaires à la croissance du poil
-Glandes sébacées       -Représentation schématique d’une coupe          La glande sébacée                             Indiquer la distribution et l’importance
                        de glande sébacée                                - Description                                 quantitative des glandes sébacées
                        -Répartition et importance quantitative selon                                                  selon les régions du corps.
                        les régions du corps                                                                           Indiquer le groupe de glandes dont fait
                        -Indicationdes principales caractéristiques du                                                 partie la glande sébacée.
                        sébum                                                                                          Décrire, à partir d’un schéma fourni, la
                        -Indication du rôle du sébum                                                                   structure de la glande sébacée.
                        -Enoncé du rôle des hormones dans la             - Physiologie
                        sécrétion sébacée                                        - Composition du sébum                Préciser la nature lipidique du sébum.
                                                                                 - Contrôle hormonal de la sécrétion   Indiquer le rôle des androgènes dans la
                                                                                 sébacée                               production du sébum.

                                                                         - Rôle du sébum                               Préciser le rôle du sébum dans l’acidité
                                                                                                                       du pH de la surface cutanée.
                                                                         La glande sudoripare apocrine
                                                                         - Description                                 Indiquer la localisation des glandes
                                                                                                                       sudoripares apocrines.
                                                                                                                       Préciser le groupe de glandes dont fait
                                                                                                                       partie la glande sudoripare apocrine.
                                                                         - Rôle de la sécrétion apocrine               Indiquer le rôle de la sécrétion apocrine
                                                                                                                       dans l’odeur spécifique de chaque
                                                                                                                       individu.

                                                                         Le muscle pilo-moteur                         Préciser, à partir d’un schéma
                                                                         - Description                                 fourni, son association constante à
                                                                                                                       un follicule pileux et sa situation.

                                                                         - Rôle                                        Indiquer son rôle dans la lutte contre
                                                                                                                       le froid.

- Glandes sudoripares   -Représentation schématique d’une glande         4.7.2 L’appareil sudoripare eccrine           Indiquer la distribution des glandes
                        eccrine et d’une glande apocrine                 - Description                                 sudoripares eccrines dans la peau.
                        -Indication de la répartition qualitative et                                                   Préciser le groupe de glandes dont fait
                        quantitative de ces deux types de glandes                                                      partie la glande sudoripare eccrine.
                        -Comparaison du rôle des sécrétions des
                        glandes eccrines et apocrines                    - Physiologie                                 Annoter, sur un schéma fourni, la
                        -Indication et explication du rôle de la                                                       morphologie de la glande sudoripare
                        sudation dans la thermorégulation                                                              eccrine.

                                                                         - Rôle de la sueur                            Préciser le contrôle de la sudation
                                                                                                                       par le système nerveux.
                                                                                                                       Indiquer la composition de la sueur.

                                                                                                                       Indiquer le rôle essentiel de la sueur
                                                                                                                       dans l’élimination de la chaleur
                                                                                                                       excédentaire de l’organisme.
-Phanères :                                                                                    4.7.3 L’appareil unguéal         Indiquer, sur un schéma fourni d’une
    Ongles : structure et croissance        -Représentation schématique de la coupe           - Description                    vue supérieure de l’extrémité dorsale
                                             longitudinale d’un ongle                                                           d’un doigt, les différentes parties de
                                             -Description des différentes parties de l’ongle                                    l’appareil unguéal (repli sus-unguéal,
                                             -Description de la croissance des ongles                                           cuticule, ongle, lunule, zone rosée et
                                                                                                                                bord libre).
                                                                                                                                Indiquer, sur un schéma fourni de la
                                                                                                                                coupe longitudinale de l’appareil
                                                                                                                                unguéal: la racine, la matrice, le lit de
                                                                                                                                l’ongle.

                                                                                               - Physiologie                    Indiquer le taux de croissance mensuel
                                                                                                                                des ongles.
                                                                                                                                Etablir la différence de croissance
6.2 Fonctions de la peau                                                                                                        entre celle des ongles et des poils.
6.2.1 Fonctions de protection
     Protection mécanique                                                                     - Rôle des ongles                Préciser le rôle des ongles dans la
     Protection contre la pénétration                                                                                          protection des extrémités digitales.
        microbienne
     Protection       contre     l’excès
        d’humidification       ou       de
        dessication
     Protection          contre       les
        rayonnements solaires                Ces différentes fonctions sont insérées
6.2.2 Fonction thermorégulatrice             au niveau des couches de la peau et de
6.2.3 Fonction sensorielle                   ses différentes cellules .
-Sensibilité tactile
-Sensibilité thermique
-Sensibilité à la douleur
6.2.4 Fonction d’échange avec le milieu
extérieur
-Elimination
-Absorption
6.2.5 Fonction métabolique
-Synthèse de vitamine D
-Métabolisme des lipides
                                                                                                                                Indiquer     les    deux    principaux
-Film cutané de surface ( 6.1.1)             -Indication et origine des fractions              4.8 LE FILM HYDRO-LIPIDIQUE DE   constituants du film hydro-lipidique
                                             hydrosoluble et liposoluble                       SURFACE ET LES TYPES DE PEAU     de surface.
                                             -Indication des propriétés acido-basique ;        4.8.1 Le film hydro-lipidique    Indiquer la valeur moyenne du pH de la
                                             définition du pouvoir tampon                                                       surface cutanée.
                                             -Indication de la valeur moyenne du pH                                             Indiquer la présence à la surface de la
                                             -Indication des rôles du film cutané                                               peau      d’une    flore    microbienne
-Flore cutanée ( 6.1.1 )                     -Indication de l’existence d’une flore                                             « résidante ».
                                             bactérienne résidente à la surface de la peau                                      Préciser le rôle du pH cutané dans le
                                             -Rôles de cette flore cutanée                                                      développement de cette flore.
                                             -Exemples de bactéries contaminantes                                               (On signalera la présence accidentelle
                                                                                                                                d’une flore microbienne transitaire).*
6.3 Différents types de peau et        -Indication des caractéristiques ( visuelles,   4.8.2 Les types de peau                         Préciser       les     éléments     qui
modifications biologiques de la peau   palpatoires) des différents types de peau                                                       déterminent les types de peau en
-Normale                               -Indication des modifications biologiques des                                                   fonction :
-Grasse déshydratée ou non             peaux grasses, des peaux sèches                                                                 - des modifications du taux de
-Sèche                                 -Enoncé des origines possibles de ces                                                           sébum
                                       différents états                                                                                - des modifications d’hydratation de
                                                                                                                                       la surface cutanée
                                                                                                                                       - des troubles de la desquamation
                                                                                                                                       - du sexe
                                                                                                                                       - de la pigmentation
                                                                                       Les modifications de la            sécrétion    Indicateurs communs à tous les types
                                                                                       sébacée                                         de peau :
                                                                                       - Les peaux séborrhéiques                       Indiquer pour chaque type de peau :
                                                                                                                                       - les caractéristiques
                                                                                                                                       - les différents signes visuels et/ou
                                                                                                                                       tactiles
                                                                                                                                       - les éventuels facteurs aggravants
                                                                                                                                       Enoncer l’origine physiologique des
                                                                                        - Les peaux mixtes                             peaux mixtes.
                                                                                       - Les peaux alipidiques

                                                                                       Les modifications de            l’hydratation
                                                                                       cutanée
                                                                                       - Les peaux déshydratées

                                                                                       Les troubles de la desquamation
                                                                                       - Les peaux rêches

                                                                                       Les peaux sensibles

-Sénile                                -Indication des caractéristiques ( visuelles,   4.9 LE VIEILLISSEMENT CUTANE                    Distinguer vieillissement naturel et
                                       palpatoires) d’une peau sénile                  - Facteurs incriminés                           vieillissement actinique.
                                       -Indication des principales modifications de                                                    Indiquer    les    principaux   facteurs
                                       l’épiderme, du derme, de l’hypoderme et des                                                     incriminés dans le vieillissement
                                       annexes cutanées                                                                                cutané.
                                       -Indication des facteurs favorisant le                                                          Préciser le rôle déterminant du soleil.
                                       vieillissement cutané
                                                                                       - Caractéristiques visuelles et/ou tactiles     Indiquer les différents signes du
                                                                                                                                       vieillissement cutané naturel.
                                                                                                                                       Indiquer les effets du vieillissement
                                                                                                                                       sur les phanères.
6.4 Effets du soleil et des rayons UV            -Représentation      schématique       des         4.10 EFFETS BIOLOGIQUES DU SOLEIL            Satisfaire     au     contrôle    de
sur la peau                                      différentes radiations électromagnétiques          SUR LA PEAU                                  connaissances pour la délivrance de
-Rayonnement solaire                             du spectre solaire et indication des               - Arrêté du 10 septembre 1997 relatif à la   l’attestation   de    formation   du
                                                 radiations atteignant la terre après               formation du personnel utilisant des         personnel utilisant des appareils UV
                                                 traversée des différentes couches de               appareils de bronzage UV mis à la            mis à la disposition du public
                                                 l’atmosphère                                       disposition du public ou tout autre texte
                                                 -Enoncé des longueurs d’onde des                   correspondant en vigueur.
                                                 rayons UVA, UVB, UVC
                                                 -Indication des facteurs influençant le            4.10.1 Le rayonnement solaire
                                                 rayonnement reçu                                   - Arrêté du 10 septembre 1997
                                                 -Présentation de la pénétration du
-Effets biologiques du soleil sur la peau        rayonnement solaire dans la peau                   4.10.2 Les phototypes
                                                 -Description     et   justifications    des        - Arrêté du 10 septembre 1997
                                                 manifestations cutanées immédiates et
                                                 retardées à la suite d’une exposition au           4.10.3 Manifestations liées à l’exposition   Indicateurs communs :
                                                 soleil                                             au soleil des peaux claires                  Citer les conséquences d’une
                                                 -Définition de la dose érythémateuse               - Effets immédiats                           exposition solaire sur les peaux
                                                 (DME )                                             - Effets retardés                            claires.
                                                 -Indication des rôles respectifs des               - Effets à long terme                        Cette étude est conduite uniquement
                                                 rayons UVA, UVB sur les mélanocytes et             - Effets accidentels                         pour les peaux claires en raison des
                                                 les kératinocytes                                                                               risques majeurs encourus par ce
                                                 -Indication     des     effets     néfastes                                                     type de peau.
                                                 provoquées par une exposition excessive
                                                 aux rayons UV

6.5 Principales anomalies et affections   -Indication      du    comportement      de               4.11 DERMATOLOGIE APPLIQUEE                  Cette étude sera destinée à sensibiliser
de la peau et des phanères                l’esthéticien(ne) face aux anomalies et                                                                l’esthéticien(ne) sur la conduite à tenir
                                          affections de la peau                                                                                  face à ces anomalies et à conseiller
6.5.1 Définition des lésions élémentaires -Indication des différents types de lésions                                                            une consultation médicale.
de la peau : érythèmes, dermatoses élémentaires
érythémato-squameuses, dyschromies, -Enoncé               des     signes     cutanés                4.11.1 Etude des principales maladies        Définir une « lésion élémentaire » en
papules, vésicules, bulles, pustules, caractéristiques des lésions élémentaires                     de la peau à partir de la reconnaissance     dermatologie.
tubercules, scléroses,       ulcérations, -Définition et exemples de tumeurs                        des principales lésions élémentaires         Limiter cette étude aux lésions
tumeurs……..                               bénignes, malignes                                                                                     élémentaires et aux exemples des
                                                                                                                                                 dermatoses indiquées.
6.5.2 Anomalies et affections de nature          -Enumération des principales anomalies                                                          Préciser, pour chaque dermatose :
fonctionnelle                                    de nature fonctionnelle                                                                         - les signes cutanés observés
-Anomalies       de     la     kératogenèse :    -Enoncé des signes cutanés caractéristiques                                                     -     les    éventuelles   localisations
psoriasis,      dermatite      séborrhéique,     -Indication     de       la      nature       du                                                préférentielles
kératose       pilaire,     kératose     pré-    dysfonctionnement physiologique                                                                 - les éventuels facteurs déclenchants
épithéliomateuse                                 -Indication des principales localisations                                                       et/ou aggravants
-Anomalies de la pigmentation :                  -Indication    éventuelle      des      facteurs                                                - les causes
     Hyperpigmentation :            éphélide,   aggravants                                                                                      -    la    conduite      à  tenir     de
        chloasma,         lentigo,    naevus                                                                                                     l’esthéticienne
        naevo-cellulaire
     Hypopigmentation :
        vitiligo,eczématide achromiante,
        hypomélanose en gouttes
-Anomalies      vasculaires :   érythrose,                                                       Les macules     Définir les deux grandes variétés de
couperose, télangectasies, angiomes                                                                              macules.
plan, tubéreux, stellaire                                                                                        Se limiter :
-Troubles fonctionnels des glandes            -Description     de     la    formation   des                      - pour les macules rouges: à l’érythrose
sébacées                                      comédons,desmicrokystes,du         phénomène                       du visage et à la couperose,
     Séborrhée                               inflammatoire avec indication des rôles de la                      - pour les dyschromies: au mélasma et
     Acné polymorphe                         séborrhée et des microorganismes                                   à la pigmentation des parfums
     Acné rosacée                            -Description                                                       (hyperpigmentations),     au      vitiligo
-Affection des poils et des cheveux :         -Indication des principales localisations                          (hypopigmentation).
alopécie, pelade, canitie, hirsutisme         -Enumération et description des principales
-Anomalies et affections des ongles :         modifications possibles de l’ongle                 Les papules     Définir les papules.
     Modification des ongles ( couleur,      -Indication des principales origines                               Décrire deux exemples de dermatoses
         forme, épaisseur, surface)                                                                              responsables de papules : les verrues
     Origine des affections unguéales (                                                                         planes et la lucite estivale.
         trophiques, liés aux dermatoses,
         microbiennes, traumatiques)                                                             Les vésicules   Définir les vésicules.
-Dermatoses             dysmétaboliques :     -Enoncé       des      signes       cutanés                        Décrire deux exemples d’affections qui
xanthélasma                                   caractéristiques                                                   se traduisent par des vésicules :
                                              -Indication des principales localisations                          l’herpès et l’eczéma de contact.

6.5.3 Anomalies et affections d’origine       -Enumération des principales affections            Les pustules    Définir les pustules.
infectieuse                                   -Enoncé des signes cutanés caractéristiques                        Décrire deux exemples : les folliculites
-Origine      bactérienne :    folliculite,   -Indication de l’agent causal                                      et l’impétigo.
furoncle, anthrax, impétigo, érysipèle        -Indication     des     mesures       d’hygiène
-Origine virale : pustulose virale, zona,     individuelles et professionnelles à respecter      Les squames     Définir les squames.
herpès, verrues                                                                                                  Décrire le psoriasis.
-Origine      mycosique :      intertrigo,
perlèche, herpès circiné, teigne
-Origineparasitaire : pédiculose, gale

6.5.4 Anomalies et affections provoquées      -Indication des principales causes
                                              -Descriptiondes                principales
6.5.4.1 Irritation                            manifestations
     Causes             mécaniques,
         physiques,        chimiques,         -Significationdestermes                allergie,
         végétales                            hypersensibilité
6.5.4.2 Allergies                             -Définition et exemples d’allergènes
     Allergies, hypersensibilité             -
                                              Présentationsimplifiéedel’hypersensibilité
                                              immédiate, retardée
                                              -Définition, description
       Eczémas de contact
                                              -Enoncé des signes cutanés caractéristiques
                                              -Indication d’allergènes à l’origine d’eczémas
                                              de contact
       Urticaire
                                              -Enoncé         des      signes        cutanés
                                              caractéristiques
                                              -Indication des causes de réaction
                                              urticariennes
6.5.5 Tumeurs malignes                                                                     Les tumeurs cutanées                 Définir les tumeurs cutanées.
-Tumeurs épithéliales : baso-cellulaire, -Définition d’une tumeur maligne                                                       Décrire     deux    tumeurs    cutanées
spino-cellulaire                         -Indication de la nature des cellules                                                  bénignes : les grains de beauté et les
                                         prolifératives ( cellule de la couche basale ou                                        chéloïdes.
                                         de la couche de Malpighi )                                                             Indiquer les deux variétés de cancers
                                         -Enoncé des signes cutanés caractéristiques                                            de     la    peau :   épithéliomas   et
                                                                                                                                mélanomes.
-Mélanomes malins                          -Indication de la nature des cellules                                                (On indiquera les signes qui doivent
                                           prolifératives                                                                       faire évoquer ces cancers, en
                                           -Enoncé des signes cutanés caractéristiques                                          soulignant le rôle de l’esthéticien(ne)
                                           -Indication des signes d’évolution possible                                          dans leur reconnaissance précoce.)*
                                           d’un naévus naevo-cellulaire en mélanome
                                           malin

-Sarcomes                                  -Indication du sarcome de Kaposi dans
                                           l’affection du SIDA
                                           -Enoncé        des    signes     cutanés
                                           caractéristiques
                                           -Enoncé des différentes origines

6.5.6 Cicatrices, vergétures               -Présentation      du    phénomène      de
-Cicatrices :                              cicatrisation et indication des évolutions
     Origine                              possibles de cicatrices
     Cicatrisation et évolution           -Enoncé des anomalies et indication de
     Anomalie de la cicatrisation         leurs caractéristiques
-Vergétures                                                                                4.11.2 Les affections des annexes    (On se limitera à la description de deux
                                                                                           cutanées                             exemples : la calvitie commune de
                                                                                           Les affections du système pileux     l’homme et la pelade).*
                                                                                           - L’hypertrichose
                                                                                           - Les alopécies
                                                                                           L’acné juvénile
                                                                                           L’hyperhydrose palmo-plantaire
                                                                                           Anomalies et affections des ongles   Définir et décrire chacune des affections
                                                                                           - ongle hippocratique
                                                                                           - onychogryphose
                                                                                           - onycholyse
                                                                                           - hyperstriations longitudinales
                                                                                           - leuconychie
7. Anatomie et morphologie   -Indication   des   différentes   parties   des   2.ANATOMIE APPLIQUEE                            Indiquer les différentes parties du corps
-Tête                        membres                                           2.1 ORGANISATION TOPOGRAPHIQUE                  humain. Nommer           les principales
-Tronc                                                                          DU CORPS HUMAIN                                régions de la tête et du cou.
-Membres

                             -Indication sur un schéma des principaux os       2.2 ANATOMIE DU SQUELETTE                       Situer sur un schéma simplifié les
                             constituant :                                     - Squelette axial : tête, colonne vertébrale,   différents organes du corps humain.
                                  La tête                                     thorax                                          Annoter, sur des schémas fournis, les
                                  Le tronc                                    - Etude particulière du squelette de la         os mentionnés ci-contre.
                                  Les membres                                 tête : frontal, pariétaux, temporaux,
                                                                               occipital,      nasaux,       zygomatiques,
                                                                               maxillaires, mandibule.
                                                                               -     Squelette      appendiculaire     (des
                                                                               membres) :
                                                                                       - Membre supérieur rattaché au
                                                                                       squelette axial par la ceinture
                                                                                       scapulaire (scapula et clavicule) :
                                                                                       humérus, radius, ulna, carpe,
                                                                                       métacarpe, phalanges proximales,
                                                                                       moyennes et distales.
                                                                                       - Membre inférieur rattaché au
                                                                                       squelette axial par la ceinture
                                                                                       pelvienne : fémur, patella, tibia,
                                                                                       fibula, tarse, métatarse, phalanges
                                                                                       proximales, moyennes et distales.

                             -Indication sur un schéma des principaux          2.3 ANATOMIE DES MUSCLES DE LA Annoter, sur des schémas fournis, les
                             muscles :                                         TETE, DU COU ET DU DECOLLETE                  muscles mentionnés ci-contre.
                                  De la tête                                  - Muscles de la tête : frontal, temporal, Indiquer l’action et/ou la mimique
                                  Du cou ( peauciers, sterno-cléido-          corrugateur du sourcil, orbiculaire de l’œil, provoquée      par    les     muscles
                                      mastoïdien)                              pyramidal, transverse du nez, orbiculaire peauciers du visage, en relation
                                  De l’épaule ( trapèze, deltoïde )           de la bouche, grand zygomatique, risorius, avec       la   création     des   rides
                                  Du décolleté ( pectoral )                   abaisseur de l’angle de la bouche, d’expression.
                                                                               abaisseur    de   la     lèvre    inférieure,
                                  Du dos (trapèze)
                                                                               mentonnier, masséter.

                                                                               - Muscles du cou : platysma, sterno-
                                                                               cléido-mastoïdien.
                                                                               - Muscles du décolleté et de l’épaule :
                                                                               grand pectoral, trapèze, deltoïde.


                             -Analyse de la morphologie du visage, de
                             la main

								
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