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					                                                                                                          Función/es                  Mecanismo de Acción                          Dosis                                           Efectos                                          Consideraciones Especiales                             Productos comerciales que lo                              Eficacia                    Sinergias e                  Fuentes
Nombre(s) Principio Activo    Composicion Química                     Tipo/Naturaleza                                                                                                                  RDA                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bibliografia 1                                                   Bibliografia 2                                                     Bibliografia 3
                                                                                                          (supuestas)                     (supuesto)                              Usadas                                secundarios/Contraindicaciones                                     (supuestas)                                             contengan                                       Demostrada                  Interacciones               Alimentarias




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1                                                                  2                                                               3



 Aceite de Germen de Trigo             Ver Octosanol

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4                                                                  5                                                               6

                                                                                                                                        Inhibe la accion de la enzima
                                                                                                       Antipiretico, Analgésico,                                                 45 mg/kg/día                                                                                      Usada conjuntamente con cafeina y efedrina
                                                                                                                                             COX2 que activa las                                                        1) Irritación de la mucosa gástrica 2) Aumento del                                                                                                                                                     Aspirina + Cafeina +
   Ácido Acetil Salicílico        Ácido 2-(acetiloxi)-benzoico          Aspirina-Medicamento              Antiinflamatorio y
                                                                                                                                      prostaglandinas que aumentan la
                                                                                                                                                                               repartida en varias
                                                                                                                                                                                                                          tiempo de hemorragia 3) Alteraciones Renales
                                                                                                                                                                                                                                                                                  formaba el conocido y potente ECA (prohibido                                                                              SI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Efedrina = ECA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     -
                                                                                                            Antiagregante                                                             dosis                                                                                                   por su peligrosidad)
                                                                                                                                            inflamación y el dolor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7                                                                  8                                                               9


                                                                                                       Coenzima Metabolismo                Lipoato (forma reducida)                                                                                                                                                                                                                                                                 Con otros
                              (R)-5-(1,2-dithiolan-3-yl)pentanoic       Compuesto Orgánico                                                                                                                                                                                       Existen Reservas sobre el uso indiscriminado de                                                               Aparentemente SI (in vitro),                             Espinacas, Brocoli, Carne,
  Ácido Alfalipoico (ALA)                     acid                          Sulfurado
                                                                                                         Energético. Potente          reacciona a nivel mitocondrial con         300-600mg/dia                         En animales, interfiere en la actividad de la Biotina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Antioxidantes                                                                                aunque sigue estudiandose
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Antioxidantes (Vit C,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Levadura, Visceras
                                                                                                            Antioxidante                especies reducidas de oxigeno                                                                                                                                                                                                                                                            Glutation, Vit E)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10                                                                 11                                                              12


                                                                                                                                      Detoxificación y Aclaramiento del                                                                                                          1)Disminución de la fatiga central y periférica 2)                                                                                                                         Diferentes granos
                                                                                                        Supuesto Aumento de                                                                                                                                                                                                                                                                       Pocos estudios, poco
Acido Aspártico / Aspartato      Ácido 2-aminobutanodioico                 Aminoácido (AA)
                                                                                                            Resistencia
                                                                                                                                            Amoníaco en sangre,                    3-9gr/dia                                                     -                                Mejoría de la oxidación de los ácidos grasos 3)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              concluyentes. NO demostrado
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         -              germinados, copos avena,
                                                                                                                                           convirtiendolo en urea                                                                                                                     Estimulo de la motivación psicológica                                                                                                                              Aspatamo (edulcorante)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  13                                                                 14                                                              15

                                                                                                     Reducción de la viscosidad, Metabolizados en el organismo a                                                                                                                  1) Mejora la captación muscular de oxígeno y                                                                  Aparentemente SI (sigue
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Relación de consumo
                                 DHA y EPA (Docoesanoico y                                            vasodilatacion capilar y    Eicosanoides. Posibles efectos                                                     Los aceites de pescados, tambien pueden contener otras          nutrientres 2) Aumento liberacion GH 3)                                                                     estudiandose). Riesgo                                    Pescados Azules, Lino,
  Acidos Grasos Omega-3             Eicosapentanoico)
                                                                      Ácidos Grasos esenciales
                                                                                                       aumento deformidad        protectores a nivel cardiovascular
                                                                                                                                                                                 3gr / dia (FDA)
                                                                                                                                                                                                                         substancias tóxicas como metales pesados, etc…          Reduccion Inflamacion 4)Rendimiento Aerobico                                                                 desconocido de su uso a largo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   aconsejada:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Nueces
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                omg6/omg3 =4:1
                                                                                                             eritrocitos                     y cerebral                                                                                                                                             Aumentado                                                                                            plazo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16                                                                 17                                                              18
                                                                                                                                                                                                                       Muchos Alimentos (aceites de semillas como girasol,
                                                                                                         Precursor del Acido              Forman en el organismo                                                        maiz) contienen acido linoleico (a partir del cual se        Utilizado en el tratamiento del eczema,                                                                                                   Relación de consumo
                                 GLA (Acido Gamalinolénico);                                            Araquidonico, a su vez         Prostaglandinas y Leucotrienos                                                 forma GLA). La alimentación occidental habitual suele                                                                                                                                                                                 Aceite de Onagra y
  Ácidos Grasos Omega-6       Ácido cis-6,9,12-octadecatrienoico
                                                                      Ácidos Grasos esenciales
                                                                                                     precursor de Protaglandinas       con efectos sobre inflamación y
                                                                                                                                                                                        -
                                                                                                                                                                                                                           contener una desproporcion (a favor de w6-
                                                                                                                                                                                                                                                                                 neuropatia diabetica (eficacia pendiente de ser                                                                    Sigue en estudio               aconsejada:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Borraja(GLA)
                                                                                                                                                                                                                                                                                   demostrada en estudios bien controlados)                                                                                                     omg6/omg3 =4:1
                                                                                                           y Leucotrienos                           dolor                                                               proinflamatorios) en el consumo de acidos grasos
                                                                                                                                                                                                                                         poliinsaturados                                                                                                                                                                                                                                                                                          19                                                                 20                                                              21
                                                                                                                                        Bloquea la encima ATP-Citrato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aparentemente SI (en
                                                                                                                                      Liasa (reduciendose la formación
                                 1,2-dihydroxypropane-1,2,3-         Derivado del Ácido Cítrico. Se Regulación de Metabolismo                                                    250-1000mg 3                                                                                    1) Disminuye la sintesis de grasa 2)Aumenta la                                                                       animales de
 Ácido Hidroxicítrico (HCA)            tricarboxylic acid            extrae de Garcinia Canibogia    Carbohidratos y Lipídico.
                                                                                                                                             de Acetil Coencima A)
                                                                                                                                                                                  veces / dia
                                                                                                                                                                                                                                           No descritos
                                                                                                                                                                                                                                                                                  sintesis de glucogeno 3)Reduce el apetito 4)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 experimentación). NO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         -                  Garcinia Cambogia
                                                                                                                                      dificultando que los carbohidratos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                demostrado en humanos
                                                                                                                                             pasen a formar grasa                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 22                                                                 23                                                              24



     Ácidos Nucleicos             Ver Inosina y Adenina

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25                                                                 26                                                              27
                                                                                                                                          Metabolizados/oxidados                                                                                                                   1)Suministran nitrógeno 2) limitan la acidósis
                                                                                                        Supuesto Aumento de               directamente en músculo                                                                                                                                                                                                                              Reduce DOMS y mejoras en
                                                                                                                                                                                1-5 gr / dia (15-                                                                                metabólica debido a su poder tampón.3)Sustrato
Aminoácidos Ramificados o         Valina, Leucina, Isoleucina             Aminoácidos (AA)
                                                                                                        Resistencia. Supuesta             proporcionando energia y              30min antes del                                            No descritos                             energético para la contracción muscular.4)                                  -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 sistema inmunitario. NO
         BCAA's                                                                                        Preservación de AA del          evitando la degradacion de AA                                                                                                                                                                                                                           resultados sobre el resto de
                                                                                                                                                                                    entreno)                                                                                     Disminuyen Fariga de Origen Central al limitar la
                                                                                                              Músculo                  estructurales del musculo para                                                                                                                                                                                                                         teoricos efectos ergogenicos
                                                                                                                                                                                                                                                                                     producción de Triptofano y de Serotonina                                                                                                                                                                                                                     28                                                                 29                                                              30
                                                                                                                                       obtencion energetica muscular
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                NO demostrado, sigue en       Tomar junto comida
                                                                                                       Junto con Ornitna y lisina         Junto con Ornitna y lisina            1,5-3gr/dia antes                                                                            1) Mejoras en la función endotelial 2)Precursor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               estudio.Aumenta niveles de     rica en CH y baja en
                              (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic       Aminoácido (AA)                 promoverian un aumento de           promoverian un aumento de             de horas de sueño                     No exceder 6gr / dia. "Posiblemente asociado a aumento    NO (oxido nitrico), vasodilatador endotelio                                                                                                                              Carnes, pescado, Lacteos,
        L-Arginina                           acid              (condicionalmente esencial)            producción de hormona de            producción de hormona de             (mayor produccion                            esquizofrenia en población predispuesta"        capilar, promoviendo mayor entrada de glucosa,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -                             GH en sedentarios. El ejercicio proteinas para evitar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              avena, soja…
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               promueve mayor aumento de competencia con otros
                                                                                                              crecimiento                        crecimiento                         de GH)                                                                                          oxigeno, sensibilidad insulininca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   GH que L-Arginina                   AA                                                                                                         31                                                                 32                                                              33
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Sigue en estudio. Parece ser
                                                                                                                                                                                                                                                                                 1)Antioxidante 2)Regulacion enzimatica glicolisis
                                                                                                                                        Se convierte en Sarcosina, con                                                   Monodosis superiores a 800mg pueden producir                                                                                                                          que SI reduce acidosis (PH)
                                                                                                     Aumento de Resistencia en                                                 750mg 2-4 veces al                                                                                3)Regulación del calcio reticulo sarcoplasmatico,
       BetaAlanina                 3-Aminopropanoic acid                  Beta Aminoácido
                                                                                                       esfuerzos Anaeróbicos
                                                                                                                                         efecto regulador del PH del
                                                                                                                                                                                      dia
                                                                                                                                                                                                                     sintomas de parestesia. Puede dividirse en varias dosis
                                                                                                                                                                                                                                                                                   con efectos sobre su liberacion (contraccion
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -                               pero NO descritos efectos
                                                                                                                                                   músculo                                                                 diarias menores, hasta un total de 4gr/dia                                                                                                                            ergogenicos en diversas
                                                                                                                                                                                                                                                                                 muscular) 4)Accion tamponadora de PH muscular
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      publicaciones                                                                                                                               34                                                                 35                                                              36
                                                                                                                                      Atenuación del estrés metabólico                                                                                                            El consumo alto de carotenos provenientes de
                                                                                                                                                                                                                      Controversia en el uso indiscriminado de Antioxidantes       los alimentos ha sido asociado con el riesgo                                                                  NO demostrado efecto
                                                                                                                                        oxidativo (el antioxidante es
                                                                        Grupo de substancias                                                                                                                         (pueden tener efectro Prooxidante). Vitamina Liposoluble-    reducido de varias enfermedades (incluyendo                                                                     ergogénic. SI ligera         Presuntamente con
       Betacaroteno                      β,β-carotene
                                                                     considerados Pro-Vitamina A
                                                                                                             Antioxidante               oxidado por el Radical Libre,            1,5-1,8mg/dia
                                                                                                                                                                                                                         Acumulable: Carotenodermia. Asociado a mayor                enfermedad cardíaca y cáncer), no se ha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              atenuación estrés oxidativo.     otros Antioxidantes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Zanahorias, Boniatos…
                                                                                                                                        evitando que este oxide otro
                                                                                                                                                                                                                            incidencia de cancer de pulmón, prostata…                  encontrado que los complementos de                                                                          Sigue en estudio
                                                                                                                                            componente celular)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   37                                                                 38                                                              39
                                                                                                                                                                                                                                                                                      betacaroteno ofrezcan beneficio alguno


                                    Es un Caroteno (VER
    Betacriptoxantinas               BETACAROTENO)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  40                                                                 41                                                              42
                                                                                                                                         Incrementa la integridad del
                                                                                                   Aumenta la síntesis proteica.                                                                                                                                                                                                                                                                  Aparentemente SI en
                                                                      Derivado del Aminoácido                                           Sarcolema, mejora la sintesis                                                                                                            Ganancias de fuerza en sedentarios. Sin cambios
 Betahidroximetilbutirato     3-hydroxy-3-methylbutanoic acid        Leucina, sintentizable por el
                                                                                                    Aumenta la oxidación de los
                                                                                                                                      proteica (via m-TOR)y disminuye             1,5-3gr/dia                                              No descritos                              en la composición corporal significativos                                  -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                sedentarios. NO asi en
          (HMB)                                                                                    ácidos grasos y capacidad de                                                                                                                                                                                                                                                               Ateltas. Sigue en estudio NO
                                                                              organismo                                                     la degradación proteica                                                                                                                 (descenso grasa corporal no significativa)
                                                                                                       transporte de oxígeno                                                                                                                                                                                                                                                                         CONCLUYENTE
                                                                                                                                          (inhibicion via ubiquinona)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             43                                                                 44                                                              45
                                                                                                                                      Sustancias donadoras de grupos                                                                                                              Reducción de tejido graso en animales (cerdo).                                                                                                                                                                                                                       Ursula Schwab."Betaine supplementation decreases plasma
                                                                                                        Envuelta en procesos                                                   325-650mg en cada                                                                                                                                                                                                  SI en animales (cerdo,          Betaina+acido                                        Hoffman JR. "Effect of betaine supplementation on power
                                       Sal interna de                                                                                 metilo intervienen en reacciones                                                   Diarrea, nauseas, molestias gástricas. Niveles de        Usado en piscicultura para proteger la presion                                                                                                                                                       performance and fatigue".J Int Soc Sports Nutr. 2009 Feb          homocysteine concentrations but does not affect body
                                                                       Derivado del ácido N-N              bioquímicos de                                                             comida                                                                                                                                                                                                    salmón). Sigue en Estudio       folico+vitamina B6                                                                                                     weight, body composition, or resting energy expenditure in
          Betaína              (carboximetil)trimetialamonio.
                                                                        dimetilaminoacético           transferencias de grupos
                                                                                                                                       de detoxificación del hígado y
                                                                                                                                                                                 (hidrocloruro de
                                                                                                                                                                                                                      coleterol alterados cuando se consume junto con otras        osmótica celular en peces y favoreciendo el                                  -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                efectos ergogénicos para       eleva los niveles de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Remolacha de azúcar                                   27;6:7
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       human subjects"American Journal of Clinical Nutrition, Vol.
                              Trimetilglicina, Glicina-Betaina.                                                                        replicación celular. En Clinica                                                             sustancias (ver interacciones)                aumento de tejido magro. Mejoras de resistencia                                                                                                                                                                                                                                  76, No. 5, 961-967, November 2002
                                                                                                            metilo (CH3).                                                            betaina)                                                                                                                                                                                                            Humanos                     colesterol
                                                                                                                                         para tratar homocistinuria                                                                                                                 (nº reps.) en la realizacion de sentadillas                                                                                                                                                                                                                   46                                                                 47                                                              48



    Bicarbonato Sódico
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  49                                                                 50                                                              51
                                                                                                                                                                                                                                                                                    1) La administración oral de carnitina no                                                                   NO demostrados efectos
                                                                                                      Clasicamente usado como Transportador de Acidos grasos al
                                                                     Sintetizado naturalmente a                                                                                                                        Podria tener efectos negativos sobre la acción de la      aumenta los niveles de la misma en musculo 2)                                                                 ergogénicos. SI puede tener
                               3-Hydroxy-4-trimethylammonio-                                         "Quemagrasas"; facilitaria el interior de la mitocondria (a                                                                                                                                                                                                                                                                                        Carnes Rojas, pescados y
        L-Carnitina                      butanoate
                                                                     partir del lisina y metionina
                                                                                                      uso de acidos grasos como       traves de la membrana
                                                                                                                                                                                    2gr/dia                          hormona tiroidea en personas con niveles bajos de dicha       No se han descrito efectos ergogenicos 3)                                    -                             efectos sobre Recuperacion y
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           productos lacteos
                                                                           en higado y riñon                                                                                                                                                 hormona                              Ciertas evidencias de mejorias en patologias                                                                regulación stress por hipoxia
                                                                                                          fuente energética                mitocondrial)
                                                                                                                                                                                                                                                                                   cardiacas (angina) con el uso de carnitina                                                                     (ejercicio anaerobico)                                                                                                                          52                                                                 53                                                              54
                                                                                                                                       Incrementa Actividad Lipolítica,                                                                                                            Mejora la capacidad aeróbica, permite lograr
                                                                                                                                      ahorrando glucógeno, incrementa                                                 Dosis por encima de 9mg/kg producen descordinación,             mayores valores de VO2Max, retrasa
                              1,3,6-trimetilxantina o 3,7-dihidro-
          Cafeina             1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona
                                                                                                             Estimulante                 actividad metabólica basal,               2-9mg/kg                               insomnio, ansiedad, arritmias. Puede llegar a           extenuación, aumenta frecuencia respiratoria,                                                                             SI
                                                                                                                                         retrasa aparición fatiga por                                                            considerarse doping: 12microgr/l                  aumenta actividad catecolaminas, aumenta
                                                                                                                                            estimulación adrenal                                                                                                                                  volumen CO2                                                                                                                                                                                                                                     55                                                                 56                                                              57



        Carnosina                     Ver Beta Alanina


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  58                                                                 59                                                              60

                                                                                                                                       Posee carga positiva y se une a
                                Polisacárido lineal de cadenas Derivado del Chitin (forma la
                                                                                                                                      los lípidos (carga negativa) en el                                             Tambien dificulta la absorción de otros nutrientes como
         Chitosan             aleatorias de D-Glucosamina y N- estructura del exoesqueleto            Reduce Absorción Lipídica
                                                                                                                                       tracto intestinal, impidiendo su                                                               vitaminas liposolubles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            SI
                                     Acetil-D-Glucosamina             de crustaceos)
                                                                                                                                                   absorción
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  61                                                                 62                                                              63
                                                                                                                                                                                                                        Interfiere en la absorción de hierro y cobre y afecta
                                                                                                                                      Forma parte de muchas enzimas                                                                                                               Se elimina por orina y sudor, por tanto podría                                                                 NO demostrados efectos                                                                                                                                de Oliveira Kde J."Effect of zinc supplementation on the
                                                                                                                                                                                                                       negativamene al ratio HDL / LDL. Toxico en elevadas                                                                                                                                                      Su suplementación                                          Kilic M, Baltaci AK, Gunay M."Effect of zinc                                                                                   Prasad AD. "Zinc: role in immunity, oxidative stress and
                                                                                                                                      (papel en ADN, actividad antioxidante,                                                                                                      estar aumentada su necesidad en deportistas                                                                  ergogénicos. SI podrian estar                            Carne, Hígado y Marisco. En                                                                    antioxidant, copper, and iron status of physically active
                                                                                                      Ión estable (no interviene en                                                                  11 mg/dia-H      dosis (vómitos, dolor abdominal..). El cuerpo regula su                                                                                                                                                  puede interferir en la                                   supplementation on hematological parameters in                                                                                       chronic inflammation".Curr Opin Clin Nutr Metab
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        adolescents."Cell Biochem Funct. 2009 Apr;27(3):162-
        Cinc ( Zinc)                          Zn                               Mineral
                                                                                                           reacciones red-ox).
                                                                                                                                      transporte, defensa inmune). Funcion        <135 mg/dia
                                                                                                                                                                                                     8 mg/dia-M          absorción en duodeno y yeyuno proximal (5-40%)
                                                                                                                                                                                                                                                                                 respecto a sedentarios. La presencia de fitatos                                                               aumentadas las necesidades
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               absorción de Cobre y
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        menor concentración, leche,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       athletes."Biol Trace Elem Res. 2004 Jul;100(1):31-8.                                         6.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Care. 2009 Nov;12(6):646-52
                                                                                                                                       como un marcador intracelular                                                                                                             en la dieta puede reducir la absorciçón de Zinc.                                                               en atletas para el correcto                             cereales y muesli integrales
                                                                                                                                                                                                                     regulando en cierta medida la potencial toxicidad de su                                                                                                                                                          Hierro
                                                                                                                                          para el sistema inmune                                                                                                                     En niños es usado para tratar la diarrea                                                                 funcionamiento del organismo
                                                                                                                                                                                                                                            sobreingesta                                                                                                                                                                                                                                                                                          64                                                                 65                                                              66




          Ciwuja                    Ver Ginseng Siberico


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  67                                                                 68                                                              69
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kreider RB."Effects of conjugated linoleic acid
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       supplementation during resistance training on body
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        composition, bone density, strength, and selected
            CLA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         hematological markers."J Strength Cond Res. 2002
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Aug;16(3):325-34.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  70                                                                 71                                                              72



       Coenzima Q
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  73                                                                 74                                                              75



          Colina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  76                                                                 77                                                              78
                                                                                                                                      Mayor resintesis de Fosfocreatina   Fase de carga                                                                                             Los niveles normales de creatina son de
                                                                     Acido Orgánico Nitrogenado,                                                                                                                        Eliminada por Orina. Se ha documentado molestias
                                                                                                   Aumento de Rendimiento en             (y mayor resintesis de ATP).   20gr/dia (5 dias) 2-                                                                                     124mmol/kg. El límite esta en 150-160mmol/kg.                                                                                                     Interacción
                                                                     sintetizable por el organismo                                                                                                                     gastrointestinales, riesgo de lesiones musculares en                                                                                                                                                                             Carne y pescados (200mg
         Creatina                Acido Metilguanidinoacético
                                                                               a partir de
                                                                                                      esfuerzos de elevada            Menor descenso de PH muscular         3gr fase de
                                                                                                                                                                                                                        épocas de calor, aumento de peso corporal (1-3kg),
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hay individuos que no responden a la            En forma de Creatina Monohidrato (forma mas efectiva)                 SI                   Competitiva con
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 / 100gr)
                                                                                                   intensidad y corta duración         por menor glucólisis anaeróbica    Mantenimiento                                                                                            suplementación con creatina. Mayor efecto                                                                                                         Cafeína
                                                                      glicina/arginina/metionina                                                                                                                                     posible sobrecarga renal
                                                                                                                                             (glucosa a lactato)              (1 mes)                                                                                                   carga si va asociada con HC y AA                                                                                                                                                                                                                          79                                                                 80                                                              81
                                                                                                        Inhibe la Aromatasa,              La Aromatasa convierte los
                                                                                                                                                                                                                                                                                 La testosterona es una hormona sometida a una                                                                                                                          Miel y Própolis (substancia
                                                                                                     aumentando los niveles de            andrógenos en estrógenos.
                                 5,7-dihydroxy-2-phenyl-4H-          Flavonoide Proviniente de la                                                                                                                                                                                     regulación muy fina. La inhibición de la                                                                   Aparentemente NO. Si                                    resinosa de arboles que
          Crisina                      chromen-4-one                    flor Passiflora Caerulea
                                                                                                     testosterona. En medicina         Inhibida, permanecen en sangre                   -                                        Afectación a la funcion Tiroidea
                                                                                                                                                                                                                                                                                        aromatasa no aumentará de forma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               demostro eficacia in vitro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          utilizan las abejas para
                                                                                                     herbal, se recomienda para                mas androgenos
                                                                                                                                                                                                                                                                                 constante/indefinida los niveles de testosterona                                                                                                                             sellar colmenas)
                                                                                                          tratar la ansiedad           (androstenediona,testosterona)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             82                                                                 83                                                              84
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Vincent JB."The potential value and toxicity of                                                                                                                                                   Stella L Volpe."Effect of Chromium Supplementation and
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Henry C Lukaski."Magnesium, zinc, and chromium
                                                                                                      Se considera esencial por                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        chromium picolinate as a nutritional supplement,                                                                                    Volek JS."Effects of chromium supplementation on                 Exercise on Body Composition, Resting Metabolic Rate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Aparentemente NO. Si                                                                                                                                   nutriture and physical activity". Am J Clin Nutr. 2000
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       weight loss agent and muscle development agent"                                                                                    glycogen synthesis after high-intensity exercise".Med              and Selected Biochemical Parameters in Moderately
Cromo (Picolinato de Cromo)                   Cr                                Metal                participar en el metabolismo                                                                    50-200 μg/día
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               demostro eficacia in vitro.                                                                      Sports Med. 2003;33(3):213-30.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Aug;72(2 Suppl):585S -93S.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Sci Sports Exerc. 2006 Dec;38(12):2102 -9                 Obese Women Following an Exercise Program".Journal of
                                                                                                       energético (HC y Lípidos)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          the American College of Nutrition, Vol. 20, No. 4, 293-306
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  85                                                                 86                                                              87                                                                87bis




         Dextrina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  88                                                                 89                                                              90


   Dimetilglicina y Ácido
       Pangámico
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  91                                                                 92                                                              93



        Echinacea
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  94                                                                 95                                                              96


                                 (1R,2S)-2-(methylamino)-1-
         Efedrina                    phenylpropan-1-ol

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  97                                                                 98                                                              99
    Eleuterococo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          100    101   102



      Espirulina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          103    104   105


Factor Inhibidor de la
   Leucemia (LIF)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          106    107   108


   Furanona o
Gammabutirolactona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          109    110   111


Gama Orizanol y Ácido    ácido (E)-3-(4-hidroxi-3-metoxi-
      Ferúlico                fenil)propil-2-enoico

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          112    113   114



    Ginkgo Biloba
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          115    116   117

                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Goulet ED, Dionne IJ."Assessment of the effects of
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        eleutherococcus senticosus on endurance
  Ginseng Siberiano                                                                                                                                                                                                                                                                                  performance".Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Feb;15(1):75-82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           118   119   120



       Glicerol              1,2,3-Propanotriol                 Alcohol


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          121    122   123

                                                                                                                                                               Durante el ejercicio disminuye la concentracion
                               Ácido 2-amino-5-
                                                                                 Combustible del epitelio                                                        plasmática de glutamina. Se postula que su
    L-Glutamina               carbamoilbutanoico              Aminoácido
                                                                               intestinal y sistema inmune.                                                     suplementación evita la aparición de fatiga y
                                                                                                                                                                             mejora recuperacion
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          124    125   126



      Glutatión
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          127    128   129


                              Semilla de una Planta                            Contiene un 70%Hc un 12%
      Guaraná                    Sudamericana
                                                              Estimulante
                                                                                 Prot y un 4% de cafeina

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          130    131   132



       Hierro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          133    134   135



        HMB              Ver Betahidroximetilbutirato


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          136    137   138



  Inosina y Adenina                                         Ácidos Nucleicos


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          139    140   141



      Jalea Real
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          142    143   144



   Lecitina de Soja
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          145    146   147



       Leucina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          148    149   150



Levadura de Cerveza
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          151    152   153


                              Es un Caroteno (VER
      Licopeno                 BETACAROTENO)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          154    155   156



       L-Lisina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          157    158   159



      Luteínas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          160    161   162



      Magnesio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          163    164   165



    Metformina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          166    167   168



    L-Metionina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          169    170   171



    Microhidrina                                                Mineral                                        Proporciona Aniones Hidrógeno


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          172    173   174



        Miel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          175    176   177


                                                                                                                                                                                                                  NO demostrado. Sigue en
   N-AcetilCisteína                                                                                                                             150mg/kg
                                                                                                                                                                                                                         estudio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          178    179   180



    Octacosanol
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          181    182   183



      Ornitina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          184    185   186



     Palatinosa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          187    188   189


                                                                               Antioxidante, Resistencia del                                                    Usado en deportes que causan hipoxia y en        SI (in vitro) Existen Reservas
                                                                                                               Contiene Proantocianidinas con                                                                                                     Probablemente con
     Picnogenol                         -                     Antioxidante       cabello, estabilidad del
                                                                                                                  capacidad antioxidante
                                                                                                                                                   -       -      procesos inflamatorios lesivos. A nivel        sobre el uso indiscriminado
                                                                                                                                                                                                                                                  otros Antioxidantes
                                                                                                                                                                                                                                                                        Cortezas de coniferas, Uva
                                                                                         colageno                                                               antioxidante mas eficaz que la Vit C o Vit E            de Antioxidantes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          190    191   192



      Piruvato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          193    194   195



      Pizotifén
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          196    197   198



        Polen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          199    200   201
      Resveratrol
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   202    203   204
                                                                                                                        A partir de BetaAlanina se forma
                                                                                                                        la Sarcosina. Esta interviente en
                                                           Aminoácido intermedio de la    Antioxidante y Regulador PH                                                                                                                                                                                 Aparentemente SI (en ratas)                                Huevos, Pavo, Jamon,
       Sarcosina             2-(Methylamino)acetic acid
                                                                    Glicina                       del Musculo
                                                                                                                         la regulación del PH Muscular y            -                                        -                                               Ver BetaAlanina                      -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Sigue en estudio                                          Legumbres
                                                                                                                         en el retraso de la aparicion de
                                                                                                                              fatiga durante ejercicio                                                                                                                                                                                                                                                                                             205    206   207

                                                                                                                                                                                                                                              La forma química en la que se encuentre afecta
                                                                                                                         Componente de la Glutation                                 Mas de 400mcgr/dia produce Seleniosis. Existe                                                                                                     Posiblemente con el
                                                                                            Antioxidante y posible                                           50-200mcgr/dia                                                                       a su absorción y a su toxicidad (la forma           Aparentemente SI, aunque                                Cereales, Carnes, Pescados,
        Selenio                         Se                           Mineral
                                                                                             Función Inmunutária
                                                                                                                         Peroxidasa (antioxidante que
                                                                                                                                                            produce Seleniosis
                                                                                                                                                                                 controversia sobre la seguridad acerca del consumo
                                                                                                                                                                                                                                                     orgánica ligada a proteinas, como                    sigue en estudio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     resto de Antioxidantes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Huevos
                                                                                                                               fabrica el cuerpo)                                          indiscrimindo de Antioxidantes                                                                                                                 (Vit C, Vit E..)
                                                                                                                                                                                                                                               selenoaminoácidos, es la mas recomendable)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   208    209   210
                                                                                                                            Entre sus derivados se                                                                                            Usado por medicina oriental para el tratamiento
                                                                                                                        encuentran esteroides como el                                                                                            de enfermedades de la piel presuntamente
                                                                                            Estimulador de Fuerza y                                                                                                                                                                                     NO demostrado efectos
         Smilax                          -                      Género de Plantas
                                                                                                Masa Muscular
                                                                                                                         sitosterol/estigmasterol con               -                                        -                                       debidas a imbalances hormonales
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ergogénicos por ahora
                                                                                                                          estructuras parecidas a las                                                                                          (psoriasis,etc..). Tambien usada para aliviar el
                                                                                                                              hormonas sexuales                                                                                                            sindrome premenstrual                                                                                                                                                                   211    212   213


Sulfato de Condroitina y
      Glucosamina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   214    215   216
                                                                                                                         1) Aumenta insulina plasma ( y
                                                                                             Mejora Resistencia;            con ello el glucogeno) sin
                                                                                                                                                                                 Posible relación entre taurina y psoriasis; Posible efecto   1) Neuromodulador-neurotransmisor cerebral y                                                                    Se encuentra en la Bilis de
                                                           Acido Orgánico (derivado del   Disminución marcadores de       aumentar las catecolaminas                                                                                                                                                  Aparentemente SI (in vitro),     Posiblemente con
        Taurina            Ácido 2-amino-etano-sulfónico
                                                               aminoácido cisteína)           daño tisular (poder         (adenalina/noradrenalina) 2)
                                                                                                                                                              aprox. 3gr/dia           sobre la función neuroendocrina (afectación               cardíaco 2) Propiedades antioxidantes 3)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       aunque sigue en estudio        Creatina/Glutamina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                los animales (hombre
                                                                                                                                                                                                       hipotalámica)                              Propiedades antiarrítmicas del corazón                                                                               incluido)
                                                                                                Antioxidante)           Aumenta Estabilidad Membrana
                                                                                                                                    (IN VITRO)                                                                                                                                                                                                                                                                                                     217    218   219



        Té Rojo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   220    221   222



       Té Verde
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   223    224   225



       L-Tirosina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   226    227   228



   Tribulus Terrestris
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   229    230   231


Triglicéridos de Cadena
      Media (MCT)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   232    233   234



  Vitamina A (Retinol)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   235    236   237



     Vitamina B12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   238    239   240



      Vitamina C
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   241    242   243



 Vitamina E (Tocoferol)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   244    245   246



        Vitargo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   247    248   249



      Yohimbina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   250    251   252



          Zinc                       Ver Cinc


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   253    254   255
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Colin D Wilborn."Effects of Zinc Magnesium Aspartate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (ZMA) Supplementation on Training Adaptations and
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Markers of Anabolism and Catabolism"J Int Soc Sports
          ZMA                Zinc+Magnesio+Aspartato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Nutr. 2004; 1(2): 12–20

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    256   257   258




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   259    260   261




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   262    263   264




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   265    266   267




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   268    269   270




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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   274    275   276




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