Bab 6 KERAGAMAN PADA TINGKAT ORGANISASI KEHIDUPAN by dMm2l3jw

VIEWS: 70 PAGES: 19

									Makanan
                    Fungsi:
                    • Penyedia energi
      Karbohidrat   • Pembangun tubuh

      Lemak         • Pelindung dan pertahanan tubuh

      Protein

      Mineral

      Vitamin

      Air
 Karbohidrat




                                          Skema proses pencernaan karbohidrat.
Bahan makanan yang mengandung
karbohidrat: (a) beras, (b) gandum, (c)
roti, dan (d) kentang.
Lemak


                                 empedu
                      Lemak                 Lemak emulsi

                                      lipase
                                     pankreas
                      Lemak emulsi                Asam lemak
                                                  & 2-monogliserida
                                                  Gliserol
                                                  Gliserida


                      Skema proses pencernaan lemak.
 Bahan makanan yang
 mengandung lemak.
  Protein




Makanan sumber protein hewani dan   Skema proses pencernaan protein.
protein nabati.
Mineral                       Vitamin

Unsur makro                   Larut dalam air
Na, K, Ca, P, Mg, Cl, dan S   B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12, H,
                              dan C

Unsur mikro
                              Unsur mikro
Mn, Zn, Cu, Co, Cr, dan Mo
                              A, D, E, dan K
Air

Fungsi air
• Pelarut berbagai jenis bahan makanan dan vitamin
• Menjaga tekanan osmotik sel
• Mengangkut makanan ke jaringan
• Mengangkut sisa metabolisme ke luar tubuh
• Medium berbagai reaksi kimia
• Menjaga keseimbangan suhu tubuh



Zat aditif

• Bahan pewarna
• Bahan penyedap
• Bahan pengawet
Sistem Pencernaan Manusia
                                       Proses pencernaan
                    Gigi               • Pencernaan mekanik
                                       • Pencernaan enzimatis
          Faring    Lidah
         Esofagus           Kelenjar
                            ludah
                                       Saluran pencernaan
                                       • Mulut
  Hati                                 • Kerongkongan
 Pankreas
                           Lambung     • Lambung
                       Duodenum
  Kolon                                • Usus halus
  Ileum                      Kolon

  Apendiks                             • Usus besar
                           Jejunum
 Rektum
                                       • Anus

   Anus
Mulut
Gigi




        Penampang gigi.   Bagian-bagian gigi: (a) gigi seri, (b) gigi
                          taring, (c) gigi geraham depan, dan (d) gigi
                          geraham belakang.
Mulut
Lidah                   Kelenjar Ludah




                                  Kelenjar ludah.
        Bagian lidah.
      Kerongkongan       Lambung




                         Bagian-bagian lambung.




Gerak peristalsis pada
kerongkongan.
Usus halus              Usus besar




                             Bagian-bagian usus besar.




 Struktur usus halus.
Rektum
Bagian akhir saluran
pencernaan



Anus
Pengeluaran zat-zat sisa
hasil pencernaan
Kelenjar pencernaan
• Pankreas
• Hati




                      Pankreas, hati, dan duodenum.
Gangguan pada Sistem Pencernaan Manusia

• Gastritis
• Konstipasi
• Pankreasitis
• Diare
• Flatus
Sistem Pencernaan Hewan
Sistem pencernaan hewan memamah biak




                                          Gigi hewan memamah biak.




 Saluran pencernaan hewan memamah biak.
                           Sistem pencernaan burung




Sistem pencernaan reptil
Sistem pencernaan amfibi   Sistem pencernaan ikan
Sistem pencernaan serangga




                             Sistem pencernaan cacing tanah

								
To top