bab 2 jaringan tumbuhan by 6nSg47

VIEWS: 1,550 PAGES: 22

									BAB          JUDUL : JARINGAN TUMBUHAN
 2




A. JARINGAN PADA TUMBUHAN
Pada tumbuhan ,jaringan dapat dikelompokkan sesuai dengan fungsinya sehingga
dapat beberapa macam.
1. Jaringan Meristem
Jaringan yang terdiri atas sekelompok sel-sel yang mempunyai sifat selalu membelah
diri

no Macamnya                definisi                            Terdapat
1  Promeristem             Jaringan meristem yang telah ada
                           ketika tumbuhan masih ada dalam
                           masa embrional
2     Meristem primer      Jaringan meristem yang masih        Di ujung batang,
                           bersifat membelah diri              ujung akar,
                           (merismatik) untuk melakukan        kuncup bunga
                           pertumbuhan primer kearah
                           vertikal.
3     Meristem sekunder    Jaringan meristem yang              Di kambium
                           berkembang dari jaringan dewasa     gabus terbentuk
                           yang telah mengalami deferensiasi   dari sel-sel
                           dan spesialisasi tetapi menjadi     koteks dibawah
                           embrional kembali. pada             epidermis dan
                           pertumbuhan selanjutnya sel-        kambium
                           selnya masih bersifat merismatik    fasikuler
                           untuk melakukan pertumbuhan         membentuk
                           sekunder kearah horizontal.         xilem dan floem
                                                               sekunder
                                                               sehingga
                                                               batang dikotil
                                                               bertambah
                                                               besar.

2. Jaringan Permanen.(Dewasa)
   Jaringan yang tidak merismatik kembali.Terbentuk oleh adanya deferensiasi dan
spesialisasi dari sel-sel meristem,baik meristem primer atau sekunder.

Sifat-sifat jaringan permanen(Dewasa)
    a. Tidak mempunyai aktivitas untuk memperbanyak diri
    b. Mempunyai ukuran yang relatifikit dan merupakan selaput besar dibanding sel-
       sel meristem
    c. Mempunyai vakuola besar,sehingga plasma sel sedikit dan merupakan selaput
       yang menempel pada dinding sel
    d. Kadang-kadang selnya telah mati
    e. Selnya telah mengalami penebalan dinding sesuai dengan fungsinya
    f. Diantara sel-selnya dijumpai ruang antar sel

Menurut fungsinya , jaringan permanen dibagi menjadi :

No Jaringan                 Penyusunnya        Macamnya              Fungsi
   Permanen
1  Jaringan epidermis       Tersusun selapis   1. epidermis daun.    Untuk proteksi
                            sel yang pipih        Modifikasinya :    (pelindung)
                            dan rapat dan      kutikula,lapisan
                            tidak terdapat     lilin,bulu-bulu
                            ruang antar sel    halus, stomata
                                               2. epidermis
                                               batang
                                                Modifikasinya :
                                               kutikula dan bulu-
                                               bulu
                                               3. epidermis akar
                                                Modifikasinya
                                               bulu-bulu akar
                                               untuk memperluas
                                               bidang
                                               penyerapan
2    Jaringan parenkim      Tersusun atas      1. parenkim           1. untuk
     (jaringan dasar)       sel-sel bersegi    palisade              fotosintesa
                            banyak,terdapat    2. parenkim spons     2. untuk
                            ruang antar        3. parenkim           penimbun pada
                            sel,sel-selnya     bintang               akar(umbi)
                            hidup,terdapat     4. parenkim lipatan   3. untuk
                            mulai dari                               transportasi
                            sebelah dalam                            pada xilem dan
                            epidermis hingga                         floem
                            empulur                                  4. untuk
                                                                     penyimpan air
                                                                     pada kaktus
                                                                     5. untuk
                                                                     penyompan
                                                                     udara pada
                                                                     enceng gondok
3    Jaringan                                                        Untuk
    penyokong                                                       menunjang agar
    (jaringanpenunjang)                                             tanaman dapat
    1.jaringan kolenkim                                             berdiri dengan
                          Tersusun atas                             kokoh dan kuat.
                          sel hidup dengan
                          penebalan sel
                          selulosa yang
                          tidak merata
    2. jaringan           Tersusun atas      a. serat
    sklerenkim            sel-sel mati           sklerenkim
                          ,dinding sel tebal    (serat)
                          kuat, dan           selnya mati
                          mengandung         dengan bentuk
                          lignin             panjang umum
                                             nya terdapat pada
                                             permukaan
                                             batang,
                                              contoh rami
                                             b. sklerida     (sel
                                                 batu)
                                             selnya mati
                                             ,bentuk bulat, dan
                                             berdinding keras
                                             sehingga tahan
                                             terhadap
                                             tekanan,contoh
                                             tempurung kelapa
4   Jaringan
    pengangkut
    1.Xilem               Sel-sel            Trakeid dan trakea     Untuk
      (pembuluh kayu)     penyusunnya :      merupakan sel-sel      mengangkut air
                          a. trakeid         yang mati dan          dan garam-
                          b. trakhea         berdinding zat         garam mineral
                          c. parenkim        lignin                 dari akar ke
                             xilem           (zat kayu)             daun

    2.Floem               sel-sel
    (pembuluh             penyusunnya :                             Untuk
    tapis/kulit)          a. buluh tapis                            mengangkut
                          b. sel pengiring                          hasil fotosintesa
                          c. serabut floem                          dari daun
                          d. parenkim                               keseluruh tubuh
                              floem                                 tanaman

5   Jaringan sekretoris   Tersusun atas      1. sel kelenjar        - Menghasilkan
                          parenkim dasar                            senyawa hasil
                        yang mengalami                            metabolisme
                        deferensiasi                              Contoh ; kulit
                                                                  kayu manis,sel
                                                                  minyak pada
                                                                  jarak
                                            2. saluran kelenjar   -Menghasilkan
                                                                  protoplasma
                                                                  yang kental
                                                                  (kelenjar)
                                                                  Contoh : saluran
                                                                  kelenjar didaun
                                                                  pinus
                                            3. saluran getah      -menghasilkan
                                                                  getah(latek)
                                                                  pada tanaman
                                                                  karet
6   Jaringan gabus      Tersusun atas   1. Felem :                -Untuk
                        felogen(kambium membentuk gabus           melindungi
                        gabus)          kearah luar               jaringan lain agar
                                        2. feloderm :             tidak kehilangan
                                        Membentuk gabus           banyak air
                                        kearah dalam              - Untuk diambil
                                                                  gabusnya
                                                                  sebagai penutup
                                                                  botol pada
                                                                  Querqus suber
7   Jaringanklorenkim   Tersusun atas                             Untuk
                        jaringan                                  melakukan
                        parenkim yang                             fotosintesa pada
                        mengandung                                daun,ranting
                        kloropil terletak                         hijau dan
                        pada bagian                               kelopak bunga
                        tumbuhan yang
                        berwarna hijau.

GAMBAR JARINGAN PERMANEN




     jar. Epidermis         jar parenkim
    Jar sklerenkim                 fasis         Jar. Kolenkim       jar. xilem

Macam-macam ikatan pembuluh

No       Ikatan pembuluh               pengertiannya                    terdapat
1       Kolateral          Suatu ikatan pembuluh yang
                           tersusun dari xilem dan floem
                           yang letaknya bersebelahan
                           didalam suatu jari-jari
        a. kolateral       Bila antara xilem dan floem             Di batang
        terbuka            terdapat kambium                        tumbuhan dikotil
        b. kolateral       Bila antara xilem dan floem tidak       Di batang
        tertutup           terdapat kambium                        tumbuhanmonokotil
2       Radial             Suatu ikatan pembuluh dengan            Di akar monokotil
                           floem dan xilem yang letaknya
                           bersebelahan , tetapi tidak berada
                           dalam jari-jari yang sama
3.      Konsentris         Suatu ikatan pembuluh yang xilem        Di akar dikotil
                           dan floem berbentuk cincin
                           silindris
        a. amfikribal      Bila letak xilem ditengah dikelilingi   Di tumbuhan paku
                           floem.
        b. amfivasal       Bila letak floem ditengah dan           Di timbuhan
                           dikelilingi xilem                       Cirdyline sp


B. JARINGAN PENYUSUN ORGAN TUMBUHAN
I. AKAR

a.Fungsi akar :
    1. menyerap air dan zat-zat makanan
    1. memperkokoh berdirinya batang
    2. sebagai alat penyimpan cadangan makanan
    3. sebagai alat pembiak vegetatif

b.Struktur akar

1. Struktur akar dikotil
No         Jaringan                   letak                             fungsi
1    Epidermis/eksodermis - bagian terluar akar               - jalan masuk air dan
                                                              garam mineral
2    Korteks                  - daerah disebelah dalam        - cadangan makanan
                              epidermis
3    Endodermis               - lapisan sebelah dalam         -  mengatur masuknya air
                              korteks dan diluar perisikel       tanah kedalam
                                                                 pembuluh pengangkut
                                                              - menyimpan zat
                                                                 makanan
4    Perisikel                - sebelah dalam lapisan         - membentuk cabang akar
                              endodermis                      dan kambium gabus
5    Xilem                    - bagian tengah akar            - mengangkut air dan
                                                              garam mineral dari tanah
                                                              menuju daun

6    Floem                    - diantara jari-jari yang       - mengangkut zat
                              dibentuk oleh xilem             makanan yang dibuat di
                                                              daun menuju keseluruh
                                                              bagian tanaman
7    empulur                  -   bagian tengah               - menyimpan cadangan
                              -   diantara bangunan           makanan
                                  bentuk bintang didalam
                                  xilem

2.Struktur akar monokotil
Struktur akar tumbuhan monokotil berbeda dengan akar tumbuhan dikotil
       a) Epidermis,korteks,dan perisikel memiliki struktur ,lokasi dan fungsi seperti
          pada akar tanaman dikotil
       b) Xilem dan floem seperti tanaman dikotil, tetapi letak keduanya saling
          berdekatan karena tidak memiliki kambium
       c) Empulur ,terletak dibagian tengah dan dikelilingi xilem dan floem yang
          berselang-seling.

c. Modifikasi akar
Pada beberapa tumbuhan , akar dapat mengalami perubahan bentuk dan
fungsinya(modifikasi)

No      Bentuk akar                                Fungsi
1    Akar udara             Untuk mencegah kehilangan air yang terlalu besar
                            Terdapat pada tanaman anggrek
2    Pneumatofor            Sebagai alat untuk masuknya oksigen keakar
                            Terdapat pada tumbuhan yang tumbuh di rawa-rawa
3    Akar kontraktil        Untuk mengatur lamanya akar masuk kedalam tanah
                            sampai lingkungan cocok untuk tumbuh
                            Terdapat pada akar dari umbi tanaman lili
4     Akar parasit           Sebagai alat penghisap (haustoria) yang akan masuk
                             ke jaringan tumbuhan inang untuk memperoleh
                             makanan
                             Terdapat pada tanaman parasit
5     Akar penyimpan ca      Sebagai tempat untuk menyimpan cadangan makanan
      dangan makanan         Terdapat pada akar tanaman wortel dan ubi kayu
6     Akar penyimpan air     Sebagai tempat untuk meyimpan air di daerah kering
                             yang beratnya sampai 50 kg atau lebih.
                             Terdapat akar tanaman cucurbitaceae
7     Akar tunjang           Sebagai alat untuk memperkokoh tanaman
                             Terdapat pada pohon beringin dan pandan

GAMBAR AKAR MONOKOTIL DAN DIKOTIL




gb. Penampang melintang                       gb. Penampang melintang
  akar muda monokotil                         akar muda dikotil

II. BATANG
a. Fungsi batang :
1. Menyalurkan air dan garam mineral dari akar ke daun dan zat makanan dari
daun keseluruh bagian tubuh
2.Sebagai tenpat penimbunan cadangan makanan
3. Tempat melekatnya daun untuk mendapatkan cahaya
4. Tempat melekatnya bunga agar mudah melakukan penyerbukan
5. Tempat melekatnya buah yang mengandung biji agar dapat terpencar

b. Teori titik tumbuh
    1. Teori Histogen dari Hanstein
       Teori ini menyatakan bahwa titik tumbuh pada batang ada 3 lapisan , yaitu :
    a) Dermatogen yaitu lapisan pembentuk epidermis
    b) Periblem     yaitu lapisan tengah pembentuk korteks
    c) Plerom       yaitu bagian tengah pembentuk stele

     2. Teori Tunika Korpus dari Schmidt
        Teori ini menyatakan bahwa titik tumbuh terdiri dari 2 lapisan , yaitu :
    a) Tunika (lapisan luar) ,terdiri dari sel-sel yang aktif membelah sehingga
        memperluas titik tumbuh
     b) Korpus (sebelah dalam tunika),terdiri dari sel-sel yang membelah kesegala arah
        dan berdeferensiasi.

c. Struktur Batang
Secara umum struktur batang tanaman terdiri atas tiga bagian , yaitu epidermis,
korteks, dan stele. Adapun struktur anatomi batang(dari luar kedalam) beserta ciri-ciri
dijelaskan pada tabel berikut.

No         Jaringan                                   Ciri-ciri
1      Epidermis           -Tersusun oleh selapis sel ,tersusun rapat, tanpa ruang
                           antar sel, dinding luar terdapat kutikula uang berfungsi
                           untuk melindungi batang dari kehilangan air yang terlalu
                           besar.
                           Pada tumbuhan kayu yang telah tua terdapat kambium
                           gabus yang menggantikan fungsi jaringan primer.
                           Aktifitas kambium gabus adalah untuk melakukan
                           pertukaran gas melalui celah yang disebut lentisel.
                           Derivat epidermis antara lain sel silika dan sel gabus,
                           misalnya pada batang tanaman tebu.
2      Korteks             - Tersusun oleh beberapa lapis sel parenkim yang teratur
                              Dan berdinding tipis, banyak ruang antar sel
                           -. Terdapat kolenkim dan sklerenkim yang berfungsi
                           sebagai penyokong dan penguat tubuh
                           - Sel-sel korteks sebelah dalam yang mengandung
                           amilum disebut sarung tepung (floetherma)
3      Stele (silinder     - Lapisan terluar disebut Perisikel
       pusat)              - Idalamnya terdapat sel parenkim dan berkas
                               pengangkut.

1. Struktur Batang Dikotil
Jaringan penyusun batang dikotil, yaitu
epidermis,korteks,endodermis,empulur,kambium,floem,xilem dan jari-jari empulur.

No        Jaringan                    Letak                           fungsi
a      Epidermis         - Bagian terluar batang          - Zat kitin pada batang
                                                          melindungi agar tidak
                                                          kehilangan air terlampau
                                                          banyak
b      Korteks           - Diantara lapisan epidermis     - Sel-sel kolenkim sebagai
                         dan lapisan endodermis           jaringan penunjang
                                                          - Sel-sel parenkim sebagai
                                                          jaringan dasar,pengisi dan
                                                          penyimpanan zat.
c      Stele             - Sebelah dalam lapisan          - Memberi kekuatan pada
       - Perisikel       endodermi                        batang
                         - Menyelubungi berkas
                    pembuluh batang
     Berkaspembuluh - Berkas dalam perisikel         - Pengangkut zat
     1.floem        - Bagian luar berkas             - Mengangkut zat
                    pembuluh atau di bagian luar     makanan yang dibuat di
                    kambium                          daun menuju keseluruh
                                                     tubuh.
     2.xilem           - Bagian dalam berkas         - Menyalurkan air dan
                       pembuluh atau dibagian        garam-garam mineral dari
                       dalam kambium                 akar kedaun
     3. kambium        - Diantara berkas pembuluh    - Kedalam membentuk
                       xilem dan floem               jaringan xilem dan ke luar
                                                     membentuk jaringan floem

2. Struktur Batang Monokotil
No        Jaringan                 Letak                        fungsi
1     Epidermis       - Bagian terluar batang        - Perlindungan terhadap
                                                     kehilangan air
2    Meristem dasar    - Seluruh jaringan yang       - Pada tumbuhan
                       berada di bagian dalam        monokotil belum begitu
                       epidermis                     jelas
3    Berkas            - Tersebar pada meristem      - Xilem dan floem
     pembuluh          dasar                         berfungsi seperti pada
                                                     tumbuhan dikotil.

GAMBAR PENAMPANG MELINTANG BATANG
MONOKOTIL DAN DIKOTIL




Penampang melintang              penampang melintang
Monokotil                        Dikotil

3. Kambium
Batang dikotil dan Batang monokotil terdapat perbedaan yaitu adanya kambium pada
batang dikotil
Berdasarkan letaknya, kambium ada 2 tipe yaitu:
    a) Kambium vaskuler, kambium terletak antara berkas pengangkut dan parenkim
    b) Kambium intervaskuler, kambium terletak diantara dua berkas pengangkut.
Khusus pada batang dikotil terjadi pertumbuhan batang sekunder yang merupakan
aktivitas kambium. Oleh karena itu kambium sering disebut titik tumbuh sekunder
Akivitas kambium juga menyebabkan terbentuknya lingkaran tahun (annual ring)
.Lingkaran tahun berbentuk lapisan melingkar berselang-seling berupa garis dan
berguna untuk memperkirakan umur pohon.
Pembentukan sel-sel baru pada kambium menyebabkan sel-sel korteks terdesak
membentuk lapisan sel merismatik yang disebut kambium gabus (feloderm).Kambium
gabus menghasilkan 2 tipe , yaitu kearah luar membentuk jaringan gabus ( felem )
dan kearah dalam membentuk jaringan feloderm


d. Modifikasi Batang
Batang tumbuhan tertentu dapat megalami modifikasi ,yaitu :
   1) Dibawah permukaan tanah, yaitu :
         a. Rhizoma(rimpang),contoh; Jahe
         b. Tuber (umbi),contoh: kentang
         c. Bulbis (umbi lapis),contoh : bawang
         d. Kormus, contoh : gladiol
   2) Dipermukaan tanah,yaitu :
         a. Runner/Stolon(geragih, contoh : semanggi dan rumput teki
         b. Offset(geragih air), contoh : teratai
    3) Diatas permukaan tanah,yaitu :
         a) Tendril(sulur),contoh :markisa
         b) Thorn(duri),contoh : jeruk nipis
         c) Bulbil, contoh : nanas.
         d) Batang seperti daun(Cladophyllis),contoh : asparagus

GAMBAR MODIFIKASI BATANG




  Lenti sel




III DAUN
Daun merupakan organ tumbuhan yang terdiri atas bebrapa macam jaringan. Daun
berupa organ tipis ,pipih, biasanya berwarna hijau dan tumbuh dari bagian batang.
a. Fungsi Daun
fungsi utama daun sebagai berikut:
    1. sebagai tempat proses fotosintesa
    2. sebagai tempat penyimpan bahan makanan
    3. sebagai alat pembiakan vegetatif
    4. sebagai alat evaporasi(penguapan
b. Struktur Daun
    1. Struktur Daun Dikotil
 No    Jaringan                   Ciri-ciri                Letak         Fungsi
a     Epidermis     -terdiri dari 1 lapis sel kecuali -menyusun     -melindungi
                    tanaman ficus(tanaman karet) lapisan            lapisan sel
                                                      permukaan     dibagian dalam
                                                      atas dan      dari kekeringan
                                                      bawah daun    -menjaga
                                                                    bentuk daun
                                                                    agar tetap
b     Kutikula      -penebalan dari zat kitin         -melapisi     -zat kutin pada
                                                      permukaan     kutikula
                                                      atas dan      mencegah
                                                      bawah daun    penguapan air
                                                                    melalui
                                                                    permukaan
                                                                    daun
c     Stomata       -celah pada epidermis             -pada         -sebagai jalan
                    dengan 2 sel penutup              permukaan     masuk dan
                                                      atas dan      keluarnya
                                                      bawah daun    udara
                                                                    -sel penjaga
                                                                    sebagai
                                                                    pengatur
                                                                    membuka dan
                                                                    menutupnya
                                                                    stomata
d     Rambut        -Alat tambahan pada               -permukan     -alat
      dan           epidermis                         atas dan      pengeluaran
      kelenjar                                        bawah daun
E     Mesofil       -Terdiri dari sel parenkim,       -diantara     -tempat
                    banyak ruang antar sel            lapisan       berlangsungnya
                    -kebanyakan berdeferensiasi epidermis atas fotosintesa
                    menjadi jaringan                  dan bawah
                    tiang(palisade)dan
                    jaringanbunga karang(spons)
                    -sel-sel jaringan tiang
                    berbentuk silinder,tersusun
                  rapat,mengandung klorofil
                  -sel-sel jaringan bunga
                  karang bentuknya tidak
                  teratur,bercabang-cabang
                  dab berisi
                  kloroplas,susunannya
                  renggang
f    Urat daun    -menyirip atau menjari           -pada helai     -transportasi zat
                                                   daun


   2. Struktur Daun Monokotil
No    Jaringan                 Ciri-ciri                Letak          Fungsi
a    Epidermis   -terdiri dari 1 sel dengan        -lapisan        -melindungi
     dan         penebalan dari zat kutin          permukaan       lapisan sel
     kutikula                                      atas dan        dibagian
                                                   bawah daun      dalam dari
                                                                   kekeringan
                                                                   -mencegah
                                                                   penguapan air
                                                                   melalui
                                                                   permukaan
                                                                   daun
b    Stomata      -Celah dengan 2 sel penutup      -berderet di    -sebagai jalan
                                                   antara urat     masuk dan
                                                   daun            keluarnya
                                                                   udara
c    Mesofil      -tidak mengalami                 -pada           -membuat zat
                  diferensiasi,bentuknya           cekungan        makanan
                  seragam kecuali mesofil          diantara urat   melaui
                  berkas pengangkut lebih          daun            fotosintesis
                  besar,kloroplasnya lebih
                  sedikit,dindingnya lebih tebal
d    Urat daun    -sejajar                         -Pada helai     -transportasi
                                                   daun            zat
GAMBAR STRUKTUR DAUN




 Gb.Struktur daun tumbuhan tropis         gb. Struktur daun tumbuhan sub-tropis

c. Modifikasi Daun
Pada beberapa jenis tumbuhan ,daun dapat mengalami modifikasi sebagai berikut:
       1.    sulur ,contoh : markisa
       2.    duri, contoh :kaktus dan asparagus
       3.    penyimpan cadangan makanan,contoh:bawang dan kubis
       4.    alat penangkaran,contoh :cocok bebek
       5.    penangkap serangga,contoh : kantong semar

GAMBAR MODIFIKASI DAUN




IV. BUNGA DAN BUAH
    Bunga dan buah bukan merupakan organ pokok pada tumbuhan, tetapi merupakan
organ tambahan. Bunga dan buah merupakan hasil modifikasi atau perubahan bentuk
dari organ pokok yang beradaptasi sesuai fungsinya.
     Bunga lengkap mempunyai bagian-bagian
:kelopak(kaliks),mahkota(corolla),benang sari(stamen),dan putik(pistillum). Helaian
kelopak disebut sepala, merupakan bagian terluar dari bunga,berfungsi melindungi
bunga pada waktu masih kuncup. Helaian mahkota(petala),biasanya berwarna
mencolok dan beraneka ragam. Warna-warni helaian mahkota bunga berfungsi
menatik serangga agar menghisap madu sekaligus membantu peyerbukan.
      Alat kelamin jantan(androecium) terdiri dari sejumlah stamen. Stamen tersusun
atas : kepala sari(antera) dan filamen.Didalam kepala sari terdapat 1 atau lebih ruang
serbuk sari (teka), teka terdiri atas 2 kantong sari (Lokulomentum) yang merupakan
tempat terbentuknya serbuk sari (pollen)
      Alat kelamin betina(ginaesium) terletak dipusat bunga, tersusun dari daun buah
(karpela), Bagian –bagian putik : kepala putik(stigma),tangkai putik(stillus), dan bakal
buah(ovarium). Kepala putik merupakan tempat melekatnya serbuk sari saat
penyerbukan karena biasanya lengket dan berambut. Tangkai putik merupakan saluran
tempat lewatnya serbuk sari menuju ovariumsaat terjadi pembuahan,berfungsi
menyokong kepala putik. Ovarium merupakan tempat sel telur.
      Apabila serbuk sari dan putik telah masak dan terjadi penyerbukan yang diikuti
pembuahan, kemungkinan dapat dihasilkan biji mengandung embrio atau lembaga. Biji
dilindungi oleh kulit yang seluruhnya tersimpan dalam buah.
      Bagian Bunga pada tanaman dikotil biasanya berjumlah 4-5 atau
kelipatannya,sedangkanpada monokotil berjumlah 3 atau kelipatannya.
Gambar Bunga
                 Gb. Penampang membujur bunga




V. PERBEDAAN TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL
              MONOKOTIL                                 DIKOTIL
1. akar tersusun dalam akar serabut     1. akar tersusun dalam akar tunggang
2. akar dan batang tidak berkambium     2. akar dan batang berkambium
3. batang tidak bercabang               3. batang bercabang
4. pertulangan daun sejajar atau        4. pertulangan daun menyirip atau
   melengkung                              menjari
5. biji yang berkecambah tetap utuh     5. biji berkecambah berbelah dua
   (berkeping satu)                        (berkeping dua)
6. jumlah bagian-bagian bunga 3 atau    6. jumlah bagian-bangian bunga 4,5
   kelipatannya                            atau kelipatannya
7. ujung akar lembaga dan pucuk         7. ujung akar lembaga tidak dilindungi
   lembaga dilindungi oleh suatu sarung    oleh selaput pelindung
   masing-masing disebut koleoriza dan
   koleoptil                            8. berkas pembuluh angkut teratur
8. berkas pembuluh angkut tidak teratur    dalam lingkaran/cincin

C. KULTUR JARINGAN.
Kemampuan sel untuk menjadi individu baru disebut Totipotensi
Sifat totipotensi hewan lebih rendah daripada tumbuhan.Totipotensi pada tumbuhan
Dilakukan melalui Kultur Jaringan

1. Pengertian Kultur Jaringan
Kultur jaringan adalah metode pembudidayaan suatu jaringan tanaman secara
vegetatipmenjadi tanaman kecil yang memiliki sifat sama dengan tanaman asalnya.
Teknik kultur jaringan memanfaatkan sifat totipotensi tanaman ,yaitu kemampuan setiap
sel tanaman untuk tumbuh dan menjadi tanaman sempurna apabila berada
dilingkungan yang sesuai.
Agar tanaman tumbuh sempurna ,suatu sel harus ditumbuhkan pada media
khusus,yaitu :
     a. Pemilihan bahan tanaman (eksplan) yang baik,biasanya diambil dari jaringan
        meristem
     b. Penggunaan medium yang cocok. Medium ini harus mengandung lima kelompok
        senyawa, yaitu : garam anorganik,sumber karbon,vitamin,zatpengatur
        tumbuhdan pelengkap organik.
     c. Pencapaian keadaan aseptik,yaitu pengambilan eksplan secara steril
     d. Pengaturan udara yang baik

2,Teknik Kultur Jaringan
Berdasarkan bahan yang dikulturkan (eksplan), kultur jaringan dibedakan sebagai
berikut:
   a) Kultur embrio, yaitu eksplan berupa embrio tanaman,contoh : perbanyakan
       kelapa.
   b) Kultur jaringan sel atau kultur kalus,yaitu eksplan berupa sel,contoh perbanyakan
       tanaman anggrek,kacang hijau,jagung,gandum.
   c) Kultur meristem,yaitu eksplan berupa jaringan muda,contoh : pucuk batang atau
       tunas.
   d) Kultur pollen,yaitu eksplan berupa benang sari
   e) Kultur protoplas,yaitu eksplan berupa sel jaringan hidup tanpa dinding sel

Gambar tahapan dalam totipotensi sel-sel wortel mulai dari sel floem akar yang
diisolasi hingga terbentuk individu baru.




3. Tujuan dan Manfaat Kultur Jaringan.
Beberapa kegunaan kultur jaringan tumbuhan antara lain sebagai berikut :
    a) Menghasilkan sejumlah besar tanaman (bibit) yang secara genetik sama,dalam
       jumlah yang banyak dan waktu yang singkat
    b) Mendapatkan bibit dengan sifat yang dikehendaki(unggul) dalam waktu relatif
       singkat
    c) Memperbanyak tanaman yang sukar diperbanyak secara tradisionil
    d) Membantu memusnahkan penyakit tanaman
   e) Mengurangi tekanan musim
   f) Melestarikan tanaman-tanaman langka

Kultur jaringan dapat diaplikasikan untuk tujuan tertentu ,antara lain sebagai berikut:
   a) Produksi tumbuhan bagi kepentingan pertanian dan perkebunan
   b) Produksi zat kimia (metabolit sekunder), misalnya karet,retin,minyak atsiri yang
       mempunyai nilai ekonomi dalam jumlah lebih banyak
   c) Memperoleh tanaman yang mampu tumbuh pada lingkungan yang
       dikehendaki,misalnya pada lahan dengan salinitas tinggi atau lahan
       gambut(keasaman tinggi)



Latihan Soal
A. Pilihlah jawaban yang paling benar dengan menyilang salah satu jawaban !
1. Sel selnya selalu membelah tetapi tidak terdeferensiasi adalah jaringan ….
    a. Epidermis
    b. Meristem
    c. Kolenkim
    d. Permanen
    e. Parenkim

2. perhatikan penampang melintang batang dikotil gambar dibawah ini ! Kambium
   fasikuler adalah yang berlabel ….




   a.   P
   b.   Q
   c.   R
   d.   S
   e.   T

3. Sekumpulan sel-sel yang bertugas mengangkut air dan garam tanah dari bagian
daun adalah ….
    a. Bilateral
    b. Kolenkim
    c. Sklerenkim
    d. Floem
    e. Xilem

4. Tipe berkas pengangkut pada akar disebut ….
    a. Bilateral
    b. Konsentris
    c. Radial
    d. Kolateral
   e. Amphikribal

5. Ciri-ciri dari jaringan sklerenkim adalah ….
    a. Dinding sel tipis
    b. Dinding sel tidak teratur
    c. Bagian sudut dari dinding sel mengalami penebalan
    d. Seluruh bagian dinding sel terdapat penebalan
    e. Dinding sel tipis dengan ruang antar sel yang banyak

6. Jaringan yang sel-selnya mengalami penebalan gabus dan terdapat sel penerus
adalah …
    a. Epidermis
    b. Korteks
    c. Endodermis
    d. Silinder pusat
    e. Felogen

7. Jaringan yang mengisi hampir seluruh bagian tubuh tumbuhan adalah ….
    a. Felem
    b. Felogen
    c. Feloderma
    d. Parenkim
    e. Endodermis

8. Celah yang terdapat pada bagian epidermis yang mengalami penggabusan (lihat
gambar)disebut….
    a. Stomata
    b. Noktah
    c. Lentisel
    d. Plasmodesma
    e. Sel penerus

9. Bagian yang mengatur masuknya air dari luar tubuh tumbuhan kedalam akar adalah
….
    a. Epidermis
    b. Korteks
    c. Endodermis
    d. Silinder pusat
    e. Bulu-bulu akar

10. Contoh jaringan sklerenkim adalah …
   a. Kenari
   b. Mangga
   c. Durian
   d. Pepaya
   e. Jagung
11. Umumnya epidermis tumbuhan tidak mempunyai kloropil,kecuali …
   a. Epidermis bawah
   b. Jaringan spons
   c. Jaringan palisade
   d. Epidermis atas
   e. Sel penutup stomata

12, Jaringan yang sering mengalami penebalan seperti huruf U sehingga sulit dilalui
oleh air adalah …
   a. Epidermis
   b. Korteks
   c. Endodermis
   d. Stele
   e. Parenkim

13. Yang bukan bagian dari kulit kayu adalah …
   a. Epidermis
   b. gabus
   c. Korteks
   d. Floem
   e. Kambium

14. Pada akar tanaman dikotil ,titik-titik kaspari terdapat pada ….
   a. Floetherma
   b. Endodermis
   c. Perisikel
   d. Xilem
   e. Empulur

15. Perhatikan irisan penampang daun berikut!




Jaringan yang berfungsi sebagai tempat fotosintesa dan pernapasan ditunjukkan oleh
gambar berlabel nomor …
   a. 1 dan 2
   b. 2 dan 3
   c. 3 dan 5
   d. 3 dan 4
   e. 4 dan 5

16. Lingkaran tahun pada batang dikotil, sebenarnya merupakan lingkaran …
   a. Jaringan pengangkut
   b. Jaringan gabus
   c. Pertumbuhan menebal primer
   d. Pertumbuhan menebal sekunder
   e. Kambium yang mati

17. Jaringan yang hanya terdapat pada daun tumbuhan adalah ….
   a. Jaringan meristem
   b. Jaringan perenkim
   c. Jaringan epidermis
   d. Jaringan palisade
   e. Jaringan pembuluh kayu

18. Gambar tipe ikatan pembuluh dibawah ini disebut ….
   a. Kolateral terbuka
   b. Kolateral tertutup
   c. Radial
   d. Konsentris amfikribal
   e. Konsentris amfivasal

19. Jaringan dasar pada batang secara urut dari luar kedalam adalah …
   a. Stele – epidermis – korteks – endodermis
   b. Endodermis – stele – korteks – epidermis
   c. Epidermis – endodermis – korteks – stele
   d. Epidermis – korteks – endodermis – stele
   e. Korteks – epidermis – stele – endodermis

20. Perhatikan gambar ujung akar dibawah ini !




Zona pembelahan terjadi pada nomor …
   a. 1
   b. 2
   c. 3
   d. 4
   e. 5

21.Nama jaringan yang tampak pada gambar dibawah ini adalah …
   a.   Xilem
   b.   Floem
   c.   Sklerenkim
   d.   Kolenkim
   e.   Kambium

22.Kumpulan sel yang belum terdefensiasi hasil kultur jaringan disebut …
   a. Eksplan
   b. Plantet
   c. Embrio
   d. Talus
   e. Kalus

23. Dibawah ini bukan merupakan manfaat kultur jaringan …
   a. Mendapat tanaman baru dalam jumlah banyak dan waktu relatif singkat
   b. Dapat dikerjakan dengan mudah
   c. Mendapat tanaman baru yang bersifat unggul
   d. Melestarikan tanaman langka
   e. Mengurangi tekanan musim

24. Jenis kultur yang berupa jaringan muda yang aktif membelah adalah …
   a. Kultur embrio
   b. Kultur jaringan sel
   c. Kultur meristem
   d. Kultur pollen
   e. Kultur protoplas

25. Prinsip dasar kultur jaringan tanman adalah sifat totipotensi pada tumbuhan ,yaitu
…
   a. Jaringan yang ditumbuhkan memerlukan nutrisi yang sesuai
   b. Potensi tiap-tiap jaringan menentukan nutrisi
   c. Potensi sel-sel kalus untuk menentukan jaringan kalus
   d. Sel-sel yang berpotensi untuk tumbuh menjadi jaringan saja
   e. Sel yang diisolasi akan mengembangkan potensi dasarnya menjadi tanaman

B. Isilah titik-titik dibawah ini dengan benar !
 1. Jenis kambium jika kearah luar membentuk jaringan gabus dan kedalam
     membentuk parenkim gabus disebut
 2. Jaringan penyokong yang mengalami penebalan pada sudut sel dan merupakan
     sel hidup adalah ….
 3. Komponen Xilem selain trakhea dan parenkim xilem adalah……
 4. Tumbuhan paku mempunyai tipe ikatan pembuluh ….
 5. Contoh parenkim untuk penyimpanan udara adalah …..
 6. Yang berfungsi untuk membentuk cabang akar adalah …
 7. Kambium yang terletak diantara dua berkas pengangkut disebut ….
 8. Adanya sarung tepung atau amilum dijumpai pada tumbuhan ….
 9. Persyaratan kultur jaringan harus steril. Kondisi itu disebut ….
 10. Jenis kultur yang paling baik dalam teknik jaringan adalah ….

C. Jawablah dengan benar pertanyaan-pertanyaan dibawah ini !
   1. Sebutkan jaringan yang ditemukan pada tumbuhan berbiji !
   2. Bagaimanakah perbedaan struktur sel antara jaringan palisade dengan jaringan
       spons?
   3. Berilah keterangan dari gambar di bawah ini !
   4. Tuliskan jaringan yang termasuk kedalam jaringan permanen !
   5. Bagaimanakah sifat dari jaringan-jaringan dibawah ini :
          a) Epidermis
          b) Parenkim
          c) Kolenkim
          d) Sklerenkim
   6. Sebutkan unsur – unsur penyusun jaringan :
          a) Xilem
          b) Floem
   7. Tuliskan 3 orgqn pokok yang terdapat pada tumbuhan !
   8. Uraikan struktur batang dikotil dan batang monokotil !
   9. Gambarlah penampang membujur bunga serta lengkapilah nama bagian-
       bagiannya !
   10. Bagaimanakah urutan atau tahapan dalampembuatan kultur jaringan mulai dari
       pengambilan eksplan sampai terbentuk individu baru

								
To top