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menus Natal 1 by 0G37k53J

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									No Portugal dos nossos dias o Natal continua a ser a grande festa do Ano, conservada através
dos tempos na pureza da sua tradição.

A imagem que o Natal evoca é a ceia de Natal , com toda a família sentada em redor da mesa,
onde figuram todos os pratos tradicionais desta quadra.

Nas Chaminés do Palácio procuramos oferecer este ambiente, com ementas s conservadoras
ou contemporâneas, de acordo com o desejo de cada cliente!



Menu 30€



Sopa de abóbora com quenelle de requeijão e manjericão

Filetes de peru recheados com farinheira e castanhas

Rabanadas com gelado de canela

Vinho branco e tinto Quinta de Cabriz

Cervejas

Aguas

Cafés



Menu 30€



Creme de ervilhas com crocante de bacon

Bacalhau de forno gratinado

Mousse de chocolate com avelãs

Vinho branco e tinto Quinta de Cabriz

Cervejas

Aguas

Cafés
Menu 32,5€



Creme de castanhas com crocante de chouriço

Lombos de salmão confitado em azeite sobre puré de alho francês

Tartelete de leite creme queimado

Vinho branco e tinto Quinta de Cabriz

Cervejas

Aguas

Cafés



Menu 45€



Cocktail de ½ hora com sangria de champagne com frutos do bosque

Folhadinhos de pesto / mini croquetes de alheira de caça / caixinhas de tapenade



Creme de cogumelos com coentros

Mini hamburger de batata doce, atum e alho francês sobre cama de rucula

Presas de porco ibérico sobre cama de grelos e gratin dauphinois

Toucinho do ceu

Vinho branco e tinto Quinta de Cabriz

Cervejas

Aguas

Cafés

								
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