NOTAS CURSO NIVELATORIO DE COSTOS Sistemas de costos y by fEuwqv

VIEWS: 19 PAGES: 29

									NOTAS CURSO NIVELATORIO DE
COSTOS

Sistemas de costos y técnicas de
costeo

 Basado en:
 ALVAREZ C., Alberto y SÁNCHEZ Z., Blanca E. Costos, métodos de costeo,
 análisis y aplicación para el sector agropecuario. Universidad Nacional de
 Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Sede Medellín. Diciembre 1997.
 116 p.

 Adaptado por:
 Alberto Araque Céspedes
Sistemas de costos y técnicas
de costeo
 Son múltiples, con grado de subjetividad
 Depende finalidad análisis (toma decisiones CP,
 LP)

 Debe conocerse:
     Estructura organizativa empresa
     Características proceso productivo (tecnología)
     Recursos involucrados en el mismo
     Su forma de obtención, incorporación y
      transformación
     Salidas: productos, servicios, impacto y su
      distribución
Sistemas de costos y técnicas
de costeo
Sistemas de costos
  Normas y procedimientos contables para calcular los
  costos (formas de calcular los costos)
  Caracterizados por la unidad de costeo (unidad para
  la cual se van a acumular los costos) y por la
  modalidad de producción (producción por lotes o
  producción en serie)
Clases de sistemas de costos
  Costos por órdenes de producción
  Costos por procesos
  Costeo estándar
  Costeo por actividades
Sistemas de costos y técnicas
de costeo
Bases de costos
Los sistemas de costos puede funcionar con:
  Base histórica: funciona con base en costos
  reales o históricos (costos ya incurridos, cuya
  cuantía se conoce)
  Base predeterminada: a base de costos
  calculados con anterioridad a la ocurrencia de
  costos reales.
  Aquí se destacan los Costos estándar
Sistemas de costos y técnicas
de costeo
Técnicas de costeo
  Métodos para obtener o calcular el
  costo de producción de algo, según las
  necesidades del analista
Estas son:
  Costeo por absorción (total)
  Costeo variable (directo, marginal)
Sistemas de costos
Costos por órdenes de producción
  Unidad de costeo: generalmente grupo o lote
  de productos iguales (Ej. Muebles, imprentas;
  a veces para producto individual: un barco)
  Fabricación cada lote se emprende mediante
  orden de producción
  Costos se acumulan para cada orden, por
  separado
  Costos unitarios: dividir costos totales
  c/orden entre # unidades producidas orden
Sistemas de costos
Costos por órdenes de producción
 Apto cuando productos que se fabrican
 son identificables en todo momento con
 orden de producción específica
 Distintas órdenes se empiezan y
 terminan en cualquier fecha dentro de
 período contable
 Equipos se emplean promiscuamente
 para fabricación de diversas órdenes
Sistemas de costos
Costos por procesos
  Unidad de costeo: un proceso de producción
  Costos se acumulan para cada proceso
  durante un período dado
  Costo unitario proceso: total costos proceso
  se divide por total unidades obtenidas
  respectivo período
  Costo total unitario del producto: suma costos
  unitarios obtenidos en procesos sufrió el
  producto
Sistemas de costos
Costos por procesos
  Apto para producción en serie de unidades
  homogéneas, cuya fabricación se cumple por
  etapas sucesivas hasta su terminación final
  Aplica a empresas transformadoras:
  modifican o adicionan otros materiales a una
  MP, en proceso continuo. Usan diferentes
  máquinas en procesos, o tecnología diseñada
  por etapas, ciclos o procesos.
Sistemas de costos
Costos por procesos
Ejemplos:
  Agroindustrias lácteas, cárnicas,
  concentrados, beneficiaderos café, trapiches,
  etc.
  Pecuarias: incubadoras, mataderos,
  porcícolas, avícolas, lecherías, ceba vacunos,
  etc.
  Agrícolas: cultivos: desde preparación suelos
  a cosecha y post-cosecha
Sistemas de costos
Costos por procesos – Procedimiento
 Se cargan elementos de costo de un período,
 a los procesos que se desarrollen en dicho
 período.
 Elementos que queden en proceso al final del
 período  se convierten a equivalentes de
 producto terminado (valorados por su costo).
 Como tal se tabulan para costos del proceso.
Sistemas de costos
Costos por procesos – Procedimiento
 Materiales y MO directa: en cada unidad
 producida es difícil identificar su costo primo
  cup = Costo total proceso / unidades
 producidas (incluyendo equivalentes
 terminados de productos en proceso)
 Si hay varios procesos  se acumulan costos
 + Costos totales proceso I
 + Costos totales proceso II
 + Costos totales proceso III
 = Costo total del producto X
Sistemas de costos
Costeo estándar
  Son estimativos científicamente elaborados con base
  en estudios cuidadosos de ingeniería
  Estos costos predeterminados dan el patrón o modelo
  de lo que los costos deben ser si la operación se
  efectúa eficientemente
  Si el grado de elaboración de los estimativos de
  costos es bajo, se puede hablar de costos
  estimados
  Al igual que los costos reales o históricos, la base
  predeterminada puede aplicarse a costos con base en
  órdenes de producción y por procesos
Sistemas de costos
Costeo estándar
Costo(C) = Cantidad(Q) X Precio(P)
  Si Q y P son modelos o estándares de lo que debe
  ser el costo, el producto resultante es un costo
  estándar
  Costo estándar producto suma costo estándar de sus
  componentes (MP+MT+MO+CIF). Cada uno de estos
  se descompone en su respectivo estándar de
  cantidad y precio
  Análisis: se efectúa sobre variaciones en cantidad y
  precio factores
  Ver mayores detalles bibliografía suministrada
Sistemas de costos
Costeo basado en actividades (ABC)
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
  Incluye todos los costos (MP, MT, Otros, bien
  sea directos o indirectos) en determinación
  costo total producto o proceso. Si incluye
  gastos empresariales, se llama costeo por
  absorción total
  Busca encontrar costo total del producto para
  fines administrativos y fijación de precios o
  cálculo utilidades
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
  El costo de producción se obtiene sumando al
  costo primo (costos directos) otros costos
  indirectos (y otros gastos de producción si se
  desea costo por absorción total)
  Se debe establecer sistema que permita
  asignar o prorratear equitativamente los
  costos indirectos (y gastos empresariales si se
  requiere)
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
Prorrateo costos indirectos
  Primera etapa: asignarlos a los centros
  de costos
  Segunda etapa: asignarlos a los
  artículos (procesos, actividades) de
  cada centro
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
Método prorrateo costos indirectos
1. Se calcula CIT (costo indirecto total,
   $/período) de centros A, B, C y D
2. Se selecciona base de distribución (BD)
   entre centros de costos (juicio de analista)
3. Costo indirecto A = CIT x Unidades BD de A
   / Unidades BD totales. Y así p’ los demás
4. Se determinan unidades producidas de cada
   producto
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
Método prorrateo costos indirectos
5. Para cada centro se determina unidad
      básica de asignación (uba) del costo
      indirecto a cada producto
       Debe ser una uba en que se conozca cuanto
        insumió de ella cada producto –generalmente un
        elemento de costo directo-
       Debe haber alto grado de proporcionalidad entre
        uba y costo indirecto a distribuir: ej. MO
        indirecta proporcional a MO directa
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
Método prorrateo costos indirectos
6. Se asigna costo indirecto a cada producto
   Costo indirecto producto P(1) = CI Centro X
   uba P1 / uba totales
Ejemplo (Ver ampliación página 22-24 texto):
   Arrendamiento: Se asigna entre centros en
   proporción al área
   Luego se asigna a productos en proporción
   a horas máquina de cada uno
Técnicas de costeo
Costeo por absorción
   Método prorrateo gastos empresariales
   (distribución, ventas y administración)
     En Costeo por ABSORCION TOTAL incluiría
      la adecuada asignación de gastos de
      distribución, ventas y administración
     Debe recurrirse al presupuesto asignado
      para el período en dichas áreas
     Criterio prorrateo: muy variable; depende
      del juicio del analista
Técnicas de costeo
Costeo por absorción total
Fijación precios de venta
   Obtenido costo total, puede fijarse precio de venta, así (si es
   posible):
   pvue = ctup + X% ctup = ctup(1 + X%)
   pvue = ctup + Y% pvue
   pvue = precio de venta unitario esperado ($ / unidad)
   ctup = costo total unitario de producción
   X% o Y% valor en decimal asignado al margen de utilidad
   sobre costo o sobre precio, respectivamente
   SECTOR AGRARIO: precio venta determinado por mercado.
   Agroindustrial permite mayor margen de maniobra, según
   competencia
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
   Asigna como costo de producción (al
   elemento analizado) solamente los costos
   variables.
   LOS COSTOS FIJOS, ASI COMO LOS GASTOS
   DE DISTRIBUCION, VENTA Y
   ADMINISTRATIVOS) LOS CARGA AL
   PERIODO (ESTADO DE RESULTADOS).
   No permite obtener costo total de
   producción, pero si contribución marginal de
   un producto
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
Costo marginal (Cmg)
   Costo de producción en que se incurre para
   obtener una unidad adicional de producto
   (Primera derivada del costo total de
   producción)
   Cmg = CT / (up)
   Cmg= Costo marginal ($/up)
   CT = Suma costo total de producción ($) del
   período
   up = unidades producidas
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
Costo medio (CM)
   Costo unitario resultante de dividir la
   suma de los costos de producción de
   todas las unidades producidas entre
   dichas unidades, o sea:
   CM($/ up) = CT / up
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
Contribución marginal unitaria (cmu)
    cmu ($ / up) = pvu – cvu (costo variable unitario)
    cmu para: costos fijos y luego utilidad (al aumentar
    up)
    Si CFT = (pvu – cvu) x Q  utilidades = 0, empresa
    en equilibrio
    Si CFT > (pvu – cvu) x Q  pérdidas en el período
    Si CFT < (pvu – cvu) x Q  utilidades (U) en el
    período
    U = (pvu – cvu) x Q – CFT
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
Contribución marginal unitaria (cmu)
Permite decisiones sobre:
   Descuentos a conceder, con base en
   utilidades requeridas período
   Q que debe producirse para aportar
   una Utilidad objetivo (VER PUNTO DE
   EQUILIBRIO)
Técnicas de costeo
Costeo variable (directo o marginal)
Cálculo costo producción por costeo
   variable
   Costo variable de producción = MP y
   MT + MO + Otros costos (variables,
   directos e indirectos)
   Si existen costos semivariables, debe
   separarse la parte fija de la variable y
   sumarla a los respectivos costos fijos o
   variables

								
To top