Laboratorio 3: Bacterias

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					Laboratorio 3: Bacterias


   Tirtsa Porrata-Doria
        BIOL 3052L
                  Objetivos

   Entender la clasificación de las bacterias
    de acuerdo a sus características.

   Describir las estructuras y morfología de
    las bacterias.

   Prácticar técnicas de cultivos de bacterias.
                     La Célula
   Unidad estructural y funcional básica de los
    organismos vivos.

   Es la entidad más pequeña que exhibe las
    característcas de vida (digestión, respiración,
    excreción, reproducción).

   Todos los organismos se dividen en dos grupos,
    según sus células: procarióticos y eucarióticos.
                          Cont.
   Célula procariótica          Célula eucariótica
       No posee núcleo ni           Posee núcleo y
        organelos definidos           organelos definidos
        por membrana.                DNA se encuentra en
       DNA se encuentra en           el núcleo
        los nucleoides               Grande y compleja
       Pequeña y simple             Eu-verdadero +
       Pro-antes + Karios-           Karios-núcleo
        núcleo
                       Taxonomía
   Reinos
       Agrupamiento
        taxonómico de Filos o
        Divisiones
        emparentados.

       Considerada la
        categoría más alta
        hasta finales del s. XX

       Sistema de Robert
        Whittaker (1969)
                           Cont.
   Dominio
       Actualmente
        considerado el nivel
        taxonómico más alto
        (super-reinos).

       3 dominos: Bacteria,
        Archaea, Eukarya

       Sistema de Woese
        (1990)
     Reino Prokaryotae (Monera)
   Organismos procarióticos unicelulares

   Incluye bacterias y cianobacterias

   Habitan agua, suelo, aire, lugares extremos (ej.
    Altas temperaturas) y agentes químicos dañinos

    Pueden ser fotosintéticos, quimiosintéticos o
    heterotróficos
                Cianobacterias
   Formando colonias o filamentosas

   Llevan a cabo fotosíntesis

   Producen esporas

   Ambientes de agua dulce, marinos, terrestres

   Ej. Gloeocapsa sp., Anabaena sp., Oscillatoria
    sp.
          Bacterias
   La mayoría presentan pared celular
    compuesta de peptidoglucano (polimero de
    proteínas y carbohidratos)

   Material genético encontrado en anillos-
    plasmidos

   Reproducción por fisión binaria

   Pueden formar colonias

   Poseen varias formas: cocos, bacilos,
    espirilos, entre otros
        Morfología bacteriana
   Cocos – redondos

   Bacilos- bastones

   Espirilos- espiral, “zig zag”

   Pueden formar cadenas (ej.
    Estreptococos) o
    ramilletes (ej.
    Estafilococos)
      Crecimiento de las colonias
   La morfología y tamaño de la colonia se utilizan
    para identificar las especies de bacterias.
              Tinción bacteriana

   Se utilizan tintes para identificar bacterias

   Ejemplo: tinción Gram
       Las células responden al tinte de acuerdo a la
        complejidad y composición de su pared
        celular.
       Hay bacterias Gram +, Gram – o Gram
        variable (menos común)
                Tinción Gram
Bacteria Gram +          Bacteria Gram -
Pared celular simple     Pared celular compleja

Capa de peptidoglucano   Capa de peptidoglucano
gruesa                   fina
No capa externa de       Capa externa de
lipopolisacáridos        lipopolisacáridos


Retienen cristal         Retienen safranina-color
violeta/iodo-color       rojo/rosado
azul/violeta
    Ejercicio 1: Preparar laminilla
   Preparar una laminilla con muestra del área de
    la boca

   Utilizar cristal violeta para teñir las bacterias

   Observar la preparación através del microscopio

   Dibujar lo observado
    Ejercicio 2: Observar laminillas

   Observar laminillas:
       Bacterias - tinción gram
       Bacilos gram + y gram –
       Cocos gram + y gram –


   Dibujar lo observado
    Ejercicio 3: Bacterias en el ambiente

   Tomar una muestra ya sea de aire, agua, suelo, entre
    otros; utilizando la técnica a explicarse en el laboratorio.

   Colocarla en las placas Petri conteniendo un medio de
    cultivo utilizando las técnicas asépticas correspondientes.

   Rotular las placas: nombre, sección, clave, instructor.

   Incubar, observar en 24 hrs y anotar/ dibujar los
    resultado.
       Dar importancia al crecimiento de bacterias y no de hongos.
Ejercicio 4: Controlar el crecimiento de
              las bacterias

   Utilizar antibióticos, desinfectantes y/o
    antisépticos para determinar su eficacia
    inhibiendo el crecimiento de bacterias.
       Inocular de forma estriada la muestra de bacterias en
        el medio de cultivo.
       Colocar 3 discos, impregnados con 3 diferentes
        sustancias químicas, sobre el agar ya inoculado con
        el microorganismo y un disco como control con agua.
       Rotular las placas.
       Incubar, observar en 24 hrs y anotar/dibujar los
        resultados.
            Dar importancia al crecimiento de bacterias y no de hongos.
    Ejercicio 5: Morfología bacteriana
   Observar a través de un estereoscopio las
    placas Petri conteniendo colonias
    bacterianas para describir su morfología.
     Anotar todos los resultados
   De forma organizada recopilar los datos
    obtenidos por las placas petri de su
    sección.

   Entregar informe la semana próxima (16
    de febrero) utilizando los resultados a su
    vez de los cultivos de las bacterias
    obtenidas.

				
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