VALET PARKING
GRATIS
HECHO HECHO EN CASA
EN Restaurant & Bar
CASA SERVICIO DE CATERING
SEMANA DEL 14 AL 17 DE OCTUBRE 2008
“MEDIEVAL TIMES”
EN FUERTE ARMAZON DE BRONCEADAS SALSAS; TIERNAS Y FIRMES PIEZAS DE SUCULENTO “RACK” DE
COSTILLAS DE CERDO 3 1/2 DAWN , SE OCULTARAN; Y ENTRE LO SUTIL Y GROTESCO UNA CELEBRACION
CARNAVALESCA BROTARA DE TUS PAPILAS , PARA DEGUSTAR UNOS HORNEADOS Y SUCULENTOS CORTES
SUTILMENTE MARINADAS EN ACEITE DE AJO , MIEL Y PAPRIKA PROTEGIDOS POR UNA ABUNDANTE Y
ESPESA CORAZA DE SALSA PARA BARBACOA “JACK DANIEL’S ”….COSTILLAS DE CERDO
SPEAR RIBS EN TECNICA DE PARRILLA Y HORNO BAÑADA EN ESPESA
SALSA DE BARBACOA “JACK DANIEL’S .
$ 8.95
PAPIRUS
FRESCO PERGAMINO DE SUTIL HOJA DE TIERNO LOMILLO , QUE EN TATUADO ARTE DE HERMOSOS GEROGRIFICOS ;
DIBUJAN EN CREMOSAS PIEZAS DE QUESO SUIZO , SIMBOLOS DE SUCULENTAS ALCACHOFAS Y TIERNAS PAPAS
EN ESCABECHE ,PARA QUE UNOS MULATOS PUNTOS DE TROZADAS ACEITUNAS ; CHOPEADAS , CRISTALISADAS
Y LILAS CEBOLLAS ACOMPAÑAN UN NUDO DE CREMOSA REDUCCION DE VINAGRE DE JEREZ Y CETAS
QUE LLEVARAN A TUS SENTIDOS, POR ANCESTRAL COMBINACION DE SABOR ….…CREANDO
UN LOMILLO DE RES RELLENO DE ALCACHOFAS ACEITUNAS NEGRAS ,
CEBOLLA LILA Y PAPAS CON QUESO SUIZO Y VINAGRE DE J EREZ
$ 9.95
MESTIZA
COMO ALTANERA POSE, EXCIBO MIS FUERTES , ONDULADOS Y BRILLANTES CABELLOS DE DESVESTIDO PLATANO , Y EN
ARDIENTE Y CADENCIOSO MOVIMIENTO, VOLUPTUOSAS CADERAS DE BRONCEADA YUCA , MARCAN CARIBEÑOS
RITMOS ; DONDE IMPRESIONANTE MIRADA DE NEGRA AUREOLA EN TIERNOS AMARILLOS LE DAN
SENTIDO A ESTA TIERNA Y BLANCA PECHUGA ………………….PECHUGA DE POLLO
RELLENA DE EXQUISITA COMBINACION DE MOFONGO DE PLATANO ,
YUCA Y AMARILLO EN CREMA DE SUS JUGOS
$ 9.95
EVOLUCION
TIERNO, FILETEADO Y HORNEADO LOMO DE CERDO , CUIDADOSAMENTE MARINADO POR DELICADAS Y CARIBEŇAS
ESPECIAS ; DONDE UNA FUERTE LAVA DE MULLIDO QUESO CREMA SE DESLIZARA POR LA ESPECIAL
SUPERFICIE , Y UNA FUERTE PARED DE SUCULENTO JAMON BOLO CREARA UNA ENROLADA
RESISTENCIA DE EXQUICITOS MEDALLONES EN CREMA DE SUS JUGOS , QUE SOLO TU
PALADAR DETENDRA CONVIRTIENDOSE EN PETRIFICADAS PIEZAS , QUE TUS PAPILAS
GUSTATIVAS BAŇARAN Y RECORDARAN. …..MEDALLON DE LOMO DE
CERDO RELLENO DE JAMON BOLO Y QUESO CREMA
$ 9.95
ESPECIALES DE LA SEMANA $ 4.95
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
CERRADO SOPON DE POLLO CANOAS DE RES PARRILLADA PASTELON DE
Y FIDEOS Y QUESO DE POLLO PAPA Y RES
24 complementos GRATIS
COMPLEMENTOS: ARROZ BLANCO , ARROZ DEL DIA( A. CILANTRILLO, A GANDURES , A. VEGETALES, A. CHORIZO. A. CONGRI ETC.)
HABICHUELAS ROSADAS ( COMBINADAS EN LA SEMANA CON COLORADAS , BLANCAS O GARBANZOS ) MAJADAS , FLOR DE BROCCOLI , MAIZ ,
VEGETALES MIXTOS , AMARILLOS , YUCA FRITA , TOSTONES ETC. FRIOS : LECHUGA ROMAINE, TOMATES , CETAS FRESCAS , PEPINILLOS ,
ZANAHORIAS , REPOLLO , ESPINACAS, ENSALADA DE PAPA , ENSALADA PENNE PASTA , CEBOLLA , GRANOS ETC..
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