Bakt�rie

Document Sample
Bakt�rie Powered By Docstoc
					BAKTÉRIE




    Autor: MVDr.Viera Košická
                    Baktérie
• Obývajú všetky typy        Jej významnými priekopníkmi sú:
  životného prostredia,
  žijú vo vode, v pôde,
  vo vzduchu, na                              L. Pasteur
  povrchu tiel i vo vnútri
  tiel živých
  organizmov.
• Vedný odbor, ktorý
  študuje ich stavbu sa
                             R. Koch
  nazýva
  bakteriológia.
    Baktérie -                         jednobunkové
                                  organizmy
Sú veľmi malé, voľným okom neviditeľné.
Môžeme ich pozorovať len mikroskopom,
preto ich nazývame mikroorganizmy. Majú
              rozličné tvary:
                                                                           špirálovité



                                                               guľovité

    www.ict-science-to-society.org.




                                                             tyčinkovité



http://sk.wikipedia.org/wiki/S%C3%BAbor:Bacteria_shape.png
Rôzne tvary baktérii
sustainabledesignupdate.com/?p=409
           Rozmnožovanie
Priečnym delením
                   Získavajú živiny - organické
                   látky z tiel živých organizmov
                   alebo rozkladom odumretých
                   organizmov.

                   Baktérie



pôdne a hnilobné     parazitické   mliečne a kvasné
    



                        


                                        
    Pôdne a hnilobné baktérie
• Rozkladajú organickú           •      filmarum.bf.jcu.cz/nahnizde/kompost.php


  hmotu odumretých zvyškov
  organizmov - návrat
  minerálnych látok do pôdy.

• Činnosťou pôdnych baktérii
  sa v komposte uvoľňuje
  energia vo forme tepla,
  vzniká bioplyn. Bioplyn je
  zmes metánu, oxidu
  uhličitého a ďalších plynov.

                                     www.brokerimmobilien.cz/index.php?goto=sW2BFS...
     Choroboplodné baktérie
Potravinové    Najčastejšie sú:
nákazy –       • Salmonelóza
pôvodcami sú
patogénne
baktérie v
potravinách.   • Listerióza
                                  Listéria


               • Botulizmus
         Parazitické baktérie

                            Antrax


• Získavajú živiny zo
  živých organizmov,
  spôsobujú nákazlivé
  ochorenia.
                        bacillus_anthracis
Patogénne baktérie
   Iné nebezpečné ochorenia
• Tetanus




• Tuberkulóza
      Liečba antibiotikami:




                                                  www.nationalreviewofmedicine.com/issue/2007/0...
www.washtwpmorris.org/.../mrsa/antibiotics.html


       Niektoré baktérie sa stanú rezistentnými.
     Mliečne a kvasné baktérie

• Získavajú živiny
  rozkladom
  organických látok,
  niektoré využívame
  v potravinárstve
  ( výroba syrov,
  jogurtov, octu, chleba   Mliečna baktéria
                           Bifidobacterium
  a pod.).
           Hľuzkové baktérie
• Spolunažívajú na
  koreňoch bôbovitých
  rastlín(fazuľa, hrach,
  šošovica)
• Baktérie viažu
  vzdušný dusík,
  obohacujú pôdu
  dusíkom(zelené
  hnojenie)
           Huby
 Plesne - získavajú živiny z
   odumretých organizmov.
• pleseň hlavičkatá - žije na
   nesprávne uskladnených
   /zahnívajúcich/ potravinách –
   vlhký chlieb, zelenina,
   marmeláda.

• papleseň štetkovitá obmedzuje
  rast baktérií - využíva sa pri
  príprave lieku penicilín.


                                   Penicillium
          Ako plesne škodia ?
•           Okrem toho, že plesne poškodzujú
    byt a zariadenie bytu, môžu vážne ohroziť
    ľudské zdravie. Spóry, uvoľňované
    z nárastov plesní do ovzdušia, vyvolávajú
    u vnímavých jedincov precitlivenosť
    (alergiu), ktorá sa prejavuje najčastejšie
    ako priedušková astma alebo alergická
    nádcha. Konzumácia zaplesnených
    potravín prináša riziko otravy plesňovými
    jedmi (mykotoxínmi).
                   http://www.ruvzto.sk/AKTUAL/PLESNE.HTM
                        Kvasinky
• využívajú sa pri kvasných
  biotechnológiách
  v potravinárstve,
  poľnohospodárstve
  a krmovinárstve;
  Kvasinka pivná - využíva sa
  na:
  - skvasovanie sladu pri výrobe   Pekárenské
  piva;                            kvasnice -
  - na výrobu pekárenských
  kvasníc – lisované kvasinky      droždie
  s hladkou múkou;

Kvasinka vínna
• - nachádza sa voľne v prírode
  na bobuliach hrozna.
              Obrázky - zdroje:
• Pozadie: www.ict-science-to-society.org/.../Bacteria.htm
• www.bio.miami.edu/dana/106/106F05_2.html
• micro.digitalproteus.com/history1.php
•  www.antibiotika.sk
• www.observatory.cz
• exp.gen.free.fr/.../pages/infect_va_htes.htm
• stiintasifictiune.scienceline.ro/MICROROBOTI_.
• forum.lesarnaques.com/divers-coups-gueule/per...
• http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Binary_fission_an
  im.gif
• www.vscht.cz/kch/galerie/kvasinky.htm

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:203
posted:1/4/2012
language:Slovak
pages:20