Riz Pilaf Biryan
500gdépauledagneaudésosséeet coupéeencubes 2 verres de riz long macéré, puis égoutté 1moyenoignon,peléetcoupéendemianneaux 4 verres deconsommédepoulet 5 branches de coriandre, hachées fin 2 feuilles de Laurier 2 cuil. à soupe de samneh (beurre clarifié) 2 cuil. à soupe de beurre ½ cuil. à café de safran en poudre 1 cuil. à café de coriandre sèche en poudre 1 cuil. à café de canelle en poudre 1 cuil. à café de clou de giroffe en poudre 1 cuil. à café de graines de cumin 1 cuil. à café de gingembre en poudre ½ cuil. à café de noix muscade en poudre sel(selonvotregoût) Décoration: 3 cuil. à soupe danacardes frits 3 cuil. à soupe de raisins secs épépinés Rondellesdoignons,blondies
Arozz Biryani Maa Al Lahem ²YÈÜC ó® ÒéDØdF ecÁC
Biryani Rice
Un plat saoudien parfait pour les réceptions et les repas familials.
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