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					                             UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
               ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA "LUIZ DE QUEIROZ"
LPV - DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO VEGETAL
DISCIPLINA: LPV - 0480 – OLERICULTURA, FLORICULTURA E PAISAGISMO
                                     1° SEMESTRE 2011

                      PROGRAMA DE AULAS DO CURSO

Coordenadores: Profa. Dra. Simone da Costa Mello, Prof. Dr. Paulo César Tavares de
Melo, Profa. Dra. Ana Maria Liner Pereira Lima e Prof. Dr. Paulo Hercilio Viegas
Rodrigues
1a semana    21/02 e 23/02      T- Introdução (Apresentação da disciplina)
                                P – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
2ª semana    28/02 e 02/03      T – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
                                P – Paisagismo (Profa. Ana Maria)

3a semana    07/03 e 09/03      Carnaval

4a semana    14/03 e 16/03      T – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
                                P – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
5a semana    21/03 e 23/03      T – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
                                P – Paisagismo (Profa. Ana Maria)
6a semana    28/03 e 30/03      T - Introdução à Floricultura (Prof. Paulo Hercílio)
                                P – Identificação de espécies de interesse agronômico (Prof.
                                Paulo Hercílio)
7a semana    04/04 e 06/04      T – Produção de mudas de plantas ornamentais (Prof. Paulo
                                Hercílio)
                                P – Prática (material propagativo, substratos, enraizamento
                                de estacas, semeadura em bandejas) (Prof. Paulo Hercílio)
8a semana    11/04 e 13/04      T – Cultivo de bromélias e orquídeas (Prof. Paulo Hercílio)
                                P – Orquidário e Laboratório de CT (Prof. Paulo Hercílio
9a semana    18/04 e 20/04      Semana Santa

10a semana   25/04 e 27/04      T – Prova de Floricultura (Prof. Paulo Hercílio)
                                P – Pós-colheita de Tropicais (Prof. Paulo Hercílio)
11a semana   02/05 e 04/05      T – Classificação das hortaliças (Prof. Paulo Cesar)
                                P – Aula prática – Classificação das hortaliças (Prof. Paulo
                                Cesar)
12a semana   09/05 e 11/05      T – Produção de mudas de hortaliças (Profa. Simone Mello)
                                 P- Semeadura em bandejas e semeadura direta (Profa.
                                 Simone Mello)

13a semana       16/05 e 18/05   T – Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)
                                 P – Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)
14a semana       23/05 e 25/05   T - Sistemas de cultivo de Hortaliças (Profa. Simone Mello)
                                 P – Aula Prática – Sistemas de produção de hortaliças de
                                 folhas (Profa. Simone Mello)
15a semana       30/05 e 01/06   T – Cultivo da cebola (Prof. Paulo Cesar)
                                 P – Cultivo da cebola (Prof. Paulo Cesar)
16a semana       06/06 e 08/06   T- Cultivo das solanáceas (Profa. Simone Mello)
                                 P – Cultivo do tomateiro (Profa. Simone Mello)
17a semana       13/06 e 15/06   Não haverá aula no dia 13/06
                                 P- Aula prática
18a semana       20/06 e 22/06   T- Prova de Olericultura
                                 P – Aula Prática – Tratos culturais em Olericultura (Profa.
                                 Simone Mello)
19° semana       27 e 29/06      T- Prova Repositiva
     OBSERVAÇÕES GERAIS
       • Presença mínima de 70% em aulas práticas e teóricas
       • Não serão abonadas faltas no final do semestre.
       • Informações sobre a programação das aulas e aulas estarão disponíveis no site
          do Departamento de Produção Vegetal.

             MÉDIA FINAL: P1 + P2 + PR + MRFLOR + MR
                                             5
                P1 = PROVA DE FLORICULTURA
                P2 = PROVA DE OLERICULTURA
                PR = PROJETO DE PAISAGISMO
                MRFLOR = NOTA DO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE
                 FLORICULTURA
                MR = MÉDIA DOS RELATÓRIOS DAS AULAS PRÁTICAS DE
                 OLERICULTURA

             O PROJETO DE PAISAGISMO DEVERÁ SER FEITO EM GRUPO DE,
             NO MÁXIMO, 6 ALUNOS E DEVERÁ SER ENTREGUE ATÉ A 11ª
             SEMANA - DIA 04/05/2010 (UMA SEMANA APÓS A PROVA DE
             FLORICULTURA).
             OBS.: ENTREGAR O PROJETO FINAL + RASCUNHO + MEMORIAL,
             TUDO ENROLADO JUNTO, PARA NÃO HAVER DESVIO DE
             MATERIAL.

             A LISTAGEM DE PLANTAS, JUNTO AO MEMORIAL, DEVE
             CONTER:
       -NÚMERO OU LETRA DE REFERÊNCIA COLOCADO NO PROJETO;
       -NOME POPULAR;
       -NOME CIENTÍFICO;
       -QUANTIDADE;
       -ESPAÇAMENTO ( NO CASO DE FORRAÇÕES E/OU MACIÇOS) E
       -OBSERVAÇÕES, SE NECESSÁRIO.

       MODELOS     DE  PROJETOS  E  DE   MEMORIAIS  ESTÃO
       DISPONIBILIZADOS NA SALA DE PAISAGISMO E NA PÁG DO
       DEPARTAMENTO.

       OS RELATÓRIOS DAS AULAS PRÁTICAS DE OLERICULTURA E DE
       FLORICULTURA SERÃO FEITOS EM GRUPOS DE, NO MÁXIMO,
       QUATRO ALUNOS: TODO RELATÓRIO DEVERÁ SER ENTREGUE
       NA SEMANA POSTERIOR À AULA PRÁTICA, SEM PRORROGAÇÃO
       DE PRAZO.




BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Olericultura

ALVARENGA, M. A R. Tomate: produção em campo, em casa-de-vegetação e em
hidroponia. Lavras: UFLA, 2004.

BENTON, J.J. Hydroponics: a pratical guide for the soilless grower. 2005.423p.

CARVALHO, R.N. de. Cultivo da melancia para a agricultura familiar. Brasília:
Embrapa Informação Tecnológica, 2005.112p.

FERREIRA, M. E.; CASTELLANE, P. D.; CRUZ, M. C. P. da. Nutrição e adubação de
hortaliças. Piracicaba: POTAFOS, 1993. 480p. Tomate para mesa. Informe
Agropecuário, v.24, n.219, 2003.

FILGUEIRA, F.A R. Novo manual de Olericultura: Agrotecnologia moderna na
produção e comercialização de hortaliças.Viçosa: UFV, 2000.

GOTO, R.; TIVELLI, S. W. Produção de hortaliças em ambiente protegido: condições
subtropicais. São Paulo: Fundação Editora da UNESP, 1998. 319p.

KIMATI, H.; AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A.;
CAMARGO, L.E.A. Manual de Fitopatologia: doenças das plantas cultivadas. São
Paulo: Agronômica Ceres, 2005. v. 2, 663p.

NUEZ VIÑALS, F.; ORTEGA, R.G.; GARCÍA, J.C. El cultivo de pimientos, chiles y
ajies. Madrid: Mundi-Prensa. 1996.607p.
SILVA, H.R. da; COSTA, N.D. Melão: produção, aspectos técnicos. Brasília: Embrapa
Informação Tecnológica, 2003.144p.


Floricultura/Paisagismo

  BARBOSA, A. C. S. Características das espécies ornamentais. Ediflora Comercial
  de Livros Ltda. São Paulo-SP. 2ª Ed. 2001. 365p.

  BARBOSA, A. C. S. Paisagismo, jardinagem e plantas ornamentais. São Paulo,
  1989.

  BLOSSFELD, H. Jardinagem, SP. Ed. Melhoramentos, 1965. 418p.

  CASTRO, C.E.F. Manual de floricultura. Simpósio, Maringá, PR, 1992.

  CORREA, M.P. Dicionário de Plantas Úteis do Brasil e das Exóticas Cultivadas.
  RJ. Imprensa Nacional. 1974. 6v.

  GRAF, A. B. Tropica-color cyclopedia of exotic plants and trees from the tropics
  and subtropics. Roehrs Co. Rutherford, 1990.

   JORNAL DO BRASIL Indústrias Gráficas. S.A. Folhas e flores/Jardins (Título
original: The Garden Book), 1990. 291p.


  LORENZI, H. Todos os livros do autor sobre Árvores 1, Árvores 2 e Árvores 3,
  Plantas Ornamentais, Palmeiras no Brasil, da Editora Plantarum, Nova Odessa.

  MACEDO, S.S. Quadro do paisagismo no Brasil. São Paulo: Editora da USP:
  Imprensa Oficial do Estado, 1999. 144p. (Coleção Quapá, V.1).

  NEUFERT, E. A arte de projetar em arquitetura. 5a ed., SP. Gustavo Gili do
  Brasil, 1976, 431p. nº biblioteca 6921    N482a2

  Paiva, P.D.de O. Paisagismo: conceitos e aplicações. Lavras: Lavras, Editora
  Editora UFLA, 2008. 608p. nº biblioteca r712 P149p 97032

				
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