Como agua para chocolate (1989) by y12b8L8

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									Como agua para chocolate
(1989)


Laura Esquivel
Biografía


   Laura Esquivel nació en Ciudad de México, el 30 de
    septiembre de 1950.
   Es la tercera en una familia de cuatro hijos. Sus padres son
    Julio César Esquivel y Josefa Valdés.
   Esquivel estudió docencia, teatro infantil y creación
    dramática. Es cofundadora del Taller de Teatro y Literatura
    Infantil, adscrito a la Secretaría de Educación Pública en
    México.
   Entre 1979 y 1980 escribió programas infantiles para la
    cadena cultural de la televisión mexicana y, en 1983, fundó
    el Centro de Invención Permanente, integrado por talleres
    artísticos para niños. Es directora técnica.
   En 1993 Esquivel se introdujo en la creación de guiones
    cinematográficos, debutando en 1985 con el guión de la
    película Chido One, nominada por su argumento para el
    premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes
    Cinematográficas de México. En 1987 su obra de teatro
    infantil Viaje a la isla de Kolitas obtuvo una acogida muy
    favorable, manteniéndose en cartel durante un año en la
    capital mexicana.
   Pero debido a que el cine es una industria muy difícil,
    muchos de sus guiones no tuvieron éxito, lo cual le produjo
    gran frustración. Así fue que decidió escribir Como agua
    para chocolate.
   En sus novelas, emplea el realismo mágico para combinar lo
    sobrenatural con lo mundano, especialmente en su primera
    novela Como agua para chocolate. En ella, proclama la
    importancia de la cocina como la pieza más importante de la
    casa, elevándola a fuente de conocimento y comprensión de
    gusto y deseo.
   Como agua para chocolate fue llevada al cine por el
    director mexicano Alfonso Arau, con quien estaba casado,
    en 1992 y fue galardonada con 10 premios Ariel de la
    Academia Mexicana de Artes y Ciencias
    Cinematográficas. Tanto la película como el libro,
    traducido a más de 30 idiomas, tuvieron mucho éxito en
    diversos países.
   Su segunda novela, La ley del amor, marcó un nuevo
    estilo, ya que combinó el medio escrito (el libro) con el
    musical. La novela viene con un CD que se debe escuchar
    en ciertos momentos durante la lectura para acompañarla.
   En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American
    Bookseller Book of the Year), galardón que por primera
    vez fue concedido a una escritora extranjera.
   Las primeras ideas que incluyó en la obra que le dio fama,
    Como agua para chocolate, vuelven a aparecer en Íntimas
    suculencias (1998), una recopilación de cuentos que
    acompañan a recetas de cocina, donde la autora insiste en
    su máxima de que “Uno es lo que se come, con quién lo
    come y cómo lo come”.
   Le siguieron Estrellita marinera (1999), El libro de las
    emociones (2000) y Tan veloz como el deseo (2001). Su
    última novela es Malinche (2007).
   Actualmente vive en México D.F. y está casada con el
    escritor Javier Valdés.
Contexto de Como agua para chocolate

   A pesar de la popularidad de la novela entre el público lector, las
    primeras reacciones críticas tendieron a restarle valor y, a veces, la
    novela ha sido considerada como una imitación pobre del canon
    masculino.
   Limitada por las expectativas convencionales, esta crítica no admite
    la posibilidad de que Esquivel se apropie de textos del pasado, tanto
    del canon masculino como de la literatura popular, con un propósito
    específico.
   Un examen ciudadoso de la novela revela que Esquivel no ha
    repetido ni el canon masculino ni la literatura popular. De hecho,
    bajo esta apariencia de convencionalismo y papeles de género
    tradicionales se encuentra una sutil forma de inversión paródica que
    sirve no sólo para minar el canon sino también para dirigir su foco
    hacia un proyecto estético en el que oposiciones binarias de “arte
    alto” (high art) y literatura popular sean subvertidas.
   El uso de recursos tradicionales se hace revolucionario
    cuando éstos se reorganizan desde el punto de vista de
    la mujer o de cualquier otro grupo marginalizado.
   Esquivel elige discursos que no sólo quedan al margen
    del canon sino que también están asociados
    específicamente con los valores y experiencias de la
    mujer.
   Esto le permite establecer una forma alternativa al
    estándar hegemónico, basada en las vidas reales de
    mujeres de carne y hueso.
   Como agua para chocolate muestra mujeres y hombres
    como individuos, no como otredades alegóricas. La
    novela demuestra que las mujeres reales pueden tener
    atributos masculinos tales como fuerza y valentía, tal y
    como los hombres reales pueden mostrar su lado
    femenino.
   En el canon, las voces y la perspectiva masculina son con
    frecuencia privilegiadas como la fuente de poder. La
    deconstrucción humorística de esta mirada masculina y la
    proclamación de las mujeres como una fuerte de energía
    con su propio derecho hace que tales esquemas binarios
    patriarcales sean minados y que un orden alternativo sea
    propuesto.
   Al mismo tiempo que reafirma los papeles tradicionales de
    la mujer, Esquivel asegura sus valores con un proyecto
    basado en tales papeles. Cuando la frontera entre la
    literatura canónica y la popular y entre el discurso oral y el
    escrito se disuelve, la jerarquía que gobierna tales
    distinciones se subvierte también.

								
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