LA NUTRITION DU SPORTIF
L’ENERGIE, LE SPORT, LA FORME :
Les complexes de la forme physique et sportive : Les apports nutritifs de l'effort.
Le magnésium, dont les besoins sont augmentés lors des efforts physiques.
La rapidité du temps de réponse du pidolate de magnésium est une aide à ;
- la production d'énergie, par sa participation à la recharge en ATP.
- il contrôle l'excitabilité musculaire, lutte contre la fatigue, les crampes et les
spasmes.
- il renforce le coeur et la régularité des contractions.
- il protège contre les risques d'infection qui fragilisent les sportifs, soumis à des
rythmes hors normes.
- il maintient le bon état du système osseux et du tissu conjonctif.
Le zinc; qui intervient dans l’activation et la constitution de plusieurs enzymes,
- il participe à de nombreux processus cellulaires et métaboliques.
- il contribue au bon développement de l’organisme.
Le potassium; également indispensable dans l'activité du muscle et la régulation du
rythme cardiaque, de la tension artérielle ;
- il intervient dans l'assimilation du glucose, source d'énergie,
- il maintient l'équilibre acido-basique,
- il empêche la perte des minéraux, risque qui survient lors de l'élimination d'eau, par
la transpiration.
L'acide pangamique ou vitamine B15; vitamine de l'effort, la B15 améliore :
- l'utilisation de l'oxygène par les muscles et le coeur.
- elle intervient dans la synthèse de la créatine, la phosphocréatine et de l'ATP.
- elle lutte contre l'excès d'acide lactique, les crampes et stabilise la glycémie.
La pyridoxine ou vitamine B6 ; La B6 joue un rôle essentiel dans :
- le métabolisme des acides aminés,
- le transport d'oxygène vers les muscles, dans la respiration,
- elle lutte contre les troubles d'ordre neurologique, comme les douleurs musculaires,
les crampes, les spasmes, les fourmillements.
- elle améliore l'état de force mentale.
(voir New Form et Sportonic).
La tonicité de l’effort sportif :
Une variante à ce qui précède, avec les substances suivantes :
La L-carnitine ; cet acide aminé, considéré aussi comme vitamine du groupe B,
permet la bonne combustion des graisses, ce qui a comme effet :
- la libération d'énergie, source de combustion particulièrement favorable à l'activité
musculaire et cardiaque et l’amélioration du transport des acides gras.
- tonifie l'activité sportive.
Dans le cas d'élimination d'eau très conséquente, lors des compétitions, un risque de
diminution du volume et de la quantité des globules rouges peut survenir. Un léger
apport en pidolate de fer, ajouté à ce qui précède, contribuera à combler ce manque.
(voir Sportonic)
La vitamine B15, acide pangamique
Cette substance qui a été isolée des noyaux d’abricot, en 1951, est encore peu connue.
Bien que n’étant pas une vitamine, au sens strict, on lui attribua le numéro 15, dans le
groupe B.
Elle a fait l’objet de nombreuses études en Europe et principalement en Russie.
Ses effets physiologiques se sont révélés d’une grande utilité dans tous les systèmes
de l’organisme :
- Elle intervient dans la biosynthèse de la créatine, la phosphocréatine, l’ATP, les
substances lipotropes, comme la méthionine, la choline et les hormones stéroïdes.
- Elle est indispensable au métabolisme du foie ; en luttant contre la stéatose,
(infiltration graisseuse),
et des muscles ; en élevant le taux de glycogène, de créatine de phosphocréatine et de
phospholipides. Elle abaisse l’acide lactique, stabilise la glycémie.
- Elle joue un rôle important dans les systèmes cardiovasculaire et cérébro-vasculaire,
en lutant contre l’hyperlipidémie ainsi que l’œdème, elle améliore la circulation
périphérique, dans le cas d’artériosclérose.
- Elle active la respiration cellulaire, pallie le manque d’oxygène. Ses effets sont
favorables lors ;
- des empoisonnements aigus et dans les grands efforts physiques,
- des troubles de l’oxygénation cérébrale, cardiaque et cutanée,
- Elle stabilise la glycémie, est utile dans le cas d’hypoglycémie, de diabète.
- Elle a montré son utilité sur le plan nerveux, dans les troubles du comportement ;
lors de la dépendance à l’alcool, les drogues, chez les enfants autistes.
- Elle fait diminuer le taux d’histamine trop élevé, avec la méthionine, ce qui améliore
les états dépressifs et les allergies.
La L-arginine :
Acide aminé non essentiel, l’arginine joue un rôle dans la division cellulaire.
- elle régule et abaisse la tension artérielle,
- étant précurseur de l’oxyde nitrique, elle favorise la vasodilatation, ainsi que la
créatine utile au développement musculaire.
- elle stimule la sécrétion d’hormone de croissance, ce qui permet la croissance
musculaire au détriment de la masse graisseuse,
- elle abaisse le cholestérol,
- elle élimine les toxines du foie en neutralisant l’ammoniaque de l’organisme,
- elle contribue au développement du thymus et stimule le système immunitaire,
- elle protège le tissu conjonctif et le système cutané, guérit les blessures, les
éruptions cutanées, la chute des cheveux,
- elle améliore la fonction érectile, augmente le nombre de spermatozoïdes et favorise
leur motilité. Elle traite la dysfonction sexuelle féminine.
La L-arginine ne doit pas être utilisée pendant de longues périodes, ni à de fortes
doses, (pendant plus de six mois).
Elle est déconseillée aux personnes porteuses du virus de l’herpès, car elle stimule sa
croissance.
La prudence est de mise, lors de la grossesse et de l’allaitement.
Les effets de l’arginine peuvent se cumuler avec les médicaments hypotenseurs,
vasodilatateurs et diurétiques d’épargne potassique.
La L- glutamine :
La glutamine ou acide glutamique (non essentiel) est l’acide aminé le plus abondant
de l’organisme.
Elle est présente dans tous les organes nobles ; le cerveau, le cœur, le foie, les
intestins, les reins.
Lors de maladies, d’épuisement et de stress intense, ces organes vont puiser la
glutamine dans les muscles, afin de répondre aux besoins fortement augmentés, ce
qui entraîne une faiblesse musculaire.
- elle transporte l’énergie au cerveau, principalement le glucose, grâce à sa facilité à
traverser la barrière hémato-encéphalique.
- de ce fait, elle calme les envies de sucre et d’alcool.
- elle favorise la mise en réserve du glycogène.
- elle se transforme dans le cerveau en deux neurotransmetteurs ; l’acide glutamique
et le GABA, indispensables à l’équilibre nerveux.
- elle joue un rôle dans la synthèse des protéines, dans les cas de dénutrition,
maigreur, faiblesse généralisée, perte d’immunité.
- elle améliore l’intégrité de la paroi intestinale, utile dans la maladie de Crohn, la
cicatrisation des ulcères.
- elle intervient dans l’équilibre acido-basique.
- elle est indispensable à la récupération à l’effort physique intensif.
- elle joue un rôle dans la croissance et la qualité de la masse musculaire.
- elle peut réduire les effets indésirables de la chimiothérapie.
La prudence est de rigueur lors de la grossesse et l’allaitement.
La L-glutamine est contre indiquée, lors de cirrhose du foie et d’insuffisance rénale.
Quelques produits nutritionnels utiles aux sportifs.
New Form: 1 gélule fin des 3 repas.
Sportonic: 1 gélule fin des 3 repas.
La vitamine B15, si prise seule: 1 gélule avec les 3 repas.
Amino complexe comprenant: L-méthionine, cystine, arginine, histidine, leucine, lysine,
ornithine, tyrosine, phénylalanine, glutamine, chacun dosé à 25 mg.
Prendre l'estomac vide 20 à 30 minutes avant les repas. De 1 à 3 gélules/jour.
L-arginine et L-glutamine en 500 mg: 1 à 2 gélules/jour, l'estomac vide et 20 à 30
minutes avant les repas.
L-carnitine + magnésium 500/150 mg: 1 à 3 gélules/jour, l'estomac vide et 20 à 30
minutes avant les repas.
En cas d'acidité de l'organisme, le Dézacid, 1 à 3 gélules/jour, selon les besoins.
Pour les acides aminés, les indications peuvent sembler contraignantes, mais c'est de cette
façon qu'elles seront les plus efficaces. Si ce n'est pas possible, les prendre aux repas.
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