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ora la GDo vuole il suo vino

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ora la GDo vuole il suo vino Powered By Docstoc
					                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    TRE
 la Borsa dei vini top a londra




                                                                                                                                                                                                                                                                       Anno 2 n.197 martedì 29/11/2011 Luna nuova
357,10 £                                                                                                                                                                                                                                   352,45 £                                                                 BICCHIERI
                                                       21/11/2011                                                                                                                                                                          28/11/2011                                                               il quotidiano dei professionisti del vino
                                                                                                                                                                                    -1,3%                                                                                                                                                                         ®




L’andamento dell’indice Liv-ex 50 (dal 21 al 28 novembre)
calcolato sul prezzo di 50 “fine wine”. Fonte: Liv-ex




esclusivo                                                                                                                                                                        consumi&etichette Gli acquisti nel canale valgono il 65% del mercato italiano. Ecco perchè tutte le grandi catene mettono a punto strategie
                                                                                                                                                                                                   commerciali e alleanze con i fornitori, cantine e imbottigliatori.Tre Bicchieri racconta i segreti di un settore in crescita.



   ora la GDo vuole il suo vino
Private label, opportunità o rischio per i produttori?
                                                                                                              TRE                                                                                                                           laviGnettA                                                                                                                           Bianco & Rosso
                                                                  quarto




            losures.com
  www.gualac
             ewines.com




                                                                                            BICCHIERI
                                                                   9/11/2011 Primo




  www.saveth




                                                                                                                                       del vino
                                                                                                                      professionisti
                                                                                                  il quotidiano dei
                                                                         Anno 2 n.183 mercoledì




    Dalla Vite
                                                                                                                                              ®




    alla Vite.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Edoardo Narduzzi, uno dei      Francesco Braga (foto) è
                                                                                                                                                                          20%.
                                                                                                                                                        dei costi fino al
                                                                                                                                     registra aumenti
                                                                                                                 in un'annata che                 trattative più roventi...
                                                                                              listini al ribasso




                                   rsa della Gdo
                                                                           e vuole imporre                                     i retroscena delle
                                                                                                          la pubblicità). Ecco
                                                   i La grande distribuzion resistere (anche tagliando
                                      consumi&prezz I produttori provano a




        il vineo nella mo hette popolari a rischio
     esclusivo




                all'ultimo cent.
        Trattativ
                                 Etic
                                                                    i top ten dellA
                                                                                                   GrAnde distriBu
                                                                                                    BIANCHI
                                                                                                                                  zione
                                                                                                                                         SPUMANTI
                                                                                                                                                       4.904.769
                                                                                                                                                                           Bianco & Ross
                                                                                                                                                                    Difficilmente accade
                                                                                                                                                                    Confagricoltura, che
                                                                                                                                                                                         o
                                                                                                                                                                                            che Sono queste le
                                                                                                                                                                                             è testuali di un
                                                                                                                                                                                                                       parole
                                                                                                                                                                                                                    appello
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 pochi wine economist           anche un agronomo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 italiani (in Usa c'è           laureato alla Cattolica di
                 di Gianluca Atzeni
                                                               ROSSI                                                918.516 Martini&Rossi              3.945.885                                    lanciato stamattina dal
                                         cen-                              1.035.758 Vermentino
                                                                                                     Sella&Mosca
                                                                                                                    707.648 Gancia
                                                                                                                                                                     l'organizzazione delle          presidente Mario Guidi
             a battaglia all'ultimo
         l                                                                                                                                                            grandi imprese agricole e dal Direttivo di
                                                                                               di Salaparuta                                            2.763.236
                                      iniziata Santa Cristina              1.028.142 Corvo                                      Campari
              tesimo è appena Produt- Corvo di Salaparuta                                                 Battaglia 405.168                             2.687.317 (una volta li avremmo
                                                                                        Verdicchio Fazi                                                                                               Confagri. Che aggiunge:
         ed è già durissima. da un                                                                                              Togni                    2.120.842 chiamati gli agrari), e
                                  ori,            Morellino di Scansano       799.515 Pinot grigio                                                                                                    "Le nostre imprese
         tori e imbottigliat                                                                                         262.842 Berlucchi
                                                                                                                                                         1.994.358 Cia, l'organizzazione di
                              distribuzione, La Mora                          675.429 Santa
                                                                                                Margherita
                                                                                                                                                                                                       mettono a disposizione
         lato, e Grande (anche bassi)                   d’Avola Rapitalà                                  Vescovo 232.940 Contri                          1.637.825 sinistra, dei piccoli
          dall'altro, i colpi risparmia- Nero                                            Sauvignon Ca’                                                                                                 tutte le loro energie
                                                                                                                                                                                                                                 per
                                                             Cantina                                                  222.896 Soave                                                  (quella che
          non se li sono mai dell'annata Morellino                             563.523 Pinot grigio Mezzacorona                            Lia            1.599.285 coltivatori
                                                                                                                                                                                                       appoggiare ogni




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 addirittura una                Piacenza e fino a ieri
                                                   del Morellino                                             Tramin 204.561 Duchessa                       1.584.243 una volta si chiamava
          ti. Ma l'anomalia delle uve                                                     Traminer Cantina
                                                                                                                       199.694 Valdo                                                                    soluzione idonea a
           2011, con i prezzi                       Marzemino
                                   (anche del I Mastri Vernacoli
                                                                                290.913
                                                                                          Anthilia-Donnafugata                                             1.553.452 Alleanza Nazionale                 superare la crisi
           in forte risalita                                                                                                      Ferrari                                Contadina) dicano le                                grave del
           40%-50%, vedere
                                        articolo    Dolcetto d’Alba              240.821 Chardonnay                     198.121                                                                   la economica più
                                  esigue, ven- Duchessa Lia                                Santa Margherita                                                               stesse cose, facciano                             Fa eco il
            a pag.2), scorte                                                                                                                                                                     le dopoguerra".
                                        consumi             Classico Cecchi
                                                                                 215.185
                                                                                            Vernaccia                    168.810                                          stessa analisi, usino           presidente di Cia,
            demmia a -20%, flessione, Chianti                                     197.432 San Gimignano Cecchi                                                             stesse parole nei loro
             interni in continua                      Cannonau Sella&Mosca                                                                   (dati al 30 agosto)                                           Giuseppe Politi: "La
                                      produttori                                  179.856                                   di Symphony Iri                                 documenti. Lo fanno             crisi politica mette in
             ha costretto tutti,a rivedere i Cannonau Le Bombarde                                           la rilevazione
                                 ti                                                   bottiglie) secondo                                                             i      oggi, in quest'altra




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 association), rubrichista di   aveva una cattedra alla
                                                                                (n.di                                                                                                                                    l'intero
                                                                                                                                                                                       nerissima dei ginocchio
                                                                                                                               y Book Su tRe BiCChieR giornata (con lo spread sistema imprenditoriale.
              e commercian               gli animi I dieci vini più venduti
               piani e ha scaldato settimane
               proprio in questenuovi con-
                                                      laGiornAtA                             25 ANNi/iL CeLeBRit                                                             mercati
                                                                                                                                                                                                     e la L'agricoltura, purtoppo
                                    i
               di trattative per 2012.                                                                                                                                       Btp-Bund a 570 punti
                                                                                                                                                                                                     del per questo governo,
                tratti di fornitura dovrà farsi
                Il tema è: chi aumenti?                             tutelate
                                                                    il Bordeaux
                                                                                                                                       Auguri                                 Borsa che sprofonda
                                                                                                                                                                              4%) per dire "al
                                                                                                                                                                                                              non ha la dignità di
                                                                                                                                                                                                               comparto produttivo.

                                                                                                                                       Gambero
                 carico di questifebbrili in-                                                                                                                                  presidente della                Se a questo si aggiunge
                 Sono giorni di tra i buyer                                                                                                                                    Repubblica, al presidente la prospettiva di una
                  contri, questi,                                                                                                                                                                        le
                                                                                                                                                                                del Consiglio e a tutte




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 questo giornale (Vino &        Smea, l'Alta Scuola di
                                                                                                                                       rosso!
                                              (Coop, a pag. • Parigi chiede



                                                             2
                  dei maggiori gruppiAuchan,                                                                                                                                                                    Pac non certo generosa,
                                                                        a Pechino di                                                                                            forze politiche di fare                           grandi
                   Conad, Esselunga,                                                                                                                                                                     da si vedono solo

                                                                                                                                       panorama
                                         produttori-                     riconoscere                                                                                             ogni passo per uscire
                   etc.) e i grandi(Giv, Caviro,                                                                                                                                                                 incertezze".
                   imbottigliat  ori                                     l'Aoc.                                                                                                  questa situazione".
                                              per ci-
                   Caldirola, Cevico,nella Gdo                                                                                                                                                                     tre Bicchieri
                                                                                                                                                                                       per scrivere a
                    tarne alcuni) che totalità del vini
                    realizzano la quasi avere un'i-
                                                               scienza                                                                  e civiltà                                       quotidiano@gambero
                                                                                                                                                                                                                              rosso.it


                                                                                                                                        cattolica.
                     loro fatturato (perun'occhiata &                                                                                                                                                            di tre Bicchieri
                                                                                                                                                                                      per l’archivio erorosso.it




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Finanza, tutti i martedì)      economia agroalimentare
                     dea, basta dare accanto). Sul                                  a pag.


                                                                                                        2
                      alla tabella qui dei vini che          •  La rubrica                                                                                                                     www.gamb
                              i listini                                                                                                                   a pag.4
                    tavolo,           scaffali da                settimanale
                    troveremo negli                              dell'enologo
                                   prime scher-
                     gennaio. E le                               Attilio Scienza.
                                                     2 >>>
                                      Segue a pag.




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 esulta. Ed esultano anche      alla stessa università.
                                        di Gianluca Atzeni                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       gli economisti di              Commodities and

D     a Sigma a Conad. Da De-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Mediobanca                                 Financial
      spar a Coop. Da Selex a                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    che lavorano al                            Futures
Billa. Il mondo delle private label                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              report annuale                             Markets, non
del vino è in rapida evoluzione.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 sulla wine                                 una cattedra
Quanto vale e quanto impatta                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     industry                                   tradizionale. In
sulla filiera? E' una minaccia o                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 italiana. Per la                           altre parole,
un'opportunità? Tre Bicchieri, a                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 prima volta un                 Braga è uno (dei pochi
pochi giorni dal lancio dell'ul-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 sottosegretario                come dicevamo prima
tima linea di Selex, ha fatto un
vero “viaggio” tra segreti com-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  all'agricoltura non è solo     dei wine economist) che
mericiali e strategie di marketing                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               un tecnico (come, del          sa mettere insieme
di un settore che incide per il                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  resto, lo è il ministro        agricoltura e finanza,
65,5% sul valore di tutto il vino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Catania, da 30 anni al         produzione e strumenti
venduto in Italia e per il 57,9%                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Mipaaf), ma un esperto di      finanziari. Un
sui volumi (dati 2010 Iri Info-                                                                                                                                                                                                             Per gentile concessione di Movimento Turismo del Vino Friuli. Ideatore del concorso Spirito di Vino. (www.cantineaperte.info)        Food & Agribusiness            sottosegretario utilissimo
scan). Le private label del vino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Management e di                per avviare quei processi
esistono da un po' di anni, ma la
novità di oggi è che la Gdo pun-
                                                                                                                                                                                                                                           laGioRnAtA                                                                                                                            Agrifinancial Markets Risk     di innovazione che
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Management con tanto di        passano dal mercato.
ta alla ricerca del marchio esclu-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Ph.D. all'università di        Soprattutto nel settore
sivo legato al miglior rapporto                                                                                                                                                                                                             vino                                                                       catania                        la cena dei                Guelph, Ontario, Canada.       del vino.
qualità-prezzo, senza per ab-                                                                                                                                                                                                               & Finanza                                                                  Pac difficile                  tre Gamberi
bandonare le vecchie label mass
market, ovvero il settore di fascia                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Per scrivere a tre Bicchieri



                                                                                                                                                                                                                                                                     2                                                                       3                          3
                                                                                                                                                                                                                                                                     a pag.                                                                  a pag.                     a pag.       quotidiano@gamberorosso.it
bassa (intorno a un euro a litro).                                                                                                                                                                                                          • La rubrica                                                                • Il neoministro              • Quindici chef
Un comparto, quest'ultimo, in                                                                                                                                                                                                                del wine                                                                     al summit di                  premiati ieri
cui due player come Coop e                                                                                                                                                                                                                   economist                                                                    Coldiretti:                   alla Città                 Per l’archivio di tre Bicchieri
                                                                                                                                                                                                                                             Narduzzi.                                                                    trattativa dura.              del gusto.                      www.gamberorosso.it
                                                                                                                        Segue a pag. 2 >>>
             TRE                               vino&FinAnzA di Edoardo Narduzzi*
                                               che fare se salta l'euro? Provate a investire nel vino
BICCHIERI                                      L’euro è la prima moneta chiamata a convivere con una
                                               moltitudine di tassi di interesse. Praticamente uno per ogni
                                                                                                                     to da aprire possibilità di arbitraggio continuo e da rendere
                                                                                                                     complessa l’azione della Bce. Che fare, dunque, visto che la
il quotidiano dei professionisti del vino      paese membro o quasi. Fino a quando gli spread erano                  tempesta investe proprio i paesi dell’euro produttori di vino,
                                       ®       contenuti, il problema non appariva in tutta la sua criticità.        Francia inclusa? Per chi pensa che il caos spread anticipi
                                               Poi è scoppiata la crisi dei debiti pubblici e i differenziali si     una monetizzazione parziale dei debiti pubblici, allora inve-
                                               sono allargati. Sono diventati talmente ampi da rendere               stire nel vino può essere una scelta corretta per coprirsi dal
                                               davvero eccezionale la situazione prodotta dall’euro: una             rischio inflazione. Se si pensa che a saltare sarà lo stesso eu-
                                               moneta unica che esprime tante curve di rendimento sui                ro, allora conviene vendere ora i Crus più nobili di Francia
Direttore Carlo Ottaviano                      titoli emessi in quella stessa valuta dai vari emittenti. Si pas-     per ricomprarli a sconto tra qualche mese con il cash a di-
Redazione Giuseppe Corsentino                  sa dal 2% dei Bund tedeschi al 3,7 degli OAT francesi, al             sposizione. E senza euro la competitività del vino italiano è
          06 55112244                          7% dei Btp italiani. Nel mezzo ci sono i diversi rendimenti           tutta da scoprire, così come più elevati saranno gli investi-
          mail: quotidiano@gamberorosso.it     delle obbligazioni statali olandesi, austriache e spagnole, tan-      menti esteri in Italia, magari in aziende vitivinicole.
Editore   Gambero Rosso Holding spa
                                               * Edoardo Narduzzi, wine economist e presidente della società di consulenza Synchronya
          Via E. Fermi 161 00146 Roma



vino & GDo                                      accordi con la Cantina produttori Bol-          colmare il gap di fatturato mantenendolo        va' (marchio ombrello con 28 etichette),
Continua da pag. 1 >>>                          zano (400mila bottiglie l'anno) e svilup-       sulle basi del 2010”. Sulle esclusivity brand   si fa garante della qualità in una fascia da
                                                pato progetti più locali come il Dolcetto       sta lavorando Sigma (2,6 milioni di brik)       3 a 9 euro. Insomma, oggi la Gdo vuole
Conad la fanno da padroni. La prima,            di Dogliani base 5 che ha consentito ai         che nel 2012 potrebbe rimettere mano            il suo vino, ma i label (private o esclusi-
che tre anni fa lanciò la sua private label,    produttori di far conoscere, attraverso la      a un progetto del 2009: “Nel frattempo          vity) possono rappresentare un cavallo di
dai brik (6,8 milioni prodotti da Caviro e      catena, il loro prodotto. Conad con 64          – dice il responsabile prodotti a marchio,      Troia per Doc e Docg, come quello della
Cevico) ricava 7,4 milioni di euro: “Una        etichette di proprietà (tra Doc e Igt circa     Giovanni Filippini – abbiamo rinnova-           vignetta in priima pagina, vanificando gli
crescita – dice a Tre Bicchieri il responsa-    9 milioni di bottiglie fornite da vitivini-     to la linea vetro”. Sui prodotti di filiera     sforzi fatti da produttori e Consorzi? Le
bile mktg Sergio Soavi – che contribuisce       coltori selezionati) punta a riqualificare il   si muovono Iper, con 'Grandi vigne', e          perplessità del presidente del settore vino
a fare margine in un segmento complica-         settore vino. La novità nel tetrapack è, in-    Despar, con 'Vignaia Bauducco' (fornito-        di Fedagri, Adriano Orsi, sono legittime.
to e critico”. L'altro player, Conad (cento     vece, Billa che inserirà due nuove etichet-     re Mgm), che conta oltre 30mila bottiglie       Ma la risposta della Gdoi è univoca. I brik
milioni di ricavi dal comparto vini) vende      te:“L'obiettivo è una quota a volume del        vendute con le prime tre etichette (Ba-         non cozzano con le Doc per evidenti ra-
15 milioni di litri di brik (fornitori: Ca-     30% del comparto brik”, dice il direttore       rolo, Barbera d'Asti e Langhe Doc): “Vi-        gioni di prezzo, mentre le etichette de-
viro e Due Tigli-Cevico): “Cresciamo            acquisti, Paolo Gattafoni, che aggiunge:        sto il gradimento dei consumatori sono          dicate sono prodotti garantiti che pos-
del 5-6% – sottolinea Giovanni Panzeri,         “A settembre il vino ha registrato +1,3%,       in arrivo – annuncia il product manager,        sono aiutare il consumatore a conoscere il
mktg manager marca commerciale – il             trainato da Doc e Docg (+2,5%) a scapito        Simone Pambianco – altre 11 etichette di        vino.“C'è un paradosso – fa notare il trade
mercato va bene complice anche la crisi         dei vini comuni (- 1%). Ecco perché pen-        qualità”, tra cui Franciacorta e Amarone.       manager di Caviro, Benedetto Marescot-
economica”. Ma Coop e Conad investo-            siamo che la Pl, che sta crescendo, possa       Allo stesso modo Selex, con 'Le vie dell'u-     ti – capita spesso che alcune Doc costino
no anche in linee selezionate,                                                                                                                  così poco da fare concorrenza ai vini in
i cosiddetti esclusivity brand.                                                                                                                             brik”. La partita è
Coop con 'Assieme' che ha                                                                                                                                   aperta.
una copertura del 70% e verrà
rilanciata nei prossimi mesi.
Non solo: Coop ha fatto




l'oPinione Del consulente                                Le private label tradizionali con il solo nome del vino e l'insegna
                                                         della catena non hanno funzionato. Ora la Gdo ha cambiato strada.


 il futuro? le esclusivity brand
                     di Lorenzo Terzi *                        e venduti con il marchio delle catene di distribuzione.          cato italiano se si sapranno trasformare in esclusivity
                                                               Chiamati anche "white label" (etichette bianche) - gra-          brand: vini scelti con logiche territoriali, con criteri
P    er come le abbiamo conosciute fino ad oggi le pri-
     vate label in purezza non hanno futuro nel vino
in Italia. Qual è, allora, la strada da seguire? L’acqui-
                                                               zie a Sainsbury, la prima catena di supermercati ingle-
                                                               se ad utilizzare le private label con appunto una
                                                                                                                                di “marchio ombrello” selezionando i vitigni più get-
                                                                                                                                tonati e di tradizione. Il fenomeno si sta sviluppando e
                                                               etichetta bianca su cui era scritto solo il nome del pro-        sarà interessante verificare i risultati di tre casi di Esclu-
rente sa scegliere, apprezza le novità, compra il vino                                                                          sivity Label recentemente proposti:“Assieme” di Coop
perché è fedele a una proposta, strizza l'occhio alla          dotto – è una tipologia di prodotti che permette al
                                                               distributore di avere margini maggiori e al consuma-             Italia (prodotti da cooperative), “Viagnaia Bauducco”
convenienza. Agli italiani piacciono sempre di più le                                                                           della catena Despar (prodotti da Mgm Mondo del
certificazioni di origine, sono incuriositi dalle filiere      tore di acquistare a costi contenuti un prodotto di qua-
                                                               lità. Funziona per diversi prodotti, ma funziona meno            Vino),“GrandiVigne” di Iper (con vino di cantine note
corte e dai simboli di tutela che rassicurano l'acquisto.                                                                       in varie aree della penisola).
Questi oramai sono punti di partenza.I prodotti ven-           per il vino. Chi compra vino cerca anche altro. Le
                                                               private label possono quindi avere un futuro nel mer-            * Wine marketing consultant
duti con private label sono realizzati o forniti da terzi
                TRE
                                                     La Libreria di tre bicchieri                                BICCHIERI
                                                                                                                              TRE
                                                                                                                 il quotidiano dei professionisti del vino




                                                                         La Guida
                                                                                                                                                        ®




BICCHIERI                                                                pasticceri&pasticcerie                                                                      Regala
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                                                                         col 15% di sconto                                                                           regala
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AsPettAnDo lA PAc                                        Vivace botta e risposta tra Mario Catania e il commissario europeo Ciolos stamattina al summit Coldiretti.
                                                         E' solo l'anteprima di un negoziato difficilissimo. In cui entrerà ad un certo punto anche il vino. E allora...


caro ciolos, non ti darò tregua
la sfida del neoministro all'ue
               di Giuseppe Cordasco                   liani e rimettere al centro della discus-    puntando soprattutto su innovazione e                     le esigenze della nostra agricoltura, an-
                                                      sione il valore delle imprese agricole”.     ricerca, e sui finanziamenti diretti agli                 che con riguardo al settore vitivinicolo
l   ’Italia ha superato la Francia per
    valore aggiunto agricolo nel 2011:
significa che la ricchezza prodotta per
                                                      “Noi” ha continuato il ministro “ ab-
                                                      biamo bravi agricoltori che con il 7%
                                                      della superficie agricola europea fanno
                                                                                                   agricoltori”. Dichiarazioni che hanno
                                                                                                   tranquillizzato solo in parte il presiden-
                                                                                                   te di Coldiretti Sergio Marini, il quale
                                                                                                                                                             che rappresenta un capitolo a sé nel
                                                                                                                                                             programma della nuova Pac”. E tanto
                                                                                                                                                             per restare in tema vino Sergio Marini
unità di superficie in Italia è il doppio             il 13% della produzione, e quindi non        non ha potuto fare a meno di ricor-                       ha ricordato che quest’anno l’Italia ha
di quella francese. Segno che l’agricol-              possiamo accettare che il criterio di as-    dare che la proposta di riforma su cui                    superato la Francia anche sul mercato
tura italiana funziona e chiede, quindi,              segnazione dei fondi sia basato sull'etta-   si sta lavorando taglierebbe le risorse                   delle bollicine, con un aumento record
di contare di più in sede europea. E’                 raggio”. Su questo tema c'è stato anche      per 1,4 miliardi di euro per il periodo                   del 24%. E, ancora, che il nostro Paese è
questo il messaggio emerso dal primo                  un vivace botta e risposta con il com-       2014-2020.                                                leader europeo nel turismo enogastro-
Summit di Coldiretti sulla riforma del-               missario europeo Dacian Ciolos, altra        Un tema questo ripreso da Paolo De                        nomico con 5milioni di appassionati
la Pac tenutosi oggi a Roma nel suo                   guest star del summit (“Sarò ossessivo       Castro, presidente della Commissione                      e che le produzioni italiane hanno il
centro congressi di fronte al Quirinale               con te e ti ricorderò sempre che l'Italia    agricoltura del Parlamento europeo:                       primato della sicurezza alimentare con
e che ha visto la prima uscita pubbli-                è creditore netto nei confronti dell'Ue”     “Al momento –ha ricordato – nulla è                       un record del 99% di campioni regolari
ca del neoministro Mario Catania: “La                 lo ha sfidato il nuovo capo del Mipaaf).     ancora chiaro sui fondi che la Com-                       per frutta, verdura , vino e olio. Come
trattativa per la nuova Pac – ha detto –              Ciolos ha confermato che “l’obiettivo        missione intende realmente mettere a                      a dire che un Paese così merita ben
sarà lunga e difficile. Sarà nostro preciso           della Commissione sarà quello di la-         disposizione. Noi siamo pronti a bat-                     altro trattamento da parte
impegno difendere gli agricoltori ita-                sciare inalterato il budget per la Pac,      terci affinché vengano tenute in conto                    dell'Ue.

il GAmBeRo Rosso A moscA
cinQuAntA GRAnDi vini itAliAni
incontRAno il meRcAto Russo
Sbarca oggi a Mosca (all’Hotel Baltschug Kempinski
dalle 17: per stampa e operatori dalle 14) il Top Ita-
lian Wines Roadshow del Gambero Rosso. Dopo il suc-
cesso delle prime tre tappe asiatiche (Mumbai,
Singapore e Seoul), 50 aziende saranno nuovamente
protagoniste di una grande degustazione, con semi-
nari condotti da Marco Sabellico, senior wine editor
del Gambero e curatore della Guida Vini.
Formazione, promozione e valorizzazione delle eccel-
lenze enologiche italiano all’estero: è questa la mis-                      lA cenA Dei tRe GAmBeRi. QuinDici cheF e Buon APPetito
sion del Gambero Rosso. Il prossimo appuntamento,                          La cena di ieri alla Città del gusto di Roma dedicata alle osterie inserite nella guida Ristoranti d'Italia
giovedì 1° dicembre a San Pietroburgo.                                     2012 e premiate con i Tre Gamberi, ha visto protagonisti 15 chef che hanno preparato i piatti della
La Russia è uno dei mercati più ricchi e interessanti                      migliore tradizione italiana. Le osterie: Vecchia Marina (Roseto degli Abruzzi), Al convento (Cetara), Cibus
per il vino italiano che ha qui una delle sue leadership                   (Ceglie Messapica), Osteria della Villetta (Palazzo sull'Oglio), Locanda al Gambero Rosso (Bagno di
mondiali. E proprio in questi giorni si sta risolvendo                     Romagna), Caffè la Crepa (Isola Dovarese), Locanda delle Grazie (Curtatone), La Sangiovesa (Santar-
anche la questione dei "valori fiscali" del vino italiano,                 cangelo di Romagna), Tischi Toschi (Messina), Ai Cacciatori (Cavasso Nuovo), Consorzio (Torino), Antichi
considerati troppo bassi dalla Dogana russa.                               Sapori (Andria), La Brinca (Nervi), Maso Cantanghel (Civezzano), La Madia (Brione).



     n
    In Alto Adige
            r     o i    i
    vivono tradizioni antiche...
    come quella di catturare
     o            i    t
                    i l      i a a
    profumi e sapori eleganti e rafnati                                                                                                                                     roner.com
Novembre 2011 - Pubblicità

				
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