Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 1/14
FFG Forum Forschung Gemüse Projektideen Programm 2010
FRL Forum Recherches Légumes Idées de projets programme 2010
Projektreihenfolge nach Gemüsename Version: 14.9.09
Secrétariat: SZG/CCM, Bern-Zürich-Strasse 18, CH-3425 Koppigen (Alphabet aufsteigend)
Tel 034 413 70 70, Fax 034 413 70 75, Web www.szg.ch, E-Mail info@szg.ch Zusammenfassung der Umfrage zur Priorisierung durch FFG
Récapitulation du questionnaire pour priorisation par FRL
Extensionprojekte / projets Extension Grundlagen für Sitzung vom 26.10.2009
Definition / Définition:
Extension Praxisanliegen und Probleme (Freiland, Gewächshaus, Vor- oder Nachernte) Diese werden jährlich von Forum Forschung gesammelt, nach
Priorität geord-net und der Forschungsanstalt zur Bearbeitung übergeben.
Extension Questions relatives à la pratique et problèmes (plein champ, serre verre, récolte préliminaire ou ultérieure) Celles-ci sont recueillies une fois par an
par le Forum Recherches, triées en fonction de leur priorité et remises pour traite-ment à la station de recherches.
Legende / Légende
Priorisierung / Priorisation: Abkürzungen / Abréviations:
1 dringend im Folgejahr zu bearbeiten (inkl. laufende Projekte) À traiter d'urgence l'année à venir (y c. projets en cours) G Gewächshaus serre verre
2 bearbeiten, wenn noch Kapazitäten bestehenÀ traiter s'il reste des capacités disponibles F Freiland plein champ
3 als weniger wichtig betrachtetConsidéré comme moins important N Nachernte récolte ultérieure
4 aus Datenbank löschen oder ins Archiv
Bemerkungen ACW
--- unmöglich, kein Projekt machbar inpossible, pas de projets réalisable
f fertig, abgeschlossen fini, terminé
L bereits laufend déjà en cours
ID ( für Details)
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Zu Erledigen
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
ACW Wädenswil Alle Kulturerfolg von dampfbehandeltem Saatgut Réussite des cultures à base de Seit kurzem hat ACW eine effiziente Methode zur Dampfbehandlung von Im Projekt geht es darum, zu prüfen, wie sich rba/weh: am Bsp. Karotten sind solche Versuche
semences traitées à la vapeur Gemüsesaatgut entwickelt, mit welcher ein Grossteil samenbürtiger Krankheiten behandeltes Saatgut betreffend Krankheitsbefall in der geplant. Natürlich wären auch noch weitere
eliminiert/reduziert werden kann. Vor allem im Bioanbau kann dies eine grosse Hilfe Kultur selbst verhält (Härtetest der Dampfmethode). Praxisversuche mit anderen Kulturen Sativa Rheinau AG /
1 E24 2009 L 1 x x darstellen. Saatgut sensibler Kulturen wie Nüsslisalat und Rucola wünschenswert. FFG: Betrieb Rathgeb würde Rathgeb, Unterstammheim
Trotz Behandlung treten teilweise samenbürtige Krankheiten in der Kultur trotzdem soll – mit und ohne Dampfbehandlung – praxisgerecht sich gerne zur Verfügung stellen Es gibt nichts
auf. nebeneinander kultiviert werden. dagegen einzuwenden
war bereits ein Alle Saatgutbeizung mit Insektiziden Traitement des semences avec x x Weiterführung bestehendes Projekt. Allfällige Arbeiten bei Lückenindikationen
Projekt 06-2007 des insecticides. integrieren. Keine Diskussion ok
2 E37 2008 L 1 ACW
ACW Wädenswil Alle Saat- und Pflanzgut: Legaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln Semences et plants: rendre x x dringend: Übersicht erstellen was in EU verwendet wird rba: Übersicht besteht. Präsentation bei FFG und
ACW 07-08, auf Saat- und Pflanzgut ermöglichen possible l'application en toute FFG: sehr wichtiges Anliegen. Besteht Übersicht in Zwischenzeit? Sagöl. Einige Fälle bereits gelöst. Projekt
VSGP: légalité de produits de traitement Früherkennung
3 E08 2008 f 1 politisches sur les semences et les plants. Keine Diskussion ok VSGP
Problem
Alle Frischgemüse Kurzzeitkühlung Frischgemüse, Einfluss auf Qualität x Améliorer la durée de commercilisation (DLC) du Broccoli ACW: Resultate von Rosenkohl geben auch
Après la récolte, le Brocoli jaunit rapidement, même entreposé à basse Hinweise für Broccoli
température. Améliorer la qualité du Chou frisé lourd après stockage Frage ACW: Sind Abklärungen zu Shelf-Life
Après quelques temps de stockage, le chou frisé perd la couleur verte attractive et wichtig? Geht es hier z.B. um die Kurzeitkühlung
devient clair, presque blanc. Or, le commerce préfère un chou frisé vert. von Salat (also über Wochenende ?)
E48 Bem. des FFG: Kette stimmt nicht! Fehler
4
E50
2008 3 passieren vor allem bei Distribution und OCVCM VD OCVCM VD
Verkauf. Anmerkung rba: könnte Thema eines
Projektes sein: Beschluss: FFG und ACW
organisieren 2009 einen Workshop zu diesem
Thema
Alle, Tous légumes Nachernte: Erhaltung der Qualität bei der Kühllagerung Post-récolte : entreposage et Prévenir l’apparition et le développement de moisissures dans les locaux Recherche et acquisition de références sur les rba: viel Wissen bereits vorhanden. Primär eine
qualité de conservation frigorifiques (paroi et équipement/installations). techniques de purification, aseptisation des locaux Frage des Wissenstransfers (Ausbildung
frigorifiques au moyen de lampes UVC. Gemüsegärtner) und von schlechter Infrastruktur.
Übereinstimmende Meinung: Wissen ist
5 E22 2009 1 x KZG VD
vorhanden: Technische Betreuung von
Produzenten und Lagerhaltern ausbauen
SuisseGAP + Allgemein Allgemein Mehrfachrückstände, Forderung des Detailhandels Résidus multiples des légumes - x x wird verankert in SuisseGAP. Strategien zum Umganng damit im Projekt Strategien Situation in der Praxis ist erstarrt.
VSGP: auf max. 3 WS (formation de la PSM Demonstrationsversuche zu Strategien. Thema
E44 politisches Mehrfachrückstände in Gemüse - résistance).Traces cumulées de Hier ist zu klären, was mit einem Projekt genau erreicht werden soll. Erste von ACW nicht weiterzuverfolgen => streichen
2008 Forster Gemüse AG
6 38
2007
L 1 Tehma, (Resistenzbildung).Kumulierten Spuren von résidus de matières actives dans Empfehlungen, wie der Produzent vorgehen soll, um Rückstände zu minimieren, Frage rba: hat das FFG eine Vorstellung zu den SC 1 KZG VS 4
30 ACW 09-08 Wirkstoffrückstände bei Beeren und le baies et les légumes. können im Rahmen der Extension gemacht werden. Das Abbauverhalten der prioritären Kulturen?
Gemüse.(Mehrfachrückstände) Wirkstoffe zu analysieren und zu s
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 2/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
ACW Allgemein Regelmässig aktualisierte Pflanzenschutzmitteldatenbank Liste des produits phytosanitaires x x bis im Frühling 2008 wird die Internetdatenbank PSM Gemüsebau fertig sein. +. bba: Projekt wird Mitte 2009 abgeschlossen,
Wädenswil, régulièrement actualisée avec Quartal 08 viel Arbeit anschliessend nur noch Aufwand für Eingabe neue
7 19 2006 L 1 ACW 03-08 tous les FFG: Projekt im 2009 abschliessen Daten
produits autorisés, respectivemet Keine Diskussion ok, Vorschlag rba: mit
par légume. Beratungsunterlagen zusammenlegen
ACW, nur Allgemein Problemunkraut Sumpfkresse Le cresson sauvage, une Die Sumpfkresse wird in den Gemüseanbauflächen immer stärker zum Gesucht sind physikalische und chemische rnw: Mechanische und thermische Verfahren
bearbeiten adventice problématique Problemunkraut. Vor allem das vegetative Vermehrungspotential ist gross. Die Bekämpfungsmethoden, die eine Reduktion der weiterentwickeln im Hinblick auf Problematik im
sofern Sumpfkresse wird ebenfalls von der Kohlhernie befallen und trägt auf Wurzelvermehrung bewirken. Vor allem für Biobetriebe Bioanbau. Aber: primär Frage der Umsetzung
erwähnter Problemflächen somit zur Erhöhung des Befallsdruckes dieser bodenbürtigen sind Lösungsansätze dringend erforderlich (Feldhygiene, durch die Praxis (Hygienemassnahmen). Es gibt
Ansatz Krankheit im Kohlanbau bei. Methoden zur effizienten Bekämpfung fehlen. Thermische und Mechanische Methoden). bewilligte Herbizide mit einer Wirkung gegen die
vielversprechend aus Samen auflaufende Sumpfkresse. Dagegen ist
direkte Bekämpfung von bestockter Sumpfkresse Agroscope Chanigins-
8 E12 2009 2 x
in Gemüseflächen nicht möglich. Wädenswil ACW
Priorität zurückstufen 1.5 -2 , da Erfolg von
Bekämpfungsansätzen eher fraglich.
Beratungsunterlagen erstellen , Projekt klein
halten
Allgemein Erforschung der Wirkung von effektiven Mikroorganismen Recherche sur l'effet des x wenig erfolgsversprechend! Projekt läuft! Wenig erfolgversprechend => Priorität tief
microorganismes effectifs (ME),
(EM), Test von (EM) gegen den Chalara - Pilzen bei Karotten. lassen. 3?
9 81 2007 2 test ME contre la chalara -
P5
champignons des carottes.
Aubergine und andere Kulturen: Wanzen auf Fruchtgemüse in Gewächshäusern (Ernteverluste Aubergine et autres cultures: x FFG: ist dieses Projekt nicht schon abgeschlossen? rba: Projekt läuft noch (Lückenindikation)
vermeiden). Punaises sur légumes fruits sous Es läuft KZG VS +
10 E04 2008 L 1 abris agro-écologie
(Eviter les pertes de récolte)
ACW 10-08 Chicorée Krankheiten und Schädlinge bei Chicorée (Chricorée Witloof). Maladies et ravageurs sur endives x Literatur NL und F; Merkblätter (siehe auch Eingabe bei den Lückenindikarionen) rba: wird mit allen anderen Chicoree-Probelmen
Schutz gegen Pilzkrankheiten (chicorée witloof). zusammen in einem Projekt bearbeitet. Sollte 2009
Protection fongique fortgesetzt, resp. beendet werden. Die Romandie
65 ist enttäuscht, dass nichts gegen die FFG 7
11 77 2007 L 1 Minierfliege unternommen wurde?! und beklagt KZG VD 13
75 sich bei Swiss-Diva. Im Rahmen Projekt KZG VD 11
Lückenindikationen zu Ende führen
ACW 11-08 Freilandgemüse generell Optimierung der Schwefel-Versorgung im Gemüsebau, Optimisation de In Überwinterungs- und Frühsätzen von verschiedenen Gemüsearten treten im Abklärung der Bedeutung der Schwefelversorgung bei rnw: Vorversuche liegen vor, auch erste
Nährstoff-Aneignungsvermögens Gemüsekulturen, l'approvisionnement en soufre des Frühjahr verschiedentlich Chlorosen und Entwicklungshemmungen auf, die auf eine ausgewählten Gernüsearten, die vermehrt Erfahrungen aus dem Ausland. Düngungsstrategie
Düngungsnormen überprüfen cultures maraîchères. Mangelsituation in der Schwefelversorgung hindeuten. Besonders betroffen sind Mangelsymptome zeigen. Prüfung der Wirkung von und konkrete Praxisempfehlungen entwickeln, die
Capacité d'assimilation des Spinat sowie einige Kohlarten. gezielten Düngungsmassnahmen zur Behebung von von vornherein dem Auftreten von S-mangel
E14 2009 substances nutritives dans les Ist gesetzliche Aufgabe: wichtig wäre die Information, in welchen Kulturen der Schwefelmangel vorbeugen. FFG: Projekt in beschränktem Agroscope Chanigins-
12
10 2005
L 1 x x
Wädenswil ACW
cultures maraîchères, contrôle des Bedarf am dringendsten ist Umfang empfohlen
normes de fertilisation. Siehe oben unter LNr. 20 gesetzlich bearbeiten.
läuft 2008-2011. Gesetzliche Aufgabe. Interesse
an Salatdüngung und S-Versorgung wird von
ACW 08-08 Freilandkulturen Überprüfung der praxismässigen Anwendung einer Contrôle des applications x Umsetzung in Praxis. Zusammenfassung des bisherigen für die Praxis!!! jru: ist auch für 2009 . Für frühe mit den
der Praxis bekundet vorgesehen Sätze wichtig
verbesserten Applikationstechnik in Feldgemüsekulturen. conformes à la pratique d'une Weiterführung bestehendes Projekt Schwerpunkten 1. Umsetzung Bekanntes in Praxis,
technique 2. Abschluss Arbeiten bei Kulturen mit grossen
d'application améliorée en culture Problemen (Zucchetti), 3. Fachexpertise bei neuen
maraîchère de champ. Gerätetypen
FFG: abschliessen, nicht weiterführen In
13 E34 2008 L 2 anderen Projekten ist Appl.technik nach wie vor ACW
ein wichtiger Aspekt. Fokussieren auf aktuelle
Probleme und eingrenzen (Low-Input). Votum
aus der Praxis: Applikationstechnik im
Gewächsshaus ist ein echtes Problem!
Gewächshaus Fruchtgemüse Pflanzenschutz Gewächshaus: Vernebeln anstatt Spritzen. Protection des plantes sous abris: Heiss- und Kaltvernebelung sind neue Applikationsmethoden für Zusammenstellen, was im Ausland über Vernebelung Bearbeitung in Cadenazzo oder Conthey.
Gewächshaustomate (und -andere Kulturen): nébuliser plutôt que pulvériser Pflanzenschutzmittel im Gewächshaus, welche die konventionelle Spritztechnik von Pflanzenschutzmitteln im Gewächshaus bekannt ist. MIV: Neue Techniken vom Ausland übernehmen:
Behandlungstechnik (Verbesserung der Effizienz der ersetzt. Vor- und Nachteile und die Umsetzung hinsichtilich der Schweizer Abklären, wie Schweizer Ev. Versuche in Conthey in 2010 (Gewächshäuser
eingesetzten Mittel).Tomate und andere Gewächshauskulturen: Bewilligungen für Pflanzenschutzmittel (z.B. Frage der Dosierung) sind aber unklar. Pflanzenschutzmittelbewilligungen korrekt umgesetzt für 2009 bereits ausgebucht, Beschaffung des Agroscope Chanings-
E32 2009 Pflanzenschutz-Strategie gegen Laubkrankheiten Tomate (et autres cultures) sous abris: Techniques de traitement werden können mit diesen Technologien Materials braucht Zeit) Keine Diskussion Wädenswil ACW
14 E07 2008 1 (insbesondere echter Mehltau). Laub mit einem Minimum an x (Améliorer l'efficacité des produits phytosanitaires utilisés) Tomate et autres cultures Abklären, ob es zu diesem Thema in der Schweiz m. Jermini, J.Rüegg
E02 2008 Behandlungen gesund erhalten, bei Schonung der Nützlinge. sous abris: Stratégie phytosanitaire globale contre les maladies du feuillage (en Versuche braucht KZG VS +
particulier oïdium) agro-écologie
(Maintenir un feuillage en bon état avec le minimum d'interventions tout en
préservant les auxiliaires.)
ACW Gewächshauskultur, Tomate Den Einfluss der Wurzelgallennematoden und des Corky Root x Tomate: Culture sous abris: examiner l'incidence des nématodes à galle et du corky ede: Arbeiten zur Bekämpfung Nematoden werden
Nematologie auf Gefässkrankheiten der Tomate untersuchen (einen root sur les maladies vasculaires de la tomate 2009 weitergeführt. ACW ist und bleibt am Ball
wirtschaftlichen Ertrag der Substratkulturen sicherstellen, der (assurer une production rentable des cultures en sol, essentielle pour la durabilité KZG VS +
15 E06 2008 L 1 agro-écologie
für das Überleben der Kleinproduzenten und der vielseitigen des petits producteurs et des maraîchers polyvalents)
Gemüseproduzenten unabdingbar ist)
ACW 45-08 Gewächshauskulturen Verwendung von Pflanschutzmittel (Insektenvertilger, Emploi de produits phytosanitaires x x Grundlagen abklären, ev Praktikant. Ausland NL und F, Literatur. Versuchsresultate rba: Mehrjähriges Projekt in Cadenazzo. Muss aus
Fungizide) in der lokale Bewässerung. (insecticides, fongicides) dans publizieren Sicht BLW auch durchgeführt werden, um
Pythium und Phytophtora auf Wurzeln bei Hors-Solanbau, l'irrigation localisée. Pythium et Grundlagen zu schaffen für eine zukünftig korrekte
20 Tomate, Phytophthora sur racine en culture Zulassung von solchen Anwendungen. KZG TI 1
16
79
2007 L 1 Aubergine, Gurke und Peperoni hors-sol, tomate, aubergine, Alles in ein Projekt Applikationstechnik KZG VD 15
concombre et poivron. integrieren. Alles zusammen ergibt Priorität 1
Gewächshauskulturen PSM-Einsatz reduzieren bei Substratkulturen, Tomate, Gurke, Traitement goutte à goutte en x Réduire lùtilisation des produits Chimique dans les cultures hors-sol, tomates Contrôler les résidus par rapport à des applications MIV: Filtration der Nährlösung ist bekannt und
Tomate, concombre, aubergine, Peperoni, Aubergine, Erdbeere: (Bsp. Wiederaufbereitung der culture hors-sol concombre, poivron, aubergine, fraise: (Example: Recyclage des solutions foliaires anwendbar. Pflanzenstärkungsmittel werden nicht
poivron Nährlösung. Natürliche Pflanzenstärkungsmittel, Sauerstoff- nutritives. Utilisation des stimulateurs de défenses naturelles (fosetyl-Al, bion,...) geprüft (zuviele). Sauerstoff in Nährsubstrat: mit
Behandlung des Substrates Desinfektion der Luft und Oxygénation des solutions nutritives et donc ddes substrats (niveau d'oxygène gutem Substrat und guter Wasserführung ist der OCVCM
E15 2008 Behandlung der Pflanzen mit UV-Strahlen) dissout é maintenir), Maladies cryptogamiques au niveau aérien, botrytis, oïdium, Sauerstoffgehalt im Substrat kein Problem. UV- OCVCM
17 E16 2008 L 1 mildiou... Désinfection de l'air circulant par UV et/ou traitement par Rayonnment UV Desinfektion der Sporen in der Luft: Machbar? OCVCM
E25 2009 Behandlung mit der Tropfenbewässerung bei Substratkulturen des plantes ) Energieaufwand? Gefährlichkeit für Mensch? Franck Carmelez
Observer l’efficacité de différente matière active Auf Literaturrecherchen beschränken => nicht
höher auf 2
rba: laufendes mehrjähriges Projekt ACW
Cadenazzo zus. mit Syngenta
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 3/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Grün- und Bleichspargel Überwachung und Bekämpfung der wichtigsten Surveiller et combattre les Es fehlen lnformationen über Erstauftreten und Befallsverlauf von Spargelhähnchen, Erarbeiten von Bekämpfungsstrategien gegen rnw: Für die Überwachung stehen auf dem
Spargelschädlinge principaux ravageurs de l'asperge Spargelkäfer, Spargelfliege, u.a. in wichtigen Anbauregionen der Schweiz. Spargelschädlinge unter Einbezug ausländischer Sandhof sowie auf Praxisbetrieben, die mit ACW
Ergänzender Projektteil „Spargelschädlinge" zum bereits laufenden Projekt: lnformationen zusammenarbeiten, Spargelflächen zur Verfügung. Agroscope Chanigins-
18 E17 2009 2 x „Anbautechnische Massnahmen gegen Wurzel- und Rhizomkrankheiten bei Spargel Keine Diskussion ok Wädenswil ACW
ACW 6-08 Karotten, Kohlarten Optimierung der Möhrenfliegenbekämpfung in Karotten. Optimisation de la lutte contre la Möhrenfliegenschäden waren im Jahr 2008 überdurchschnittlich. Es zeigte sich, Optimierung der Einsatzstrategien der bewilligten csa: Möhrenfliege integrieren in Projektvorschlag
Strategien für effizienten Pflanzenschutzmittel-Einsatz mouche de la carotte en cultures dass eine Analyse der Anbausysteme und des bestehenden Pflanzenschutzes Insektizide zur Bekämpfung der Möhrenfliege in den von ACW, Kohldrehherzmücke separat aufgleisen
Karotten früh Flies, carottes de carottes. Stratégies d'utilisation (vorbeugende Massnahmen und chemische Bekämpfung) notwendig ist zur Karottenanbausystemen der Schweiz, Prüfung neuer Sehr wichtiges Projekt. Auf jeden Fall Priorität 1
précoces sous voiles Möhrenfliegen efficace des produits Optimierung der Einsatzstrategien und Steigerung des Bekämpfungserfolges. Trotz Wirkstoffe. Mittelwahl in Abhängigkeit von v.a.
phytosanitaires regelmässigem und intensivem Pflanzenschutzmitteleinsatz treten immer wieder Temperatur integrieren in laufendes Möhrenfliegenprojekt
Karotten , Carottes Bekämpfung der Möhrenfliege teilweise massive Schäden durch Möhrenfliege, Kohldrehherzgallmücke und andere Applikationstechnik in Abhängigkeit des Kulturstadiums (E16,E31/2009)
Agroscope Chanigins-
Mouches de la carotte Schädlinge auf. FFG: PSM-Strategie, fehlende Bewilligungen
E16 Wädenswil ACW
Beispiel: Trotz Feldkontrolle und wöchentlichem Insektizideinsatz gegen die
E31 2009 Beratungsring Gemüse,
19
E4 2010
L 1 Lutte contre la mouche blanche de
la carotte
x Möhrenfliege treten grossflächige Schäden auf. Granulate Ja oder Nein die Kosten sind zu hoch
Ins
E32 Martin Keller / Marcel
Möhrenfliegen, Bekämpfung wann Flächenspritzung wie gross ist die Wirkung Weiterentwicklung der Bekämpfungsstrategien unter
Gutmann / ACW
Berücksichtigung der vorhergegangenen Versuchen,
Die Möhrenfliege war in den vergangenen Jahren ein grosses Problem. den Versuchen aus dem Ausland sowie den
In den letzten 4 Jahren wurden an der ACW div. Versuche zur Bekämp- Erfahrungen der Anbauer und Berater.
fung durchgeführt. (Saatgutbeizung, Mittelprüfung, Überprüfung der Appli-
kationszeit, Applikationstechnik)
ACW Karotten, Zwiebeln Nematoden x Alte Flugblättler von Dr. Klingler aktivieren, idem Nr. 68 Nematologie ACW arbeitet Nematologie wird neue Merkblätter erstellen und
14 Nematologie Vorbeugen - bekämpfen Vermehrt Schäden daran. Problem sehr gross und stark zunehmend auch mit der Bearbeitung von Problemen im KZG VD 3
20
91
2007 L 1 KZG VD 6
Freiland beginnen. ACW-intern gelöst
Kohlgewächse, insbesondere Überwachung und Bekämpfung der Weissen Fliege in Surveiller et combattre la mouche Produzenten beklagen schlechte Wirksamkeit von Pflanzenschutzmitteln, Optimierung der Bekämpfungsstrategie gegen jru: Erfahrungen in CH und Deutschland, sowie
Rosenkohl, Wirz Kohlgesächsen blanche du chou dans les cultures insbesondere seit dem milden Winter 2006 12007. Jeweils in der 2. Jahreshälite Kohlmottenschildläuse: erste Versuche in CH und Deutschland zeigen,
de brassicacées Entwicklung grosser Populationen. Die Ursachen der mangelnden - Evaliuierung von Überwachungsmethoden zur dass mit verbesserter Applikationstechnik die
Bekämpfungserfolge sind unklar: Resistenzbildung, Applikationstechnik, Optimierung des Bekämpfungszeitpunkts Wirkung der eingesetzten Produkte signifikant
Masseninvasion Rapsanbau oder andere Ursachen. - Analyse der Ursachen für schlechte Wirksamkeit der verbessert werden kann. Mehr Versuche nötig.
Bekämpfung und Vorschläge zur Verbesserung. FFG: Keine Versuche mehr im Bereich
Applikationstechnik, da Zenit bereits erreicht Agroscope Chanigins-
21 E19 2009 1 x
Wädenswil ACW
und Wissen vorhanden. Ziel: Suche nach
anderen Wirkstoffen Ansatzpunkte zur
Problemlösung sind bekannt. Andere Wirkstoffe
bieten keine Lösung
Kürbisgewächse (Cucurbitaceen) Diversität der Stämme des Falschen Mehltaus Diversité des souches de mildiou Jedes Jahr gelangt der Falsche Mehltau (FM) von neuem in die Schweiz, da dieser Anhand von Mustern aus verschiedenen Regionen der würde von ACW in Zusammenarbeit mit der ETHZ
(Pseudoperonospora cubensis) (Pseudoperonospora cubensis ) Pilz nicht in der Schweiz überwintert. Nördlich der Alpen dürften diese aus dem Schweiz soll in Zusammenarbeit mit der ETHZ bearbeitet. Keine
Benelux oder Nord-Deutschland. stammen. Die Population im Tessin scheint sich molekularbiologisch untersucht werden, ob die Rassen Diskussion ist so ok
von jener in der Deutschschweiz zu unterscheiden: Zuchetti werden nach unseren von Pseudoperonospora cubensis in der Schweiz in
Erfahrungen der letzten Jahre nur im Tessin massiv befallen. Im Norden ist Befall Bezug auf die Virulenzen bei Gurken, Melonen und Agroscope Chanigins-
22 E10 2009 1 x x
bei Zuchetti eher die Ausnahme, obwohl nahe stehende Melonenkulturen am FM- Zucchetti homogen oder divers ist Wädenswil ACW
Befall eingegangen sind. Sollten regional Rassen mit unterschiedlichen Virulenzen
für die einzelnen Cucurbitaceen auftreten, hätte das Konsequenzen für den
praktischen Pflanzenschutz und daher auch für den Warndienst.
siehe 21-2007 Lagergemüse Lagergemüse: Verbesserung der Haltbarkeit (der Verlust an x Légumes de garde: Amélioration de la conservation Thema kommt nehrfach vor: siehe Nr. 51
ACW 20-08 gelagerten Gemüse kann nur durch Erfassung der Ursachen (Afin de réduire les pertes de légumes stockés, il faut déterminer les Beratung verbessern. Bedürfnisse genauer
vermieden werden). Optimierung der Konservierung/Lagerung causes)Améliorationet optimisation de la conservation/stockage des légumes de abklären. Workshop organisieren und
der Lagergemüse. Bestimmung Lagerfähigkeit Knollensellerie. garde. Disposition de stockage du céleri-pomme. Améliorer de la qualité de Detailhandel einbeziehen (P. Konrad hat
Optimierung Haltbarkeitsqualität. conservation Améliorer la qualité du Céleri branche après stockage Erfahrung)
E 12 Après 5 à 6 semaines de stockage, le céleri branche vert perd la couleur verte OCVCM
+68 attractive et devient jaune clair. Or, le commerce préfère un céleri bien vert. KZG VD 4
40 Techniques pour améliorer la conservation des légumes de garde (en général) SC 3
23 11 2008 L 1 Pendant la période de stockage des légumes en cellule frigorifique, les pertes sont KZG BE 1
55 souvent importantes. L’origine de la pourriture des légumes entreposés restent le KZG VD 2
E49 plus souvent à déterminer. Parmi les légumes de garde stockés, les plus affectés OCVCM
E51 sont la carotte, le céleri-pomme, le chou pommé (blanc, rouge, frisé), le chou de OCVCM
chine
Nüsslisalat, Schnittzichorien, / Einsatz von CO2. Bodendesinfektion Dampf oder x x rampon, salade à tondre, jeunes pousses en culture intensive sous abri: rejets de Literatur studieren! Ist erfolgt plus einige Versuche, noch MIV: Welches sind die Krankheitserreger?
Sprossen Mikrowellen, Zulassung Metalaxyl M Alternativen zur CO2. Désinfection des sols à la vapeur / méthodes alternatives (désinfection par nicht abgeschlossen. im Rahmen Düngungsprojekte Kommen sie im Boden vor oder werden sie mit den
Bodendesinfektion mit Dampf. Biofumigation. Optimierung des micro-ondes) ou biologique. Demande d'homologation: metalaxyl M pour lutter contr (Achtung: Projekt-Umfang erfordert ev. noch mehr) Setzlingen eingeschleppt? Im ersten Fall ist eine
E43 Einsatzes von Kalkstickstoff im Gemüsebau. la fonte des semis. Alternatives pour la désinfection des sols par vapeur, Desinfektion des Boden möglicherweise eine OCVCM KZG AG 2
24 9 2008 2 biofumigation. Amélioration de l'utilisation de cyanamide calcique en culture Lösung, im zweiten Fall verschlimmert sie die ACW 12
50 maraîchère. Situation.
Keine Diskussion
Rosenkohl: Verbesserung der Halbarkeit bei Rosenkohl Amélioration de la conservation x Vorabklärungen im Jahre 2008 haben ergeben, dass in der Frühproduktion von Prüfung von verschiedenen Vorkehrungen bei der Ernte rnw: Vorabklärungen und Versuche sind im
Optimalster Reifezeitpunkt für längste Haltbarkeit des choux de Bruxelles Rosenkohl verbreitet Haltbarkeitsprobleme auftreten. Diese äussern sich in einem und dem anschliessenden Transport des Erntegutes im Gange. Es werden zurzeit Einflussfaktoren, die Agroscope Chanigins-
E 13 2009 immer wieder Qualitätsprobleme nach der Ernte, welchen raschen Weichwerden oder einer Gelbverfärbung der Röschen. Hinblick auf eine Verbesserung der Haltbarkeit.
25
E54 2008
L 2 sich auf die Haltbarkeit der Röschen auswirken Wädenswil ACW
Einfluss hat der Reifezustand der Rose auf die Haltbarkeit, gibt Praxisbeobachtungen zufolge treten diese Haltbarkeitsprobleme vorwiegend in Untersuchungen zu unterschiedlichen Kurzzeitlagerungs- könnten, eruiert (inkl. Erntezeitpunkt). Im 2009 Landi Kerzers
es den optimalen Reifezeitpunkt überhaupt oder haben ander Perioden mit warmer Witterung in Erscheinung. Verfahren und weiteren Massnahmen zur Verbesserung könnten Versuche gezielter angelegt werden.
ACW 11-08, z.T. Salate, Kohlarten Faktoren einen grösseren Einfluss
Überprüfung der Düngungsnormenauf die Qualität? Révision des normes de fumure Von Produzenten ist immer häufiger zu hören, die Düngungsnormen vor allem bei der einzelnen der Düngungsnormen von Salaten
• Überprüfung Schritte in der Vermaktungskette. (inkl. Priorität 2 belassen , auf Sparflamme gezeigt,
rnw: Frühere Versuche von ACW haben
4-Jahres- Salaten und Kohlarten reichten bei weitem nicht aus, um die geforderte Qualität zu Endi-vie/Cicchorino) und Kohlarten (v.a. Chinakohl). dass die N-Bedürftigkeit der verschidenen
Programm ACW produzieren. • Strategien für einen effizienten Nährstoffeinsatz. Salatarten und -sorten zum Teil erheblich abweicht.
In etlichen Fällen wurde die Nährstoffbilanz massiv überschritten, in einem Einzelfall • Verfügbarkeit von Nährstoffen aus reich versorgten Der Bedarf an zu düngendem Stickstoff ist bei
mit 100%. Böden (vor allem Phosphor). Frühsätzen erhöht. Sollen Versuche mit
verschiedenen Salatsorten und Pflanzzeitpunkten
Beratungsring Gemüse,
angelegt werden? FFG: Projekt mit generellem
26 E30 2009 2 x x Ins
Umfang. Vorerst nur Voranalysen tätigen bis Martin Keller
Europäisches Vorgehen klar ist. Im 2010
aufnehmen. Kombinieren mit LaufNr. 20.
Bearbeitung bei aktuellen Problemen
(gesetzliche Aufgabe)
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 4/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
ID ( für Zu Erledigen
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Salate, Krautstiel, Fenchel, laitues, Probleme mit der Oxidation der Schnittwunde nach der Ernte Problèmes d'oxidation de la coupe Ces produits présentent rapidement un brunissement du point de coupe après leur Gasser: Das ist primär sortenabhängig, es gibt
bettes à cardes, fenouil bei Frischgemüse après récolte récolte. Possibilité d'emploi d'adjuvants au moment du lavage du légume. kaum Möglichkeiten, das zu beeinflussen.
Ist ein ernsthaftes Probem in der Praxis
E2 (Ansprechpartner FFG: W. Meier / A. Bühler) .
27
E23
2009 1 x x KZG TI
Es müssen Lösungen gefunden werden! Evt.
Sortenversuch zus. mit Inforama
ACW Setzzwiebeln Setzzwiebel-Nematoden: Wirkung einer thermische Nématodes des oignons à x Bearbeitung in der Nematologie ACW, wenig
Nematologie Behandlung zur Vernichtung der Nematoden replanter: efficacité du traitement Aussicht auf erfolgreiche Bekämpfung Vereinigung
28 E42 2008 L 2 thermique pour l'élimination des Keine Diskussion Setzzwiebelproduzenten
nématodes.
ACW14-08 Spargel und Rhabarber: Kulturmassnahmen gegen bodenbürtige Krankheiten im Anbau Asperge et rhubarbe: mesures x rba: Fragen können nur mit Langzeitversuchen
culturales contre les maladies bearbeitet werden. Solche sind am laufen
29 E10 2008 L 2 transmises par le sol en culture. (jährlicher Aufwand sehr klein). ACW
Aufwand unbedingt in Grenzen halten
Stangensellerie, Zucchetti, ev. Einsatz verbesserter Applikationstechnik Utilisation de techniques Zucchetti und Stangensellerie können mit konventioneller Applikationstechnik ofl Wirkungsverbesserung der eingesetzten Fungizide, rba: kombinieren mit LaufNr. 71
Spargel d'application améliorées nicht ausreichend gegen Pilzkrankheiten geschützt werden. Durch verbesserte Wirkungsgrade von über 80% werden angestrebt. jru: Vor allem in Zucchetti und teilweise auch in
Applikationstechnik wird versucht, die Pflanzenschutzmittel näher und präziser zur Sellerie sind weitere Versuche mit verbesserter
Zielfläche auszubringen und damit die Produkteanlagerung und Wirkung zu Applikationstechnik für bessere biologische Agroscope Chanigins-
30 E9 2009 L 2 x
Wädenswil ACW
steigern. Zur Diskussion steht die Droplegspritztechnik sowie allenfalls geeignete Wirkung nötig. Zusammenarbeit mit Cadenazzo
luflunterstützte Geräte. und guten Praxisbetrieben wichtig.
Keine Diskussion
Tomate Bekämpfung der Mottenschildlaus und der Spinnmilben Lutte conre la mouche blanche et Dans de nombreux cas, on constate un manque d'efficacité des auxiliaires, Garantir le maintien des populations des mouches rba: könnte leicht in bereits laufendes Projekt von
acarien jaune notamment de Macrolophus, dans la lutte contre la mouche blanche et acariens. blanches et d'acariens en dessous du seuil de nuisibilité Serge Fischer über Nützlingseinsatz in Tomaten Office arboriculture et de
Malgré de nombreux lâchers, dans certaines entités de produciton, les Macrolophus Définir les taux d'occupation réciproques des ravageurs integriert werden cultures maraîchères et
31 E33 2009 (L) 1 ne s'installent pas, pourquoi? et des auxiliaires à partir desquels la lutte biologique sowohl Nützlingseinsatz als auch chemische office d'agro-écologie du
n'est plus rentable financièrement Bekämpfung berücksichtigen Valais
Cathrine Terrettaz
ACW44-08 Tomaten Tomatenkultur: Strategie gegen Virus PepMV. x Culture tomate: Virus: PepMV. Adaptation de la solution nutritive pour limiter les sip: travail bibliographique possible et publication
Info VSGP an Pflanzenernährung, Klimasteuerung, Selektion Varietäten défauts de coloration des fruits (fruits marbrés) Adaptation de la conduite climatique d'un article si souhaité, possibilité de test chez un
Produktion / Sélection des variétés vigoureuses producteur si annonce du cas suffisemment tôt
32 E18 2008 2 Abklärungen müssten in der Praxis gemacht OCVM
werden. Praxis (J. Mourrut-Salesse) meldet
Bedarf an C.Gilli. ACW benötigt Betriebe für
Praxis-Tests
Tomaten Tomaten: Mehltau + Praxistaugliche Lösungen ausarbeiten, um Tomates: Oïdium+ Trouver des x Oidium: Dans les cultures sous abris, I'oi'dium Oidium neolycopersici, constitue un Oidium: Strategies de lutte et efficacite des fongicides. Oidium: MIV: Ev. Versuche dazu in Conthey im
die Entwicklung des Clavibacter michiganensis während der solutions pratiques qui visent à probleme important de juin a la fin de culture. Les fongicides homologues ne 2010 Integrieren in Lückenindikationen
Kultur zu bremsen. freiner le développement de montrent qu'une efficacite partielle. L'epidemiologie dans nos conditions gic: projet 2008-2011 à CAD
Clavibacter michiganensis en climatiques, ainsi que la sensibilite varietale sont peu connues. Clavibacter: Es könnten allenfalls
cours de culture Clavibacter: Vorbeugung wurde behandelt, es fehlen explizite Aussagen zur Beratungsunterlagen erstellt werden?
Eindämmung/Bremsen der Verbreitung Gic: fiches techniques disponibles Agroscope Chanigins-
E15 2009 (désinfection et Clavibacter), rien de nouveau.
33
E25 2008
L 1 Wädenswil (Cadenazzo)
Création d'un groupe de suivi si nécessaire. UMG
ACW unt3rstützung bei Diagnose/Warnsystem
möglich. Problem aber bei Saatzüchter lösen.
Tomaten, Gurken Kulturangepasster Pflanzenschutz in Tomaten und Gurken in Protection phytosanitaire adaptée x Neue Projektidee. gesetzlicher Auftrag: eine Lösung muss auch im
Gewächshäusern. aux cultures des tomates et Rahmen des Zulassungsverfahrungs gefunden
34 45 2007 L 2 concombres sous serre verre.
ACW 7
werden. Keine Diskussion
Tomaten, Gurken/concombre Einsatz von Antagonisten, Bioaktivatoren und Stoffen zur Utilisation de produits stimulateurs Les problemes de botrytis sur tiges et feuilles puis oi'dium deviennent preoccupants L'interkt du monde professionnel et de la recherche rba: Erfahrungen von ACW mit
Stimulation der natürlichen Pflanzenabwehrmechanismen des defenses naturelles des car augmentent a cause des diminutions des consignes de chauffage en serre. privee envers ces produits est croissant et permettrait Pflazenstärkungsmitteln gegen Falschen Mehltau
gegen Botrytis und Mehltau plantes, antagonistes et bio Nous devons palier cela par des solutions alternatives. Une diminution des residus de pesticides dans nos auf Gurken waren wenig ermunternd.
activateurs pour lutter contre legumes. MIV: Pflanzenstärkungsmittel werden nicht geprüft Service technique-Union
35 E3 2009 1 botrytis et oïdium x (zuviele) Maraîchère de Genève
Nicht viel machen, geringe Erfolgsaussichten.
Gruppe für Erafhrungsaustausch gründen.
Versuche vorerst Tomaten, Gurken/concombre Prüfung eines einfachen Sauerstoff-Anreicherungssystems für Essai d'un système simple Les pertes racinaires sont frequentes en cultures de tornates, surtout lorsque les sip: essai possible
durch Private, Substratkulturen mittels O3-Injektion d'oxygénation des solutions plantes ont Une charge forte en fruit. L'interet est d' eviter que I'exces d'hurnidite Keine Diskussion
Service technique-Union
36 E4 2009 2 ev. später ACW nutritives en cultures hos-sol à x dans les substrats ne favorise le developpernent de pythium. Garantir un systerne
Maraîchère de Genève
mettre en place par injection d'O3 racinaire sain tout au long de la culture rnalgre les aleas d'irrigation.
ACW40-08 Tomates ou concombres Temperaturmittel-Integrierung über 72 Stunden Integration de temperatures sur 72 Avec I'augmentation du prix du petrole, les depenses energetiques constituent un Mesurer I'incidence de la conduite IT sur 72 h sur le rba: Fortführung von Studien, welche mit kürzerer
heures poste en constante augmentation pour les producteurs sous abris. L'etude de comportement des plantes (qualite, rendement, Integrationszeit durch geführt wurden.
I'incidence de la conduite IT sur la production de tomate ou de concombre permet precocite). Evaluer les economies d'energie realisees et Einige Kommentare = aus dem Portfolio
Agroscope Chanigins-
37 E6 2009 L 1 x d'evaluer les possibilites d'economies d'energie par le biais de la gestion du climat. les correler au manque a gagner dü a la culture (perte de streichen. Aber: kombinieren mit LaufNr.41 Wädenswil ACW
precocite, moindre qualite ....) Estimer I'impact sur les (siehe Kommentare dort)
maladies et les couples ravageurslauxiliaires
Zuckerhut (FFG: auf alle echter Mehltau oïdium Les chicorées d'automne au Tessin sont régulièrement attaquées par l'oÏdium. Evaluer l'efficacité biologique des fongicides potentiels Trifloxystrobin, Pyrimethanil und Cyprodinil +
Chicoreearten erweitern) Aucun produit n'est homologué qui pourraient être utilisés et évaluer l'impact de la Fludioxonil sind zugelassen
maladie sur le rendement rba: wäre eine Applikationstechnik-Projekt, nicht Agrosocope Chaningins-
38 E34 2009 L 1 eine Lückenindikation. Ist in der Praxis in Wädenswil (Candenazzo)
Problem, wie weiter? ACW klärt ab M. Jermini
ev.zusammen Zwiebeln Lager, Oignon de garde Nachernte: Vermeiden der Qualitätsminderung bei der Post-récolte : Qualité de Dès fin mars, la qualité des oignons suisses devient impropre à commercialisation Les producteurs suisses reprochent la distorsion de rba: die Qualität gelagerter Zwiebeln wird bereits
mit E47-08, Lagerung conservation en raison de la germination des oignons de garde. concurrence existant entre la production indigène et im Zusammenhang mit der Bewässerung
Mittelzulassung l’oignon d’importation traité à l’antigerme. untersucht. Dieses Projekt könnte evt. auch auf die
über Chem. Comme l’UE, il convient d’autoriser (à nouveau) le neuen Fragen ausgedehnt werden. FFG: gibt
39 E21 2009 2 Indsutrie x traitement antigerme à l’hydrazide maléique. zugelassenens Mittel in EU, Zulassung KZG VD
anstreben Keine
Diskussion
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 5/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 6/14
Permanente Extensionprojekte
(Reihenfolge: nach ehemaliger Priorität )
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 7/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
ACW 01-08 Allgemein Pflanzenschutzwarndienst für den Schweizer Gemüsebau. Service de survellance x x Es läuft eine Umfrage des VSGP! (??) ist auch für 2009 vorgesehen
Perma
1 L 1 phytosanitaire pour la culture Weiterführung bestehendes Projekt So weiterführen ACW
nent
maraîchère suisse.
ACW 02-08 Allgemein Beratungsunterlagen für den Gemüsebau: Handbuch, Documentation de consultation x x Weiterführung bestehendes Projekt ist auch für 2009 vorgesehen
2 E28 2008 L 1 Merkblätter, Flugschriften. pour la culture maraîchère: Keine Diskussion ok ACW
manuel, notices, tracts.
ACW Alle Aktualitäten: Einsendungen, Beratung Gemüsebau. Actualités: envois, consultation x x Weiterführung bestehendes Projekt ist auch für 2009 vorgesehen Wird vo n der
Perma
3 L 1 Wädenswil culture maraîchère. Praxis geschätzt ACW
nent
ACW 04-08
grosses Allgemein Erhaltung der Kapazitäten für Bearbeitung der Renforcement des capacités pour x x Frage geht an die KZG und Dritte (Pflanzenschutzfirmen) rba: ist auch für 2009 vorgesehen
Politisches Indikationslücken, insbesondere zur Durchführung von le traitement des lacunes, Keine Diskussion ok
4 16 2007 L 1 KZG TG 1
Problem, unterstützenden Feldversuchen. notamment pour la réalisation
ACW 05-08 d'essais de champ subsidiaires.
5
6
7
8
9
laufende Projekte (innerhalb 4-Jahres Programm ACW)
(Reihenfolge: nach ehemaliger Priorität )
Allgemein
ACW 4-Jahres-Programm Integrierte Bekämpfung bodenbürtiger Pathogene. Lutte intégrée contre les x Wird ausserhalb der Extension als Forschungsprojekt weiter geführt. läuft 2008-2011 im AP. Wird nicht durch
1 47 2007 L 2 pathogènes du sol. Extension gesteuert ACW 9
Gewächshauskulturen Prüfung Alternativen zu Bodendämpfung im Gewächshaus Contrôle des alternatives du x Erdölpreis und CO2-Steuer verteuern markant Bodendämpfung rba: Teil des Forschungsprojektes bodenbürtige
2 2 2006 L 2 traitement à la vapeur des sols Pathogene 2008-2011 KZG ZH
dans les serres verre. Schon abgedeckt => keine Extension
Tomate Bekämpfung der bodenbürtigen Krankheiten und Nematoden Lutte contre les maladies et On constate une perte de la résistance aux maladies du sol des porte-greffes de Il semble que la forte présence de nématodes à galles WEH, MIV: Wird durch ACWW uund ACW
nématodes du sol tomate, suite à la présence de nématodes. dans les sols des serres (Meloïdogyne hapla surtout) Fougeres bereits bearbeitet: AP-
3 E28 2009 L 1 x Selon les résultats publiés, la biofumigation donne des résultats intéres-sants en casse les résistances des porte-greffes aux maladies su Projekt KZG VS
laboratoire, il manque des essais pratiques pour connaître l’efficacité en culture en sol (Fusarium sp., Verticillium, Pyrenocheta)
grandeur réelle
Tomates ou concombres Kombinierte Steuerung eines Doppel-Energieschirmes + einer Conduite d'un double écran Evaluer l'intérêt de la conduite du double écran sur les économies d'énergie Comparer différentes stratégies d'utilisation du double FFG: Versuchsperiode auf Frühjahr begrenzen
Agroscope Chanigins-
4 E7 2009 1 Schattierung thermique + ombrage x écran. Impact sur les économies d'energie et le Untersuchungen in Les Fougères laufend
Wädenswil ACW
rendement.
ACW Zwiebeln, Schalotten, Karotten: Bekämpfungsmethoden gegen Nematoden Oignons, échalotes, carottes: x siehe oben (Nr.46): Bearbeitung in der Nematologie
Nematologie Nématodes: Quels moyens de ACW. Mehrjäriges Projekt, da keine einfachen OCVM
5 E13 2008 L 1 lutte dans les légumes Lösungen in Sicht. M. Baladou
Nematologie bearbeitet Problem
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 8/14
Beendete Extensionprojekte
(Reihenfolge: nach ehemaliger Priorität )
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 9/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Allgemein Erdmandelgras (Herbe d'amande de terre) H Verhinderung der Ausbreitung keine Lücke rnw: Projekt abgeschlossen. Es wurden diverse
Beratungsunterlagen und Fachartikel publiziert,
welche die Möglichkeiten und Grenzen der Gemüsebauvereinigung
25 E35 2009 f 1 Bekämpfung des Erdmandelgrases aufzeigen. Der Rheintal
Ball liegt in der Umsetzung durch die Beratung und Rolf Künzler
Praxis (Früherkennung)
ACW 12-08 ACW hat den Job gemacht
war bereits Gewächshauskulturen Tomate, Herabsetzen der Energiekosten ohne Ernteeinbussen in Zeiten x Culture sous serres verre de tomate, concombre, aubergine: Diminution des coût
E Projekt 31-2007 Gurke,: Aubergine: der Marktlücken. Wirkung des Heizhauhaltes énergétiques sous serre sans pénalisation du rendement sur des créneaux de FFG: abschliessen, nicht weiterführen
21 ACW 40-08 (Niedertemperatur und Standard) auf das production Influence des régimes de chauffage (basse température et standard) sur zusammenlegen mit LaufNr. 71
E29 Verhalten von Gewächshaustomaten. Verhalten der heutigen le comportement de la tomate en serre.Comportement des variétés actuelles de Keine Diskussion
+30 Tomaten- tomate et de concombre sous un régime de chauffage à basse
41 +31 2008 L 1 und Gurkenarten unter einem Niedertemperaturheizhaushalt. température.Economies d’énergies en culture de tomate sous abri par une conduite ACW 6
+21 Auswahl v Tomatenarten ohne grosse Temp.ansprüche. différenciée des températures, y compris validation économique.
31 Energie sparen im Tomatenanbau unter Dach mittels einer Economiser de l'énergie tout en bénéficiant de la même qualité et du même
33 variablen Temperaturführung, Wirtschaftlichkeitsattest rendement
82 inbegriffen.
Energie sparen bei gleicher Qualität und Ertragsleistung bei
G'Kulturen
Neophyt: Erdmandel, Kaffeewurzel (Cyperus esculentus ): Carex (Cyperus esculentus , gic: article paru dans Le Maraîcher. Terminé.
übrige
Forschungsanst Bekämpfung. Die Verbreitung muss gebremst werden. Alle souchet): moyens de lutte Keine Diskussion
E14 Ansätze Changin/Reckenholz vorhanden, Im Rahmen des Feldbaus (nicht nuzr
1 2008 f 1 alten (ACW (physikalischen oder chemischen) Bekämpfungsmöglichkeiten (il est urgent de freiner l'extension x
69 Gemüse) behandeln
koordiniert), dringlich untersuchen; Methoden und Strategien du carex. Explorer tout moyen de
nicht Extension erläutern.Cyperus esculentus (Erdmandelgras) ist ein extrem lutte (physique ou chimique) et
überwuchenden Unkraut, der sich die letzten Jahren sehr stark préciser les méthodes et Weiterführung bestehendes Projekt FFG: Nach 1-2 Jahren Versuchen mit guten
Resultaten soll Projekt nun gestoppt werden.
Schwergewicht verlagern Richtung
betriebswirtschaftliche Aspekte im
Unterglasanbau (siehe andere Projekte) UMG ACW KZG TI 2
Accumulation de résidus PSM
Akkumulation von PSM-Rückständen bei kurzen Kulturen mit Verlegung in Bereich Betriebswirtschaft (siehe KZG VS 5
2 E35 2008 f 1 pour cultures de faible hauteur x x abgeschlossen
wiederholtem Anbau. oben). Die professionelle Praxis weiss bereits KZG VS 7
avec une production répétée.
Bescheid und muss die Entscheidungen selber KZG TG 5
treffen. Auf Ebene Extension abschliessen
Amélioration de la qualité
Verbesserung der Biologischen Qualität von Saatgut und
3 E36 2008 f 1 biologique des semences et x x abgeschlossen OCVCM OCVCM
Jungpflanzen.
jeunes plantes.
war bereits Alle Aktualitäten: Einsendungen, Beratung Gemüsebau. Actualités: envois, consultation x x Weiterführung bestehendes Projekt
51 E33 2008 f 1 KZG VD 16
Projekt 04-2007 culture maraîchère.
war bereits Allgemein Pflanzenschutzwarndienst für den Schweizer Gemüsebau. Service de survellance x x Es läuft eine Umfrage des VSGP! (??)
Projekt 01-2007 phytosanitaire pour la culture Weiterführung bestehendes Projekt
50 E32 2008 f 1 FFG 5
maraîchère
suisse.
ACW 08-08 Allgemein Gemüse und Beeren: Verbesserung des Diagnosedienstes x x Légumes et baies: Amélioration du service de diagnostic phytosanitaire
(Effizienz und Geschwindigkeit verbessern, um eine (Améliorer l'efficacité et la rapidité du service de diagnostic afin de permettre une
17 E03 2008 1 angepasste Behandlung zu ermöglichen. Doppelspurigkeiten intervention adaptée. Eviter le travail à double. Améliorer la vision globale des ACW 8
vermeiden. Verbesserung der Übersicht der sanitären problèmes phytosanitaires du pays)
Probleme im Lande.
4 12 2007 f 1 PepMV (Pepino Mosaik Virus) bündeln, prüfen. x hier wird per Ende 2007 ein Merkblatt (d + f) von Agroscope vorliegen. ACW
Desinfektion der Gewächshäuser, Plastikfolien und Kühllager, Désinfection des serres verre,
Methode abris plastique et frigo, pratique du
5 80 2007 f 1 x Merkblatt publiziert ACW
der sanitären Ausräumung. Keine Information im vide sanitaire. Aucune information
Gemüsehandbuch! dans le manuel des légumes.
6 7 2007 f 1 Saatgutbeheizung Chauffage des semences x x Weiterführung bestehendes Projekt. KZG FR 1
Allgemein
siehe auch 07-2007 Pflanzenschutzwarndienst für den Schweizer Gemüsebau. Service de survellance x x Weiterführen eines bestehenden Service. Es läuft eine Umfrage des VSGP!
rba: Koord. Nicht bei ACW. Bedürfnis
54 41 2007 f 1 phytosanitaire pour la culture ACW/FFG
offensichtlich klein.
maraîchère suisse.
Allgemein
siehe auch 02-2007 Beratungsunterlagen für den Gemüsebau: Handbuch, Documentation de consultation x x Weiterführen eines bestehenden Service plus Zusatzaufwand.
55 42 2007 f 1 Merkblätter, Flugschriften. pour la culture maraîchère: Handbuch soll umgebaut werden. Pflanzenschutz extra. KZG TG 4
manuel, notices, tracts.
Allgemein
siehe auch 04-2007 Aktualitäten: Einsendungen, Beratung Gemüsebau. Actualités: envois, consultation x x Weiterführen eines bestehenden Service.
56 43 2007 f 1 KZG VS 3
culture maraîchère.
Promstap, kein Karotten Karotten - Chalara (Qualitätssicherung). Carottes - Chalara (assurance x x 2007: Unterstützung des laufenden und von der Branche finanzierten Projektes
Extension projekt qualité). QS Karotten (v.a. Aspekte der Produktion, wie Test verseuchte Parzellen, Einfluss
44 39 2007 f 1 Erntebedingungen). 2008 evt. Fortführung/Abschluss des Projektes, wenn Finanzierung KZG SO
Branche
grosses Allgemein Notifikation WS: Bitte in Zukunft automatisch bei möglichem Notification des matières actives: x x passiert bereits, ist aber nicht immer einfach
Politisches Verlust der Zulassung oder Verbot selbstständig die En cas de perte possible de
Problem, kein entstehenden lücken orten und beheben. l'autorisation ou d'interdiction,
21 E40 2008 L 2 Extension projekt prière d'identifier et combler KZG TI 7
spontanément et automatiquement
les lacunes ainsi créées.
war bereits Freilandkulturen Überprüfung der praxismässigen Anwendung einer Contrôle des applications x Weiterführung bestehendes Projekt, Umsetzung in Praxis. Zusammenfassung des
Projekt 07-2007 verbesserten Applikationstechnik in Feldgemüsekulturen. conformes à la pratique d'une bisherigen für die Praxis!!!
L FFG 6
30 44 2007 2 technique d'application améliorée
f/w KZG VD 12
en culture maraîchère de champ.
7 12 2005 f 2 FFG, kein Extension projekt Netzwerk Sortenprüfung Gemüsebau Réseau des essais de sortes dans la x x maraîchère.
culture Wer übernimmt Koordination? Samenhändler/-firmen, KZG's? ACW 10
Alle Einteilung der Pflnazenschutzmittel in Rückstansrisikostufen Répartition des produits Die im Gemüsebau zugelassenen Pflanzenschutzmittel sollen in die Unterstützung der Produzenten bei der Auswahl von rba: Keine Integration in Datenbank wegen
phytosanitaires en classes de Rückstandsrisikostufen "Hoch", "Mittel", "Gering", "Keine" eingeteilt werden. Die Pflanzenschutzmittel. Die Rückstandsrisikostufen Haftung. Wir werden aber verstärkt Informationen
1 E1 2009 --- 3 risque des résidus x x Einteilung in die Rückstansrisikostufen sollte in der neue geschaffenen Datenbank können dazu beitragen, bei der Auswahl der PSM die zu diesem Apsekt verbreiten. KZG ZH
Pflanzenschutz integriert werden. Gefahr von Rückständen im Produkt zu minimieren FFG: Info unbedingt erwünscht Keine
Diskussion ok
Abklären ACW, Allgemein Reinigung Desinfektion Kühlräume/Installationen x Techniques de nettoyage et de désinfection des locaux et installations frigorifiques rba: Nachernteteil abgeschlossen, jetzt
Merkblatt auf f (cellule et équipements) et accessoires de conditionnement (palox, caisse). D’une Umsetzung, Erfolgskontrolle ca ab 2010.
saison à l’autre, les contaminations des légumes stockés par des germes de Abgeschlossen
1 E52 2008 (f) 3 diverses natures sont à éviter absolument. Pour cela, il est nécessaire de nettoyer et
SC 2
désinfecter les installations frigorifiques (cellule et équipements) et accessoires de
conditionnement (palox, caisse)
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 10/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
ACW Zwiebeln Einfluss später Wassergaben auf die Lagerfähigkeit von x rba: Versuche 2008 ergaben keine Resultate, weil
Nematologie Zwiebeln Sommer generell zu nass war. Je nach
Hat eine Zwiebelberegnung im Zeitpunkt des Schlottenknicks Priorisierung Wiederholung im 2009.
1 E47 2008 L 3 keine negativen Auswirkungen auf die Lagerfähigkeit
KZG BE
Nicht mehr weiterführen
(Lagerdauer, Austrieb, Schwund, Fäulnis) von Zwiebeln?
Weitergehendes Projekt als 80/2007 bereits einiges publiziert. Siehe auch E22/2009
Intervention de phytorégulateurs
1 19 2007 f 3 Einsatz Phytoregulatoren bei Nachschattengewächsen. x wurde 2007 bearbeitet (Miniprojekt), praktisch abgeschlossen OCVCM VD
pour les solanacées.
ist auch für 2009 vorgesehen
Utilisation de l'énergie solaire pour
Verwendung von Solarenergie für die Notheizung der Kulturen Die ganze Frage der Energie-Optimierung im Gewächshaus wurde bereits als
1 29 2007 f 3 le chauffage d'appoint des cultures x ACW
auf Substrat in Kalttunnel. Forschungsprojekt eingereicht. Sonnenergieprojekt zu spezifisch.
sur substrat en tunnel froid.
ist auch für 2009 vorgesehen
Amélioration de la qualité
Verbesserung der Biologischen Qualität von Saatgut und
1 46 2007 f 3 biologique des semences et x Weiterführung bestehendes Projekt, Umsetzung in Praxis. ACW
Jungpflanzen.
jeunes plantes.
gleiches Projekt wie Projekt E32/2008 (Zeile 118)
Charge électrostatique de bouillie
1 59 2007 f 3 Elektrostatische Ladung von Spritzbrühe. x siehe Publikationen Rüegg 2008 ACW 3
de pulvérisation.
gleiches Projekt wie Projekt E28/2008 (Zeile 111)
64 Culture racine endive (chicorée Versuche im TG, Resulate bereits publiziert, letzte Veruche werden bald publiziert,
1 2007 f 3 Chicorée Wurzelanbau (Chicorée Witloff): Düngung x ACW 4
76 Witloof) : fertilisation au champ. Antrag für Normenanpassug kommt
Accumulation de résidus PSM gleiches Projekt wie Projekt E33/2008 (Zeile 119)
Akkumulation von PSM-Rückständen bei kurzen Kulturen mit
1 48 2007 f 3 pour cultures de faible hauteur x x Neue Projektidee. Ist die Frage akut? ACW 5
wiederholtem Anbau.
avec une production répétée.
Ressourcen erhalten FFG: ACW soll erklären, wie dieses Anliegen in
Diversifikation:Aubergine (Schnitt und versch. Diversification: aubergine (Taille e der Praxis gelöst ist. Nicht klar wer was KZG VS +
1 26 2007 f 3 x Problem im Tessin, Cadenazzo.
Veredelungsunterlagen) différents porte greffes). bearbeitet. WEH: Ansprechpartner auf Website agro-écologie
ACW gelistet:
Gewächshauskulturen Wirkung von Anti-UV-Tunnelfolien auf Botrytis und Insekten Effet des films plastique anti UV x Ausländische Versuche konsultieren. Welche Wirkung ist effektiv vorhanden? http://www.acw.admin.ch/dienstleistungen/01952/in
1 17 2006 f 3 sur les bostryches et les insectes.
ACW 43-08 Tomaten Angepasste Nährlösung für hors-sol Tomaten x
Solution nutritive adaptée aux tomates hors-sol Verbesserte innere Qualität durch angepasste Nährlösung sip: article en voie de parution/paru dans Le
Resultate im Ausland vorhanden! Maraîcher. Terminé. Keine Diskussion
1 5 2006 f 3 ACW VS
rba: wird durch ACW laufend gemacht. Bestandteil
Compostage des déchets Projekt Lückenindikationen. Hat nichts mit
d'épluchures, hygiène et teneur en Extension zu tun Im übrigen abgedeckt durch
1 14 2005 f 3 Kompostierung von Rüstabfällen: Hygiene und Nährstoffgehalt x Konkrete Lösungsvorschläge zusammenstellen; Umsetzung des Voprprojekes 2005 KZG FR
substances LNr. 14.)
nutritives
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 11/14
Zurückgestellte Extensionprojekte
(Reihenfolge: nach ehemaliger Priorität )
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Zwiebeln ZWIPERO (Pfalz), Frühwarnsystem falscher Mehltau Zwiebeln ZWIPERO (Palatinat), système x Prüfen System unter schweiz. Bedingungen Keine Diskussion
86 10 2006 3 d'avertissement précoce du faux-
mildiou oignons
Zuchetti Resistenz Zucchetti gegenüber Pseudoperonospora cubensis. Résistance courgettes par rapport x MIV: Sortenversuch im Tessin (mit Kanton)
83 22 2007 3 au pseudo- Keine Diskussion KZG TI 3
peronos pora cubensis.
Tomates Photosynthetische Beleuchtung an Tomaten Eclaireage photosynthétique sur Dans plusieurs pays voisins, I'eclairage photosynthetique est parfois utilise sur les Evaluer I'interet de I'eclairage photosynthetique en Keine Diskussion
tomates cultures rnaraicheres, dont la tornate. II perrnettrait de favoriser la croissance des culture de tornates hors sol, dans les conditions suisses.
plantes, d'arneliorer la precocite de certaines cultures voire d'augrnenter les Impact sur la precocite, les rendernents, la qualite, coüt Agroscope Chanigins-
80 E8 2009 3 x
rendernents. Son inconvenient reside toutefois dans le coüt en electricite engendre. … Wädenswil ACW
Ce dispositif doit donc faire I'objet d'une etude plus approfondie.
Private ergreifen Tomaten Was macht eine gute „Aromatomate“ aus Qu'est-ce qui définit une bonne Von Konsumenten und Detailhändler wird nach Tomaten mit gutem Ge- a) welche Inhaltsstoffe (Zucker, Säuren, etc.) führen rba: rel. viel Vorwissen vorhanden, auf dem
bereits Initiative "tomate goûteuse"? schmack verlangt. Werden sie jedoch gefragt, wie eine Aromatomate sein allgemein zu einem guten Tomaten Geschmack aufgebaut werden könnte.
und suchen sollte, driften die Parameter meist sehr auseinander. b) in welchen Verhältnissen müssen diese Inhaltsstoffe gic: beaucoup de choses connues, travail biblio
Sponsoren zueinander sein, damit sie zu einer guten possible si souhaité
Geschmackstomate führen. Keine Diskussion Inforama
76 E27 2009 3 x x c) wie verhalten sich die Inhaltstoffe bzw. deren
Rene Steiner
Verhältnisse zu einander bezüglich der verschiedenen
Tomatentypen (Rispen, lose Tomaten, Cherry,
Zwetschgen Tomaten etc.)
d) können diese Inhaltstoffe bzw. Verhältnisse analytisch
einfach bestimmt werden?
Tomaten Runde Tomate: Dampfdesinfektion mit Normalsetzlinge Tomate ronde: Désinfecter à la x MIV: Am besten beides kombinieren. Versuch ev.
72 25 2007 3 oder ohne Desinfektion und veredelte Setzlinge? vapeur avec plant normal ou pas bei Produzenten durchführen (mit Kanton) KZG TI 6
de désinfection et plant greffé? Keine Diskussion
Salate Lutte biologique contre les larges BIG - VEIN bei Salaten BIG - VEIN des salades
58 168 2006 3 Biol. Bekämpfung der Breitadrigkeit bei Salaten. x x Keine Diskussion ACW 2 FFG 4
nervures bearbeitung in der Extension im Projekt bodenbürtige Krankheiten
Salate Überwachung und Bekämpfung von Schattenwicklerraupen und Surveillance des chenilles de x Keine Diskussion
Thripsen an Salaten (siehe auch P55) tordeuse Cnephasia et des thrips
en cultures de salades, et moyens
57 E11 2008 3 de lutte (voir aussi P55) ACW
löschen Nüsslisalat Prüfung verschiedener Substrate für Anzucht von Nüsslisalat RAC TI
Contrôle des divers substrats pour la x x du rampon. Jungpflanzenbetriebe sind aktiv!
culture rba: bisher nichts gemacht, weil nicht hoch
52 7 2006 L 2 priorisiert und Versuchsfrage unklar. ACW TI
Keine Diskussion
ACW/FiBL Küchenkräuter Pflanzenschutz und Sortenwahl Küchenkräuter Protection des plantes et Küchenkräuter sind nicht nur Gewürze, sondern auch Syrnpathieträger. Die Vergleich verschiedener Sorten oder Typen bei wichtigen FFG: Höchstens den Teil Desinfektion in
assortiment variétal de plantes Konsumenten wünschen sich präsentable, gesunde Ware, welche frei von Küchenkräutern in Bezug auf die Eignung für den Projekt Dampfbehandlung integrieren E24-09
condimentaires Pflanzenschutzmitteln ist. In der Produktion müssen jedoch zahlreiche Bioanbau mit minimalem oder gar keinem Einsatz von Keine Diskussion
Pilzkrankheiten bekämpft werden, welche ofi auch via Saatgut in die Bestände Pflanzenschutzmitteln. Prüfung der biologischen
Agroscope Chanigins-
48 E11 2009 3 x x gelangen. Rückstandsüberschreitungen und Rückstände verbotener Wirkstoffe Qualität, resp. der Gesundheit des Saatgutes . Prüfung
Wädenswil ACW
werden bei Kontrollen immer wieder gefunden. ob das Saatgut mit Dampf desinfiziert werden kann.
Prüfung der Widerstandsfähigkeit der Sorten oder Typen
gegen Krankheiten.
Herbstrübe und Bodenkohlrabi, Praktischer Einsatz der Insektennetze für die Bekämpfung der Utilisation pratique des filets anti- Les filets anti-insectes sont efficaces contre la mouche, mais on se heurte des csa: u.a. Literaturrecherche, Optimierung nur mit
43 E29 2009 3 Rave, chou rave Kohlfliege insectes pour lutter contre la x problèmes pour leur utilisation pratique (dégâts d’altises, manque de précocité). Hilfe von Überwachung Flug möglich, Kultur KZG VS
Gewächshauskulturen Verschiedene Arten von Plastiküberdeckungen. mouche du chou
Différents types de couvertures x Donc, les questions sont : quand faut-il les mettre en place, à quel
Literaturrecherche und Befragung. INRA-Versuche übersetzen! moment les hochattraktiv, Befallsrisiko ähnlich wie bei Räben
gic: recherche bibliographique et rédaction d'un
39 24 2007 3 plastiques. article possible KZG TI 5
Keine Diskussion
Gewächshauskulturen Anbautechnische Versuche im geschützten Anbau Prove tecniche colturali in coltura x Keine Diskussion
protetta.
38 58 2007 3 ACW 16
Gewächshauskulturen Sortenprüfung Gemüse im geschützten Anbau Prove varietali in orticoltura in x Keine Diskussion
37 57 2007 3 ACW 15
coltura protetta.
Allgemein PSM-Datenbank BLW: übersetzung auf franz. entsprechen x x FFG: Stand Okt.08 Datenbank BLW hat noch
nicht der Version deutsch, Gemüseprodukte auf franz fehlen, sehr viele Fehler
24 2008 3 OCVCM
unvollständig Vorschlag rba: Brief FFG oder Sagöl an BLW
Keine Diskussion
Allgemein Verwaltung der Eisenversorgung im Tomaten-, Gurken- und Gestion des apports en fer en x aus NL und F: Fachliteratur und Beratung Keine Diskussion ok
Bodenerdbeerenanbau: Dosierung und Häufigkeit der culture de tomate, concombre et
23 53 2007 3 Anwendungen. fraise de cultures en sol: doses et KZG VS 10
fréquence d'application.
Allgemein Optimierung der Manganversorgung auf basischen Böden. Amélioration de l'apport de x Frage: Wie gross ist das Problem. Keine Diskussion ok
22 49 2007 3 ACW 11
manganèse sur sols basiques. Literatur: Antagonismus!
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 12/14
Extensionprojekte NICHT durch ACW erledigt
(Reihenfolge: nach ehemaliger Priorität )
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 13/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
AG Betriebs- Alle Arbeitswirtschaft Économie d'entreprise Vergleichbarkeit der Arbeitswirtschaft mit dem Ausland ist nicht immer gegeben. Anhand von Betrachtungen von Betrieben in allen Ist nicht Aufgabe von ACW
wirtschaft des Arbeitskosten sind aber mit wichtiger Kostenfaktor. Was begründet aber einen Regionen der Schweiz.
VSGP eventuellen Mehraufwand an Zeit in der CH, besteht dieser überhaupt. Feststellung der wichtigsten Produktkosten
5 E26 2009 -- 2 x x x Welche Auswirkungen sind in Hinblick auf Marktöffnungen weitere Kon-zentrationen betsimmendenArbeitsbereiche (Ernte, ggf. Aufbereitung, KZG FR
im Handel zu erwarten, was sind Möglichkeiten zu agieren? FAT/ART Zahlen sind Pflanzleistung) und Begründung von Ab-weichungen im
Zahlen aus der Pfalz. Pfalz ist nicht verglbar mit CH. Herkunft und Belastbarkeit Vergleich zum Ausland.
Zahlen der AG ist wie ?
VSGP/SGCI Alle Bewilligung/ -Verfahrendkosten PSM Coûts des processus Unterscheidliche Bewilligungen für PSM in Inland/Ausland jedoch kein Unterschied Warum Zulassungen / rba: kein Projekt sondern politisches Thema. In
d'homologation et d'autorisation wo die unterschiedlich produzierte (behandelten) "Gemüseprodkute" verkauft werden Bewilligungen/Bewilligungsverfahren nicht Europaweit Zukunft wird in diesem bereich viel passieren
Gemüseproduzent Kerzers
des produits phytosanitaires dürfen (wird sich wohl kaum je ändern!) anerkannt (akzeptiert) (Angleichung CH - EU).
6 E20 2009 -- 2 x x u. Umgebung
=> Europaweit die gleiche Anforderungen und Keine Diskussion ok
Bruno Hurni
Zulassungen
=> Kosten sparen
Betriebs- Tomate Substratkultur Tomate: Gewinnmarge der x Culture hors-sol tomate: Diminution des coûts de production en maintenant le niveau Teile des Projektes (Energie) laufend gic: demande trop vaste. À préciser.
wirtschaft Gewächshausproduzenten steigern durch umfassende de production (45kg/m2 en tomate grappe en moyenne) Chauffage: 350 à 400kWh In bestehende Projekte der AG
Kostensenkung (div. Ansätze entwickeln) dépensés par m2 Conduite climatique, intégration TC, conduite chau de en pésence Betriebswirtschaft integrieren
67 E19 2008 L 2 de Soleil et froide en présence de lumière faible Conduite de l'écran thermique et OCVM
d'ombrage Irrigation faible ou forte en terme de volume apporté Réutilisation des
substrats en deuxième année de culture Nécessité de greffer dans le cas des
variétés trés vigoureuses?
Betriebs- Tomate Substratkultur Tomate: Gewinnmarge der x Culture hors-sol tomate: Augmenter le volume de production pour améliorer le niveau rba: bisher nicht viel gemacht, weil nicht hoch
wirtschaft Gewächshausproduzenten steigern durch ertragssteigernde de production (objectif 60 kg/m2 en tomate grappe) Optimiser la conduite climatique priorisiert und Versuchsfrage unklar. Aber siehe
Massnahmen (div. Ansätze entwickeln) en fonction du LAI (densité foliaire) Optimiser l'enrichissement en CO2 y compris Projekte Energie-Effizienzt im GH
68 E20 2008 L 2 l'été en période de forte Ventilation des serres Optimiser le volume du substrat
OCVCM
Keine Diskussion
Optimiser les apports en irrigation Optimiser la compositon de la solution nutritive
Kulturberater Tomate Prüfung verschiedener Kultursysteme in Bezug auf Anzahl Etude de différents systèmes de Planter à 2.5pl/m2 est coûteeux en temps de main d'oeuvre pour un résultat pas Trouver des solutions afin d'adapter nos densités au FFG: Sortenzüchter verfügen über technische
Achsen pro Quadratmeter Kulturfläche culture en relation avec la densité toujours satisfaisant d'un pont de vue qualité des fruits, augmentation de rendement mieux, pour atteindre l'adéquation idéale entre temps de Listen aller Sorten (Anz.Köpfe/Pflanze, Service technique-Union
69 E5 2009 3 x
de bras/m2 de culture et d'équilibre main d'oeuvre supplémentaire minimal et un gain Triebe…) Keine Diskussion Maraîchère de Genève
maximal de rendement
VSGP Tomaten Tomatenkultur: clavibacter michiganensis: Methode zur Culture tomate: clavibacter x Da Tomaten als Jungpflanzen importiert werden, müssten solche Methoden bei den ACW ist im kontakt mit ausl. Stellen. Diese nehmen
Desinfektion des Saatgutes (Chlor UV, thermodésinfection) michiganensis: Méthodologie de Jungpfl. Prod. angewendet werden. Deponieren bei Nakt unsere Ideen bezügl. Desinfektion Saatgut auf
désinfection des graines pour gic:organisme de quarantaine, méthode de
semencier et producteur de plant désinfection définie par l'OEPP.
(chloration, UV, MIV: Lösung muss im Ausland erarbeitet werden
74 E17 2008 (L) 1 thermodésinfection) (kein Einfluss der Schweiz auf dieses Problem)
OCVM
Es müssten grosse Saatgutposten desinfiziert
werden
Tous les groupes de plantes: Est-il
possible d'uniformiser
Alle Pflanzengruppen: Besteht Möglichkeit die Zulassung der
1 E39 2008 --- 1 Sagöl
WS für die Pflanzenfamilien zu vereinheitlichen?
l'autorisation des matières actives x x unmöglich, weil gesetzlich geregelt (FIV) KZG FR
pour toutes les familles de
plantes?
Allgemein Anerkennung von
Allgemein Anerkennung von Mitteln in CH, EU geprüfte und Mitteln in CH, EU geprüfte und
2 E45 2008 --- 1 Sagöl
zugelassene PS-Mittel für CH 1:1 übernehmen zugelassene PS-Mittel für CH 1:1
x x Problem der Gesetzgebung nicht der Forschung Hurni Bruno
übernehmen
3 36 2007 --- 2 Produktion Chemischer Rückstand bei Gemüse. Résidus chimiques des légumes. x x siehe Bemerkung Vorschlag 30 P1
Révision des prescriptions sur Hier kann Agroscope nur Fachinformation liefern, aber die Vorschriften
4 10 2007 --- 2 Sagöl, ev erledigt Revision der Fruchtfolgevorschriften ÖLN/Label. x KZG AG 3
l'assolement label/PER. werden nicht bei Agroscope gemacht. Polit. Projekt. Zu aufwendig! Nein!
Betriebs- Production moins chère en culture
5 8 2007 --- 2 Kostengünstiger produzieren im geschützten Anbau. x Betriebsberatung, Personalführung, Technikeinsatz! KZG AG 1
wirtschaft protégée.
Lutte contre les ravageurs et
Bekämpfung der Schädlinge und Bodenkrankheiten in Gemüse- maladies du sol en cultures
28 KZG VS 2
6 2007 --- 2 Antwort ACW und Beerenkulturen unter Dach. Strategien Bekämpfung der maraîchère res et petits fruits sous x zu allgemein! Mit Nr. 17 und 34 kombinieren.
35 KZG VS 9
weissen Fliegen und Spinnmilben abris. Stratégies de lutte contre
mouches blanches et les acariens
Etude du marché sur les
développements dans les cultures
Marktstudie über die Entwicklungen in den Spezialkulturen: spécia-
7 83 2007 -- 2 SZG, kein Extension projekt x x x Hierzu gibt es schon Arbeiten. Z.B. ETH, St.Gallen usw rba: eher AGRIDEA oder ETHZ AGRIDEA 1
Konsumtrends bei Obst und Gemüse (in der Schweiz, Europa). les: tendance de consommation de
fruits et légumes (en Suisse,
en Europe).
Erträgliche Gemüsearten in Bezug auf Krankheiten und
Variétés maraîchères tolérantes
8 54 2007 -- 2 löschen Geschmacks- x x zu pauschal! Literaturstudien machen und publizieren. KZG VD 1
aux maladies & qualité gustative.
qualität.
Séparation des laitues pommées
rba: Problem vor einigen Jahren erkannt, neue
Trennung der Kopfsalate und Salate ohne Kopfbildung bei den et non pommées pour les wie Nr. 18 in Lückenindikation? Abklärungen laufen im BLW/BAG/BUWAL durch
9 60 2007 -- 2 löschen x bewilligungen machen diese trennung oft nicht P3
Anwendungsempfehlungen, z.B. Fungizide, Insektizide, usw. indications d’applications par ex. VSGP und kant Labors
mehr, d.h Problem wird mit der zeit verschwinden.
fongicide, insecticide, etc.
Evaluation économique des
Ökonomische Bewertung von Forschungsergebnisse in Heller
10 62 2007 -- 2 löschen résultats de recherches au Neues Projekt? Abwarten was Auswertungen der FAT bringen!! KZG FR 5
und Pfennig.
centime près.
Analyse de l'économie du travail
dans la culture maraîchère CH
Betriebs- Betrachtung der Arbeitswirtschaft im CH-Gemüsebau und et pays limitrophes (les
11 63 2007 -- 2 x x zu komplex!!! FAT? Kennzahlen der AG KZG FR 6
wirtschaft Ausland.(Arbeiten CH- betriebe langsamer als deutsche?) exploitations CH travaillent-elles
plus
lentement que les allemandes?)
Risque de résidus de produits
phytosanitaires dans la liste des
risques environnementaux:
élaboration d'un récapitulatif
Risiko PSM-Rückstände im Vergleich Umwelteinträge:
ev. 4-Jahres indiquant quelles substances
Erstellen einer Uebersicht, die feststellt welche Einträge auf
12 E41 2008 -- 2 Programm, kein
Gemüse stattfinden (Schwermetalle, Verkehr) bzw. was der
pourraient être à charge des x x Langzeitstudie KZG FR
Extension projekt légumes (métaux lourds,
Normalbürger für Belastungen ausgesetzt ist
circulation automobile),
respectivement à quelles
nuisances le citoyen ordinaire est
exposé.
Forum Forschung Gemüse / Forum Récherches Légumes Projekte Extension 14/14
Ø Priorisierung
Lauf-Nr.
Details)
Zu Erledigen
ID ( für
ACW
betroffenes Gemüse / Spezifizierung Problem / Projektziele/
Jahr durch: Arbeitstitel Titre professionnel G F N Kommentar ACW eingereicht von
Légume problème en détail Buts des projets
à traiter par:
Persil, poivrons: études technico-
Peterli, Peperoni: Arbeits- und Betriebswirtschaft im
Betriebs- économiques en cultures
13 E09 2008 -- 2 wirtschaft
Gemüsebau
maraîchères (rentabilité des
x x AGRIDEA
(Wirtschaftlichkeit der Kulturen)
cultures).
14 23 2007 --- 3 Jungpfl.betriebe Veredelungsunterlage für Tomaten. Porte greffes pour la tomate. x Sache der Jungpflanzenbetriebe, Literatur! KZG TI 4
Quel chélate de fer pour les
15 32 2007 --- 3 löschen Was für Eisenchelat für recycelte Nährlösungen? x Detailfrage! Anfrage, keine Aufgabe! KZG VS 6
solutions nutritives recyclées?
Stratégies de lutte contre les
maladies fongiques sous abris
(botrytis, oïdium, mildiou)
Bekämpfungsstrategien der Pilzkrankheiten unter Dach compatibles avec utilisation
(Botrytis, Oïdium, Mehltau) kompatibel mit der Verwendung von d’auxiliaires (Macrolo-phus,
34 Gibt schon genügend Literatur. Wo, was ?? ACW: Verfügbarmachen von
16 2007 --- 3 Antwort ACW Hilfsmitteln. Erarbeitung von Merkblättern zu Schädlingen, zu Encarsia…). Elaboration de x KZG VS 8 KZG TG 2
17 Merkblättern
Krankheiten und zur Ernährung/zu Ernährungsstörungen bei notices relatives aux ravageurs,
den wichtigen Gemüsekulturen. aux maladies
et à la nutrition/troubles nutritifs
dans les cultures
maraîchères importantes.
Betriebs- Lagergemüse Kosten bei der Lagerung von Gemüse unter dem Aspekt neuer x Keine Diskussion
wirtschaft Lagertechniken
51 E53 2008 1 Aktuelle Vergleichszahlen fehlen, Lagerprozesse sind mit AGRIDEA
neuen Auflagen verbunden, verschiedene Betriebe planen oder
haben bereits Lagerräumlichkeiten realisiert usw.
VSGP/Züchter/J Salate Resistenzdurchbruch der Grünen Salatlaus in der Schweiz? Rupture de la résistance contre le In der Deutschschweiz ist die Grüne Salatlaus Hauptlausart im Freilandanbau von Aktuelle Bewertung der Wirksamkeit der NAS Resistenz FFG: Produzenten auffordern, unbedingt
ungpflanzenbetri puceron de la laitue en Suisse? Salaten. In verschiedenen europäischen Ländern hat die Grüne Salatlaus der Salatsorten in der Schweiz, Einsparung von Feststellungen über lausfreie Sorten den
ebe (Nasonovia) die NAS-Resistenz von Salatsorten durchbrochen. Bislang ist die Spritrungen dort wo Resistenz noch nicht durchbrochen Züchtern zu melden
Situation in der Schweiz unklar. Erhebungen im Versuchsbetrieb Wädenswil 2008 und Grüne Salatlaus Hauptlausart. Agroscope Chanigins-
56 E18 2009 3 x x zeigen keinen Resistenzdurchbruch aber diese Daten können nicht auf andere Wädenswil ACW
Standorte übertragen werden. Es wären Erherbungen zu Vorkommen und
Verbreitung des neuen Biotypes der Grünen Salatlaus Biotyp Nr 1 an verschiedenen
Standorten in verschiedenen Salattypen in der Schweiz notwendig.
Betriebs- Gewächshauskulturen Untersuchung der möglichen Entscheidungen für die x Culture sous serres verre, étude des orientations énergétiques possibles: Co- Teile des Projektes (Energie) laufend gic: travaux en cours, poursuivis en 2009 Ist jetzt
wirtschaft Energieversorgung - Blockheizkraftwerk, Biobrennstoffe, génération, bio-combustibles, serre fermée, pompe à chaleur, bouquet énergétique. nicht mehr Aufgabe von ACW sondern der AG
geschlossenes Gewächshaus, Wärmepumpe, Energiebouquet. Toutes les cultures chauffées sous abris: Possibilités d'utilisation des énergies Betriebswirtschaft des VSGP. Hier streichen!
Alle beheizten Gewächshauskulturen: Möglichkeiten des renouvelables sous abris sans investissements lourds (abris déjà en place Gewisse Aspekte werden aber von ACW im
E22 UMG KZG VS +
18
E05
2008 L 1 Einsatzes erneuerbarer Energiequellen, ohne hohe Investitionen notamment) Rahmen des AP08-11 Projektes weiter verfolgt. agro-écologie
(insbesondere bestehende Gewächshäuser). Reduzierung des Réduction de l'emploi d'énergies fossiles, de la facture de chauffage, de l'émission
Fossil-Energieverbrauchs, der Rechnung für Heizung, der CO2- de CO2
Ausscheidung.