EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN EL SECTOR AGROPECUARIO by 6ncVz9M

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									  EMISIONES DE GASES DE
EFECTO INVERNADERO EN EL
  SECTOR AGROPECUARIO
        ARGENTINO


      Buenos Aires 21 de abril de 2008
    INVENTARIO DE GASES DE EFECTO
            INVERNADERO
         ARGENTINA – AÑO 2000

                Residuos
                  5%




Agricultura                         Energía
   44%                               47%




                      Procesos
                     industriales
                         4%
                  EMISIONES DE GEI
                SECTOR AGROPECUARIO
                ARGENTINA – AÑO 2000

            Representan el 44 % de las emisiones nacionales



                                                              Metano
                          Agricultura                          48 %
                             31 %




Ganadería                                  Oxido nitroso
  69 %                                         52 %
    EMISIONES DE METANO POR
FERMENTACION ENTERICA DEL GANADO

              Representan el 20.42 % de
              las emisiones nacionales



                        Otras especies

     Bovinos lecheros        4%

           7%




                        Bovinos no lecheros
                               69 %
EMISIONES DE METANO POR FERMENTACION
          ENTERICA año 2000


  Ovinos, caprinos, porcinos, equinos,    Bovinos
     búfalos, camélidos, asnales y
       mulares y aves de corral
                                         Lecheros
                                            7%
                4%




                                                Bovinos no
                                                 Lecheros
                                                   89%
INVENTARIO DE GASES DE EFECTO INVERNADERO
       AÑO 2000 - SECTOR GANADERIA




                CH4
               (metano)



                              CH4




  CH4 N2O
                                  Dr Guillermo Berra
                                gberra@cnia.inta.gov.ar
                             Ing Laura Finster INTA Castelar
                                 lfinster@cnia.inta.gov.ar
Emisiones de gases efecto invernadero
     generados por los rumiantes




                     Forraje

                    Grano

                            Esófago
                                                           CH4
                                                           CO2
                                   Gotera
                                                  • Celulosa
                            Fibra no              • Hemicelulosa
                            digerida              • Almidón    GLUCOSA

                                Almidón                           AGV
                                no digerido
                                                         Acetato        Butirato
                                                               Propionato


                               Abomaso        Retículo         Rumen
              Intestino
MECANISMOS DE EMISION DE GEI POR GANADERIA

                      METANO (CH4)
   • Fermentación entérica: Rumiantes
   • Tratamiento del estiércol en condiciones anaeróbicas:
       • Porcinos en confinamiento
       • Vacas lecheras en sala de ordeño y corral de espera


                 OXIDO NITROSO (N2O)
   •Tratamiento del estiércol en condiciones aeróbicas: Aves
   • Deposición de estiércol y orina sobre pasturas y campos
   de pastoreo: Resto de los animales
       • adición directa de nitrógeno
       • adición indirecta de nitrógeno
          • volatilización y deposición
          • lixiviación y escurrimiento
                  METODOLOGIA

     ELEMENTOS NECESARIOS PARA REALIZAR EL INVENTARIO EN EL
     SECTOR DE GANADERIA SEGÚN DIRECTIVAS DEL IPCC (GRADA 2)



Bovinos

1. Existencias ganaderas
2.    Identificación y cuantificación por categorías
3.  Caracterización de la producción ganadera por
   regiones agroecológicas
4. Sistemas productivos
   •   Bovinos de carne
   •   Bovinos de leche
5.    Indicadores de eficiencia productiva
6.    Alimentación
     • Digestibilidad de los alimentos para el ganado
EXISTENCIAS BOVINOS AÑO 2000
     FUENTES DE INFORMACION




      ENA 2000 = 48.674.400


    SENASA 2000 = 50.748.558


      CNA 2002 = 46.964.059




    VALOR COMPATIBILIZADO
        49.000.000
                      BOVINOS
              DISTRIBUCION POR CATEGORIAS

              Compatibilizado = 49.000.000


     CATEGORIAS          PORCENTAJE    N° CABEZAS
Vacas                                   21.070.000
Vacas no lecheras            43%        19.070.000
Vacas lecheras                          2.000.000
Vaquillonas                  15%         7.350.000
Novillos                    9,25%        4.532.500
Terneros y terneras          21%        10.290.000
Toros y toritos             2,5%         1.225.000
TOTAL                       100%        49.000.000
EXISTENCIAS SEGÚN ZONAS AGROECOLOGICAS

                          NOA
                     ENA: 1.856.700
                     CNA: 2.198.682
                   SENASA: 1.588.362               NEA
                                               ENA: 7.285.500
                                               CNA: 7.057.505
                                             SENASA: 8.594.532



            CUYO
          ENA: 272.500
         CNA: 296.474            Pampeana
        SENASA: 394.952        ENA: 38.438.700
                               CNA: 36.535.184
                             SENASA: 37.479.950




                      Patagopnia
                       ENA: 821.000
                      CNA: 872.214
                     SENASA: 815.946




                                          TOTAL PAIS
                                         ENA: 48.674.400
                                        CNA: 46.964.059
                                       SENASA: 50.478.558



                Valor compatibilizado: 49.000.000
               SISTEMAS DE PRODUCCION


 Bovinos de carne             Bovinos de leche

1. Cría                      1. Cría y Recría
   •   destete tradicional      •   Extensiva
   •   destete adelantado       •    Extensiva
                                    c/suplementación
   •   destete precoz
                             2. Vaca en ordeñe y vaca
2. Invernada
                                seca
   •   invernada larga
                                •   Extensiva
   •   Invernada corta
                                •    Extensiva
   •   Invernada intensiva          c/suplementación
   BOVINOS DE CARNE - CRIA
        INDICADORES DE EFICIENCIA


   1. Edad al primer servicio: 24 meses
   2. Porcentaje de preñez: 80%
   3. Porcentaje de abortos: 5%
   4. Mortalidad nacimiento/ destete: 5%
   5.   Porcentaje marcación: 70%
   6.   Destete
        •   Precoz: 5% (2 a 3 meses)
        •   Adelantado: 70% (6 meses, 140/150 kg)
        •   Tradicional: 25% (9 meses , 180 kg)

Variación por regiones agroecológicas
      BOVINOS DE CARNE
          INVERNADA
      SISTEMAS DE PRODUCCION


1. Invernada larga: 18 meses
  • Alimentación extensiva sin
    suplementación
2. Invernada corta: 12 meses
  • Alimentación semiextensiva con
    suplementación estratégica
3. Engorde a corral: 3 meses
             ENGORDE A CORRAL (FEEDLOT)


•DECADA´90: Relación favorable precio hacienda – precio granos
•EXPANSION DEL AREA AGRICOLA: Soja, Areas de invernada
•VARIABILIDAD, PRECIO Kg vivo/grano
•ASEGURAMIENTO CANTIDAD Y CALIDAD SUPERMERCADOS
(ternero bolita)
• ACOPIADORES: Disponibilidad de granos y Subproductos de
rechazo
• TERMINACION DE NOVILLOS: novillos de 320/350 kg evitan
un verano en el campo
• DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS PERECEDEROS: malta,
gluten feed, papa
• PROBLEMAS CLIMÁTICOS, SECA, INUNDACIONES
• CAMBIO DE CATEGORIA
     ESTIMACION DE LAS EMISIONES DE METANO POR LA
      FERMENTACION ENTERICA DEL GANADO VACUNO


Emisiones      Consumo de Energía Bruta (MJ/día) x tasa de Conversión en Metano x 365 días/año
(kg/año)
                                 55,65 Mj/kg de metano


                                          CONSUMO DE ENERGIA NETA
 CONSUMO DE ENERGIA BRUTA

                                          DIGESTIBILIDAD DEL ALIMENTO


                  EN Mantenimiento                     Peso vivo (kg)
                  EN Alimento                          Sist/alim = pastizales de buena calidad
CONSUMO DE        EN Crecimiento                       Ganancia de peso (kg/día)
ENERGIA NETA      EN Lactancia                         Producción de leche (l/día)
                                                       Contenido de grasa de la leche (%)
                  EN Gestación                         Peso del ternero al nacer (kg)
   EMISION DE METANO FERMENTACION ENTERICA
                                            Según categorías
               Ternera al pie
                                 0,00
   Ternera invernada cort a                          38,96
              Ternera recrí a                             43,00
   Terneros invernada larga                          38,78
  Terneros invernada cort a                            42,32
            Terneros f eedlot                   31,25
                        Toros                                                             82,17
  Novillos (invernada larga)                                                 65,27
Novillit os (invernada larga)                                     52,57
Novillit os (invernada cort a)                                      55,80
        Vaquillonas 2-3 años                                                     72,52
Vaquillonas 1-2 años(cort a)                                      52,81
        Vaquillonas 1-2 años                                         57,21
                         SyV                                      53,19
                        SyG                                          57,74
  Vacas de cría
                         Ly V                                                  68,44
                         Ly G                                                     73,17
                         SyV                                      53,82
                        SyG                                          58,42
Vacas lecheras
                         Ly V                                                                              106,72
                         Ly G                                                                                 111,50

                            0,00        20,00     40,00            60,00             80,00        100,00       120,00
  EMISIONES DE CH                   4   FERMENTACION ENTERICA AÑO 2000
CATEGORIAS                   EMIS/ANIM kg/cab/año     POBLACIÓN ANUAL (cab)      EMIS. CATEG. (Tn/año)
VACAS LECHERAS                                                       2.000.000                  183.578
Lactantes y gestantes                        111,50                    928.000                  103.400
Lactantes y vacías                           106,72                    400.000                   42.600
Secas y gestantes                             58,42                    272.000                   15.800
Secas y vacías                                53,82                    400.000                   21.500
VACAS DE CRIA                                                       19.070.000                  1.228.10
Lactantes y gestantes                         73,17                  7.151.250                   523.200
Lactantes y vacías                            68,44                  3.575.625                   244.700
Secas y gestantes                             57,74                  3.575.625                   206.400
Secas y vacías                                53,19                  4.767.500                   253.500
VAQUILLONAS                                                          7.350.000                  457.744
1 a 2 años recría                             57,21                  2.646.000                  151.300
1 a 2 años invernada corta                    52,81                  1.764.000                   93.100
2 a 3 años                                    72,52                  2.940.000                  213.200
NOVILLITOS                                                           4.532.500                  541.428
Invernada corta                               55,80                  2.266.250                  126.400
Invernada larga                               52,57                  2.266.250                  119.100
NOVILLOS Invernada larga                      65,27                  4.532.500                  295.800

TOROS                                         82,17                  1.225.000                   82.000

TERNEROS                                                            10.290.000                  188.390
Feddlot                                       31,25                  1.000.000                   31.200
Machos invernada corta                        42,32                  1.286.250                   54.400
Machos invernada larga                        38,78                    643.125                   24.900
Hembra recría                                 43,00                    643.125                   27.600
Hembra invernada corta                        38,96                  1.286.650                   50.100
Ternero al pie                                 0,00                  5.431.250                        0

                                                                   49.000.000                2.599.150
    EMISIONES DE METANO POR FERMENTACION ENTERICA DE LOS BOVINOS
                                1997

      CATEGORIAS          EMISIONES/ANIMAL   POBLACION ANUAL   EMISIONES/CATEGORIA
                             (kg/cab/año)         (cab)              (Tn/año)



VACAS LECHERAS                                   2.400.000          208.458,04
- Lactantes y Gestantes        104,16            1.113.600          115.992,57
- Lactantes y Vacías            99,48              480.000           47.750,40
- Secas y Gestantes             58,23              326.400           19.006,27
- Secas y Vacías                53,56              480.000           25.708,80

VACAS NO LECHERAS                               18.000.000         1.114.402,50
- Lactantes y Gestantes         69,76            6.750.000           470.880,00
- Lactantes y Vacías            64,59            3.375.000           217.991,25
- Secas y Gestantes             56,99            3.375.000           192.341,25
- Secas y Vacías                51,82            4.500.000           233.190,00

VAQUILLONAS 1 - 2 AñOS          42,03            4.437.000          186.487,11

VAQUILLONAS 2 - 3 AÑOS                           2.958.000          201.972,24
- Secas y Gestantes             66,38            2.218.500          147.264,03
- Lactantes y Vacías            73,98              739.500           54.708,21

TERNEROS DESTETADOS             27,44            2.805.000           76.969,20

NOVILLITOS                      46,58            5.355.000          249.435,90

NOVILLOS                        57,05            5.355.000          305.502,75

TOROS                           80,10            1.275.000           102.127,50
TOTAL                                           51.000.000         2.445.355,10
 PRODUCCION LECHERA
Región Pampeana = 96% de la producción láctea


                     VO 450.692
                     VS 142.576


                            VO 75.995
                            VS 27.354
            VO 523.337
            VS 179.5621
          San Luis
         VO 217
         VS 139




                      VO 382.042
     VO 26.408        VS 135.851
     VS 9.969
          BOVINOS DE LECHE
EXISTENCIAS

                          CNA 2002
  Terneras                 544.897
  Vaquillonas              836.458
  Vacas Secas              509.203
  Vacas en ordeñe         1.495.551
  Vacas en producción     2.000.000


  Sin discriminar
  TOTAL                   3.510.318


   N° de Establecimientos: 15.250
          PRODUCCION LECHERA

PRODUCCION PROMEDIO = 15 litros


COMPOSICION DE LA DIETA
    • 72% pasto: 12kg de MS
    • 17% concentrado: 3,29 kg de MS
    • 11% silo: 1,2 kg de MS


RECURSOS FORRAJEROS
• 61% praderas
• 16% verdeos de invierno
• 10% silo grano húmedo
• 6% verdeo de verano
          Cálculo de Emisiones de Metano
      Provenientes de la Fermentación Entérica
           y el Tratamiento del Estiércol
                                            Fermentación                    Tratamiento
      Especie         Población               entérica                        estiércol
                      (1000 cabezas)       Factor      Emisión total      Factor
                                                                                     Emisión total
                                        Tn/1000 cab                    Tn/1000 cab
                                                                                       tn/año


Bovinos Lecheros             2000           91,80 183600,00                  1,00      1992,00
Bovinos no Lecheros         47000           51,40 2415800,00                 1,00     47000,00
Ovinos                      13561            5,00 67805,00                   0,12      1681,56
Caprinos                     3400            5,00 17000,00                   0,14       476,00
Porcinos                     2400            1,00    2400,00                19,77     47448,00
Equinos                      1517           18,00 27306,00                   1,52      2305,84
Búfalos                         1           55,00      55,00                 1,00         1,00
Camélidos                     155           46,00    7130,00                 1,90       294,50
Asnales y Mulares             200           10,00    2000,00                86,00     17200,00
Ave de Corral               60000      No se Estimo                           0,02     1020,00
Total País                                            2723096,00                     119418,90
ELEMENTOS NECESARIOS PARA REALIZAR EL INVENTARIO EN
  EL SECTOR DE GANADERIA SEGÚN DIRECTIVAS DEL IPCC



   Ovinos y Caprinos


   1. Existencias
   2. Identificación y cuantificación por categorías
   3. Caracterización de la producción
      • Sistemas productivos
   4.    Indicadores de eficiencia productiva
   5.    Alimentación
        • Digestibilidad de los alimentos
                        OVINOS

   EXISTENCIAS

                          CNA 2002      ENA 2000
Corderos < 6 meses          931.000     1.559.000
Borregas                   1.451.468    1.544.900
Borregos                    975.681         889.400
Ovejas                     7.112.949    7.643.200
Capones                    1.491.802    1.430.000
Carneros y carneritos      409.579          457.000
Sin discriminar             186.305         36.700
TOTAL                    12.558.904    13.561.600


           FAENA: 2.200.000 (SENASA 2000)
                      CAPRINOS

   EXISTENCIAS

                             ENA 2000   CNA 2002

Cabritas y cabritos          679.600     722.444
Cabrillas                    403.600     600.604
Cabras                      1.823.800   2.358.829
Capones                      111.400     178.988
Machos cabríos y chivatos    88.200      112.208
Sin discriminar              49.000      88.329
TOTAL                       3.490.200   4.061.402
ELEMENTOS NECESARIOS PARA REALIZAR EL INVENTARIO EN
  EL SECTOR DE GANADERIA SEGÚN DIRECTIVAS DEL IPCC



 Porcinos

  1. Existencias
  2. Identificación y cuantificación por categorías
  3. Caracterización de la producción porcina
  4. Sistemas productivos
  5.   Indicadores de eficiencia productiva
  6.   Alimentación
                         PORCINOS

   EXISTENCIAS Y COMPOSICION DE LA PIARA NACIONAL


Lechones hasta 2 meses                           744.201
Cachorros castrados y cachorras < 4 meses        344.998
Cachorras de reposición > 4 meses                 80.491
Cachorras de reposición > 2 meses                 43.750
Capones y hembras en terminación                  35.889
Cerdas                                           344.056
Padrillos                                         43.980
Sin discriminar                                  247.439
TOTAL                                          2.184.804


                         Censo Nacional Agropecuario 2002
                       PORCINOS

         CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION

           TOTAL: 2.400.000 (madres: 200.000)
     FAENA: capones 72%, lechones 29%, chanchas 2,9%,
              cachorros 1,8 % y padrillos 0,8%


1.    En confinamiento: Empresas tecnificadas, alimento
     balanceado, buena genética.
     40.000 madres      20 capones/madre/año
     800.000 capones/año = 50% de la faena de capones


2. A campo: Empresas pequeñas
     •   Comerciales: 64.000 madres – 14 capones/madre/año
     •   Subsistencias: 96.000 madres – 8 capones/madre/año
      EMISIONES DE OXIDO NITROSO




MANEJO DEL ESTIERCOL             0,82 Gg de óxido nitroso


ANIMALES EN PASTOREO
          • directas            74,33 Gg de óxido nitroso
          • indirectas         36,90 Gg de óxido nitroso
                       Total   112,05 Gg de óxido nitroso
             FUENTES DE GEI
         EN EL SECTOR GANADERO

• Fermentación entérica: CH4



• Incorporación de nitrógeno a los suelos por la
  deposición de estiércol y orina de animales en
  pastoreo: N2O


• Tratamiento del estiércol: CH4 / N2O
POBLACION GANADERA ARGENTINA
             AÑO 2000
          INDEC- SENASA

Bovinos                   49.000.000
Porcinos                    2.500.000
Ovinos                    13.500.000
Caprinos                    3.500.000
Equinos                     1.500.000
Camélidos sudamericanos       160.000
Asnales y Mulares             200.000
Aves                       60.000.000
Búfalos                         1.000
FACTORES DE EMISION DE METANO POR
FERMENTACION ENTERICA DEL GANADO
                (kg/cab/año)

   Bovinos lecheros               91.79
   Bovinos no lecheros            51.73
   Porcinos                         1.00
   Ovinos                           5.00
   Caprinos                         5.00
   Equinos                         18.00
   Camélidos sudamericanos        46.00
   Asnales y Mulares              10.00
   Aves                        Sin datos
   Búfalos                         55.00
TASAS DE EXCRECION DE NITROGENO
           DEL GANADO
                (kg/cab/año)

  Bovinos lecheros                70.0

  Bovinos no lecheros             30.0

  Porcinos                        9.0

  Ovinos                          9.0

  Aves                            0.4

  Otros                           40.0
EMISIONES DE OXIDO NITROSO POR
 MANEJO DE SUELOS AGRICOLAS

  Contribución de las distintas especies ganaderas en
 pastoreo a las emisiones de óxido nitroso de los suelos
 EMISIONES DE METANO Y OXIDO NITROSO
     POR EL ESTIERCOL DEL GANADO

                                      85 %

           Representan el 0.43 % de
  METANO
           las emisiones nacionales
                                      15 %




90 %
           Representan el 0.06 % de    OXIDO
           las emisiones nacionales   NITROSO
10 %
EMISIONES DE GEI POR LA GANADERIA

    Evolución de las emisiones de GEI por la ganadería
         y de la población de bovinos no lecheros
MEDIDAS PARA REDUCIR LAS EMISIONES DE
GEI GENERADAS POR EL GANADO VACUNO


      Mejoramiento de la nutrición
      Aditivos dietarios
      Mejoramiento reproductivo
      Mejoramiento genético
      Mejoramiento sanitario
      Agentes mejoradores de la producción
   Dr. Guillermo Berra
  Ing. Agr. Laura Finster


 gberra@castelar.inta.gov.ar
 lfinster@castelar.inta.gov.ar
011-44815402 / 011-46212884
TECNICAS PARA LA MEDICION DE METANO
    POR FERMENTACION ENTERICA
          DE LOS RUMIANTES
NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO



             OBJETIVOS



 Cuantificar las emisiones de gases de
  efecto invernadero generadas por la
    ganadería, en distintos sistemas
productivos de la Argentina, y contribuir
             a su reducción.
       NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO


                  LINEAS DE ACCION


•   Estimación y medición de emisiones de metano generadas
    por la fermentación entérica de los bovinos, en distintos
    sistemas productivos nacionales

•   Evaluación y adaptación de medidas de mitigación, para los
    distintos sistemas productivos del sector ganadero nacional

•   Asesoramiento técnico para la implementación de proyectos
    MDL en el sector ganadero

•   Difusión de conocimientos relacionados a las emisiones de
    gases de efecto invernadero generadas por la ganadería
                    CONCLUSIONES

El sector agropecuario argentino contribuye significativamente a las
emisiones totales de GEI del país
Las emisiones de GEI del sector ganadero evolucionan en forma
paralela a la población de bovinos
Los bovinos son los principales responsables de las emisiones de
GEI del sector ganadero, siendo muy poco significativo el aporte de
las demás especies
Se necesitan caracterizaciones más precisas de los sistemas de
producción ganadera
Se necesitan investigaciones sobre los procesos generadores de
GEI en el sector agropecuario
Se necesita la cooperación de todos los actores involucrados en el
sector ganadero, para lograr inventarios más precisos y contribuir a
la reducción de GEI

								
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