Hoành thánh tôm chiên giòn

Document Sample
Hoành thánh tôm chiên giòn Powered By Docstoc
					                                          Siêu thị điện máy nội thất Việt Long
                                                   www.vietlongplaza.com.vn




                                  ------------------------------------------



                      Hoành thánh tôm chiên giòn
Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng
như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay.

Nguyên liệu:

450g tôm loại to; 5-6 nhánh hành lá; 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn; 200g củ năng, thái hạt lựu nhỏ;
1 thìa canh dầu vừng; Khoảng 40 vỏ hoành thánh.




Bước 1:

Hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 2:

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen ở lưng tôm.


                                                         1
Bước 3:

Tôm xắt hạt lựu, trộn đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng.

Bước 4:

Bây giờ tới công đoạn gói hoành thánh.

Bạn trải vỏ hoành thánh ra thớt, cho nhân tôm vào giữa như thế này nhé.

Lưu ý là bạn cần nhúng tay vào nước rồi bôi viền vỏ hoành thánh; nước sẽ có tác dụng như một loại
"keo dán" giúp vỏ hoành thánh dính chắc với nhau khi bạn gập lại.

Gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác như thế này.

Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh đã bôi nước ở mép.

Bước 5:

Gập 2 đầu của hình tam giác lại, nhúng tay vào nước và lại "dán" 2 đầu lại cho chắc là xong.

Sau khi gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu
đều, đẹp là được.

Nếu sợ dầu mỡ bạn có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước khi ăn, còn nếu không thì cho ra đĩa
dùng nóng rất ngon đấy!

Cách đơn giản nhất để thưởng thức hoành thánh là chấm với tương ớt. Ngoài ra để đổi vị bạn cũng có
thể pha nước chấm theo công thức: 4 thìa canh tương đậu nành + 2-3 thìa canh dấm + 1/2 thìa cà phê
đường + 1/2 thìa cà phê gừng bào; tất cả trộn đều là xong.

Bạn có thể gói hoành thánh theo hướng dẫn ở trên hoặc gói kiểu khum khum như thế này cũng hay này

                                                                                           Theo PLXH

                                                                                      <amthuc365.vn>




Món ngon mùa hè dễ chế biến
Món ngon cuối tuần
Thực phẩm giúp giải nhiệt
Món Hàn Quốc: Bánh bí ngòi rán chảo
Là lạ với đùi gà sốt kiểu phương Đông
Thanh mát ngọt ngào với canh thiên lý nấu giò sống
Kem bí đỏ mát lạnh ngày hè
Khoai tây chiên nướng phômai cheddar cho buổi xem phim cuối tuần
Cocktail mùa hè: Janelas Verdes


Mua hàng trả góp tại Việt Long



                                                   2
3

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:10
posted:11/21/2011
language:
pages:3