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									      ¡AGUA SEGURA
 PARA UNA BUENA SALUD!
Módulo de Capacitación para
   los Vigias y las Vigias
   de la calidad de agua




             1
FOMENTO DE LA VIDA FOVIDA

Contenidos:
Lic. Ana M Acevedo Tovar
Ing. Carmen Carlos Estrella

Tratamiento pedagógico:
Lic. Marilú Elias Plaza

Primera Edición: 2005

Publicación realizada en el marco de la consultoría: Sistema
Municipal de Vigilancia de calidad del Agua en 3 Distritos de
Lima. PROPOLI-UE- MIMDES




                              2
Índice
Introducción
Objetivos
Estructura del módulo

Tema 1         ¿Por qué es importante la calidad del
               agua?

Tema 2         Consecuencias del consumo de agua
               contaminada

Tema 3         ¿Cómo llega el agua a nuestro hogar?

Tema 4         ¿Qué debe hacer el camión cisterna
               para distribuir agua segura?

Tema 5         Prácticas saludables para manejar
               agua segura en el hogar

Tema 6         Vigilamos la calidad del agua que
               consume nuestra familia


Anexos
Bibliografía




                           3
Introducción
“El agua es para las familias que vivimos en los sectores periurbanos
un problema”. Esta es una expresión que podría parecer hasta
contradictoria, ¿cómo el agua puede ser un problema? ¿No es acaso
vital para las personas?

Sin embargo, podemos afirmar, casi sin equivocarnos, que en los
hogares que se abastecen de este recurso, a través de camiones
cisternas, el agua trae consigo una serie de enfermedades que
afectan la salud de sus integrantes.

Esta es una realidad que responde por un lado a la calidad de agua
que los camiones cisterna entregan y por el otro al manejo
inadecuado del almacenamiento del agua en los hogares que la
reciben. En ambos casos encontramos problemas que son posibles
de solucionar.

Por tal razón, queremos compartir con ustedes algunos temas y
experiencias que les ayudarán a identificar y conocer formas
adecuadas para mejorar el uso y manipulación del agua y así estar
en condiciones de exigir a los proveedores de servicio de
distribución, agua segura para nuestro consumo.

También reflexionaremos acerca de las prácticas cotidianas que
tenemos en el cuidado del agua y, que es posible disminuir
enfermedades si realmente somos responsables y perseverantes en
el manejo y almacenamiento apropiado de este recurso.

Entonces, el presente módulo está dirigido a los Vigias y a las Vigias
locales para que juntos asumamos el reto de incentivar en nuestras
poblaciones actitudes positivas para el cuidado del agua.




                                  4
Objetivos

Conocer la importancia del agua segura y las enfermedades de
origen hídrico (que provienen del agua) ocasionadas por consumir
agua contaminada.


Identificar las prácticas saludables en el cuidado del agua, su
almacenamiento y manipulación adecuada en el hogar.


Reflexionar sobre el sistema de abastecimiento de agua mediante
camiones cisternas e identificar las características de un abastecedor
de agua segura.


Fortalecer la organización de líderes locales como Vigías de la
calidad del agua en nuestros hogares y en la comunidad.




                                  5
La estructura del módulo
El módulo presenta seis temas en los que se desarrollan contenidos
que nos brindan información y experiencias para nuestra formación
como Vigías de la calidad del agua que provienen de los camiones
cisternas y consumimos en nuestros hogares.

Cada tema presenta actividades sugeridas para practicarlas tanto en
nuestros hogares como con nuestros vecinos y vecinas. Éstas son
fáciles de desarrollar y tienen como objetivo principal fortalecer
nuestra organización de Vigías de la calidad del agua que
consumimos en nuestra localidad.

En los anexos incluimos información que amplia y complementa los
temas presentados, como por ejemplo: ideas fuerza y trípticos que
pueden ser reproducidos para su distribución.

El módulo es un documento sencillo y amigable que alcanzamos a
ustedes que formarán parte de la organización de vigilancia de agua
segura. Esperamos que les sea útil y refuerce vuestro compromiso
en beneficio de la población en general.

Les proponemos que antes de iniciar la revisión del presente módulo
realicen la prueba de entrada que a continuación encontrarán.

Cuando terminen de responderla sabrán lo que conocen acerca de
los temas que vamos a trabajar y, al final del módulo realizarán la
prueba de salida, que es igual a la de entrada; pero su objetivo es
comprobar lo que han aprendido.




                                 6
                Prueba de Entrada
Marca una X sobre la letra que consideres contiene la
respuesta correcta. Si no conoces la respuesta pasa a la
siguiente pregunta.

1.   El agua segura es:
     a.    Agua transparente.
     b.    Agua limpia.
     c.    Agua cristalina.
     d.    Agua apta para la bebida.
     e.    Agua de caño.

2.   Las enfermedades que transporta el agua contaminada son:
     a.   TBC – Sarampión – Tétano
     b.   Tifoidea – Cólera – Tos convulsiva
     c.   Gripe – Rabia – Tifoidea
     d.   Acarosis – Rabia – Cólera
     e.   Cólera – Ascariasis – Tifoidea

3.   Las partes del sistema de abastecimiento por camión cisterna
     son:
     a.   Surtidor – Choferes – Familia
     b.   Surtidor – Camión cisterna – Depósito
     c.   Camión cisterna – Tanque cisterna – Depósito
     d.   DIGESA – Surtidor – Camión cisterna – Familia
     e.   Surtidor – DIGESA – Tanque Cisterna – Operador
          de camión

4    Escribe tres condiciones sanitarias que debe tener todo hogar
     a.    ______________________________________________
     b.   ______________________________________________
     c.   ______________________________________________




                                7
5.   Se recomienda la desinfección de la poza domiciliaria:
     a.    01 vez cada año.
     b.    01 vez cada dos años.
     c.    Cada 6 meses.
     d.    Cada 3 meses.
     e.    Cada vez que se pueda.

6.   El comparador de cloro mide:
     a.   El cloro residual en el agua.
     b.   La cantidad de parásitos que hay en el agua.
     c.   El cloro residual que hay en las familias.
     d.   La cantidad de microbios que tiene el cloro.
     e.   La cantidad de agua clorada.

7.   Las autoridades competentes para la vigilancia, supervisión y
     fiscalización de la actividad de los camiones cisterna son:
     a.     ________________________________________
     b.   ________________________________________
     c.   ________________________________________
     d.   ________________________________________


8.   Para asegurar que el agua no se contamine yo debo :
     a.   ________________________________________
     b.   ________________________________________
     c.   ________________________________________
     d.   ________________________________________




                                 8
                                         TEMA 1
                         ¿Por qué es importante
                            la calidad del agua?
En este tema conoceremos la importancia del agua para consumo
humano, diferenciaremos entre agua segura y agua contaminada y
tomaremos las medidas necesarias para asegurar su calidad.

    Conversamos acerca del agua que consumimos
         ¿Por qué el agua es importante?
         ¿Cómo es el agua que consumimos?
         Actividades domésticas en las cuales se requieren
          usar “agua”.
         ¿El agua que se consume en nuestros hogares será
          segura o estará contaminada?

    Leemos y reflexionemos

     1.   El agua es un recurso vital

          La población necesita tener agua para su uso
          diario. El agua es indispensable para mantener la
          higiene personal y doméstica.

          Tener agua en cantidades suficientes garantiza nuestra
          salud e higiene. Sin embargo contar con agua segura
          implica no sólo la responsabilidad de los que abastecen
          el agua, sino a todos los que la usamos; quienes
          debemos cuidarla, purificándola o desinfectándola,
          asegurando que no se contamine ni se desperdicie.

             Consumir agua segura es derecho y
     responsabilidad de todos. Cada uno de nosotros y de
    nosotras podemos contribuir a cuidar nuestra salud al
              consumir agua de buena calidad.




                                9
2.   Agua segura o agua contaminada

     Según las Guías de Calidad del Agua de Bebida de
     la Organización Mundial de la Salud – OMS (1984),
     se define como, “adecuada para consumo humano y
     para todo uso domestico habitual, incluida la
     higiene personal”. Según esta definición, se
     explícita que el agua no debe presentar ningún
     tipo de riesgo que sea perjudicial a la salud
     humana.

      Por eso, el agua de consumo humano
          equivale a decir agua segura.

3.   El agua contaminada

     Nos referimos a aquella que presenta algún tipo de
     riesgo al ser humano al ser usada en su consumo
     personal: bebida, higiene y elaboración de
     alimentos.

     La calidad del agua de consumo humano tiene una
     fuerte incidencia en la salud de las personas,
     como consecuencia de que sirve como vehículo de
     muchos microorganismos de origen gastrointestinal
     y patógeno al ser humano.

     Entre los agentes patógenos de mayor
     responsabilidad que pueden estar presentes en el
     agua se tienen a las bacterias y virus y en menor
     cuantía a los protozoos y helmintos.

     Estos Microorganismos difieren ampliamente en
     tamaño, estructura y constitución, lo que explica
     que su supervivencia en el medio ambiente así como
     su resistencia a los proceso de tratamiento, son
     muy diferentes.




                          10
          Un indicador de su presencia es la existencia de
          coniformes fecal en el agua que generan problemas
          de salud en las personas.

                    El agua contaminada
               equivale a decir agua no segura.




    Como Vigias:
     ¿Qué haremos para tener agua de calidad?

    Compartimos lo aprendido con nuestra
     comunidad

     Revisemos las ideas fuerza (anexo N° 1) y el tríptico:
      Importancia de la calidad del agua (anexo N° 2).
     Conversemos en nuestro hogar lo que hemos aprendido y
      entreguemos los trípticos a las personas de nuestra vecindad.




                                11
                                    Tema 2
                   Consecuencias del consumo
                        de agua contaminada
La revisión del presente tema nos permitirá conocer: acerca de las
principales enfermedades de origen hídrico, como prevenirlas y
nuestro rol en el aprovisionamiento de agua segura.

     Completemos el siguiente cuadro
    Nombre de la
                      ¿Cómo se presenta?          ¿Cómo se previene?
    enfermedad




     Leemos y reflexionamos

      1.    Las enfermedades de origen hídrico.

            Casi la mitad de la población de los países
            en desarrollo padece enfermedades transmitidas por
            el agua, siendo el grupo de las enfermedades diarreicas
            la causa principal de mortalidad y morbilidad infantil en
            los países en desarrollo. Se calcula que del total de
            defunciones mundiales vinculadas con la diarrea, más
            del 90% ocurren en niños y niñas de menos de cinco
            años de edad.




                                  12
El agua normalmente es habitada por varios tipos
de microorganismos de vida libre y no parasitaria,
de donde extraen los elementos indispensables
para vivir. Ocasionalmente se introducen organismos
patógenos, que utilizan al agua como vehículo,
convirtiéndose en un riesgo sanitario.

ASCARIASIS. La Ascariasis es una infección intestinal
causada por el gusano parasitario Ascaris lumbricoides.




La Ascariasis es la    infección   humana más         común
en el mundo.

La infección tiene lugar cuando se ingieren
alimentos o bebidas contaminadas con huevos de
lombrices. Los niños y las niñas son afectados
más severamente que los adultos.

Síntomas. Aunque probablemente no se produzcan
síntomas, cuando mayor es el número de gusanos que
forman la infestación, más graves son los síntomas que
padece la persona afectada.

Los síntomas de una infección leve son: gusanos en
deposiciones, tos con la que se expulsan gusanos,
pérdida de apetito, fiebre, respiración sibilante
(que tiene el carácter de un silbido).

Las infestaciones más graves pueden provocar
síntomas más serios, que incluyen: vómitos, falta
de aire, dolor de estómago, obstrucción intestinal,
obstrucción de las vías biliares (incluyendo el
hígado y la vesícula biliar).



                      13
Prevención. Evitar el consumo de agua contaminada.
En la medida de lo posible evitar que los niños y las
niñas se pongan cosas en la boca. Enseñarles a lavarse
las manos con frecuencia, especialmente después de
usar el baño y antes de comer.

Si tienen una mascota, el veterinario debería
examinar regularmente si tiene gusanos.

CÓLERA. Causada por el Vibro cholerae, una bacteria
en forma de coma o bastón que se multiplica
rápidamente en el intestino humano eliminando una
potente toxina que provoca diarrea intensa, la
enfermedad es transmitida a través del consumo de
agua o alimentos contaminados.




Síntomas. Los primeros síntomas de la       enfermedad
se presentan 2 a 5 días después de la infección
ocasionando vómitos, evacuaciones      líquidas   muy
abundantes con restos de mucosa intestinal “agua de
arroz” y borborismos con dolor abdominal.

Prevención. Existe una vacuna que ofrece
protección corta y limitada contra la bacteria del
cólera. Cuando se presenten brotes de cólera, todo
el esfuerzo debe dirigirse a obtener agua y
alimentos limpios así como máxima salubridad,
porque la vacuna no es efectiva para controlar
tales brotes.




                      14
FIEBRE TIFOIDEA. El agente causante es la bacteria
llamada Salmonella Typha y las paratyphi, en cuyo
caso se habla de paratifoidea.

Estas penetran al organismo a través de la vía oral. Se
contagia al consumir agua o alimentos contaminados con
deposiciones de personas portadoras o enfermas           de
fiebre tifoidea. Los alimentos se contaminan al no lavar bien
las frutas y verduras que pueden haber sido regadas con
aguas servidas. Y directamente por personas que preparan los
alimentos y no se lavan cuidadosamente las manos después
de ir al baño.

     Síntomas. Los síntomas de la fiebre tifoidea se
     presentan entre 7 a 21 días y son:
      Decaimiento, falta de apetito.
      Fiebre alta mantenida, cefalea (dolor de cabeza).
                  Malestar del cuerpo en general.
                  Dolor abdominal, diarrea en los menores y
                  escalofrío del cuerpo en los mayores.

                  Prevención. Además de las vacunas, para
                  evitar el contagio de fiebre tifoidea es
                  necesario asearse diariamente, consumir
                  solo agua segura y alimentos preparados en
                  condiciones de higiene.




     HEPATITS A. Esta infección, causada por el virus de la
     Hepatitis A, es una de las enfermedades mas antiguas
     conocidas en los seres humanos. La hepatitis A es la más
     frecuente hepatitis viral en todo el mundo y usualmente
     es una enfermedad de poca gravedad.

     Las principales vías de contagio de la Hepatitis A
     son: el consumo de agua o alimentos infectados y
     algunas prácticas sexuales.



                           15
Así, mientras que la práctica de sexo boca-ano no es un
factor de riesgo en la transmisión del VIH, si constituye
la manera principal en que la hepatitis de tipo A se
transmite de una persona a otra. Normalmente, la
hepatitis A por si sola no suele causar un deterioro
fulminante en el hígado y la infección puede controlarse.

                                   Síntomas. Los síntomas
                                   de esta infección pueden
                                       durar hasta dos meses,
                                   causando fiebre, fatiga y
                                   malestar general. No es
                                   frecuente que ocasione la
                                   muerte,     sin    embargo
cuando infecta a personas que ya padecen la Hepatitis tipo C
es mortal. Por ello, toda persona que sufra una infección
crónica de hepatitis C debe vacunarse contra la hepatitis A.

Prevención. La mejor prevención son las medidas
higiénicas en la manipulación de alimentos.

     Al consumir alimentos recuerde:
      Consumir mariscos cocidos.
      Beber siempre agua segura. Si no dispone de ella,
       hiérvala por lo menos durante cinco minutos.
      Mantener los alimentos tapados o en el refrigerador.
      La mayonesa, cremas y salsas envasadas una vez
       abiertas deben refrigerarse, si son hechas en casa
       prepare la cantidad justa para el uso inmediato.
      Lavar y luego pelar las frutas o verduras.
      Lavar y hervir al menos un minuto acelgas, espinacas,
       zanahorias y otras verduras que crezcan bajo suelo.
      Lavar con especial cuidado las frutillas, frambuesas y
       lechugas.
     En su casa:
      Eliminar la basura en recipientes con tapa y
       distanciadas de los lugares donde se preparan o
       consumen alimentos.
      Mantener el baño limpio, haciendo aseo diario con
       agua y detergente.


                           16
          Eliminar moscas, hormigas, otros insectos y ratones de
           su casa.
          Cuidar la higiene y salud de sus animales domésticos.
         Siempre lave muy bien sus manos con agua y
         jabón:
          Cada vez que use el baño.
          Antes de preparar alimentos o antes de consumirlos.
          Cada vez que cambie de pañales a los niños y a las
           niñas.

   Realicemos la siguiente práctica: Lavado de manos
     Nos humedecemos las manos con agua corriente y jabón y
      frotamos las manos tres veces.
     Nos enjuagamos con abundante agua corriente.
     Nos secamos con una toalla o paño limpio.

     Esta práctica debe realizarse siempre después de ir al
             baño y antes de manipular cualquier
                      alimento o bebida.

         ESCABIOSIS (Sarna). La sarna o scabies es una
         enfermedad parasitaria causada por el Sarcoptes
         scabies var hominis (artrópodo de cuerpo no
         segmentado, ovoide, de color blanquecino) que
         se caracteriza por introducirse al interior de la
         piel del ser humano. Se presenta a cualquier edad
         y en todos los estratos socio – económicos.

    El ácaro es incapaz de sobrevivir más de 4 días en
    el medio ambiente, ya que necesita un huésped
    humano para su supervivencia.




                               17
El contagio se realiza en el 95% de los casos por
contacto directo y prolongado con personas
infestadas. También puede haber transmisión
indirecta, de mucha menor frecuencia, a través de
ropa, camas, toallas, etc. En general es mas
frecuente en los niños y en las niñas.

     Síntomas:
      Picor, especialmente de noche.
      Rayas delgadas en forma de lápiz sobre la piel.
      Raspaduras.
      Desgastes en la piel debido a los rasguños y rascadas.

     Prevención. Evitar el contacto con personas
     infestadas y compartir vestimentas o ropa de cama.




                          18
        Clasificación Ambiental de las Infecciones relacionadas con el agua

                                      Ejemplos                  Acciones a desarrollar
    Grupo           Descripción
                                /Agente etiológico
I – Transmisión Ocurre cuando Diarreas y disenterías            desinfección del agua la
Hídrica         el agente se      Cólera                       prevención de esas
                encuentra en         /V.Cholerae                infecciones,   por    la
                el agua                                         mejora de la calidad del
                                  Salmonelosis                 agua.
                                     /Salmonella sp
                                    Fiebres entéricas
                                          Fiebre tifoidea
                                           /Salmonella tiphi
                                     Hepatitis A /virus de la
                                     hepatitis A
                                     Ascaridíasis /Ascaris
                                     lumbricoides
II – Transmisión   Ocurre cuando Escabiosis /Sarcoptes          la medida de prevención
relacionada con    el agente se      scabie                     pasa por incremento de
la higiene         manifiesta en Tracoma /Clamydia              la cantidad del agua
                   condiciones       trachonatis                ofertada a población.
                   inadecuadas
                   de higiene
III-Transmisión    Ocurre a partir                              Las     medidas      de
basada en el       del contacto                                 prevención       deben
agua               del hombre                                   busque disminuir la
                   con un agente                                vulnerabilidad de los
                                     Esquistosomiasis
                   que desarrolla                               grupos frente al riesgo
                                     /Schistossoma mansoni
                   parte de su                                  de      contraer      la
                   ciclo vital en un                            enfermedad.
                   animal
                   acuático
IV-Transmisión     Ocurre cuando            Dengue              Es el reconocimiento de
por un insecto     el agente entra /virus del dengue            los hábitat que sirven de
vector que se      en contacto       vector: Aedes aegypti      criaderos y se controlen,
reproduce en el    con el hombre            Malaria             los    aspectos     como
agua               a través de la                               calidad y cantidad de
                                     /Plasmodium sp
                   picada del                                   agua no son relevantes.
                                     vector: Anopheles sp
                   insecto
                                           Filariasis
                                    /Wucheria bancrofti
                                    vector: Culex sp




                                           19
   Compartimos lo aprendido con nuestra comunidad
      Revisemos las ideas fuerza del anexo N° 1 y el
       Tríptico: “Enfermedades de origen hídrico”.
       (Anexo Nº2).
      En nuestro hogar conversemos acerca de las
       enfermedades de origen hídrico e implementemos las
       medidas de prevención señaladas en la matriz anterior.




                              20
                              TEMA 3
 ¿Cómo llega el agua a nuestro hogar?
El agua que consumimos proviene de una fuente subterránea y es
transportada a nuestros hogares por camiones cisterna que en
muchos de los casos no cumplen con las normas de higiene
establecidas. Por ello, vamos a revisar el sistema de abastecimiento
y distribución del agua a través de estos camiones para estar
atentos y atentas cuando nos toque actuar como vigilantes de la
calidad de agua.

Al término del presente tema podremos:

Identificar los componentes del sistema de abastecimiento y
distribución mediante camión cisterna.

Identificar los riesgos de contaminación del agua en el hogar
cuando la fuente y distribución del agua son inseguras.

Intervenir en la disminución de aquellos riesgos que contaminan el
agua en sus hogares cuando la fuente y distribución del agua son
inseguras.

    Realicemos el siguiente ejercicio

Recordemos y dibujemos las partes del sistema de abastecimiento
de agua mediante camiones cisternas: fuente, transporte y
distribución.




                                 21
   Leemos y reflexionemos

    1.   Los componentes del sistema de abastecimiento
         por camiones cisterna: surtidor, camión cisterna
         y depósito

         El crecimiento acelerado de la población hace que
         los servicios básicos sean deficientes. El sistema de
         abastecimiento de agua en zonas que no se les brinda el
         servicio de agua mediante red pública a través de los
         camiones cisternas se ha constituido en una alternativa.

         El sistema de abastecimiento de agua mediante
         camiones cisterna consta de tres etapas:

         ETAPA 1. Surtidor.
         Sistema por el cual se obtiene agua para
         el consumo humano, procedente de una fuente
         subterránea o superficial y cuyas instalaciones
         cumplen las condiciones sanitarias adecuadas que
         garanticen las características necesarias para
         abastecer agua segura.

         ETAPA II. Camión cisterna
         Aquella unidad motorizada, destinada a transportar
         agua para consumo humano, desde el surtidor hasta
         la vivienda en condiciones sanitarias, tales que
         garanticen el poder distribuir agua para consumo
         humano.




                              22
ETAPA III. Depósito.
         Unidad de almacenamiento en el hogar para
         almacenar el agua en las viviendas abastecidas por
         camión cisterna, cuyas características
         garanticen las condiciones adecuadas de
         almacenamiento de agua de consumo humano.
         Los surtidores que abastecen de agua y los
         camiones cisternas deberán contra con
         autorización sanitaria de salud y garantizar el
         aprovisionamiento del agua en el hogar con agua
         segura.

          El usuario debe ser responsable del almacenamiento
          y cuidado del agua en su hogar.

                En cada una de estas etapas
    el agua puede presentar riesgo de contaminación
 debido a las malas condiciones sanitarias que presentan:
  el surtidor, camión cisterna o depósito de la vivienda.

     2.   Contaminación del agua en las etapas del sistema
          de abastecimiento

          En el proyecto de “Sistema de vigilancia de la
          calidad de agua en Asentamientos Humanos de
          Villa El Salvador” (FOVIDA, 2002) se ha
          encontrado que el nivel de contaminación
          del agua va aumentando en cada etapa,
          presentando un alto riesgo en el almacenamiento
          domiciliario en el hogar según se muestra:


          Etapa I                    40% de muestras de agua
          Surtidor                   no apta (análisis
                                     bacteriológico).

          Etapa II:                  62% de muestras de agua
          Camión Cisterna            no apta (análisis de cloro
                                     residual y bacteriológico).

                               23
Etapa III:             94% de muestras de agua
Depósito en el hogar   en condiciones de alto
                       riesgo (sin presencia de
                       cloro residual).




                  24
   Como Vigias
    Explicamos por qué el agua se contamina en
    nuestras casas

       Centramos el tema en los riesgos de contaminación
        del agua en el hogar. Retomamos el último eslabón
        del sistema: depósito.


   Compartimos lo aprendido con nuestra comunidad

       Revisamos las ideas fuerza (anexo Nº 1) y el
        tríptico: “Sistema de abastecimiento mediante camiones
        cisterna”. (Anexo Nº 2).
        Distribuimos el tríptico entre nuestros vecinos y vecinas.




                              25
                                 Tema 4
     ¿Qué debe hacer el camión cisterna
           para distribuir agua segura?
Si bien es cierto que los camiones cisternas pueden transportar
agua contaminada también es cierto que podemos contribuir a
controlar las condiciones higiénicas de los abastecedores y así
estaremos siempre vigilantes para que el agua que llegue a nuestros
hogares se conserve segura para nuestro consumo.

Revisemos que lograremos al término del presente tema:

Conoceremos la forma de identificar un abastecedor de agua
acreditado y como medir el cloro residual de agua.

Diferenciaremos un abastecedor de agua acreditado de los que no
lo son y manejaremos adecuadamente el comparador de cloro
residual.

Colaboraremos en la vigilancia comunitaria de la calidad del agua en
los camiones cisternas.

    Pensemos acerca del agua que transportan los
     camiones cisterna

     ¿Cómo reconoceríamos a los camiones “piratas”?
     ¿Cómo seria un camión que lleva agua segura?




                                 26
   Leemos y reflexionemos

    1.   Identificación de un abastecedor de agua segura

         Acreditación del proveedor. Los usuarios podrán
         solicitar a los operadores de camiones cisternas
         de agua segura los siguientes documentos:
          Número de autorización sanitaria de Salud (vigente
           por un año) otorgada por de la Dirección de Salud
           Ambiental correspondiente.
          Número de autorización de circulación Municipal
           (vigente por un año).
          Certificado de desinfección del tanque cisterna
           (vigente por seis meses).
          Convenio con SEDAPAL quien le asignara el surtidor
           y/o convenio con comunidad para abastecer de agua
           segura y/o carta del Comité de Gestión asignándole
           zona para abastecer agua de consumo humano.

         Además, los usuarios podrán reconocer en forma
         visible un camión cisterna que vende agua para
         consumo humano por las siguientes características:
          El exterior del tanque cisterna debe decir AGUA
            POTABLE.
          En ambos lados del tanque cisterna debe decir AGUA
            POTABLE.
          ETIQUETA emitida por el Comité de Gestión Local y/o
            Municipio.
          En la parte posterior del tanque cisterna debe decir
            QUEJAS y el número telefónico del Municipio distrital
            y/o de la Red de Servicios de Salud distrital a quien
            poder dirigirse.




                              27
     Realicemos la siguiente práctica: Medición del cloro
      residual.

      Recursos
         Jarras de agua con cloro residual.
         Comparadores.
         Patillas DPD1.
         Tríptico: Identificación de un abastecedor de agua. (Anexo
          Nº 2).

      Procedimiento
       Echamos       en    diferentes   recipientes  con    agua
        concentraciones de cloro residual.
       Utilizamos el comparador de cloro y realizamos la medición
        en los diferentes recipientes. (Cada integrante deberá
        realizar la medición).




Pasos para medir el cloro residual:

    1. Enjuague el tubo del comparador tres
       veces con el agua a ser muestreada y
       luego llenarlo con el agua a muestrear.


      Coloque ½ una pastilla de DPD 1 en el
        compartimiento




                                  28
    2. Tape cuidadosamente el tubo del comparador con el dedo
       índice y sujetándolo firmemente invierta repetidamente hasta
       que la pastilla DPD1 se hayan disuelto totalmente.




    3. Lea inmediatamente el cloro libre residual del agua
       muestreada comparando el color del agua con la lamina de
       colores del comparador frente a una buena fuente de luz . Si
       fuese necesario estime la coloración y valor intermedio.
    4. Anote el valor del color observado.



Revisamos el tríptico mientras realizamos la práctica.


     Compartimos lo aprendido con nuestra comunidad

       Revisamos las ideas fuerza (anexo Nº 1) y el tríptico:
        “Identificación de un abastecedor de agua segura”. (Anexo
        Nº 2).
       Distribuimos el tríptico entre nuestros vecinos y vecinas.




                                  29
                                  Tema 5
       Prácticas saludables para manejar
                  agua segura en el hogar
Los temas anteriores nos han dado información y recursos para
identificar y realizar con conocimiento el rol que como vigilantes del
agua segura debemos de desempeñar. El siguiente tema es
eminentemente práctico en el que tendremos que aplicar lo revisado.

Por tanto al término del presente tema lograremos:

Almacenar y manipular el agua de nuestro hogar en condiciones
sanitarias.

Identificar las medidas que debemos tomar para que al interior de
nuestro hogar no se presenten riesgos de contaminación del agua.

Intervenir en disminuir aquellos riesgos que contaminan el agua en
el hogar.

Conocer los diferentes métodos de desinfección y el manejo de las
técnicas de desinfección del agua.

Optar por el desinfectante y método de aplicación mas adecuado a
nuestra vida cotidiana.




                                 30
   Como Vigias
    Trabajamos las distintas maneras de almacenar
    correctamente el agua en el hogar en:

        Tanques de concreto.
         Recipientes de plástico.
        Recipientes metálicos: cilindros.




   Leemos y reflexionemos

    1.   Los recipientes en los que almacenamos el agua
         en nuestro hogar

         El objetivo del almacenamiento del agua en la
         vivienda es contar con un depósito que permita la
         permanente disponibilidad del agua para los
         usuarios. Debe tener una capacidad suficiente, de
         tal forma que sirva para abastecer las necesidades
         básicas de las usuarias y de los usuarios.

         TANQUES DE CONCRETO. Son de forma rectangular,
         cuadrada o cilíndrica, de material de concreto
         armado y deben cumplir las siguientes características:
         Tapa sanitaria para que no permita el ingreso



                               31
del exterior: agua, polvo y otros materiales extraños.
Debe permitir el ingreso de una persona para poder
realizar la limpieza y desinfección.
Grifo o caño que permita sacar agua del tanque
sin necesidad que el depósito entre en contacto
con el agua almacenada.
Tapón que permita la evacuación de los sólidos,
y/o sedimentos del interior del tanque durante la
limpieza y desinfección.
Tubo de ventilación que permita el ingreso
de aire (presión atmosférica) para la salida del
agua.
Pedestal que permite que el tanque se encuentre
elevado para sacar el agua por el grifo/caño o
tenga presión a la salida del grifo ubicado en el
interior de la vivienda y no sea accesible a los
animales domésticos.

RECIPIENTES DE PLÁSTICO
Tachos /baldes. El material debe ser plástico de
primer uso, de colores claros y no de plástico
reciclado o de segundo uso (tachos de
productos químicos por ejemplo), con las
siguientes características:
Tapa hermética para protegerlo del ingreso de agua
contaminada, polvo y otros materiales extraños.
Caño o grifo para sacar el agua o usar un utensilio de
asa larga. Ejemplo: un cucharón o una jarra con asa.
Estar sobre una base o mesa fuera del alcance de los
animales domésticos (perros, gatos, etc.).

RECIPIENTES METÁLICOS
Cilindros, con las siguientes características:
 Revestir o pintarlos por fuera para protegerlos de la
  oxidación.
 Revestir o cubrir con cemento el interior del cilindro,
  no con brea.
 Colocar una tapa limpia y hermética que no permita el
  ingreso de polvo y materiales extraños.
 Colocar una base que puede ser de cemento o piedra
  para proteger que se deteriore la base del cilindro.


                     32
2.   Formas de almacenamiento del agua en el hogar
     Almacenamiento de concreto (ver dibujo original)
     Incorrecto
      Tapa del tanque de bolsa de plástico o madera.
      Tanque construido sobre el suelo que no permite sacar
       agua con grifo o caño.
      No tiene tubo de limpieza.
      Filtraciones en el tanque o tacho.




                          33
        Plástico de 1er uso (Dibujo original)
        Incorrecto
         De plástico reciclado y las de segundo uso, son
          recipientes que han sido usados para depósito de
          productos químicos de uso industrial.

        Cilindro revestido con cemento (Dibujo original)
        Incorrecto
         Cilindro sin revestido (oxidado) o con brea.




   Realicemos la siguiente práctica

        Revisemos en nuestros hogares si los
         recipientes que utilizamos para almacenar el
         agua que consumimos cumplen con las
         características antes mencionadas.
        Tomemos medidas con las personas que viven en
         nuestro hogar para conservar en buen estado y
         en condiciones higiénicas nuestros recipientes
         para agua.




                             34
3.   La desinfección del agua que consumimos
     en nuestros hogares

     La desinfección del agua es el proceso mediante el
     cual se logra la destrucción, o al menos la
     desactivación completa, de los microorganismos
     dañinos para la salud de las personas. Es una
     práctica que se debe realizar en aguas claras que
     han pasado por un proceso de tratamiento previo




                          35
         Alternativas de desinfección. A continuación se
         mencionarán algunas alternativas de desinfección
         del agua:

         a) Desinfección física: hervido del agua. Es una
         práctica segura y tradicional que destruye
         microorganismos patógenos tales como virus,
         bacterias, larvas, quistes y huevos. Si bien es
         efectivo como tratamiento casero para pequeños
         consumos de agua de bebida en el hogar, no es un
         método factible para abastecimientos públicos de
         agua.

         Tiene como desventaja que no proporciona
         protección contra la recontaminación (significa
         que no hay protección contra una nueva
         contaminación del agua después de su desinfección),
         por lo que es necesario tener mucho cuidado con su
         uso, manipulación y almacenamiento después de
         hervida. También representa un gasto y tiempo para
         la familia.

   Realicemos la siguiente práctica
    Al llegar a casa compartan con su familia lo que
    estamos revisando. Pongan a hervir el agua por un
    tiempo de 5 minutos, luego de iniciado el
    burbujeo de la ebullición. Hagan esto siempre.

         b) Desinfección química. Un buen desinfectante
         químico, debe poseer las siguientes características
         importantes:
             Ser rápido y efectivo en eliminar microorganismos
              patógenos presentes en el agua.
             Ser fácilmente soluble en el agua en las
              concentraciones requeridas para la desinfección y
              debe tener una acción residual que proteja al agua
              contra una nueva contaminación.
             Que no imparta sabor, olor o color al agua.
             Que no sea tóxico para la vida humana o la vida
              animal.


                              36
              Ser fácil de manipular, transportar, aplicar y
               controlar.
              Ser de fácil disponibilidad y de un costo moderado.

         Las sustancias químicas que han sido usadas
         exitosamente para la desinfección son: Cloro,
         compuestos de cloro y yodo dosificados en forma
         adecuada, ozono y otros oxidantes como
         permanganato de potasio y peroxido de hidrogeno.
         Cada uno de estos tiene sus ventajas y
         limitaciones.

         Cloro y compuestos de cloro. Su capacidad para
         destruir patógenos con bastante rapidez y su
         amplia disponibilidad los hacen muy adecuados para
         la desinfección. Su costo es moderado y son, por
         esta razón, ampliamente usados como desinfectantes
         a través del mundo.

   Realicemos la siguiente práctica
    En un litro de agua agregamos 2 gotitas de lejía.
    Luego de transcurrir media hora consumimos el
    agua. Opinamos acerca de las características del
    agua desinfectada.



   Respetemos las proporciones adecuadas. Por ejemplo:
4 litros de agua requieren 8 gotitas de lejía. Entonces, ¿25
          litros de agua, cuantas gotitas requerirán?



RECUERDA QUE AL USAR LEJIA ES IMPORTANTE QUE LA
COMPRES EN UN LUGAR DE CONFIANZA PARA OBTENER UN
PRODUCTO DE CALIDAD QUE GARANTICE UNA BUENA
DESINFECCIÓN Y EL AGUA RESULTANTE SEA SEGURA PARA
EL CONSUMO DE NUESTRO HOGAR.




                               37
Tabletas desinfectantes. Existen varios
desinfectantes comerciales que son eficaces contra
la mayoría de los microorganismos patógenos
presentes en el agua. La mayor parte de ellos son
compuestos del cloro y del yodo y se comercializan
en forma de tabletas o de solución. Se utilizan
casi siempre en caso de emergencia, suelen ser
ligeros, están cómodamente envasados para 1 litro,
10 litros, etc., son de fácil administración y
pueden conservarse durante mucho tiempo.

La cloración. El empleo de color para la desinfección de
agua segura es una práctica aceptada en todo el mundo
y ampliamente usada para el control de enfermedades
diarreicas, como el cólera. Constituye la tecnología mas
conocida por su eficacia, costos de su aplicación y por
estar histórica y epidemiológicamente comprobada.

¿Por qué 0.5 mg/l a 0.8 mg/l de cloro?
Los niveles de cloro que se están aplicando para
la desinfección de agua 0.5 a 0.8 mg/l de
cloro residual activo no representan riesgo a la
salud. Se debe anotar que, en dosis mayores a 1.0
mg/l, el agua es rechazada por la mayoría de
nuestros pobladores, por su asociación con
productos blanqueadores basándose en cloro.

Ventajas. Hasta la fecha, el cloro es el
desinfectante de agua más económico, práctico y
efectivo. Es ampliamente reconocido el efecto de
la desinfección del agua con cloro en condiciones
normales. En situaciones de emergencia es aun más
necesaria se aplicación para evitar la propagación
de enfermedades gastrointestinales.




                     38
   Conversemos y averigüemos

       ¿Qué significa mg/l?




                           39
4.   Recomendaciones para las prácticas
     saludables en el cuidado del agua segura

      Usar un solo recipiente que sea exclusivo para sacar el
       agua.
      El recipiente para sacar el agua debe ser de mango
       largo y estar limpio.
      Comprar siempre agua del camión cisterna que cuente
       con toda su acreditación al día.
      Tener los recipientes de almacenamientos del agua
       limpios y bien tapados.
      Limpiar     y    desinfectar     los  recipientes   de
       almacenamiento del agua.
      Lavarse las manos antes de usar el agua limpia
       (desinfectada).
      Separar el agua según sus diferentes usos, sobre todo
       los que se usan para la preparación de alimentos y
       bebida.
      Lavar los utensilios con agua desinfectada.
      Lavar frutas y verduras con agua desinfectada,
       principalmente las que se van a consumir crudas.
      Lavarse las manos después de salir del baño, antes de
       manipular el agua limpia o de preparar los alimentos o
       para ingerirlos.

      RECUERDA DESINFECTAR SIEMPRE
      EL AGUA DE CONSUMO PARA EL DIA.

     Revisemos ahora las prácticas no
     saludables en el cuidado del agua

      Uso de diferentes recipientes para sacar el agua.
      Uso de recipientes sucios para el almacenamiento del
       agua.
      Uso de vasijas de asa corta para sacar el agua (tazón,
       vaso).
      Recipiente con agua sin tapa y accesible a los
       animales domésticos en la vivienda.



                          40
       Recipiente con agua cerca de la letrina y tacho de la
        basura sin tapa.
       Compra de agua de un camión cisterna no acreditado
        (o clandestino).
       Utilización de baldes o recipientes sucios para sacar el
        agua.

 Sabemos entonces que prácticas son las que
debemos de tener en cuenta para el cuidado del
     almacenamiento del agua segura.
     Es importante que las difundamos.




                            41
    5.    Limpieza y desinfección del tanque de
          almacenamiento

   Realicemos la siguiente práctica: Aprendamos a limpiar
    nuestro tanque

     Recursos
     Implementos de limpieza.
     Solución clorada.
     Cojín de lejía (uno por tanque).
     Guantes de jebe para cada participante.
     Trapos y agua.
     Escobillas para lavar ropa.
     Botas.
     Mascarillas o pañuelos humedecidos.

    ¿Cómo debemos de limpiar y desinfectar el
    tanque?
    Como asunto previo. La limpieza del tanque de
    almacenamiento se debe hacer cada semana y la
    desinfección cada 4 a 6 semanas. Los pasos son los
    siguientes:
    Primero, abrir el tapón de la tubería de limpieza
    para desaguar todos los sedimentos que se
    encuentran en el fondo del tanque.
    Luego, preparar la solución clorada colocando en
    un balde 5 litros de agua y un cojín de lejía.
    Humedecer una escobilla con la solución clorada
    preparada y refregar las paredes interiores y el
    fondo del tanque varias veces y empapar las
    paredes y el fondo con el resto de la solución
    clorada dejando actuar por unos 30 minutos.
    Por último, enjuagar y desaguar con agua, abriendo
    la tubería de limpieza hasta no percibir el olor a
    desinfectante (lejía).




                              42
     Medidas de seguridad para la desinfección
     Colocarse a la altura de las fosas nasales un trapo mojado
      con agua, para evitar irritaciones.
     Usar guantes de jebe.
     Disponer de abundante agua para enjuagarse el
      desinfectante las veces que sean necesarias.

   Compartimos lo aprendido con nuestra comunidad
    Revisemos y difundamos el tríptico: “Limpieza y
    desinfección del tanque de almacenamiento” (Anexo
    Nº 2) entre los vecinos y las vecinas.




 Luego de revisar los temas trabajados tenemos elementos
conceptuales y prácticos para desempeñar nuestra tarea de
vigilantes del agua segura tanto en nuestros hogares como
                   en nuestra comunidad.

 Pero, ¿sabemos en realidad de qué se trata este tema de
vigilancia y, cuál es nuestro rol como Vigias? Pues bien, en
  el siguiente tema responderemos a esas interrogantes.




                              43
                                    Tema 6
         Vigilamos la calidad del agua que
                 consume nuestra familia
Ser Vigía del agua es un rol importante que cualquier poblador o
pobladora puede asumir. Para ello, deberá capacitarse y asumir el
compromiso de cumplir con las normas establecidas que garanticen
que el agua que se traslada a través de los camiones cisternas y
que llega a los hogares esté en condiciones saludables para
consumo humano.

Por ello, es necesario que este grupo de personas capacitadas
realicen una serie de acciones en su comunidad para velar por
conservar el agua segura para el consumo humano y, como
consecuencia disminuir las enfermedades frecuentes en nuestra
población originadas por el consumo de agua contaminada.

¿Cuál es el objetivo de la vigilancia del agua segura
en el hogar?

Tiene el fin de identificar y evaluar los factores asociados al agua de
beber dentro del hogar, que puede presentar riesgo para la salud

¿Qué entendemos por vigilancia sanitaria?

“Es el conjunto de acciones adoptadas por la autoridad competente
para evaluar el riesgo del agua suministrada por los sistemas
publicas y privados de abastecimiento de agua, Ali como para
valorar el grado de cumplimiento de la legislación vinculada con la
calidad de agua”(Rojas, 2002).




                                  44
¿Quiénes forman parte de la vigilancia?

Integrado por representantes de instituciones y Organización Social
de Base locales (OSB): DESA, Administración Técnico de riesgo, EPS,
organización de CC y surtidores, lideres de OSB y Municipalidad
quien liderara el Comité.

¿Qué acciones desempeña el Comité de Gestión?

 Elaborar planes de trabajo y contribuir con recursos a corto,
  mediano y largo plazo concertados entre las instituciones y
  organizaciones involucradas.

 Evaluar periódicamente el cumplimiento del Plan propuesto,
  monitoreo de los resultados de la vigilancia, establecer medidas
  correctivas, promover y hacer cumplir la normatividad, proponer
  y aplicar progresivamente tecnologías apropiadas para la mejora
  del servicio.

 Planificar y conducir la vigilancia de la calidad del agua que
  abastece el servicio mediante camión cisterna.

 Promover y desarrollar campañas de educación sanitaria para
  implementar prácticas saludables en el manejo del agua de las
  familias y ODBs que preparan alimentos.




                                45
¿Cuál es el rol del Comité de Vigilancia?

 Generar un espacio donde los actores que intervienen
  desarrollan actividades mutuamente coordinadas e interactúen
  entre si a través de un comité de gestión local a partir del
  liderazgo del gobierno local para dirigir y controlar el servicio
  de agua segura en poblaciones que no tienen red pública con la
  participación protagónica de los usuarios(as).

 Estos actores deberán contar con disposición para asumir
  responsabilidades y, autoridad para establecer la política, los
  objetivos, la planificación, la vigilancia de la calidad de agua y la
  mejora continua del modelo de gestión.

 Además deberán implementar un sistema de Vigilancia de la
  Calidad de agua a fin de tomar acciones correctivas de ser
  necesario.

¿Quiénes tienen la responsabilidad de realizar la
vigilancia?

La Vigilancia es una actividad distinta a la de control de calidad, ya
que ésta es ejercida por el Ministerio de Salud, el cual es el
responsable de velar para que toda el agua segura de su jurisdicción
se encuentre libre de riesgos sanitarios.

En cambio, el Control de la Calidad, es la actividad de monitoreo
(seguimiento) rutinario cuya finalidad es garantizar la calidad de
servicio de abastecimiento siendo responsable de ello la entidad
abastecedora (SEDAPAL).




                                  46
¿Qué aspectos debemos de tener en cuenta para una
adecuada vigilancia en la calidad del agua segura?

   Los indicadores de la vigilancia de sistemas no
    convencionales de abastecimiento de agua.

    Los Planes de vigilancia de la calidad del agua que se aplican a
    sistemas convencionales de servicios de abastecimiento de
    agua potable, basan sus resultados en seis indicadores:
    cantidad, calidad, cobertura, costo y riesgo.

    Sin embargo al encontrarnos ante un sistema no convencional
    de abastecimiento de agua (en este caso el sistema de
    abastecimiento mediante camiones cisterna), nos obliga a
    reflexionar y definir nuevos indicadores, que integren la
    nueva dinámica de conducción, distribución, almacenamiento y
    manipulación del agua segura.

    CALIDAD. El agua debe estar libre de microorganismos
    dañinos que causan problemas a la salud con presencia de
    cloro residual en el agua de 0.5 mg/l.

    SENSIBILIZACIÓN. Es un proceso que se logra a través de
    la socialización de información referida a las condiciones
    sanitarias de sistemas no convencionales de abastecimiento de
    agua que existen, los resultados encontrados en las
    evaluaciones hechas y la relación que existe con la salud de la
    población objetivo. La vinculación entre calidad del agua y
    salud de las personas es fundamental para lograr sensibilizar a
    las autoridades locales y a la población.




                                47
CAPACITACIÓN. La ampliación o fortalecimiento de
capacidades en los Municipios para incorporar la vigilancia de
la calidad del agua a través de talleres que identifiquen las
potencialidades, limitaciones y recursos locales para un rol
concertador y movilizador de la municipalidad en la vigilancia y
control de los servicios de abastecimiento de agua no
convencionales (surtidores, camiones cisternas) teniendo en
cuenta la legislación y normas que otorgan facultades y
atribuciones a los municipios.

La capacitación de familias pobres o en extrema pobreza,
usuarias de estos servicios no convencionales de agua en
manejo adecuado del agua en el hogar. La capacitación a
líderes comunales en vigilancia de la calidad del agua en el
hogar. El fortalecimiento de COVAPPS existentes en cada
distrito para dotarlos de instrumentos para la vigilancia de la
calidad del agua desde la fuente, cisterna, reservorio y piletas
públicas, así como para mejorar la gestión del servicio que
brindan a la comunidad.

Capacitación a surtidores de agua particulares y operarios de
camiones cisternas en calidad del agua y la salud,
instrumentos de monitoreo de calidad del agua, normatividad
sanitaria, gestión de abastecimiento de agua segura.

PRÁCTICAS SALUDABLES. Las acciones apuntan a hacer
conocer a las familias cuales son las prácticas adecuadas
respecto a la manipulación del agua de consumo humano en
el hogar y fomentarlas a través de acciones de motivación e
incentivo.

NORMATIVIDAD. Considerando la normatividad existente
referidas al agua de consumo humano, es evidente la
necesidad de regular todas las acciones que deriven del
sistema de abastecimiento de agua no convencional.




                            48
Para que las normas se apliquen y no se conviertan en letra
muerta, es estratégico reafirmar la importancia de la
participación comunal en las acciones y el rol que deben
cumplir las instancias competentes como el gobierno local y el
Ministerio de Salud.

Una debilidad es la escasez de normas reguladoras para
sistemas de vigilancia de abastecimiento de agua no
convencionales. Sin embargo se convierte en fortaleza por
cuanto permite proponer una propuesta con participación
sectorial a fin de no superponer funciones y más bien generar
sinergias y en este caso integrar la participación ciudadana. Se
trata pues, de armar una matriz que muestre todas las
acciones derivadas del servicio de abastecimiento de agua no
convencional, e interrelacionarlas con las competencias del
Ministerio de Salud y el Gobierno Local, y al mismo tiempo la
integración de la participación ciudadana, sirviendo esta de
base para la formulacion de leyes sectoriales, así como las
respectivas ordenanzas de los gobiernos locales.

INFRAESTRUCTURA. Las acciones orientadas hacia este
indicador, explican que no se trata que el sistema de vigilancia
administre fondos con destinos para construir infraestructura,
sino más bien promover la implantación de infraestructura de
redes de agua y alcantarillado. Y para ello, se ha considerado
sensibilizar a las(os) lideres locales para que prioricen en todo
momento la necesidad de inversión en los servicios básicos
convencionales considerando su importancia y beneficio ara la
salud.

Se debe de tener en cuenta que los lideres locales pueden
participar en espacios donde se decide asignación de fondos,
tales como: el presupuesto participativo que dirige el gobierno
local, los ofrecimientos de intervención de organismos no
gubernamentales, las negociaciones con la empresa
abastecedora del servicio convencional, la participación de
cooperaciones financieras, entre otros.




                            49
   Las variables convencionales de todo sistema de
    vigilancia de la calidad del agua.

    CANTIDAD. Está referida a las dotaciones adecuadas, que
    son distintas a si se dispone de un servicio de abastecimiento
    de agua y alcantarillado convencional. No se trata de modificar
    directamente esta variable, mas se consigue en forma directa.

    CALIDAD. Esta integrada al sistema en la evaluación de
    fuentes, y esta más sujeta a garantizar la producción de
    SEDAPAL y a los pozos privados.

    CONTINUIDAD. Se aplica esta variable solo para redes de
    abastecimiento.

    COSTOS. Se considera como elemento de análisis que refleja
    que el agua por redes es mas barata y ello debe motivar a los
    beneficiarios y a aspirar por sus obras, pero no se tiene
    acciones directas a modificar este indicador.

   Los elementos en vigilancia de la calidad de agua.

    La OMS (1976) ha definido tres elementos que todo programa
    de vigilancia debe contener. Los referidos también resultan
    aplicables al caso de control de calidad.

    INSPECCIÓN TÉCNICA o INSPECCIÓN SANITARIA. La
    inspección sanitaria es una actividad que permite identificar
    los posibles problemas y fuentes de contaminación e intenta
    proporcionar un rango de información y la identificación de
    problemas potenciales de contaminación, (OMS, 1985).

    EVALUACIÓN FÍSICO, QUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y
    BIOLÓGICO DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO. Esta
    evacuación permite investigar las características de la calidad
    del agua y define la aceptabilidad de ella para consumo
    humano.




                                50
     EVALUACIÓN INSTITUCIONAL. Está relacionada con los
     aspectos de gerencia y operacional del abastecedor y con el
     grado de apoyo a las actividades de control de calidad.

¿Qué instrumentos debemos de manejar para la
vigilancia del agua apta para el consumo humano?

A continuación presentamos la Ficha de vigilancia en Hogares
acompañada de la Cartilla de Inspecciona Sanitaria para la Vigilancia
de la Calidad del Agua que nos da a conocer como debemos de
realizar el llenado de la Ficha.

    Realicemos la siguiente práctica
         Revisemos detenidamente la Ficha.
         Resolvamos las dudas.
         Consultemos la Cartilla para el reconocimiento de la
          Ficha. (Ver anexo Nº 4).
         Llenemos la Ficha con ayuda de la Cartilla.

FICHA PARA VIGILANCIA EN HOGARES




                                 51
       ¡Unas palabras de despedida!

Hemos concluido la revisión del módulo y el taller de
capacitación. Esperamos que los aspectos que ahora
conocemos y manejamos nos sean útiles para esta nueva
responsabilidad que estamos a punto de iniciar: Vigias de la
calidad del agua apta para el consumo humano

Queremos también alcanzar nuestras más sinceras
felicitaciones a todas las personas que con interés y alta
responsabilidad han decidido ser Vigias.

Esta tarea merece un reconocimiento especial puesto que,
desde ahora en adelante las personas de nuestra comunidad
conocerán la importancia de mantener en buen estado el
agua que reciben de los camiones cisternas.

Gracias a la labor de los Vigias y de las Vigias que estarán
atentos y atentas para que los vecinos y las vecinas tomen
conciencia y los apoyen en su labor de mantener la calidad
del agua que beben en sus hogares.

Finalmente los invitamos y las invitamos a realizar la prueba
de salida y comprobar sus aprendizajes.




                              52
                  Prueba de Salida
Marca una X sobre la letra que consideres contiene la
respuesta correcta. Si no conoces la respuesta pasa a la
siguiente pregunta.

1.   El agua segura es:
     a.    Agua transparente.
     b.    Agua limpia.
     c.    Agua cristalina.
     d.    Agua apta para la bebida.
     e.    Agua de caño.

2.   Las enfermedades que transporta el agua contaminada son:
     a.   TBC – Sarampión – Tétano
     b.   Tifoidea – Cólera – Tos convulsiva
     c.   Gripe – Rabia – Tifoidea
     d.   Acarosis – Rabia – Cólera
     e.   Cólera – Ascariasis – Tifoidea

3.   Las partes del sistema de abastecimiento por camión cisterna
     son:
     a.   Surtidor – Choferes – Familia
     b.   Surtidor – Camión cisterna – Depósito
     c.   Camión cisterna – Tanque cisterna – Depósito
     d.   DIGESA – Surtidor – Camión cisterna – Familia
     e.   Surtidor – DIGESA – Tanque Cisterna – Operador
          de camión

4    Escribe tres condiciones sanitarias que debe tener todo hogar
     a.    ______________________________________________
     b.   ______________________________________________
     c.   ______________________________________________




                                53
5.   Se recomienda la desinfección de la poza domiciliaria:
     a.    01 vez cada año.
     b.    01 vez cada dos años.
     c.    Cada 6 meses.
     d.    Cada 3 meses.
     e.    Cada vez que se pueda.

6.   El comparador de cloro mide:
     a.   El cloro residual en el agua.
     b.   La cantidad de parásitos que hay en el agua.
     c.   El cloro residual que hay en las familias.
     d.   La cantidad de microbios que tiene el cloro.
     e.   La cantidad de agua clorada.

7.   Las autoridades competentes para la vigilancia, supervisión y
     fiscalización de la actividad de los camiones cisterna son:
     a.     ________________________________________
     b.   ________________________________________
     c.   ________________________________________
     d.   ________________________________________


8.   Para asegurar que el agua no se contamine yo debo :
     a.   ________________________________________
     b.   ________________________________________
     c.   ________________________________________
     d.   ________________________________________




                                54
     ANEXOS




55
ANEXO 1
IDEAS FUERZA
Tema 1
¿Por qué es importante la calidad del agua?
 El agua es indispensable para mantener tu calidad de vida y la de
  tu familia.
 Consumir agua segura es derecho y responsabilidad de todos.
 El agua de consumo humano o agua segura es la que se utiliza
  para uso doméstico, higiene personal y no perjudica la salud de
  las persona.
 El agua puede ser un vehículo para la transmisión de
  enfermedades gastrointestinales.

Tema 2
Consecuencias del consumo de agua no segura o
contaminada
 Los organismos patógenos utilizan el agua como vehículo para
  introducirse en el organismo humano.
 La diarrea es una enfermedad transmitida por el agua no apta y,
  pone en riesgo la vida de los niños y las niñas.
 Las enfermedades de origen hídrico mas frecuentes en piases en
  desarrollo son: Ascariasis, Cólera, Fiebre tifoidea, Hepatitis A y
  Escabrosis (Sarna).
 Las enfermedades de origen hídrico atacan a los seres humanos
  sin distinción alguna.
 Las principales ibas de contagio de estas enfermedades son el
  consumo de agua o alimentos infectados y algunas prácticas
  sexuales.




                                 56
Tema 3
¿Cómo llega el agua a nuestro hogar?
 El sistema de abastecimiento de agua es deficiente y, en él se
  originan una serie de enfermedades que afectan la salud de la
  población beneficiaria.
 Las características del sistema de abastecimiento deben
  garantizar la distribución de agua apta para el consumo humano.
 El usuario debe tener información de las etapas del sistema de
  abastecimiento para exigir y garantizar la distribución de agua
  apta para el consumo humano.
 El usuario debe ser responsable de un adecuado almacenamiento
  y cuidado del agua en su hogar.

Tema 4
¿Qué debe hacer el camión cisterna para distribuir
agua segura?
 Los usuarios pueden solicitar a los operadores de camiones
  cisternas de agua para consumo humano documentación
  acreditada por la Dirección de Salud Ambiental, por el Comité de
  Gestión Local y/o la Municipalidad y por SEDAPAL.
 Los camiones cisternas deberán tener las siguientes
  características:
    El exterior deberá estar pintado de color celeste y en
      ambos lados del tanque debe decir AGUA POTABLE.
    Portar la ETIQUETA emitida por el Comité de Gestión        Local
      y/o Municipio.
    En la parte posterior debe decir QUEJAS y el numero
      telefónico del Municipio y/o la red de Servicios de Salud
      distrital.
 Los promotores y las promotoras deberán utilizar correctamente
  el medidor de cloro y establecer el nivel aceptable para el agua
  apta para el consumo humano.




                                 57
Tema 5
Prácticas saludables para manejar agua segura en el
hogar
 Los recipientes que utilicemos para almacenamiento del agua en
  la vivienda deben garantizar la conservación del agua apta para el
  consumo humano.
 Los recipientes de plástico deben ser de primer uso, de colores
  claros y no de plástico reciclado o de segundo uso (tachos de
  productos químicos).
 Los recipientes deben de tener tapa, aislados del piso y fuera del
  alcance de los animales domésticos.
 Las personas al manipular el agua deben hacerlo con utensilios
  que eviten el contacto directo con el agua para evitar
  contaminarla.
 Es importante hervir el agua durante cinco minutos, luego del
  punto de ebullición. Así también con productos químicos
  adecuados como: lejía, yodo, tabletas desinfectantes y cloro. Se
  debe respetar las cantidades establecidas.
 El tanque de agua debe de lavarse periódicamente y desinfectarse.

Tema 6
Vigilamos la calidad del agua que consume nuestra
familia
 La Vigilancia del agua apta para consumo humano debe ser
  ejecutada por líderes comunales capacitados como Vigias que
  cumplan la misión de identificar y evaluar los factores asociados al
  agua de beber dentro del hogar, que puede presentar riesgo para
  la salud.
 Los Vigias y las Vigias deberán conocer las normas establecidas
  por el Ministerio de Salud, SEDAPAL y el Comité de Gestión Local
  para cumplir con la tarea de control de la calidad de agua que se
  consume en los hogares.
 Los Vigias y las Vigias deberán conocer y manejar adecuadamente
  la Ficha para Vigilancia en los Hogares.




                                  58
ANEXO Nº 2
TRÍPTICOS
Tema 1
Importancia de la calidad del agua

Tema 2
Enfermedades de origen hídrico

Tema 3
Sistema de abastecimiento mediante camión
cisterna

Tema 4
Identificación de un abastecedor de agua segura

Tema 5
Prácticas saludables en el cuidado del agua I
Prácticas saludables en el cuidado del agua II
Limpieza y desinfección del tanque de
almacenamiento

Tema 6
Los Vigias y las Vigias: vigilantes del agua segura




                          59
ANEXO Nº 3
Características del agua
De acuerdo a la Ley general de Aguas 17752, el agua se considera
apta para consumo humano si cumple las siguientes características:

Características físicas
   Color debe ser claro y transparente (cristalina)
   No debe tener sabor ni olor.
   Liquido no gelatinoso.
   Temperatura por debajo de la temperatura ambiente.
   Libre de toda impureza (grasa, aceite, piedras, arena, tierra,
    hierbas, etc.)

Estas características se pueden evaluar simplemente mediante la
observación visual, tacto, etc.

Si cualquiera de estas características fallaran, entonces no debe ser
aceptado el agua porque puede estar infectado o mezclado con
otros materiales tóxicos.

Características químicas
Las características químicas se basan en el contenido de otros
elementos que tienen el agua es competencia de las autoridades y
profesionales evaluar el contenido de elementos químicos, para
verificar con los limites permisibles.

Esta prueba se realiza en el laboratorio. Pero no se descarta la
posibilidad de comprobar el tipo de agua que puede ser:




                                   60
 Agua blanda, cuando el agua es potable y tiene el calcio y el
  magnesio necesario. Se comprueba cuando al disolver el Gabón
  en el agua se produce espuma.
 Agua dura, cuando el contenido de sales, calcio, magnesio, y
  otros minerales exceden de su normalidad. Se comprueba
  cuando se disuelve el jabón en el agua y no se produce espuma.
  También se comprueba cuando hervimos agua que da un olor
  desagradable y queda blanquecino en las paredes del recipiente
  en que se hierve.

Características biológicas
Estas características del agua se determinan en el Laboratorio
mediante un análisis de contenido de microbio, gérmenes, virus,
bacterias, parásitos y otros. Para descartar la posibilidad de apta o
no apta. Generalmente consiste en determinar el contenido de
Coniformes Fecales y totales que causan daño a la salud en forma
rápida es el caso del Cólera.


 El cuidado del agua y la salud con la participación de la comunidad. Módulo para las promotoras de
salud. FOVIDA, PROGSAN. Lima, diciembre 1997. Pp. 43 - 44.




                                                  61
ANEXO Nº 4
Cartilla de Inspección Sanitaria para
la Vigilancia de la Calidad del Agua




                   62

								
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