Qué son los sistemas de información y
cartografía sobre la inseguridad
alimentaria y la vulnerabilidad?
Un sistema de información y cartografía
sobre la inseguridad alimentaria y la
vulnerabilidad es un sistema o red de
sistemas que reúne, analiza y difunde
información sobre las personas que
padecen inseguridad alimentaria o corren
el riesgo de padecerla
Esquema conceptual sobre la forma en que los diversos sistemas de
información caben en el ámbito de la Seguridad alimentaria y cómo se
relacionan con los indicadores de los cuatro componentes
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
• Sistema de información agropecuaria: Este
sistema de información es administrado por el
ministerio agropecuario y forestal proporciona
información sobre diversos temas, por ejemplo
servicio de Información de Precios y Mercados
Agropecuarios (SIPMA), Estadísticas
agropecuarias, Sistema de Información Agrícola
(SIA), Planeamiento Estratégico y Desarrollo
Rural (UPEDR), Servicios del Centro de
Documentación (CEDOC), Política de comercio,
sanidad agropecuaria e inocuidad agropecuaria
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
SISTEMA DE INFORMACION DE SALUD:
• Cobertura de Parto Institucional por SILAIS
• Distribución de Defunciones Registradas, según grandes grupos de
causas y SILAIS de residencia.
Indicadores Demográficos
• Indicadores de Salud Materno Infantil
• Indicadores de Morbilidad
• Servicios y Cobertura
• Indicadores Socioeconómicos
• Principales causas de muerte por grandes grupos, total y según sexo
• Nacimientos en madres adolescentes
• SIVIN; es el subsistema de vigilancia nutricional
• Vigilancia Epidemiológica
• Vigilancia de la Intoxicaciones Agudas por Plaguicidas
• Programa Ampliado de Inmunizaciones
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
ESTADISTICAS EDUCATIVAS:
• Niveles de Cumplimiento de las Metas de Cobertura
• Rendimiento Académico de los Programas Formales
• Tasa Compuesta de Crecimiento de la Matrícula Inicial
• Tasa Media de Crecimiento de la Matrícula Inicial
• Matrícula Inicial por Dependencias según Programas
• Tasas Netas de Escolarización en Edad Simple
• Tasas de Repitencia, Deserción y promoción de Educación
Primaria Regular más Multigrado
• Tasas de Repitencia, Deserción y promoción de Educación
Secundaria
• Porcentaje de Niños que Concluyen con Éxito la Educación
Primaria por Sexos según Años
• Ración alimentaria para los escolares
Los sistemas nacionales de información oficial
con datos e indicadores de SAN existentes en
el país son los siguientes:
ESTADISTICAS ECONOMICAS DE COMERCIO
EXTERIOR E INTERIOR:
• Balance de comercio de mercancías totales según
exportaciones FOB e importaciones CIF
• Anuario estadístico de comercio exterior: balanza
comercial, exportaciones, importaciones,
inversiones extranjeras, zonas francas y comercio
bananero
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
ESTADISTICAS SOBRE LA ECONOMIA DEL PAIS:
Anuario de comercio exterior
Evolución económica
Programa monetario
Finanzas publicas
Sector externo
Evolución del sistema bancario y conexiones
Reservas internacionales y deuda externa
Actividad económica (precios, mercados, salarios,
tasas de cambio, apertura y acuerdos comerciales,
estructura del crédito y la HPIC
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
ESTADISTICAS NACIONALES:
• Geograficas: territorio, clima
• Sociales: sector social, salud, educación, empleo, seguridad
social, salario, policía
• Macroeconomía: PIB e inversión, finnazas publicas, comercio
exterior, tipo de cambio promedio, monetario
• Infraestructura y transporte: energía, agua potable, transporte y
turismo
• Economía real: agricultura, agroexportaciones, cultivos de
consumo interno, pecuario,productos del mar, industria y
minería
• Precios: indices de precio, costo de la canasta básica, precios
al consumidor
Los sistemas nacionales de información oficial con datos e
indicadores de SAN existentes en el país son los siguientes:
• ESTADISTICAS DE MIFAMILIA
• SINIA
• SINAPRED
• INAA
• INIFOM
• INETER
• MARENA
• INAFOR
LIMITACIONES DE ESTOS SISTEMAS
• Limitada capacidad del sector agropecuario de obtener y proveer
datos confiables por la inexistencia de sistemas orientados hacia la
problematica de la SAN
• Falta de información a nivel local debidamente desagregada
• Atrasos en la preparación y difusión de la información de las
estadísticas continuas
• Escasa experiencia de los recolectores y evaluadores de
información sobre la SAN
• Falta de enlaces entre los proveedores de información y los
usuarios
• Falta de integración entre las entidades nacionales, sociedad civil, y
organismos internacionales, para abordar metodologías y
procedimientos homogéneos para el seguimeinto y evaluación de la
SAN y la vulnerabilidad
• Mal análisis de los datos
LIMITACIONES DE ESTOS SISTEMAS
• Los cuatro ámbitos de la SAN (disponibilidad/estabilidad,
acceso, consumo y utilización biológica) son
considerados como completamente separados del
seguimiento de los cultivos, los mercados, la pobreza y
la nutrición.
• Demasiado centralizados y concentrados unicamente en
las necesidades de los decisores y poco en las
necesidades de la sociedad civil
• Orientados a evaluar los riesgros de las crisis
alimentarias por los problemas de las sdequías y no por
otras catástrofes naturales y de factores naturales y
socioeconómicos
LIMITACIONES DE ESTOS SISTEMAS
• Centrados esencialmente en el
seguimiento estadístico
• Escasa calidad de los datos disponibles
• Poca transferencia por parte de las
instituciones de apoyo, de metodologías e
instrumentos destinados al análisis de
más datos
Qué son los sistemas de información y
cartografía sobre la inseguridad
alimentaria y la vulnerabilidad?
Un sistema de información y cartografía
sobre la inseguridad alimentaria y la
vulnerabilidad es un sistema o red de
sistemas que reúne, analiza y difunde
información sobre las personas que
padecen inseguridad alimentaria o corren
el riesgo de padecerla
ETAPAS DE LA DETERMINACION Y LA CREACION DE UN
SISTEMA DE INFORMACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL Y LA VULNERABILIDAD
Análisis básico de la seguridad alimentaria y nutricional,
hay que determinar:
• Las cantidades minimas de alimentos (comprobar si la
alimentación basta para satisfacer las necesidades
básicas de la población)
• Los grupos vulnerables (grupos particularmente
expuestos a la inseguridad alimentaria)
• Los riesgos y los problemas de la inseguridad
alimentaria
• Análisis de los cultivos alimentarios básicos y
conocimiento de los principales protagonistas
ETAPAS DE LA DETERMINACION Y LA CREACION DE UN
SISTEMA DE INFORMACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL Y LA VULNERABILIDAD
Análisis sistemático de la información
disponible:
• Información sobre la disponibilidad
alimentaria y de nutrientes
• Información sobre la estabilidad de los
suministros: conocimiento de precios y
cantidades en los mercados, la evolución de
las existencias, el funcionamiento del
sistema de transporte, etc
ETAPAS DE LA DETERMINACION Y LA CREACION DE UN
SISTEMA DE INFORMACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL Y LA VULNERABILIDAD
Información sobre las restricciones relativas al
acceso a todos los suministros:
• Estado nutricional de la población
• Ingresos familiares en función de los precios
de los alimentos
• Problemas demográficos
• Distancias de los mercados y posibilidades
de acceso
• Desempleo
ETAPAS DE LA DETERMINACION Y LA CREACION DE UN
SISTEMA DE INFORMACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL Y LA VULNERABILIDAD
Información sobre la utilización
biológica de los alimentos
• Estado de salud de la población
• Estado sanitario
• Suministro de agua potable
ETAPAS DE LA DETERMINACION Y LA CREACION DE UN
SISTEMA DE INFORMACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL Y LA VULNERABILIDAD
OTRAS INFORMACIONES:
Ayuda alimentaria y procedencia
(cantidad, calidad, precio, estado de
cada producto)
Desplazamientos de la población
CIRCULACION DE LA INFORMACION Y
SISTEMAS INFORMATICOS
Análisis de las instituciones que
suministran información de SAN y los
circuitos de circulación de los datos:
• Información disponible
• Periodicidad
• Fundamentos
• Sistema de difusión
• Responsables
Circulación fluida de la información entre los servicios
de acopio, análisis y utilización depende:
• La buena voluntad de quienes la
suministran
• La capacidad de quienes la suministran
y quienes la reciben para interpretar del
mismo modo la forma en que esta
información circulará
• La existencia de buenos medios de
comunicación
• Una periodicidad aceptable
CARACTERISTICAS DEL SISTEMA
• Fácil adopción de los indicadores inter e
intrasectoriales de SAN en las estructuras
nacionales para la planificación económica y
el trabajo de desarrollo a nivel de las
comunidades
• Maxima capacidad de integración nacional,
especialmente para la estructuración de los
sistemas de alerta temprana ante culquier
tipo de anormalidad natural o humana que
provoque la inseguridad alimentaria