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					                                                          ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGROALIME

                                                          CAPITULO 4: ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONE



4.1. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias según los Censos Agrarios del Instituto Nacional
4.2. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias según la Encuesta sobre la Estructura de las Exp
4.3. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (ST) y (SAU)
4.4. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según grandes grupos de usos y aprovechamientos de (SAU)
4.5. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas y grupo de cultivos: Re
4.6. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas y tipo de cultivos: Rega
4.7. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas, grupo de cultivos y tipo
4.8. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según tierras dedicadas a pastos permanentes
4.9. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias sin (SAU)
4.10. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Bovinos
4.11. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Ovinos
4.12. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Caprinos
4.13. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Porcinos
4.14. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Equinos
4.15. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Aves (Miles)
4.16. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Conejas madres
4.17. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Colmenas
4.18. Distribución autónomica del (MBS) de las explotaciones agrarias según (UDE)
4.19. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (UDE)
4.20. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (OTE)
4.21. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según tipo de trabajo realizado y (UTA)
4.22. Distribución del Número Total de Explotaciones Agrarias en la Unión Europea según (OTE) (Miles)
4.23. Distribución del Número Total de Explotaciones Agrarias en la Unión Europea según (UDE) (Miles)
TADÍSTICA AGROALIMENTARIA Y PESQUERA 2007

TURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS



s Censos Agrarios del Instituto Nacional de Estadística (I.N.E.)
 Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas del Instituto Nacional de Estadistica ( I.N.E.)

sos y aprovechamientos de (SAU)
e tierras labradas y grupo de cultivos: Regadío al aire libre
 tierras labradas y tipo de cultivos: Regadío en invernadero
 tierras labradas, grupo de cultivos y tipo: Secano
 astos permanentes

 : Bovinos
 : Ovinos
 : Caprinos
 : Porcinos
 : Equinos
 : Aves (Miles)
 : Conejas madres
 : Colmenas



 ado y (UTA)
gún (OTE) (Miles)
gún (UDE) (Miles)
                                                ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                                           4.1. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias
                                               según los Censos Agrarios del Instituto Nacional de Estadística (I.N.E.)

                                                  Unidad                                                Censos Agrarios I.N.E.
Caracteristicas                                     de
                                                  medida              1962                1972                1982               1989          1999
Nº total de explotaciones                          Miles                  3,007.6             2,571.1             2,375.3            2,284.9       1,790.2
Sin tierras                                        Miles                    150.9                45.5                31.3               20.8          25.7
Con tierras                                        Miles                  2,856.7             2,525.6             2,344.0            2,264.2       1,764.5

Superficie total censada                       Miles de (Ha)             44,650.1            45,702.6            44,311.7           42,939.2      42,181.0
Tierras labradas                               Miles de (Ha)             19,441.6            19,506.9            18,117.7           16,247.7      16,920.4
Tierras no labradas                            Miles de (Ha)             25,208.5            26,195.8            26,194.1           26,691.5      25,260.6

Tierras con especies arbóreas forestales       Miles de (Ha)             11,565.7            10,666.1              9,591.5           9,246.7       8,258.3

Prados o praderas permanentes                  Miles de (Ha)              1,768.4             2,352.9              1,508.7           2,133.2       3,587.3

Superficie total regada                        Miles de (Ha)              2,034.1             2,498.5              2,680.6           2,633.3       3,315.6

Efectivos ganaderos                            Miles de (UG)                    –                   –              9,553.6           8,872.0      11,849.5

Utilización del trabajo                        Miles de (UTA)                   –                   –              1,496.4           1,262.2       1,188.9

Margen Bruto Total                            Miles de (UDE)                    –                   –            10,845.4            9,069.7      15,539.2




                                                                                    4.1
                                  ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                    4.2. Evolución de las principales características de las explotaciones agrarias según
          la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas del Instituto Nacional de Estadistica ( I.N.E.)

                                                          Unidad
                Características                             de                Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas I.N.E. (1)
                                                          medida                           2003                               2005
Nº total de Explotaciones                                  Miles                                      1,140.7                            1,079.4
   Sin tierras                                             Miles                                         12.8                                 9.7
   Con tierras                                             Miles                                      1,127.9                            1,069.7

Superficie total Censada                               Miles de (Ha)                                 33,314.1                            33,107.0
  Tierras labradas                                     Miles de (Ha)                                 16,649.0                            16,201.9
  Tierras no labradas                                  Miles de (Ha)                                 16,665.1                            16,827.4

Tierras con especies arbóreas forestales               Miles de (Ha)                                  4,574.4                             4,797.8

Prados o praderas permanentes                          Miles de (Ha)                                  2,618.0                             2,801.0

Superficie total regada                                Miles de (Ha)                                  3,371.8                             3,316.3

Efectivos ganaderos                                    Miles de (UG)                                 14,174.3                            14,452.3

Utilización del trabajo                               Miles de (UTA)                                    997.7                               992.6

Margen Bruto Total                                     Miles de (UDE)                                12,896.1                             14,988.8
Fuente: I.N.E.
(Ha): Hectáreas
(UG): Unidades ganaderas
(UTA): Unidades de trabajo-año
(UDE): Unidades de dimensión europea
(1)
    La población objeto de observación de la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas del I.N.E. es la que tiene una (SAU)
superior a 1 Ha, o al menos 0,2 Ha de (SAU) ocupadas por cultivos hortícolas y frutales de regadío o de invernadero o una o más unidades
ganaderas con un Margen Bruto Total superior o igual a 0,75 (UDE)




                                                                        4.2
                                         ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                                  4.3. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (ST) y (SAU)


                           Nº total             Superficie                                Explotaciones con tierras                           Nº de
Comunidad Autónoma            de                  total                            Con SAU                             Sin SAU            explotaciones
                         explotaciones            (Ha)               Número        ST(Ha)        SAU (Ha)        Número      ST (Ha)        sin tierras
 Galicia                       91,860                   1,113,347      91,452      1,112,643        732,759           361           703                47
 P. de Asturias                30,932                     656,612      30,750        656,603        393,152            66             9              116
 Cantabria                     12,495                     410,920      12,453        410,908        282,681            15            12                27
 País Vasco                    21,779                     432,404      21,737        432,369        239,780            11            35                31
 Navarra                       17,788                     895,087      17,530        894,919        588,753           145           168              113
 La Rioja                      11,785                     371,480      11,649        371,431        242,228            31            49              105
 Aragón                        51,377                   3,113,248      49,961      3,110,795      2,382,546         1,084         2,453              331
 Cataluña                      57,503                   1,926,783      56,481      1,924,875      1,162,230           418         1,908              604
 Baleares                      13,557                     328,917      13,550        328,743        206,020             7           173                 0
 Castilla y León              100,307                   6,839,210      96,748      6,833,211      5,449,905         1,304         5,999            2,255
 Madrid                         8,896                     434,791       8,613        434,570        344,737            80           221              203
 Castilla-La Mancha           137,122                   5,679,564     134,717      5,678,093      4,403,179           470         1,471            1,936
 C. Valenciana                143,145                   1,043,642     142,228      1,042,252        697,803           536         1,390              381
 R. de Murcia                  34,941                     594,238      34,262        592,399        397,145           602         1,839                77
 Extremadura                   71,699                   3,183,562      70,407      3,180,528      2,769,378           155         3,034            1,137
 Andalucía                    258,485                   5,970,895     254,975      5,913,163      4,502,645         1,378        57,732            2,131
 Canarias                      15,742                     112,323      15,290        111,758         60,165           274           565              178

ESPAÑA                          1,079,413               33,107,023     1,062,803   33,029,260    24,855,106        6,937         77,761            9,672
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas
(ST): Superficie total
(SAU): Superficie agrícola utilizada.




                                                                            4.3
                                      ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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        4.4. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según grandes grupos de usos y aprovechamientos de (SAU)

                                  Todas las tierras                Tierras labradas              Pastos permanentes                   Otras tierras
 Comunidad Autónoma        Nº total de                      Nº total de                     Nº total de                    Nº total de
                          explotaciones       ST(Ha)       explotaciones       ST(Ha)      explotaciones     ST(Ha)       explotaciones        ST(Ha)
 Galicia                         91,452        1,112,643          87,183         166,268          84,166        566,490          87,981            379,885
 P. de Asturias                  30,750          656,603          24,657          22,225          30,386        370,927          24,672            263,451
 Cantabria                       12,453          410,908           6,890           6,474          12,377        276,207           6,592            128,227
 País Vasco                      21,737          432,369          19,131          81,346          18,889        158,434          15,195            192,589
 Navarra                         17,530          894,919          15,717         333,647           5,874        255,105           7,034            306,167
 La Rioja                        11,649          371,431          10,926         134,287           2,823        107,942           3,149            129,202
 Aragón                          49,961        3,110,795          48,713       1,646,013           6,255        736,532          27,463            728,249
 Cataluña                        56,481        1,924,875          55,550         784,069           5,317        378,161          36,429            762,645
 Baleares                        13,550          328,743          13,502         192,195             955         13,825          11,934            122,724
 Castilla y León                 96,748        6,833,211          86,558       3,548,449          33,756      1,901,456          43,914          1,383,306
 Madrid                           8,613          434,570           7,098         185,657           2,497        159,081           3,027             89,833
 Castilla-La Mancha            134,717         5,678,093        131,781        3,840,544          11,120        562,635          37,565          1,274,914
 C. Valenciana                 142,228         1,042,252        141,987          567,921           3,254        129,882          66,559            344,449
 R. de Murcia                    34,262          592,399          34,077         376,171             851         20,974          18,396            195,254
 Extremadura                     70,407        3,180,528          62,795       1,066,078          30,282      1,703,301          31,371            411,149
 Andalucía                     254,975         5,913,163        250,313        3,214,053          17,184      1,288,592          90,429          1,410,518
 Canarias                        15,290          111,758          14,938          36,499           1,441         23,666           9,337             51,593

ESPAÑA                           1,062,803   33,029,260        1,011,816      16,201,896        267,427      8,653,210         521,047         8,174,155
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas
(SAU): Superficie agrícola utilizada.




                                                                           4.4
                                                   ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                           4.5. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas
                                                          y grupo de cultivos: Regadío al aire libre

                                      Total de tierras labradas                                                      Grupo de cultivos
 Comunidad Autónoma                Nº de                                                            Herbáceos                                     Frutales
                               explotaciones                 ST(Ha)              Nº de explotaciones          ST(Ha)           Nº de explotaciones              ST(Ha.)
 Galicia                                  73,731                    12,138                     73,307                11,283                    2,618                       565
 P. de Asturias                           16,555                     1,183                     16,314                   914                      490                       247
 Cantabria                                 5,370                       840                       5,348                  798                      101                        32
 País Vasco                               16,627                    10,146                     16,003                 7,561                    1,055                       796
 Navarra                                  11,775                    66,777                     10,678                50,441                    1,956                     3,402
 La Rioja                                  7,881                    29,726                       6,576               14,343                    2,517                     4,370
 Aragón                                   37,596                  390,752                      31,253              332,715                   10,180                     40,127
 Cataluña                                 40,586                  237,421                      30,184              138,075                   17,609                     73,082
 Baleares                                  9,349                    16,410                       7,781               12,120                    4,155                     2,906
 Castilla y León                          49,369                  436,029                      48,149              427,012                     3,231                     3,114
 Madrid                                    3,048                    25,466                       2,816               24,137                       53                       193
 Castilla-La Mancha                       46,397                  555,635                      29,642              357,995                     2,888                    13,229
 C. Valenciana                           117,937                  276,904                      21,854                42,116                 101,535                    199,869
 R. de Murcia                             25,152                  150,487                        8,850               59,094                  17,100                     68,691
 Extremadura                              25,914                  234,013                      21,192              178,762                     4,941                    19,486
 Andalucía                               118,476                  846,653                      65,062              351,683                   27,685                    100,968
 Canarias                                 13,264                    25,711                       7,772                9,653                    7,492                    10,834

ESPAÑA                                   619,027                 3,316,291                      402,781                2,018,702               205,606                 541,911




                                                                      Grupo de cultivos
 Comunidad Autónoma                                 Olivar                                                Viñedo                               Otras tierras labradas
                           Nº de explotaciones               ST(Ha)              Nº de explotaciones               ST(Ha)          Nº de explotaciones             ST(Ha)
 Galicia                                       1                        1                          621                      135                       65                    153
 P. de Asturias                                 –                        –                           1                         –                      57                     22
 Cantabria                                      –                        –                           1                         –                       7                     10
 País Vasco                                   18                       44                          231                    1,674                       24                     72
 Navarra                                   1,828                    1,869                        2,238                   10,537                      104                    527
 La Rioja                                  1,047                    1,017                        2,239                    9,904                        4                     92
 Aragón                                    5,733                    7,892                        2,657                    9,637                       81                    382
 Cataluña                                  7,963                   17,707                        1,160                    6,748                      327                  1,809
 Baleares                                    302                      622                          288                      756                       18                      5
 Castilla y León                             106                      285                          554                    5,386                       69                    234
 Madrid                                       53                      464                          324                      582                       19                     90
 Castilla-La Mancha                        4,157                   21,701                      17,009                   162,426                       19                    284
 C. Valenciana                            10,790                   11,131                        6,246                   20,844                      356                  2,944
 R. de Murcia                              5,108                    8,367                        2,108                   13,834                       68                    501
 Extremadura                               1,649                   15,688                        1,176                   19,880                       25                    197
 Andalucía                                47,473                  390,334                        1,334                    3,173                      153                    494
 Canarias                                     91                       20                        1,405                    1,893                    1,709                  3,311

ESPAÑA                                    86,319                  477,142                        39,592                 267,409                  3,105                    11,127
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas.
(ST): Superficie Total.




                                                                                          4.5
                                            ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                       4.6. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas
                                                     y tipo de cultivos: Regadío en invernadero

                                        Total                              Hortalizas             Flores y plantas ornamentales               Cultivos leñosos
 Comunidad Autónoma           Nº de                              Nº de                               Nº de                             Nº de
                           explotaciones        ST(Ha)        explotaciones        ST(Ha)        explotaciones         ST(Ha)       explotaciones         ST(Ha)
 Galicia                            2,195              336             1,472              152                721              184                 2                  –
 P. de Asturias                       416               77               236               62                137               14               43                   1
 Cantabria                            102               36                86               29                 14                6                 2                  1
 País Vasco                           901              191               762              160                138               31                 1                  –
 Navarra                              407              189               325              161                 81               28                 1                  –
 La Rioja                              60               23                59               21                  1                2                –                   –
 Aragón                               134               92               108               58                 25               32               1                    2
 Cataluña                             692              605               466              256                184              169              42                  180
 Baleares                             186              167               157              152                 29               15                –                   –
 Castilla y León                      509              177               442              155                 55               20              12                    2
 Madrid                               149              101               123               81                 23                9               3                   11
 Castilla-La Mancha                   131               76               123               70                  7                3               1                    3
 C. Valenciana                        929            1,311               677              954                219              218              33                  139
 R. de Murcia                       2,044            7,035             1,631           6,751                 408              277               5                    7
 Extremadura                          436               72               351               62                 78               10               7                    –
 Andalucía                        20,580            34,741           19,001           33,542              1,553            1,073               26               126
 Canarias                           3,041            6,940             1,159           3,454                 187              297           1,695             3,189

ESPAÑA                            32,912            52,169            27,178            46,120           3,860             2,388            1,874             3,661
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas
(ST): Superficie total




                                                                                  4.6
                              ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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         4.7. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según sistema de cultivo de tierras labradas,
                                             grupo de cultivos y tipo: Secano

                               Total tierras labradas                                       Grupos de cultivos
 Comunidad Autónoma            Nº de                                           Herbaceos                                Frutales
                           explotaciones         ST(Ha)            Nº de                   ST(Ha)           Nº de               ST(Ha)
                                                                explotaciones                            explotaciones
 Galicia                           81,822           154,131               76,375              139,652            16,832              5,822
 P. de Asturias                    19,404            21,042               15,131               15,958              9,995             5,032
 Cantabria                          3,294             5,634                2,595                5,565                915                44
 País Vasco                         9,555            71,200                3,417               56,615              5,685             2,829
 Navarra                           10,798           266,871                9,542              250,378              2,362             1,574
 La Rioja                           9,089           104,561                4,538               63,952              3,074             6,044
 Aragón                            40,180         1,255,261               28,471            1,130,496            15,332             66,888
 Cataluña                          39,200           546,647               18,998              367,151            17,790             52,835
 Baleares                          12,577           175,785                9,274              130,945              8,784            37,012
 Castilla y León                   77,429         3,112,419               67,514            3,056,613              7,322             6,584
 Madrid                             6,307           160,191                3,274              128,717                322               241
 Castilla-La Mancha               123,576         3,284,909               69,400            2,597,632            12,928             41,699
 C. Valenciana                     55,242           291,017                9,615               61,828            37,366            104,555
 R. de Murcia                      16,745           225,684                7,767              118,213              9,615            73,636
 Extremadura                       53,036           832,064               19,045              571,634              6,479            14,484
 Andalucía                        185,906         2,367,400               52,048            1,221,970            30,046            134,019
 Canarias                           5,994            10,788                3,828                5,913              1,019               568

ESPAÑA                            750,154     12,885,604                    400,832         9,923,232            185,866             553,866




                                                       Grupos de cultivos                                        Otras tierras labradas
 Comunidad Autónoma                      Olivar                                   Viñedo
                              Nº de                                Nº de                                    Nº de
                           explotaciones          ST(Ha)        explotaciones              ST(Ha)        explotaciones           ST(Ha)
 Galicia                               225              17                17,111                8,638                   7                     1
 P. de Asturias                           –               –                  243                   52                    –                     –
 Cantabria                                –               –                   55                   25                    –                     –
 País Vasco                            436             176                 1,502               11,580                    –                     –
 Navarra                             2,651           2,407                 2,612               12,502                  10                    11
 La Rioja                            2,119           1,500                 6,156               33,057                   1                     8
 Aragón                            12,497           34,988                 6,828               22,889                    –                     –
 Cataluña                          19,025           70,351                 7,220               56,190                 112                   121
 Baleares                            2,240           6,667                 1,023                  662                 520                   500
 Castilla y León                     3,930           4,843                15,564               44,380                    –                     –
 Madrid                              4,093          21,610                 2,939                9,623                    –                     –
 Castilla-La Mancha                71,369          273,996                56,576              371,576                   4                     6
 C. Valenciana                     37,016           63,180                10,988               61,350                 200                   103
 R. de Murcia                        6,649          13,470                 2,191               20,332                   7                    32
 Extremadura                       41,587          174,405                11,353               70,376                   4                 1,165
 Andalucía                        144,468          987,048                 8,052               23,961                 271                   402
 Canarias                                5               3                 3,315                4,305                    –                     –

ESPAÑA                            348,310       1,654,661                153,728              751,498               1,136                 2,349
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas




                                                                    4.7
                                ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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           4.8. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según tierras dedicadas a pastos permanentes

    Comunidad Autónoma                        Total                                     Secano                            Regadio
                                   Nº de              ST(Ha)             Nº de               ST(Ha)          Nº de             ST(Ha)
                                explotaciones                         explotaciones                       explotaciones
 Galicia                                77,807            445,021             75,230            423,667           13,013           21,354
 P. de Asturias                         27,617            229,931             27,429            223,847             1,613           6,085
 Cantabria                              11,246            176,099             11,241            175,806               158             293
 País Vasco                             18,554            128,350             18,460            128,136               118             214
 Navarra                                  3,974            71,871               3,870            70,710               140           1,161
 La Rioja                                   918            12,327                 848            11,990                83             337
 Aragón                                   2,128            59,417               2,016            57,850               291           1,567
 Cataluña                                 3,729           126,083               3,273           112,198               835          13,885
 Baleares                                   122             1,936                 122             1,936                  –               –
 Castilla y León                        20,857            760,961             17,927            730,543             4,280          30,418
 Madrid                                     948            42,541                 922            42,325                51             216
 Castilla-La Mancha                       1,620            78,375               1,488            77,275               143           1,100
 C. Valenciana                              131            10,218                 108            10,187                23              31
 R. de Murcia                               153             4,888                 143             4,776                10             112
 Extremadura                              5,868           254,850               3,706           231,793             2,384          23,057
 Andalucía                                5,583           395,881               5,441           390,634               226           5,246
 Canarias                                   463             2,292                 454             2,275                11              17

ESPAÑA                                  181,718          2,801,041            172,678         2,695,948          23,379          105,093
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(Ha): Hectáreas
(ST): Superficie total




                                                                     4.8
                                 ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                                4.9. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias sin (SAU)

                                                Total                                    Erial                                   Espartizal
    Comunidad Autónoma              Nº de                                 Nº de                                     Nº de
                                 explotaciones          ST(Ha)         explotaciones             ST(Ha)          explotaciones           ST(Ha)
 Galicia                                     361               703                   –                       –                   –                 –
 P. de Asturias                               66                 9                   –                       –                   –                 –
 Cantabria                                    15                12                   –                       –                   –                 –
 País Vasco                                   11                35                   –                       –                   –                 –
 Navarra                                     145               168                   –                       –                   –                 –
 La Rioja                                     31                49                   –                       –                   –                 –
 Aragón                                    1,084             2,453                 49                     157                    –                 –
 Cataluña                                    418             1,908                117                     288                    –                 –
 Baleares                                      7               173                   –                       –                   –                 –
 Castilla y León                           1,304             5,999                 75                     398                    –                 –
 Madrid                                       80               221                  3                      36                    –                 –
 Castilla-La Mancha                          470             1,471                 47                     271                    –                 –
 C. Valenciana                               536             1,390                 20                     235                    –                 –
 R. de Murcia                                602             1,839                  5                     458                    –                 –
 Extremadura                                 155             3,034                  7                      46                    –                 –
 Andalucía                                 1,378            57,732                 47                     185                    –                 –
 Canarias                                    274               565                 38                     128                    –                 –

ESPAÑA                                    6,937             77,761                408                 2,202                      0                0




                                                Matorral                 Especies arboreas forestales                     Otras superficies
    Comunidad Autónoma              Nº de                                 Nº de                                     Nº de
                                 explotaciones         ST(Ha)          explotaciones         ST(Ha)              explotaciones         ST(Ha)
 Galicia                                     50               141                  34                111                     359               452
 P. de Asturias                                 –                –                    –                 –                     66                 9
 Cantabria                                      –                –                    –                 –                     15                12
 País Vasco                                    1                8                     –                 –                     10                27
 Navarra                                        –                –                   2                 2                     145               166
 La Rioja                                       –                –                    –                 –                     31                49
 Aragón                                        9              246                    2                 9                   1,055             2,041
 Cataluña                                       –                –                 26              1,105                     406               515
 Baleares                                      2              152                     –                 –                      6                22
 Castilla y León                             60               101                 133              3,779                   1,118             1,722
 Madrid                                        1                7                     –                 –                     79               178
 Castilla-La Mancha                            9               26                  47                389                     396               784
 C. Valenciana                               77               428                  22                 65                     493               662
 R. de Murcia                                  7               42                     –                 –                    602            37,024
 Extremadura                                   1                1                  43              2,815                     112               172
 Andalucía                                  137             2,674                 294             42,354                     956            12,519
 Canarias                                    24                41                     –                 –                    259               396

ESPAÑA                                       378              3,867               603                50,629               6,108               56,750
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada
(ST): Superficie total
(Ha): Hectáreas




                                                                      4.9
                                        ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                      4.10. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Bovinos

                                  Total de explotaciones                       Explotaciones con tierras                       Explotaciones sin tierras
  Comunidad Autónoma                                                       Con SAU                           Sin SAU
                                Número    Nº de animales          Número      Nº de animales     Número       Nº de animales   Número        Nº de animales
 Galicia                           53,887       982,166               53,843         980,064               5          1,197            39              905
 P. de Asturias                    20,293       424,888               20,134         421,658              47          1,789           112            1,441
 Cantabria                          8,352       285,593                8,339         285,374                –              –           13              219
 País Vasco                         7,525       153,334                7,505         150,710               6            833            15            1,791
 Navarra                            2,033       113,333                2,021         111,352               4          1,838             7              143
 La Rioja                             375        44,687                  303          37,836              14            747            58            6,103
 Aragón                             2,564       360,077                2,293         313,585             145         28,690           126           17,802
 Cataluña                           4,814       532,708                4,633         480,277              27          6,849           155           45,582
 Baleares                             567        36,483                  565          35,983               2            500              –                –
 Castilla y León                   16,358     1,156,320               15,476       1,086,926             217         20,745           665           48,649
 Madrid                             1,328        90,892                1,190          84,071               6          1,020           131            5,801
 Castilla–La Mancha                 2,354       301,207                2,124         272,694              91         11,346           139           17,166
 C. Valenciana                        576        50,794                  444          31,259              38          7,963            94           11,572
 R. de Murcia                         247        68,270                  201          51,455              39         16,279             7              536
 Extremadura                        8,143       715,627                7,714         671,586              44          4,019           385           40,021
 Andalucía                          5,373       531,460                4,708         478,840             344         30,787           321           21,833
 Canarias                           1,281        18,213                1,148          13,267              81          3,976            52              971

ESPAÑA                               136,070     5,866,052            132,641       5,506,937          1,110       138,578          2,319         220,535
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                             4.10
                                        ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                       4.11. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Ovinos

                                  Total de explotaciones                       Explotaciones con tierras                       Explotaciones sin tierras
  Comunidad Autónoma                                                       Con SAU                           Sin SAU
                                Número    Nº de animales          Número      Nº de animales     Número       Nº de animales   Número        Nº de animales
 Galicia                           16,774       254,972               16,744         254,330              11            185            19              458
 P. de Asturias                     3,173        38,574                3,154          36,346              13          2,170             6               58
 Cantabria                          1,670        59,841                1,658          59,546                –              –           12              294
 País Vasco                         4,720       295,939                4,707         293,824                –              –           14            2,115
 Navarra                            2,066       734,527                1,954         646,207              47         60,961            65           27,359
 La Rioja                             473       168,744                  432         155,480              13          3,394            28            9,870
 Aragón                             4,468     2,489,067                3,919       2,068,924             452        340,074            96           80,068
 Cataluña                           2,234       687,312                2,064         653,423              53         15,575           116           18,314
 Baleares                           4,021       302,846                4,021         302,846                –              –             –                –
 Castilla y León                   11,562     4,301,831               10,098       3,755,618             487        212,469           977          333,743
 Madrid                               464       127,875                  365         104,453              46         12,971            52           10,451
 Castilla–La Mancha                 6,615     2,785,867                5,036       2,153,968             284         84,106         1,295          547,793
 C. Valenciana                      1,790       399,648                1,410         269,186             163         68,629           216           61,832
 R. de Murcia                       1,663       525,642                1,493         441,098             113         51,924            56           32,619
 Extremadura                       11,496     3,843,290               10,886       3,637,525              10          3,535           601          202,230
 Andalucía                         10,293     2,571,874                8,727       2,155,762             457         82,924         1,109          333,187
 Canarias                           1,760        72,141                1,577          61,243              80          7,020           102            3,878

ESPAÑA                               85,242     19,659,990             78,245       17,049,779         2,229       945,937          4,764       1,664,269
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                             4.11
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                   4.12. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Caprinos

                              Total de explotaciones                    Explotaciones con tierras                     Explotaciones sin tierras
Comunidad Autónoma                                                  Con SAU                         Sin SAU
                            Número     Nº de animales       Número   Nº de animales     Número       Nº de animales   Número        Nº de animales
 Galicia                         5,000        30,049           4,992        29,943                8            105              –                –
 P. de Asturias                    966        21,633             966        21,633                 –              –             –                –
 Cantabria                         729        14,676             728        14,669                 –              –            1                7
 País Vasco                      1,681        18,973           1,663        15,896                 –              –           18            3,077
 Navarra                           267         8,446             240         6,501              23           1,824             5              121
 La Rioja                          136        12,039             136        12,039                 –              –             –                –
 Aragón                          1,967        45,236           1,687        36,943             226           7,310            55              982
 Cataluña                        1,430        75,137           1,292        57,725              29           5,262           109           12,150
 Baleares                        1,313        17,991           1,310        17,886                3            105              –                –
 Castilla y León                 1,990        97,635           1,716        79,770             129             772           146           17,092
 Madrid                            156        22,230             118        16,040              10             281            27            5,910
 Castilla–La Mancha              3,868       375,259           2,762       283,043             227          12,141           879           80,074
 C. Valenciana                   1,571        87,077           1,249        57,786             135           8,082           187           21,209
 R. de Murcia                    1,883       137,236           1,716       107,221             120          28,901            47            1,114
 Extremadura                     4,531       293,639           4,217       237,363              35           4,430           280           51,846
 Andalucía                       8,287     1,032,265           6,681       772,292             337          59,033         1,269          200,940
 Canarias                        2,870       237,757           2,576       191,953             150          33,475           145           12,329

ESPAÑA                               38,645    2,527,278          34,049      1,958,703       1,432        161,721          3,168         406,851
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                       4.12
                                   ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                   4.13. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Porcinos

                              Total de explotaciones                     Explotaciones con tierras                     Explotaciones sin tierras
Comunidad Autónoma                                                   Con SAU                         Sin SAU
                            Número     Nº de animales       Número    Nº de animales     Número       Nº de animales   Número        Nº de animales
 Galicia                       51,919      1,145,283          51,731        812,907             164         323,650            24            8,725
 P. de Asturias                  9,151        29,553           9,131         29,301              14             242             5               11
 Cantabria                         833        19,244             821         17,021                1          2,195            12               29
 País Vasco                      1,497        40,851           1,494         32,938                1          4,034             2            3,879
 Navarra                           850       614,066             767        434,222              60         179,451            23              393
 La Rioja                          300       110,713             293         99,760                3          5,349             4            5,604
 Aragón                          2,872     3,685,257           2,411      2,540,668             429       1,060,659            32           83,930
 Cataluña                        5,908     6,522,814           5,527      5,750,202             195         455,444           186          317,168
 Baleares                        3,395        65,029           3,393         64,145                2            884              –                –
 Castilla y León               13,386      3,062,551          12,432      1,839,834             358         787,785           596          434,932
 Madrid                             85        35,320               76        18,830                9         16,490              –                –
 Castilla–La Mancha              1,764     1,386,241           1,474        871,133              83         187,953           207          327,156
 C. Valenciana                   1,055     1,150,701             826        828,184             148         220,633            81          101,884
 R. de Murcia                      950     1,435,827             788      1,097,661             148         320,161            14           18,005
 Extremadura                   13,068      1,469,476          12,561      1,403,496              73          40,876           434           25,104
 Andalucía                       7,971     1,937,902           7,379      1,631,076             454         231,670           137           75,156
 Canarias                          760        65,874             683         34,764              63          29,732            14            1,377

ESPAÑA                             115,764    22,776,702        111,787      17,506,142        2,205      3,867,208          1,771       1,403,353
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                       4.13
                                                   ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                                  4.14. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Equinos

                                     Total de explotaciones                             Explotaciones con tierras                            Explotaciones sin tierras
  Comunidad Autónoma                                                             Con SAU                              Sin SAU
                                 Número          Nº de animales        Número       Nº de animales       Número          Nº de animales     Número          Nº de animales
 Galicia                             15,018               33,063           14,988            32,981                11                 25              19                 57
 P. de Asturias                       9,536               23,356            9,471            23,121                36                193              29                 43
 Cantabria                            4,857               20,184            4,834            19,903                  –                  –             23                282
 País Vasco                           3,893               17,457            3,893            17,457                  –                  –               –                  –
 Navarra                              1,153               13,139            1,117            12,525                 2                  2              34                611
 La Rioja                               369                2,058              352             2,033                 1                  4              16                 20
 Aragón                                 902                3,722              792             3,126               110                595                –                  –
 Cataluña                             1,365               13,259            1,343            13,133                 2                  9              19                117
 Baleares                             1,897                5,645            1,897             5,645                  –                  –               –                  –
 Castilla y León                      8,810               31,470            8,267            29,843               183                528             360              1,099
 Madrid                                 753                4,679              658             4,135                31                348              63                197
 Castilla–La Mancha                   2,157                9,150            1,933             8,750                11                 27             213                373
 C. Valenciana                        1,107                4,412            1,008             3,656                56                501              44                256
 R. de Murcia                           601                2,247              389             1,469               212                778                –                  –
 Extremadura                          9,702               21,924            9,421            20,990                 4                  7             277                927
 Andalucía                           12,239               46,758           11,418            43,778               427              1,894             395              1,086
 Canarias                             1,001                1,863              938             1,660                42                174              21                 30

ESPAÑA                                 75,360            254,386              72,719          244,205            1,128             5,085          1,513                  5,098
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                                       4.14
                                                   ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                               4.15. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Aves (Miles)

                                     Total de explotaciones                             Explotaciones con tierras                           Explotaciones sin tierras
   Comunidad Autónoma                                                            Con SAU                              Sin SAU
                                 Número          Nº de animales        Número       Nº de animales       Número          Nº de animales    Número          Nº de animales
 Galicia                             74,973               16,092           74,828            10,518               126              5,574             19                   –
 P. de Asturias                      19,506                  606           19,418               518                33                 86             56                  1
 Cantabria                            6,338                  315            6,318               262                 6                 44             14                  8
 País Vasco                           9,880                1,711            9,857             1,239                 2                244             21                228
 Navarra                              2,028                2,950            1,985             1,740                34              1,210             10                   –
 La Rioja                               794                2,306              754             1,217                 3                118             36                970
 Aragón                               2,575               16,078            2,435            12,405               117              2,902             23                771
 Cataluña                             8,034               40,787            7,840            33,153                98              3,014             96              4,620
 Baleares                             7,902                  709            7,898               662                 4                 47               –                  –
 Castilla y León                     20,522               18,323           19,684             8,440               385              6,852            453              3,032
 Madrid                                 649                2,370              594             1,294                33              1,076             22                   –
 Castilla–La Mancha                   7,253               27,905            6,827            11,944               101              5,631            324             10,329
 C. Valenciana                        4,864               14,321            4,637             9,166               193              3,039             34              2,117
 R. de Murcia                         1,732                3,093            1,701             2,177                31                916               –                  –
 Extremadura                         12,281                3,010           11,900             2,552                16                159            365                299
 Andalucía                           14,899               20,907           14,228            13,420               370              6,149            301              1,339
 Canarias                             2,637                2,864            2,494               930                94              1,697             50                236

ESPAÑA                                121,894            158,255             118,570          101,119           1,520            33,184          1,805              23,950
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                                       4.15
                                           ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                      4.16. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Conejas madres

                                              Total de explotaciones                    Explotaciones con tierras                     Explotaciones sin tierras
         Comunidad Autónoma                                                         Con SAU                         Sin SAU
                                           Número      Nº de cabezas       Número     Nº de cabezas      Número       Nº de cabezas   Número Nº de cabezas
 Galicia                                     20,197          275,633          20,101        222,860               74        50,694         22       2,080
 P. de Asturias                               3,376           19,906           3,363         12,930               10         6,122          4         853
 Cantabria                                      892           22,650             876         14,369                8         3,410          8       4,871
 País Vasco                                   2,884           29,038           2,878         20,322                2         4,215          4       4,501
 Navarra                                        235           21,534             221          9,717                6        10,912          8         905
 La Rioja                                       327           11,825             317          7,262                 –             –        10       4,563
 Aragón                                       1,005          122,522             897         57,745               42        40,734         65      24,044
 Cataluña                                     4,259          320,111           4,097        251,982               74        40,325         88      27,805
 Baleares                                     1,001            5,823           1,001          5,823                 –             –          –           –
 Castilla y León                              2,859          109,918           2,669         57,439               83        28,722        107      23,756
 Madrid                                          48              431              46            392                3            39           –           –
 Castilla–La Mancha                           1,223           97,621           1,134         70,400                2         4,407         87      22,813
 C. Valenciana                                2,399          162,763           2,333        116,708               59        39,883          8       6,171
 R. de Murcia                                   376           32,360             363         23,570               13         8,789           –           –
 Extremadura                                  1,354            6,350           1,353          5,414                1           936           –           –
 Andalucía                                    1,753           32,662           1,704         31,729               14           479         34         453
 Canarias                                       810           14,807             789         13,688               16         1,062          4          58

ESPAÑA                                         24,801       1,010,321           24,041       699,490            333       190,035            427       120,793
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                               4.16
                                     ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                     4.17. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según efectivos ganaderos: Colmenas

                                                              Total de explotaciones      Explotaciones con tierras      Explotaciones sin tierras
                   Comunidad Autónoma                                                               Con SAU
                                                           Número    Nº de colmenas       Número      Nº de colmenas     Número        Nº de colmenas
 Galicia                                                       5,238         26,050            5,238           26,050             –                  –
 P. de Asturias                                                2,054         16,815            2,054           16,815             –                  –
 Cantabria                                                       372          3,694              372             3,694            –                  –
 País Vasco                                                      203          2,139              203             2,139            –                  –
 Navarra                                                         118            876              118               876            –                  –
 La Rioja                                                         56          5,580               56             5,580            –                  –
 Aragón                                                          200         30,555              200           30,555             –                  –
 Cataluña                                                        255         18,955              254           18,951             –                  –
 Baleares                                                        354         11,581              354           11,581             –                  –
 Castilla y León                                                 644         61,054              616           59,335           26                519
 Madrid                                                           33          1,220               33             1,220            –                  –
 Castilla–La Mancha                                              212         42,390              212           42,390             –                  –
 C. Valenciana                                                   735        317,727              707          308,577             –                  –
 R. de Murcia                                                     53         11,120               53           11,120             –                  –
 Extremadura                                                   1,005        138,188              989          137,061           16              1,127
 Andalucía                                                       484        140,821              484          140,821             –                  –
 Canarias                                                        149          3,041              146             3,025           1                  4

ESPAÑA                                                          12,165          831,806       12,089          819,790             43            1,650
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(SAU): Superficie agrícola utilizada




                                                                         4.17
                                        ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                               4.18. Distribución autónomica del (MBS) de las explotaciones agrarias según (UDE)

                           Margen Bruto                                               Estratos de (UDE)
 Comunidad Autónoma           Total
                             (UDES)                <2               2a < 6         6 a< 12         12 a< 40       40 a < 100      >= 100
 Galicia                         805,520             22,610             65,960          74,940         253,518         210,774       177,718
 P. de Asturias                  175,413              5,596             16,662          24,838          77,346           42,254        8,718
 Cantabria                       130,541              1,120               6,449          9,963          52,184           42,771       18,056
 País Vasco                      183,157              2,388               9,560         15,407          53,774           60,857       41,170
 Navarra                         305,442                365               2,697          7,496          50,800           94,227      149,856
 La Rioja                        173,020                396               2,178          3,628          54,470           57,273       55,076
 Aragón                          882,862                146               2,480          8,442         201,172         263,443       407,179
 Cataluña                      1,313,942              3,465             15,627          37,550         224,327         327,427       705,547
 Baleares                        119,278                229               2,693          5,927          27,734           42,875       39,821
 Castilla y León               1,775,767              1,209               9,565         45,553         412,224         647,041       660,178
 Madrid                          116,608                160               1,093          3,044          21,941           31,938       58,430
 Castilla-La Mancha            1,626,625              1,648             10,637          44,603         350,222         442,576       776,940
 C. Valenciana                   929,950                 31               8,470         34,980         214,500         242,091       429,878
 R. de Murcia                    736,268                137               4,192          9,445          91,343         118,454       512,696
 Extremadura                   1,148,893              1,888             10,472          25,110         217,294         338,403       555,727
 Andalucía                     4,130,858              3,315             31,547         110,006         804,287         968,587     2,213,116
 Canarias                        434,689                466               8,639         16,737          95,401           91,711      221,734

ESPAÑA                         14,988,833              45,169            208,921      477,669         3,202,537      4,022,702     7,031,840
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(UDE): Unidades de dimensión europea
(MBS): Margen bruto stándar




                                                                            4.18
                                        ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                                    4.19. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (UDE)

                             Número                                                     Estratos de (UDE)
 Comunidad Autónoma          total de
                           explotaciones           <2               2a<6            6 a < 12         12 a< 40         40 a < 100      >= 100
 Galicia                           91,851            38,901            26,615              9,994          11,721              3,774          846
 P. de Asturias                    30,932            15,681             7,453              3,266            3,629               821           82
 Cantabria                         12,495             5,039             2,754              1,306            2,460               791          146
 País Vasco                        21,779             9,715             4,870              2,710            3,175             1,087          221
 Navarra                           17,456             4,206             4,541              2,893            3,333             1,776          706
 La Rioja                          11,785             2,320             2,689              2,113            3,382             1,032          249
 Aragón                            51,346            10,555            11,566              8,256          13,638              5,189        2,140
 Cataluña                          57,477            12,709            14,696              8,500          12,539              5,790        3,243
 Baleares                          13,353             3,325             4,588              2,329            2,104               786          221
 Castilla y León                  100,204            20,268            18,440             16,674          29,125             12,327        3,371
 Madrid                              8,808            2,760             1,863              1,543            1,743               661          237
 Castilla-La Mancha               135,303            38,459            38,783             20,972          25,380              8,335        3,373
 C. Valenciana                    143,043            21,236            53,076             33,591          27,912              5,419        1,810
 R. de Murcia                      33,590             6,772            10,088              6,076            6,811             2,231        1,611
 Extremadura                       71,639            25,627            16,881              7,895          12,691              6,083        2,462
 Andalucía                        256,623            27,034            82,952             55,655          63,527             18,500        8,955
 Canarias                          15,715             1,056             3,408              2,931            5,694             1,700          926
 Ceuta y Melilla                        14                 –                4                  2                6                 2             –

ESPAÑA                           1,073,413             245,663            305,267       186,706             228,870          76,304       30,599
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(UDE): Unidades de dimensión europea




                                                                            4.19
                                ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                             4.20. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según (OTE)

                           Cereales        Cultivos     Horticultura Viticultura   Frutales     Olivar     Cultivos     Bovinos     Bovinos
 Comunidad Autónoma      Oleaginosas       agrícolas                               y cítricos              leñosos         de          de
                         Leguminosas       diversos                                                        diversos      leche       carne
                             (13)            (14)           (20)         (31)        (32)       (33)         (34)         (41)        (42)
 Galicia                           970          5,257         2,027        2,805         648          1          448       16,246     10,869
 P. de Asturias                      3            808           179            2       1,545           –          11        4,817      8,522
 Cantabria                           9             86            97           11          19           –           5        3,229      3,776
 País Vasco                        591            620         1,108        1,395       2,097          7           44          859      2,834
 Navarra                         4,845            514         1,114        1,275         686        545        1,291          349        574
 La Rioja                          726            240           646        4,736       1,187         57        1,199           18        270
 Aragón                         13,709          5,110           491        2,660       8,870      2,409        4,233          108      1,337
 Cataluña                        8,784          1,959         1,756        4,469      11,002      7,499        7,478          858      1,592
 Baleares                          885            968           464          122       5,209        240          565          257         44
 Castilla y León                40,658          8,995           744        6,177       2,210        900        1,654        2,184      7,541
 Madrid                          1,251            190           270        1,804          21      1,538          553          117      1,003
 Castilla-La Mancha             26,972          4,313         1,355       37,402       5,453     23,567        9,069          333      1,064
 C. Valenciana                   1,886          1,390         3,665        6,738      91,883     15,136       15,708           35        185
 R. de Murcia                      592            610         3,589        1,180      20,125      2,203        1,972           25         80
 Extremadura                     6,281          2,154         1,175        4,864       6,103     19,348        3,212          170      3,409
 Andalucía                      15,599         10,501        22,931        3,507      25,553    138,820        9,450        1,015      1,280
 Canarias                           25          1,361         1,811        2,517       4,647          1        1,755          258         45

ESPAÑA                        123,786          45,076       43,422        81,664    187,258     212,271      58,647       30,878     44,425




                            Bovinos        Ovinos     Granívoros Policultivos Ganadería Ganadería Agricultura            Otros
 Comunidad Autónoma          mixtos       caprinos y                             mixta      mixta    general y         cultivos y
                                            otros                             predominio predominio herbívoros         ganaderia
                                          herbívoros                          herbívoros graníboros
                              (43)           (44)        (50)        (60)        (71)       (72)       (81)               (82)
 Galicia                         1,131         10,462      2,213     12,681      11,458       3,489      6,740              4,405
 P. de Asturias                    664          6,450        365       1,553       2,807        936      1,259              1,011
 Cantabria                         326          3,630        118           71        312        337        256                213
 País Vasco                        160          7,660        275         894       1,025        470        164              1,575
 Navarra                             9          3,203        331       2,251         104         70        150                145
 La Rioja                             –         1,068        147       1,305          21          3         13                150
 Aragón                              7          3,827      2,465       4,191         127        191      1,202                411
 Cataluña                           50          1,830      4,973       2,685         299        556        689                998
 Baleares                            3            509        129       2,648         188        102        349                670
 Castilla y León                    80         15,333      2,710       4,718         557        815      3,244              1,681
 Madrid                               –         1,046         38         844          29          4         59                 40
 Castilla-La Mancha                  2          7,149      1,418     14,853          441         91      1,182                639
 C. Valenciana                        –         1,087      1,479       2,637          64         51         96              1,002
 R. de Murcia                        1          1,084        671         700         109         39         87                523
 Extremadura                        18         10,132      1,973       4,441       1,649      1,304      1,241              4,165
 Andalucía                          14          9,378      2,100     11,218          617      1,175      1,048              2,419
 Canarias                           40          1,321        184       1,001         183         69        203                295

ESPAÑA                           2,505         85,169      21,589       68,691       19,990       9,702      17,982       20,342
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(OTE): Orientación Técnico-Económica.




                                                                      4.20
                                             ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                          4.21. Distribución autónomica de las explotaciones agrarias según tipo de trabajo realizado y (UTA)

                                 Total de explotaciones                  Trabajo familiar                                       Trabajo asalariado
 Comunidad Autónoma                                                                                                Fijo                           Eventual
                              Número              UTA             Número              UTA             Número              UTA           Número             UTA
 Galicia                         91,860            119,326           89,833            112,402            2,925              5,600          6,959             1,323
 P. de Asturias                  30,932             32,936           30,201             31,291               911             1,323          2,752               322
 Cantabria                       12,495             13,244           11,556             11,536            1,050              1,645             564               63
 País Vasco                      21,779             23,016           20,634             19,972            1,295              2,215          1,864               829
 Navarra                         17,788             15,021           16,491             10,028            2,373              3,422          2,046             1,572
 La Rioja                        11,785             10,898           11,067              7,963               984             1,712          4,000             1,223
 Aragón                          51,377             40,566           47,201             25,660            5,607              9,304         15,506             5,602
 Cataluña                        57,503             73,881           52,711             45,972            7,579             17,685         17,818            10,225
 Baleares                        13,557              9,886           12,859              7,155            1,285              2,051          5,128               680
 Castilla y León                100,307             83,841           93,039             63,276           11,949             16,773         16,899             3,792
 Madrid                           8,896              7,554            8,139              4,574            1,180              2,341          2,334               639
 Castilla-La Mancha             137,122             89,400          132,557             57,765           11,418             17,268         49,882            14,367
 C. Valenciana                  143,145             75,201          139,675             52,194            7,145              9,869         46,969            13,138
 R. de Murcia                    34,941             42,288           32,896             15,620            3,840             11,200         11,911            15,468
 Extremadura                     71,699             61,841           68,903             38,257            5,555              9,286         21,318            14,298
 Andalucía                      258,485            260,227          245,563            131,783           20,632             29,945        118,959            98,498
 Canarias                        15,742             33,508           14,491             14,028            3,579             16,600          3,390             2,880

ESPAÑA                           1,079,413            992,634         1,027,816             649,476       89,307            158,239         328,299        184,919
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agricolas, 2005. INE.
(UTA): Unidades de trabajo-año




                                                                                  4.21
                                           ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                           4.22. Distribución del Número Total de Explotaciones Agrarias en la Unión Europea según (OTE)
                                                                        (Miles)

                                             Agricultura Horticultura Cultivos Herbívoros Granívoros Policultivos Ganadería Cultivos         Sin     Número total de
                  Países                      general                 leñosos                                       mixta   y ganaderia   clasificar explotaciones
                                                 (1)         (2)         (3)       (4)       (5)         (6)         (7)        (8)
UE-27                                           3,028.9        266.8    2,546.5   2,253.9      798.7    1,678.5     1,743.8     1,900.7       260.7       14,478.5

Alemania                                             89.6         9.9       33.6    166.8       8.5       11.6       14.0        56.0                        389.9
Austria                                              29.3         0.5       16.1     95.9       8.7        3.8        4.4        11.6          0.4           170.6
Bélgica                                               8.4         4.3        2.2     22.8       3.6        1.2        2.6         6.4          0.1            51.5
Búlgaria                                             76.1       16.6        22.3    111.6      58.1       43.3      119.5        86.3          0.9           534.6
Chipre                                                3.9         1.3       32.2      2.1       0.4        3.5        0.2         1.2          0.4            45.2
Dinamarca                                            27.6         0.8        0.5      8.7       2.0        0.9        0.4         7.4                         48.3
Eslovaquia                                           14.1         0.3        4.7      8.8       3.3       15.6        7.1        14.5          0.0            68.5
Eslovenia                                             4.8         0.5        7.4     26.6       0.2       13.6       13.4        10.7          0.0            77.2
España                                              168.9       43.4       539.8    163.0      21.6       68.7       29.7        38.3          6.0         1,079.4
Estonia                                               4.8         0.5        0.2      6.4       0.2        4.1        6.5         5.1          0.0            27.8
Finlandia                                            40.0         2.8        0.5     18.5       1.4        1.2        0.2         6.0          0.0            70.6
Francia                                             129.1       14.8       100.9    203.5      12.2       24.3       23.9        57.8          0.5           567.1
Grecia                                              184.8       15.7       413.6     50.2       2.8       99.1       20.0        47.3                        833.6
Holanda                                              12.3       10.3         4.5     41.1       6.1        1.5        2.0         4.0                         81.8
Hungría                                             108.3       10.8       104.0     19.6     134.4       91.2      114.1       122.9          9.6           714.8
Irlanda                                               5.0         0.4        0.2    122.5       0.5        0.2        0.4         3.5          0.0           132.7
Italia                                              436.3       29.0       835.5    159.4       8.9      158.5       17.2        62.1         21.8         1,728.5
Letonia                                              42.6         0.6        3.4     19.5       1.2       17.4       18.1        26.0          0.0           128.7
Lituania                                             31.5         5.5        2.9     39.0       1.0       52.3       69.4        51.2          0.2           252.9
Luxemburgo                                            0.2         0.0        0.4      1.4       0.1        0.0        0.1         0.2          0.0             2.5
Malta                                                 1.9         0.8        0.6      0.4       0.2        2.3        0.4         4.2          0.3            11.1
Polonia                                             693.9       51.2       140.6    330.0     137.8      219.8      275.0       478.1        150.1         2,476.5
Portugal                                             30.3       10.8       120.8     41.3       4.9       60.7       19.4        35.0          0.8           323.9
Reino Unido                                          40.8         5.0        3.8    171.7      11.8        2.2        5.0        11.1         35.5           286.8
República Checa                                      10.9         0.9        5.6      9.7       2.1        3.7        2.9         6.4          0.1            42.3
Rumanía                                             790.8       29.6       150.3    393.5     366.0      777.2      977.2       738.1         33.6         4,256.2
Suecia                                               42.9         0.6        0.1     19.8       1.1        0.8        0.7         9.4          0.6            75.8
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrarias, 2005. EUROSTAT.
(OTE): Orientación técnico-económica




                                                                               4.22
                                         ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS
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                           4.23. Distribución del Número Total de Explotaciones Agrarias en la Unión Europea según (UDE)
                                                                        (Miles)

                                                                           Estratos de UDE                                        Número total de
            Países                                                                                                                 explotaciones
                                       <4               4<16                    16<40           40<100           >= 100
UE-27                                       10,587.9           2,187.6                  857.6            554.7            290.7            14,478.5

Alemania                                    92.2                  95.1               75.1                 81.9            45.6               389.9
Austria                                     70.3                  51.2               34.1                 13.3             1.8               170.6
Bélgica                                      7.5                    9.5               8.5                 14.9            11.2                51.5
Búlgaria                                   517.2                  12.1                2.4                  1.6             1.4               534.6
Chipre                                      32.8                    8.8               2.2                  1.0             0.3                45.2
Dinamarca                                    4.7                  15.4                9.9                  7.4            10.8                48.3
Eslovaquia                                  64.1                    2.0               0.8                  0.6             1.0                68.5
Eslovenia                                   56.5                  17.3                2.9                  0.4             0.1                77.2
España                                     441.3                 368.4              162.8                 76.3            30.6             1,079.4
Estonia                                     24.3                    2.4               0.6                  0.3             0.2                27.8
Finlandia                                   13.5                  25.1               17.9                 12.1             2.0                70.6
Francia                                    123.9                  98.9              110.9                153.6            79.8               567.1
Gracia                                     474.7                 275.3               71.0                 11.6             1.1               833.6
Holanda                                                           17.8               13.8                 22.4            27.7                81.8
Hungría                                    662.6                  38.7                8.4                  3.1             2.0               714.8
Irlanda                                     33.9                  55.8               24.6                 16.1             2.3               132.7
Italia                                     982.3                 478.9              168.5                 69.2            29.6             1,728.5
Letonia                                    120.3                    6.6               1.1                  0.4             0.2               128.7
Lituania                                   237.7                  12.4                1.8                  0.6             0.4               252.9
Luxemburgo                                   0.4                    0.5               0.4                  0.9             0.4                 2.5
Malta                                        8.7                    1.7               0.6                  0.1             0.0                11.1
Polonia                                  2,010.5                 376.4               72.9                 12.8             3.8             2,476.5
Portugal                                   242.2                  56.3               15.4                  7.1             3.0               323.9
Reino Unido                                144.1                  48.5               31.4                 34.6            28.1               286.8
República Checa                             27.9                    7.2               3.0                  1.7             2.4                42.3
Rumanía                                  4,160.5                  83.0                7.6                  3.1             2.0             4,256.1
Suecia                                      33.9                  22.1                9.2                  7.5             3.0                75.8
Fuente: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrarias, 2005. EUROSTAT.
(UDE): Unidades de dimensión europea




                                                                         4.23

				
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