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BRC_IFS

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BRC_IFS Powered By Docstoc
					   Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
                     (BRC e IFS)
Descripción: El objetivo de este curso es aportar a los alumnos los
conocimientos necesarios, tanto teóricos como técnicos, para la implantación
efectiva de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria basados en los
protocolos privados BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food
Standard). Específicamente, se darán a conocer los requisitos exigibles de
ambos estándares, así como la metodología para el diseño, implantación y
posterior certificación de los protocolos.


Duración: 56 horas
Modalidad: Teleformación




MÓDULOS FORMATIVOS
              Los estándares IFS (International Food Standard) y BRC (British
              Retail Consortium): origen, organización y estructura general de sus
              requisitos.
              Requisitos sobre el sistema de Análisis de Peligros y Control de
              Puntos Críticos en IFS y BRS.
              Requisitos sobre el sistema de gestión.
              Requisitos sobre las instalaciones y la infraestructura.
              Proceso de certificación BRC e IFS.




Cinde Consultores.
C/ Castilla La Mancha 10-1º, 23008 Jaén
Tlfno: 953 296 063
C/Calamocha, 3, 04009 Almería
Tlfno: 950 859 794

				
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posted:10/27/2011
language:Spanish
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Description: Oferta Formativa de Cinde Consultores en el ambito de la formacion bonificada de la Fundacion Tripartita para la Formacion y el Empleo