Die Ecole hôtelière de Lausanne
Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) ist die älteste Hotelfachschule der Welt und bietet Ausbildungen auf uni-
versitärem Niveau für talentierte und anspruchsvolle Studentinnen und Studenten an, die eine internationale
Spitzenkarriere in den Hospitality-Berufen anstreben. Die international renommierte EHL ist bestrebt, angehende
erfolgreiche Kaderleute auszubilden, und passt den Inhalt ihrer drei Studiengänge regelmässig den neusten tech-
nologischen Entwicklungen und Markttendenzen an. Seit ihrer Gründung im Jahr 1893 hat die Ecole hôtelière de
Lausanne über 25'000 Kader in den Hospitality-Berufen ausgebildet, die heute ein für die gesamte EHL-Community
wertvolles Kontaktnetz bilden. Zurzeit studieren 1'800 Personen aus fast 90 verschiedenen Ländern an der EHL
und profitieren dabei vom ganz einzigartigen und bereichernden Umfeld dieser Hotelfachschule.
Eckdaten der Ecole hôtelière de Lausanne – Akademisches Jahr 2010-2011
1864 eingeschriebene Studentinnen und Studenten, die 88 Nationalitäten angehören
51% Männer, 49% Frauen
50% französischsprachige Abteilung, 50% englischsprachige Abteilung
350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Professoren, Professorinnen und Lehrkräfte
Der Prix Esprit EHL
Mit dem Prix Esprit EHL werden Studentinnen und Studenten ausgezeichnet, die sich durch ihre Begeisterung und
ihr Engagement für das gemeinschaftliche Leben an der Schule hervorgetan haben, die jederzeit ein offenes Ohr
für die Anliegen ihrer Kameraden und Kameradinnen hatten und ihnen ihre Hilfe und Unterstützung anboten.
Student Social Responsability Award
Mit dem 2009 erstmals vergebenen EHL Student Social Responsability Award wird eine Studentin oder ein Student
ausgezeichnet, die oder der während des Studiums ein besonderes Engagement zu Gunsten einer nachhaltigen
Entwicklung bewiesen und die Charta der sozialen Verantwortung der Studierenden unterzeichnet hat. Mit dieser
Unterschrift zeigen die Studentinnen und Studenten, dass sie sich freiwillig dazu verpflichten, in ihrer zukünftigen
Karriere ein verantwortungsbewusstes Verhalten an den Tag zu legen. Der Gewinner dieses Preises, der von den
Malmaison and Hotel du Vin Hotels mit £5000 dotiert ist, darf eine Organisation auswählen, an die dieses Geld in
seinem Namen überwiesen wird.
Charta der sozialen Verantwortung
Die Charta der sozialen Verantwortung der EHL-Diplomierten wurde von einer Gruppe Studierender erarbeitet und
wird von der Direktion der EHL gutgeheissen und unterstützt. Sie richtet sich insbesondere an Studierende, die
kurz vor ihrem Studienabschluss stehen, weil dies ein ganz entscheidender Zeitpunkt in ihrem Leben ist – der
Zeitpunkt, an dem sie entscheiden müssen, wie sie ihr an der EHL erworbenes Wissen einsetzen wollen.
Selbstverständlich sind jedoch alle, die in irgendeiner Form mit der EHL verbunden sind, eingeladen, sich bei
beruflichen und persönlichen Entscheidungen von den in dieser Charta festgelegten Werten leiten zu lassen. Damit
soll gewährleistet werden, dass die gesamte EHL zu einer nachhaltigen Entwicklung beiträgt.
Link: http://www.aehl.net/index.php?/fre/EHL-Charter
Nachhaltige Entwicklung und gesellschaftliche Verantwortung der Unternehmen (Corporate Social
Responsibility) an der EHL
Der Begriff Corporate Social Responsibility bezeichnet die soziale Verantwortung von Unternehmen gegenüber Ge-
sellschaft und Umwelt und verlangt, dass unternehmerisches Handeln durch sozial- und umweltethische Grund-
sätze geprägt sein muss.
Die EHL, die sich bereits seit zehn Jahren für die nachhaltige Entwicklung sowie ein sozialverantwortliches Unter-
nehmertum engagiert, hat im Vorfeld des laufenden Studienjahres 2010–2011 einen weiteren entscheidenden
Schritt in diese Richtung unternommen und die unternehmerische Verantwortung gegenüber Gesellschaft und Um-
welt zu einem fächerübergreifenden Thema des Studienplans erklärt.
Die EHL verfolgt zahlreiche Initiativen und Projekte zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung, der sozialen
Verantwortung von Unternehmen und erneuerbarer Energien. Weitere Zeichen ihres Engagements sind der SSR-
Ausschuss (Student Social Responsibility) und die Kommission für nachhaltige Entwicklung und Corporate Social
Responsibility: beides äusserst aktive, innovative und kreative Organe, die eine fruchtbare Zusammenarbeit
pflegen.