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La Familia Anacardiaceae informe

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La Familia Anacardiaceae informe Powered By Docstoc
					 UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL
       “FRANCISCO MORAZÁN”

                    FACULTAD DE CIECIA Y TECNOLOGÍA

                DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

                                     BOTÁNICA


MONOGRAFÍA:
FAMILIA DE LAS ANACARDIACEAS


                Género: Mangifera L. – mango

    Catedrática:                                              Lic. Estela Álvarrez
                                       Alumna:

                        Larissa Iezenia Pineda Aguilar
                                     0107197702399


                                15 de noviembre del 2010




 La familia Anacardiaceae incluye unas 500 especies herbáceas y arbustivas cuyo origen
está en las regiones cálidas y, en menor medida, en las templadas. El aparato vegetativo
se compone de un tallo rico en resinas y en taninos, y de hojas compuestas y pinnadas
principalmente, normalmente con estípulas prontamente caducas o sin ellas, y de
disposición opuesta o verticilada.
                                    INTRODUCCIÓN


Las La familia Anacardiaceae incluye unas 500 especies herbáceas y arbustivas cuyo
origen está en las regiones cálidas y, en menor medida, en las templadas. El aparato
vegetativo se compone de un tallo rico en resinas y en taninos, y de hojas compuestas y
pinnadas principalmente, normalmente con estípulas prontamente caducas o sin ellas, y
de disposición opuesta o verticilada. Las flores forman panículas (inflorescencias), son
hermafroditas o unisexuales (monoicas o dioicas), y son actinomorfas con cierta tendencia
al zigomorfismo. El perianto está constituido por 5 sépalos y 5 pétalos libres, el androceo
por 5 ó 10 estambres, mientras que el ovario es súpero y se compone de 1-3 (5) carpelos,
con otros tantos lóculos, cada uno con un óvulo.
La fórmula floral más común es:
K 5, C 5, A 5, G (1-3)
El fruto es indehiscente, generalmente una cápsula, pero también puede ser una drupa o
un aquenio.
Anacardiaceae es una familia importante desde el punto de vista económico en cuanto
que comprende muchas especies cultivadas por sus frutos comestibles. En particular, en
las regiones cálidas, se extienden los cultivos del mango, Mangifera indica, que produce
sabrosas drupas. El pimentero falso, Schinus molle, originario de América tropical, es una
especie muy utilizada, sobre todo en la Italia meridional, para repoblar desmontes y como
planta ornamental en parques y jardines. Entre las especies de origen mediterráneo
podemos recordar el pistacho, Pistacia vera, cultivado en Sicilia, en el Etna
concretamente, que produce unas apreciadas drupas muy utilizadas para confeccionar
dulces y embutidos; el zumaque, Rhus coriaria, hace tiempo cultivado para obtener
taninos de uso industrial; el lentisco, Pistacia lentiscus, cultivado en alguna isla de Grecia
para extraer la resina aromática, utilizada en farmacia.
Las especies autóctonas más importantes de nuestra región son el lentisco, característico
de la maquia termo-xerófila del litoral, y el terebinto (Pistacia terebinthus), que forma parte
del bosque termófilo mediterráneo.

En el presente trabajo se mencionaran los géneros de las anacardiaceae de más
importancia a nivel mudial, así como sus especies. Además se eligio unu de estos
géneros y una especie para su estudio, Mangifera, se hablará de su importancia,
utilidades y forma de cultivo en nuestro país.




                                                                                             2
                       Objetivos de la exposición

1.- Valorar el conocimiento local y tradicional en el uso y manejo de
especies botánocas de importancia.

2.- promover la producción de trabajos originales, innovsdores y creativos
orientados al conocimento y situación del recurso flora en Honduras.

3.- Profundizar los conocimientos sobre la flora de nuestro país.

4.- Conocer la familia de las Anacardiaceas, sus usos y beneficios para
el ser humano.



Expectativas de Logro:

1.- Formula y desarrolla programas de educación ambiental orientados al
conocimiento, manejo y protección del recurso flora.

2.- Diseñar proyectos para el mejoramiento de problemas relacionados a
la pérdida de especies vegetales.




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                                                 I PARTE

                                  La Familia Anacardiaceae
La familia Anacardiaceae incluye unas 500 especies herbáceas y arbustivas cuyo origen
está en las regiones cálidas y, en menor medida, en las templadas. El aparato vegetativo
se compone de un tallo rico en resinas y en taninos, y de hojas compuestas y pinnadas
principalmente, normalmente con estípulas prontamente caducas o sin ellas, y de
disposición opuesta o verticilada. Las flores forman panículas (inflorescencias), son
hermafroditas o unisexuales (monoicas o dioicas), y son actinomorfas con cierta tendencia
al zigomorfismo. El perianto está constituido por 5 sépalos y 5 pétalos libres, el androceo
por 5 ó 10 estambres, mientras que el ovario es súpero y se compone de 1-3 (5) carpelos,
con otros tantos lóculos, cada uno con un óvulo. La fórmula floral más común es: K 5, C 5,
A 5, G (1-3)

                                     Descripción Botánica


Porte: árboles, arbustos, rara vez lianas.
Hojas: alternas, compuestas e imparipinnadas a veces trifolioladas o simples, los folíolos
opuestos o alternos, enteros o aserrados.
Flores: perfectas o imperfectas, actinomorfas, pequeñas; dispuestas en panículas, a
menudo muy largas.
Perianto: sépalos 3-5 libres o soldados en la base, a veces persistentes o acrescentes;
pétalos 5 libres o basalmente unidos en al receptáculo, raro ausentes.
Estambres: 5-10, dispuestos en 1 o 2 verticilos, libres, raramente unidos, filamentos
delgados, anteras con dehiscencia longitudinal; disco anular, intraestaminal, rara vez
extraestaminal.
Gineceo: ovario súpero, 1-5 (12) carpelos unidos con un solo lóculo, rara vez los carpelos
libres con un óvulo péndulo por cada lóculo, estilos 1-5 libres.
Fruto: drupas o sámaras, generalmente con una semilla, el mesocarpo carnoso o seco
con endocarpo óseo.
Semillas: con embrión curvo, endosperma escaso o
ausente.

Biología floral y Fenología: Las flores de las
Anacardiáceas son muy visitadas por abejas, por lo que
figuran entre las plantas melíferas (Hoyos, 1994). Mangifera
indica (Mango) posee numerosas ramas florídeas que
llevan miles de flores que se abren por la noche o en las
primeras horas de la mañana. Para la apertura
de las anteras es necesario un día brillante y caluroso. El
estigma es receptivo antes de abrirse la flor y continúa así
hasta dos días después. El polen es transportado por
insectos que vienen en busca del abundante néctar que secretan las flores. En la
anacardiáceas se registró la autoincompatibilidad, pero no para variedades diferentes
(León, 1987).                                             Flor estaminada, corte longitudinal de
la flor estaminada con los estambres, flor pistilada, detalle de la flor pistilada sin perianto, ovario globoso,
estigma, estaminodios, disco y fruto de Schinopsis balansae.


                                                                                                              4
                              Distribución y Hábitat


Anacardiaceae se encuentran en todo el mundo desde hábitats secos a hábitats
húmedos, en su mayoría y a baja altitud, principalmente en los trópicos y subtrópicos pero
extiende en la zona templada. La familia es nativa del hemisferio occidental (desde el sur
de Canadá hasta la Patagonia), África, sur de Europa, Asia templada y tropical, tropical y
subtropical de Australia y la mayoría de las islas del Pacífico. Las anacardiáceas están
ausentes de Europa del Norte, templada y árida de Australia, Nueva Zelanda, Islas
Galápagos y desierto extrema y hábitats de elevación alta (aunque pueden llegar a cotas
tan altas como 3.500 m).




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                                     (Stevens, 2001)


                                     Importancia

Especies madereras y ricas en taninos bien representadas en la provincia Fitogeográfica
Chaqueña. Astronium balansae Engl. (urunday), Schinopsis balansae Engl. (quebracho
colorado), Schinopsis lorentzii (Griseb.) Engl. y Schinopsis marginata Engl. Presentan
múltiples aplicaciones para construcción de peldaños, alcantarillas, guardaganados,
varillas para alambrados, marcos de puertas y ventanas. Además de utilizarse en tornería
para elaboración de pipas, bochas y objetos tallados (Leonardis, 2000).
Mangifera indica L. (mango) es un árbol frutal muy cultivado, constituye un recurso
alimentario de primer orden por su pulpa exquisita y muy nutritiva. También se preparan
bebidas o jaleas muy agradables, con los frutos aún verdes o bien maduros. Otra especie
de importancia son Anacardium occidentale L. (Marañón) cuyos frutos consisten de una
nuez con forma de riñón color pardo lustroso, ésta se ubica sobre un pedúnculo
engrosado en forma de pera o fruto falso de color amarillo o rojo, comestible, de sabor
ácido y algo astringente que se consume como fruta fresca. El marañón se aprecia por
sus semillas que se consumen mundialmente tostadas y saladas, o pueden usarse en la
elaboración de turrones. También se cultiva por sus frutos comestibles, agradables y
nutritivos Spondias purpurea L ( Jocota o ciruelo de huesito), cuyos frutos se comen
crudos o cocidos y se utilizan para elaborar vinos, jaleas o postres. También se la utiliza
para delimitación de haciendas y cercos vivos.

                                                                                         5
Observaciones: las anacardiáceas presentan una resina gomosa y lechosa que, con
frecuencia son cáusticos y producen dermatitis o alergias.
Meyer (Biloni, 1990).

Las Anacardiáceas, son una familia de plantas perteneciente al orden Sapindales.
Agrupa plantas leñosas, hojas simples o compuestas, alternas, flores hermafroditas,
generalmente diclamideas, pentámeras, de ovario súpero; dispuestas en panículas y
frutos en drupa.

Posee 72 géneros con unas 500 especies propias de países cálidos y templados.

Géneros
      Actinocheita                Harpephyllum               Poupartia
      Anacardium                  Heeria                     Protorhus
      Androtium                   Holigarna                  Pseudoprotorhus
      Antrocaryon                 Koordersiodendron          Pseudosmodingium
      Apterokarpos                Lannea                     Pseudospondias
      Astronium                   Laurophyllus               Rhodosphaera
      Baronia                     Lithrea                    Rhus
      Bonetiella                  Loxopterigium              Schinopsis
      Bouea                       Loxostylis                 Schinus
      Buchanania                  Mangifera                  Sclerocarya
      Campnosperma                Mauria                     Semecarpus
      Cardenasiodendron           Melanochyla                Smodingium
      Choerospondias              Metopium                   Solenocarpus
      Comocladia                  Micronychia                Sorindeia
      Cotinus                                                 Spondias
      Cyrtocarpa                  Montagueia                 Swintonia
      Dracontomelon               Mosquitoxylum              Tapirira
      Drimycarpus                 Nothopegia                 Thyrsodium
      Ebandoua                    Ochoterenaea               Toxicodendron
      Euleria                     Operculicarya              Trichoscypha
      Euroschinus                 Ozoroa
      Faguetia                    Pachycormus
      Fegimanra                   Parishia
      Gluta                       Pegia
      Haematostaphis              Pentaspadon
      Haplorhus                   Pistacia
                                   Pleiogynium


Sinonimia

      Blepharocaryaceae, Comocladiaceae, Julianiaceae, Lentiscaceae, Pistaciaceae,
       Schinaceae, Spondiadaceae, Vernicaceae.




                                                                                   6
                                                                            Es un
Entre los géneros y especies más                       género de
importantes tenemos:
                                       plantas    de     flor  en  la familia
   Género: Anacardium L.               Anacardiaceae, nativa de las regiones
                                       tropicales de las Américas.
                 Anacardium
                                       Localización:

                                       Estas especies se encuentran en la
                                       América tropical, desde México y las
                                       Indias Occidentales hasta Brasil y Perú.

                                       Etimología:

                                       Anacardium, palabra procedente del
                                       griego kardia = corazón, por la forma de
                                       su fruto.

                                       Árboles casi siempre de pequeño porte ó
                                       arbustos siempre verdes, de copa
                                       extendida, los árboles pueden alcanzar
                                       6-10 m de altura en cultivo, aunque
                                       existen algunas variedades o especies
                                       de gran tamaño, como el anacardium
            Anacardium occidentale     excelsum (Mijao) o el anacardium
                                       giganteum, que pueden llegar a alcanzar
                                       45 m de altura o más.
            Clasificación científica   Hojas simples, alternas, obovadas, de
                                       hasta 20 x 15 cm, glabras, con el ápice
                                       redondeado, cortamente pecioladas.
Reino:      Plantae                    Inflorescencias en panículas terminales
                                       de numerosas flores, de 10 a 20 cm de
                                       largo, masculinas o femeninas, el cáliz
División:   Magnoliophyta              con 5 sépalos, la corola con 5 pétalos
                                       lanceolados alargados, de 7 a 8 mm de
Clase:      Magnoliopsida              largo, verdosos con una franja rojiza.
                                       Androceo con 10 estambres.
                                       Usos:
Orden:      Sapindales                 El fruto es comestible en A. occidentale
                                       Marañón y consta de una parte carnosa
                                       (pseudofruto), de sabor ácido y
Familia:    Anacardiaceae              astringente, rica en vitamina C, y la parte
                                       apreciada en A. occidentale y por lo que
                                       se cultiva, la llamada nuez ó anacardo,
Género:     Anacardium L.              fruto seco situado en el extremo de la
                                       parte carnosa y rico en proteínas y
                                       grasas.


                                                                                  7
                                                     Anacardium kuhlmannianum
Ubicación GeográficaInftion                          Anacardium latifolium
                                                     Anacardium longifolium
Geographic                 Caribe                    Anacardium mediterraneum
Division:                                            Anacardium microcarpum
                                                     Anacardium microsepalum
Jurisdiction/Origin:Territorio caribeño,             Anacardium nanum
                    Intoducida                       Anacardium negrense
                                                     Anacardium occidentale
Especies:                                            Anacardium officinale
                                                     Anacardium officinarum
        Anacardium amapaense                        Anacardium orientale
        Anacardium amilcarianum                     Anacardium othonianum
        Anacardium brasiliense                      Anacardium parvifolium
        Anacardium caracolii                        Anacardium pumila
        Anacardium cassuvium                        Anacardium pumilum
        Anacardium corymbosum                       Anacardium rhinocarpus
        Anacardium cuneifolium                      Anacardium rondonianum
        Anacardium curatellaefolium                 Anacardium semecarpus
        Anacardium dubium                           Anacardium solitarium
        Anacardium encardium                        Anacardium spruceanum
        Anacardium excelsum                         Anacardium subcordatum
        Anacardium fruticosum                       Anacardium subterraneum
        Anacardium giganteum                        Anacardium sylvestre
        Anacardium humile                           Anacardium tenuifolium



Género: Buchanania Sprengel – buchanania
Buchanania es un género de plantas con 75 especies,
perteneciente a la familia Anacardiaceae.

Clasificación científica

Reino: Plantae

Subreino:       Tracheobionta

División:       Magnoliophyta

Clase:          Magnoliopsida

Subclase:       Rosidae
Orden:          Sapindales

Familia:        Anacardiaceae                                  B. macrophylla

Género:         Buchanania Spreng.


                                                                                 8
ESPECIES:

      Buchanania acuminata                    Buchanania monticola
      Buchanania acuminatissima               Buchanania muelleri
      Buchanania amboinensis                  Buchanania muelleri var. muelleri
      Buchanania angustifolia                 Buchanania muelleri var. pilosa
      Buchanania arborcscens                  Buchanania nabirensis
      Buchanania aruensis                     Buchanania nitida
      Buchanania attenuata                    Buchanania novo 'Guineensis'
      Buchanania auriculata                   Buchanania novohibernica
      Buchanania axillaris                    Buchanania oblongifolia
      Buchanania bancana                      Buchanania obovata
      Buchanania barberi                      Buchanania oxyphylla
      Buchanania conglomerata                 Buchanania oxyrhachis
      Buchanania engleriana                   Buchanania palawensis
      Buchanania ferruginea                   Buchanania palembanica
      Buchanania florida                      Buchanania pallida
      Buchanania fragrans                     Buchanania paniculata
      Buchanania glaberrima                   Buchanania papuana
      Buchanania glabra                       Buchanania petiolaris
      Buchanania halmaheirae                  Buchanania platyneura
      Buchanania heterophylla                 Buchanania platyphylla
      Buchanania insignis                     Buchanania polybotrya
      Buchanania intermedia                   Buchanania pseudoflorida
      Buchanania lanceaefolia                 Buchanania racemiflora
      Buchanania lanceolata                   Buchanania reticulata
      Buchanania lancifolia                   Buchanania scandens
      Buchanania lanzan                       Buchanania sessilifolia
      Buchanania latifolia                    Buchanania siamensis
      Buchanania laxiflora                    Buchanania solomonensis
      Buchanania longifolia                   Buchanania sorsogonensis
      Buchanania lucida                       Buchanania spicata
      Buchanania macrocarpa                   Buchanania splendens
      Buchanania macrophylla                  Buchanania subobovata
      Buchanania mangoides                    Buchanania versteeghii
      Buchanania merrillii                    Buchanania vitiensis
      Buchanania microphylla                  Buchanania yunnanensis
      Buchanania mollis                       Buchanania zeylanica
      Buchanania montana


Sinomia:                           Coniogeton                              Blume




                                                                                9
                         Género: Campnospera Thwaites
Campnosperma es un género botánico de plantas con 20 especies, perteneciente a la
familia de las anacardiáceas.

Clasificación científica

Reino:         Plantae                          Orden:          Sapindales

Subreino:      Tracheobionta                    Familia:        Anacardiaceae

División:      Magnoliophyta                    Género:         Campnosperma Thwaites

Clase:         Magnoliopsida

Subclase:      Rosidae

Especies:
        Campnosperma acutiauris                        Campnosperma minus
        Campnosperma auriculata                        Campnosperma montana
        Campnosperma brassii                           Campnosperma oxyrhachis
        Campnosperma brevipetiolata                    Campnosperma panamensis
        Campnosperma coriacea                          Campnosperma parvifolium
        Campnosperma griffithii                        Campnosperma philippinense
        Campnosperma gummifera                         Campnosperma schatzii
        Campnosperma lepidotum                         Campnosperma seychellarum
        Campnosperma macrophylla                       Campnosperma squamatum
        Campnosperma micranteia                        Campnosperma zeylanica



                 Género:       Comocladia P. Br. – maidenplum

Comocladia es un género botánico de plantas con 41 especies, perteneciente a la familia
de las anacardiáceas.

Ubicación Geográfica:

 Geographic Division:           Caribeña

 Jurisdiction/Origin:           Nativa de territorio caribeño

Clasificación científica

Reino:         Plantae                          Clase:          Magnoliopsida

Subreino:      Tracheobionta                    Subclase:       Rosidae

División:      Magnoliophyta                    Orden:          Sapindales

                                                                                      10
Familia:      Anacardiaceae                     Género:         Comocladia       F.A.Barkley

Especies:

      Comocladia acuminata                             a macrophylla
      Comocladia angulosa                             Comocladia mollifolia
      Comocladia brasiliastrum                        Comocladia mollissima
      Comocladia cordata                              Comocladia palmeri
      Comocladia cuneata                              Comocladia parvifolia
      Comocladia dentata                              Comocladia pilosa
      Comocladia dodonaea                             Comocladia pinnatifida
      Comocladia domingensis                          Comocladia pinnatifolia
      Comocladia ebrenbergii                          Comocladia platyphylla
      Comocladia ekmaniana                            Comocladia propinqua
      Comocladia engleriana                           Comocladia pubescens
      Comocladia gilgiana                             Comocladia repanda
      Comocladia glabra                               Comocladia serrata
      Comocladia gracilis                             Comocladia tapaculo
      Comocladia grandidentata                        Comocladia tomentosa
      Comocladia guatemalensis                        Comocladia tricuspidata
      Comocladia hollickii                            Comocladia troyensis
      Comocladia ilicifolia                           Comocladia undulata
      Comocladia integrifolia                         Comocladia velutina
      Comocladia intermedia
      Comocladia jamaicensis
      Comocladia loxensis
                                          C
                                   omo
                                   cladi
                                   Género: Cotinus P. Mill. – smoketree
                                      Cotinus coggygria cabezas florales con frutos y gotas de
                                   rocío

                                  El género Cotinus también llamados Árboles del
Humo ó Árboles de las Pelucas, en inglés: Smoketree ó Smoke bush es un género
que contiene dos especies de plantas de flor en la familia Anacardiaceae, estrechamente
emparentados con los sumajes (Rhus).

Clasificación científica                        Cotinus                         coggygria
Reino:        Plantae                           Cotinus obovatus
Subreino:     Tracheobionta                     Descripción
División:     Magnoliophyta                     Son grandes arbustos o árboles de
Clase:        Magnoliopsida                     pequeño porte, nativos de la zona
Subclase:     Rosidae                           templada cálida del hemisferio norte.
Orden:        Sapindales                        Las hojas son caducas, alternas, forma
Familia:      Anacardiaceae                     oval simple, de 3 a 13 centímetros de
Género:       Cotinus Mill. 1754                longitud. Las flores se arraciman en
Especies                                        panículos terminales grandes y amplios,


                                                                                           11
de 15 a 30 centímetros con un penacho                   Cultivo y usos
grisáceo mullido largo con el aspecto que               Los "Árboles del Humo", particularmente
se asemeja a una nube de humo sobre la                  C. coggygria, es un arbusto de jardín
planta, de la cual deriva el nombre. El                 muy popular. Varios cultivares de C.
fruto es una drupa pequeña con una sola                 coggygria que tienen hojas de color
semilla. Clasificado a menudo en género                 bronce ó púrpura, se han seleccionado,
Rhus en el pasado, se diferencia de ellas               con las inflorescencias rosadas cálidas
por las hojas que son simples (no                       en contraste con un follaje púrpureo
pinnadas) y las cabezas flores mullidas,                negro; las más comunes en los
con apariencia de nube de humo.                         comercios son las 'Notcutt's Variety' y
Hábitat                                                 'Royal Purple'. Cuando estas se cultivan
El "Árbol del Humo Americano",                          juntas, las dos especies formarán
(American        Smoketree)      (Cotinus               híbridos; algunos cultivares de jardín
obovatus, syn. Rhus cotinoides) es nativo               están en esta familia.
del sureste de Estados Unidos, desde                    En su cultivo es mejor que tengan suelos
                                                        secos, e infértiles, lo que hace que sean
                                                        más robustos, crezcan más y también
                                                        mejora el color de las hojas en el otoño;
                                                        cuando están plantados en suelo fértil,
                                                        llegan a ser grandes, gruesos, pero
                                                        acorta su periodo de vida, sucumbiendo
                                                        a la enfermedad del verticillium. Ambas
                                                        especies pueden ser cortadas a
Tennessee por el sur a Alabama y por el
                                                        principios de la primavera, para producir
oeste hasta el este de Texas.
                                                        vástagos, producen entonces varetas el
                                                        primer año de hasta 2 m de alto con las
                                                        hojas grandes y hermosas, pero ningún
Hoja de Smoke tree.
                                                        "humo".
El "árbol del Humo Euroasiático",
(Cotinus coggygria), se distribuye por el
centro de Asia y el sureste de Europa.


Geographic Information
 Cotinus coggygria
Geographic Division:            North America

Jurisdiction/Origin:            Continental US, Introduced
 Cotinus obovatus

 Geographic
 Division:                          North America

 Jurisdiction/Origin: Continental
                      US, Native




                                                                                              12
Género: Dracontomelon blume
Dracontomelon es un género botánico de
plantas con 22 especies, perteneciente a la
familia de las anacardiáceas.

Clasificación científica

Reino:         Plantae

Subreino:      Tracheobionta                     Orden:        Sapindales
División:      Magnoliophyta                     Familia:      Anacardiaceae
Clase:         Magnoliopsida                     Género:       Dracontomelon blume
Subclase:      Rosidae

Especies
        Dracontomelon brachyphyllum                     Dracontomelon macrocarpum
        Dracontomelon celebicum                         Dracontomelon mangiferum
        Dracontomelon costatum                          Dracontomelon multijugum
        Dracontomelon cumingianum                       Dracontomelon papuanum
        Dracontomelon cuspidatum                        Dracontomelon petelotii
        Dracontomelon duperreanum                       Dracontomelon pilosum
        Dracontomelon edule                             Dracontomelon puberulum
        Dracontomelon lamiyo                            Dracontomelon schmidii
        Dracontomelon laoticum                          Dracontomelon sinense
        Dracontomelon laxum                             Dracontomelon sylvestre
        Dracontomelon lenticulatum                      Dracontomelon vitiense

Sinonimia:                     Comeurya Baill.

                           Género: Gluta L. – gluta:
Gluta es un género botánico de plantas con 40 especies,1 perteneciente a la familia de las
anacardiáceas.

Clasificación científica

Reino:         Plantae                           Subclase:     Rosidae

Subreino:      Tracheobionta                     Orden:        Sapindales

División:      Magnoliophyta                     Familia:      Anacardiaceae

Clase:         Magnoliopsida                     Género:       Gluta L.




                                                                                       13
Especies
        Gluta aptera                              Gluta nitida
        Gluta beccarii                            Gluta oba
        Gluta benghas                             Gluta obovata
        Gluta cambodiana                          Gluta orgyalis
        Gluta capituliflora                       Gluta papuana
        Gluta celebica                            Gluta pubescens
        Gluta coarctata                           Gluta renghas
        Gluta compacta                            Gluta rostrata
        Gluta curtisii                            Gluta rugulosa
        Gluta elegans                             Gluta sabahana
        Gluta glabra                              Gluta speciosa
        Gluta gracilis                            Gluta tavoyana
        Gluta harmandiana                         Gluta torquata
        Gluta laccifera                           Gluta tourtour
        Gluta lanceolata                          Gluta travancorica
        Gluta laxiflora                           Gluta usitata
        Gluta longipetiolata                      Gluta velutina
        Gluta macrocarpa                          Gluta virosa
        Gluta malayana                            Gluta wallichii
        Gluta megalocarpa                         Gluta wrayi

Sinonimia

        Melanorrhoea Wall.

                 Género: Lithrea Miers ex Hook. & Arn. – lithrea
Lithraea (sin. Lithrea Hook.) es un género de fanerógamas en la familia de las
anacardiáceas; compuesto por tres o cuatro especies distribuidas en Sudamérica.
Son árboles o arbustos resinosos, con principios
cáusticos; hojas alternas, coriáceas, simples (o
compuestas de 3-5 folíolos, raquis y pecíolos
alados). Inflorescencias en panículas axilares o
terminales. Las flores son pequeñas, polígamo-
dioicas,    pentámeras.    Androceo     de    10
estambres. El fruto es una drupa.

Clasificación científica

Reino:          Plantae

División:       Fanerógama /               Orden:          Sapindales
Magnoliophyta                              Familia:        Anacardiaceae
Clase:          Dicotiledónea /            Género:         Lithraea Miers ex Hook. &
Magnoliopsida                              Arn.




                                                                                  14
Especies:

         Lithraea molleoides (Vell.) Engl aruera
        Lithraea caustica (Molina) Hook.& Arn. litre
        Lithraea brasiliensis Marchand

Sinonimia:      Lithrea
Geographic Information
  Geographic Division:    North America

  Jurisdiction/Origin:    Continental US, Introduced




Género: Mangifera L. – mango

El Mango o Mangifera es un género
perteneciente a la familia de las anacardiáceas.

Clasificación científica

Reino:          Plantae

Filo:           Magnoliophyta

Clase:          Magnoliopsida

Orden:          Sapindales

Familia:        Anacardiaceae

Género:         Mangifera

Especies:

        Mangifera acutigemma                              Mangifera casturi
        Mangifera altissima                               Mangifera collina
        Mangifera andamanica                              Mangifera decandra'
        Mangifera applanata                               Mangifera dewildei
        Mangifera austro-indica                           Mangifera dongnaiensis
        Mangifera austro-yunnanensis                      Mangifera flava
        Mangifera blommesteinii                           Mangifera foetida
        Mangifera bullata                                 Mangifera gedebe
        Mangifera caesia                                  Mangifera gracilipes
        Mangifera camptosperma                            Mangifera griffithii
        Mangifera campnospermoides                        Mangifera hiemalis

                                                                                     15
        Mangifera indica                                Mangifera minutifolia
        Mangifera kemanga                               Mangifera monandra
        Mangifera lalijiwa                              Mangifera nicobarica
        Mangifera laurina                               Mangifera odorata
        Mangifera longipes                              Mangifera orophila
        Mangifera macrocarpa                            Mangifera pajang
        Mangifera magnifica                             Mangifera paludosa
        Mangifera mekongensis                           Mangifera parvifolia

         Ubicación Geográfica:


  Geographic Division:           Caribbean,
                                 North America
                                 Oceania

  Jurisdiction/Origin:           Caribbean Territories, Introduced
                                 Continental US, Introduced
                                 Hawaii, Introduced



                Género: Melanorrhoea Wallich – melanorrhoea

                                  Clasificación científica

Reino:          Plantae                          Familia:        Anacardiaceae

Subreino:       Tracheobionta -- plantas         Género:         Melanorrhoea Wallich –
Vasculares                                       melanorrhoea

Filo:           Magnoliophyta                    Especies:       Melanorrhoea
                                                 usitata Wallich -- Burmese lacquer
Clase:          Magnoliopsida

Orden:          Sapindales



                Género:        Metopium P. Br. -- Florida poisontree.
Metopium es un género botánico de plantas con seis especies, perteneciente a la familia
de las anacardiáceas.

                                  Clasificación científica

Reino:          Plantae                          División:       Magnoliophyta

Subreino:       Tracheobionta                    Clase:          Magnoliopsida

                                                                                          16
Subclase:      Rosidae                           Familia:    Anacardiaceae

Orden:         Sapindales

Género:        Metopium P.Browne

                                          Especies
        Metopium brownei
        Metopium gentlei
        Metopium linnaei
        Metopium metopium
        Metopium toxiferum
        Metopium venosum

Ubicación Geográfica: Metopium toxiferum


 Geographic               Caribbean
 Division:
                          North America

 Jurisdiction/Origin: Caribbean Territories, Native
                      Continental US, Native



                    Género: Pistacia L. -- pistache, pistacia
Pistacia es un género de diez especies de la familia Anacardiaceae, nativa de las Islas
Canarias, noroeste de África, sudeste de Europa, Asia central y oriental, sur de
Norteamérica (México, Texas).
Son pequeños árboles y arbustos, de 5 a 15 m de altura. Las hojas son alternas,
compuestas pinnadas, y hay especies siempreverdes o deciduos.
Las especies Pistacia se usan como alimento para larvas de algunas especies de
mariposas                 incluyendo                  Pavonia                 pavonia.



                                  Clasificación científica

Reino:         Plantae

División:      Fanerógama Magnoliophyta

Clase:         Dicotiledónea Magnoliopsida

Orden:         Sapindales

Familia:       Anacardiaceae

Género:        Pistacia


                                                                                    17
                                           Cultivo y usos
                                           La más importante especie es el alfóncigo (Pistacia
                                           vera), por sus semillas comestibles, llamadas
                                           pistachos. En las otras especies se consumían en la
                                           antigüedad, pero son demasiado pequeñas para ser
                                           comercializadas hoy en día.
                                           La Pistacia lentiscus o lentisco es un arbusto o
                                           pequeño árbol de la región mediterránea con hojas
                                           siempreverdes. La resina que se obtiene de este
                                           arbusto es comúnmente utilizada como chicle en
                                           Turquía. El destilado de esta resina, o trementina, se
                                           usa en barnizado y en medicina como estimulante.
                                           La Pistacia terebinthus, nativa del este del
                                           Mediterráneo, se usa por su trementina.
                                           El pistacho chino Pistacia chinensis crece como árbol
                                           ornamental, valorado por sus hojas otoñales rojizas;
                                           además es la más tolerante al frío de las especies del
                                           género.
1Pistacia chinensis con colores otoñales


Ubicación Geográfica: Pistacia atlantica - Betoum

   Geographic                    North America
   Division:

   Jurisdiction/Origin: Continental US, Introduced

Ubicación Geográfica: Pistacia chinensis - Pistacho

   Geographic                    North America
   Division:

   Jurisdiction/Origin: Continental US, Introduced

Especies:
Pistacia aethiopica                                    Pistacia malayana
Pistacia afghanistania                                 Pistacia mexicana - Pistacho mexicano
Pistacia atlantica - Betoum                            Pistacia terebinthus - Terebinto
Pistacia chinensis - Pistacho chino                    Pistacia texana - Pistacho de Texas
Pistacia cucphuongensis                                Pistacia vera - Pistacho
Pistacia khinjuk                                       Pistacia wienmannifolia
Pistacia lentiscus - Mástico o Lentisco




                                                                                               18
  Género: Rhus L. – sumac: Rhus
Rhus (Sumac)            es un    género     con
aproximadamente 250 especies de plantas
fanerógamas perteneciente a la familia
Anacardiaceae,        llamadas    comúnmente
Zumaque. Algunas especies, incluidas
(Toxicodendron       radicans,  Toxicodendron
diversilobum     y     Toxicodendron    vernix),
emplazadas en este género, ahora son
incluidas en el género Toxicodendron, que
difiere en su follaje altamente alérgico y fruto
blanco grisáceo pero no en su genética.
Rhus typhina.
El género se encuentra en las regiones
templadas y subtropicales de todo el mundo,
con una gran diversidad en el sur de África.
Son arbustos y pequeños árboles que
alcanzan 1-10 m de altura. Las hojas
dispuestas en espiral, son usualmente
pinnadas compuestas, aunque algunas
especies son trifoliadas o simples. Las flores
se agrupan en densas panículas de 5-30 cm
de longitud, son muy pequeñas de color
crema, verdoso o rojo, con cinco pétalos. El fruto forma densos racimos de drupas rojas.
Se propaga por semillas que dispersan los pájaros y otros animales con sus heces, y por
rizomas, formando grandes colonias.

                                   Clasificación científica

Reino:         Plantae                            Género:        Rhus

División:      Magnoliophyta                      Especie:       250

Clase:         Magnoliopsida                      Subespecies Lobadium Raf.

Orden:         Sapindales                                        Rhus

Familia:       Anacardiaceae

Especies
África                     África, (continúa)          Asia

        Rhus acocksii           Rhus longispina            Rhus chinensis Mill.
         Moffett                  Eckl. & Zeyh.              Rhus hypoleuca Champ. ex
        Rhus                    Rhus lucens Hutch.          Benth.
         albomarginata           Rhus lucida L.             Rhus javanica L.
         Sond.                   Rhus macowanii             Rhus punjabensis J.L.Stew.
        Rhus                     Schönl.                     ex Brand
         angustifolia L.         Rhus                       Rhus verniciflua Stokes: Árbol
        Rhus batophylla          magalismontana              del barniz; ver Toxicodendron


                                                                                          19
    Codd                    Sond.                         vernicifluum (Stokes)
   Rhus baurii            Rhus maricoana                F.A.Barkley
    Schonland               Moffett                      Rhus succedanea L.
   Rhus bolusii           Rhus marlothii
    Sond. ex Engl.          Engl.                  Australia, Pacífico
   Rhus burchellii        Rhus microcarpa
    Sond. ex Engl.          Schonland                    Rhus taitensis Guillem.
   Rhus carnosula         Rhus montana
    Schonland               Diels
                                                   Región Mediterránea
   Rhus                   Rhus natalensis
    chirindensis            Bernh. ex Krauss
    Baker f.               Rhus nebulosa                Rhus coriaria L.
   Rhus ciliata            Schonland                    Rhus pentaphylla Desf.
    Licht. ex Schult.      Rhus pallens Eckl.           Rhus tripartita DC.
   Rhus crenata            & Zeyh.
    Thunb.                 Rhus pendulina         Este de Norteamérica
   Rhus cuneifolia         Jacq.
    L.                     Rhus pentheri                Rhus aromatica Aiton
   Rhus dentata            Zahlbr.                      Rhus copallina L.
    Thunb.                 Rhus pondoensis              Rhus glabra L.
   Rhus discolor           Schönland                    Rhus lanceolata A.Gray ex
    E.Mey. ex Sond.        Rhus populifolia              Engl.
   Rhus dissecta           E.Mey. ex Sond.              Rhus michauxii Sarg.
    Thunb.                 Rhus                         Rhus typhina L.: Zumaque de
   Rhus divaricata         problematodes                 Virginia.
    Eckl. & Zeyh.           Merxm. & Roessl.             Rhus toxicodendron L.: ver
   Rhus                   Rhus pterota                  Toxicodendron radicans (L.)
    dracomontana            C.Presl                       Kuntze
    Moffett                Rhus pygmaea                 Rhus vernix: ver
   Rhus dregeana           Moffett                       Toxicodendron vernix Shafer
    Sond.                  Rhus pyroides
   Rhus dura               Burch.                 Oeste de Norteamérica
    Schonland              Rhus quartiniana
   Rhus engleri            A.Rich.
                                                         Rhus choriophylla Wooten &
    Britt.                 Rhus refracta Eckl.
                                                          Standl. - Arizona, New México
   Rhus erosa              & Zeyh.
                                                         Rhus integrifolia Benth. &
    Thunb.                 Rhus rehmanniana
                                                          Hook.f. ex S.Watson
   Rhus fastigiata         Engl.
                                                         Rhus laurina Nutt. ex Torr. &
    Eckl. & Zeyh.          Rhus rigida Mill.
                                                          A.Gray
   Rhus gerrardii         Rhus rimosa Eckl.
                                                         Rhus microphylla Engelm.
    (Harv. ex Engl.)        & Zeyh.
                                                         Rhus ovata S.Watson
    Diels                  Rhus rogersii
                                                         Rhus trilobata Nutt. in Torr. &
   Rhus glauca             Schonland
                                                          A.Gray
    Thunb.                 Rhus rosmarinifolia
                                                         Rhus virens Lindh. ex A.Gray
   Rhus gracillima         Vahl
    Engl.                  Rhus rudatisii Engl.
   Rhus grandidens        Rhus scytophylla       México y Centromérica
    Harv. ex Engl.          Eckl. & Zeyh.
   Rhus gueinzii          Rhus                         Rhus muelleri Standl. &
    Sond.                   sekhukhuniensis               F.A.Barkley
   Rhus harveyi            Moffett

                                                                                      20
                  Moffett                      Rhus stenophylla Océano Pacífico
                 Rhus horrida                  Eckl. & Zeyh.
                  Eckl. & Zeyh.                Rhus tenuinervis     Rhus sandwicensis A.Gray
                 Rhus incisa L.f.              Engl.
                 Rhus kirkii Oliv.            Rhus tomentosa L.
                 Rhus keetii                  Rhus
                  Schönl.                       transvaalensis
                 Rhus krebsiana                Engl.
                  C.Presl ex Engl.             Rhus tridactyla
                 Rhus laevigata                Burch.
                  L.                           Rhus tumulicola
                 Rhus lancea L.f.              S.Moore
                 Rhus leptodictya             Rhus undulata
                  Diels                         Jacq.
                                               Rhus volkii Suess.
                                               Rhus wilmsii Diels
                                               Rhus zeyheri
                                                Sond.

                                 Género: Schinopsis Engler – schinopsis

         Schinopsis es un género de árboles nativos de Sudamérica, que crecen en la región del
         Chaco, en Argentina, Bolivia, y Paraguay. Su nombre común, quebracho, es una
         contracción de quiebra-hachas, y alude a la extrema dureza de su madera, empleada en
                                            ebanistería.

                                                                 Clasificación científica

                                                     Reino:      Plantae

                                                     División:   Magnoliophyta

                                                     Clase:      Magnoliopsida

                                                     Subclase:   Rosidae

                                                     Orden:      Sapindales

                                                     Familia:    Anacardiaceae
2Quebracho colorado chaqueño (Schinopsis balansae)   Género:     Schinopsis   Engl.

                                                     Especies:

                 S. balansae (Quebracho colorado chaqueño)
                 S. haenkeana (Horco Quebracho)
                 S. heterophylla (Quebracho colorado mestizo)
                 S. lorentzii (Quebracho colorado santiagueño)
             




                                                                                                 21
                          Género: Schinus L. – peppertree
Schinus es un género de árboles de la familia de las Anacardiaceae, con los pimenteros,
el molle Schinus molle, y Schinus terebinthifolius, el pimentero brasileño (o Christmas
berry). Este último es una seria maleza (planta invasora) en al menos Florida y Hawaii, sur
de California y partes de la región del Mediterráneo. Otras especies son Schinus latifolius
y Schinus montanus en Chile y Argentina.
Las especies de Schinus son alimento de las larvas de algunos Lepidoptera como
Peruphasma schultei.


Clasificación científica

Reino:          Plantae

División:       Fanerógama Magnoliophyta

Clase:          Magnoliopsida

Orden:          Sapindales

Familia:        Anacardiaceae                           3Schinus terebinthifolius

Género:         Schinus

Especies:                                                    Schinus latifolius
                                                             Schinus longifolius
                                                             Schinus mellisii
        Schinus angustifolius
                                                             Schinus molle
        Schinus antiarthriticus
                                                             Schinus montanus
        Schinus areira
                                                             Schinus occidentalis
        Schinus bituminosis
                                                             Schinus polygamus
        Schinus brasiliensis
                                                             Schinus-terebinthifolius
Ubicación Geográfica Schinus longifolius


 Geographic Division: North America

 Jurisdiction/Origin:     Continental US, Introduced


Ubicación Geográfica Schinus molle American pepper, escobilla, false pepper, molle del Peru,
pepper tree, peppertree, Peruvian peppertree


 Geographic Division: Caribbean
                      North America
                      Oceania

 Jurisdiction/Origin:     Caribbean Territories, Introduced
                          Continental US, Introduced
                          Hawaii, Introduced




                                                                                               22
Ubicación Geográfica Schinus polygamus


 Geographic Division: North America

 Jurisdiction/Origin:    Continental US, Introduced


Ubicación Geográfica Schinus terebinthifolius

 Geographic Division: Caribbean
                      North America
                      Oceania

 Jurisdiction/Origin:    Caribbean Territories, Introduced
                         Continental US, Introduced
                         Hawaii, Introduced


                     Género: Sclerocarya Hochst. – sclerocarya:

Sclerocarya es un género botánico de plantas con siete especies, perteneciente a la
                                  familia de las Anacardiaceae.

                                         Clasificación científica

                                         Reino:               Plantae

                                         Subreino:            Tracheobionta

                                         División:            Magnoliophyta

                                         Clase:               Magnoliopsida

                                         Subclase:            Rosidae
       4 S. birrea
                                      Orden:                      Sapindales

                                      Familia:               Anacardiaceae

                                      Género:                Sclerocarya Hochst.

                                           Especies
         Sclerocarya birrea
         Sclerocarya caffra
         Sclerocarya castanea
         Sclerocarya gillettii
         Sclerocarya schweinfurthii
         Sclerocarya schweinfurthiana
         Sclerocarya shakua




                                                                                   23
                                        Género: Searsia

                                       Clasificación científica

     Reino:               Plantae

     Subreino:            Tracheobionta

     División:            Magnoliophyta

     Clase:               Magnoliopsida

     Subclase:            Rosidae

     Orden:               Sapindales

     Familia:             Anacardiaceae

     Género:              Searsia

     Especies:            Searsia lancea (Linneaus F.) F. A. Barkl



                                          Género: Semecarpus L. f. – semecarpus

                                         Semecarpus es un género botánico de plantas con
                                         158 especies, perteneciente a la familia de las
                                         Anacardiaceae.

                                         Clasificación científica

                                         Reino:         Plantae

                                         Subreino:      Tracheobionta

                                         División:      Magnoliophyta

                                         Clase:         Magnoliopsida

                                         Subclase:      Rosidae

                                         Orden:         Sapindales
5 Semecarpus anacardium
                                          Familia:                Anacardiaceae

                                          Género:                 Semecarpus

     Especies:
             Semecarpus acuminata                           Semecarpus anacardiopsis
             Semecarpus acuminatissima                      Semecarpus anacardium
             Semecarpus albescens                           Semecarpus anacardium var.
             Semecarpus albicans                             parvifolia

                                                                                           24
   Semecarpus annamensis              Semecarpus heterophylla
   Semecarpus angulatus               Semecarpus hirtiflora
   Semecarpus angustifolius           Semecarpus humilis
   Semecarpus archboldianus           Semecarpus impressicostatus
   Semecarpus aruensis                Semecarpus insularum
   Semecarpus atra                    Semecarpus intermedius
   Semecarpus auriculata              Semecarpus kathalekanensis
   Semecarpus australiensis           Semecarpus kinabaluensis
   Semecarpus australiensis var.      Semecarpus kraemeri
    australiensis                      Semecarpus kurzii
   Semecarpus australiensis var.      Semecarpus lamii
    macrophyllus                       Semecarpus lanceolata
   Semecarpus australiensis var.      Semecarpus lanceolatus
    obtusifolius                       Semecarpus latifolia
   Semecarpus balansae                Semecarpus laevigata
   Semecarpus borneensis              Semecarpus laxiflora
   Semecarpus brachystachys           Semecarpus lineatus
   Semecarpus bracteata               Semecarpus longifolia
   Semecarpus bunburyana              Semecarpus longipes
   Semecarpus calcicola               Semecarpus lucens
   Semecarpus caesia                  Semecarpus lurida
   Semecarpus cassuvium               Semecarpus macrophylla
   Semecarpus caudata                 Semecarpus macrothyrsa
   Semecarpus cinerea                 Semecarpus magnifica
   Semecarpus cochinchinensis         Semecarpus mangifera
   Semecarpus congestiflora           Semecarpus marginata
   Semecarpus coriacea                Semecarpus megabotrys
   Semecarpus cuneata                 Semecarpus merrilliana
   Semecarpus cuneifolia              Semecarpus micrantha
   Semecarpus cuneiformis             Semecarpus microcarpa
   Semecarpus cupularis               Semecarpus minutipetalus
   Semecarpus curtisii                Semecarpus moonii
   Semecarpus decipiens               Semecarpus monogyna
   Semecarpus densiflorus             Semecarpus myriocarpus
   Semecarpus elmeri                  Semecarpus myrmecophila
   Semecarpus engleriana              Semecarpus neocaledonica
   Semecarpus euodiifolius            Semecarpus ngoyensis
   Semecarpus euphlebia               Semecarpus nicobarensis
   Semecarpus ferruginea              Semecarpus nidificans
   Semecarpus forstenii               Semecarpus nigroviridis
   Semecarpus fulvinervis             Semecarpus nubigena
   Semecarpus fulvo 'Villosa'         Semecarpus oblanceolatus
   Semecarpus gardneri                Semecarpus oblongifolius
   Semecarpus gigantifolia            Semecarpus obovata
   Semecarpus glabrescens             Semecarpus obovatus
   Semecarpus glauca                  Semecarpus obscura
   Semecarpus glauciphylla            Semecarpus obtusata
   Semecarpus glomerulata             Semecarpus obtusifolia
   Semecarpus graciliflorus           Semecarpus ochraceus
   Semecarpus grahamii                Semecarpus pandurata
   Semecarpus grandifolia             Semecarpus papuana

                                                                      25
        Semecarpus parvifolia                         Semecarpus subracemosa
        Semecarpus paucinervia                        Semecarpus subsessilifolia
        Semecarpus perniciosus                        Semecarpus subspathulata
        Semecarpus perrottetii                        Semecarpus surigaensis
        Semecarpus philippinensis                     Semecarpus taftiana
        Semecarpus pilosa                             Semecarpus tannaensis
        Semecarpus poyaensis                          Semecarpus testaceus
        Semecarpus prainii                            Semecarpus thorelii
        Semecarpus pseudo 'Emarginata'                Semecarpus thwaitesii
        Semecarpus pubescens                          Semecarpus thyrsoideus
        Semecarpus pulvinatus                         Semecarpus tonkinensis
        Semecarpus reticulata                         Semecarpus trachyphylla
        Semecarpus ridleyi                            Semecarpus travancorica
        Semecarpus riparius                           Semecarpus trengganuensis
        Semecarpus rostrata                           Semecarpus trukkensis
        Semecarpus roxburghii                         Semecarpus undulatus
        Semecarpus rufo 'Velutinus'                   Semecarpus velutina
        Semecarpus sandakanus                         Semecarpus venenosa
        Semecarpus scaberulus                         Semecarpus vernicifera
        Semecarpus scabrida                           Semecarpus virotii
        Semecarpus schlechteri                        Semecarpus vitiensis
        Semecarpus sideroxyloides                     Semecarpus walkeri
        Semecarpus stenophyllus                       Semecarpus whitfordii
        Semecarpus subpanduraeformis
        Semecarpus subpeltata                         Semecarpus zeylanica

Sinonimia

        Melanocommia Ridl.
        Nothopegiopsis Lauterb.
        OncocarpusA.Gray

            Género: Spondias L. – mombin
                               Nombre común: Ciruelas

Spondias es un género de plantas con 79 especies,
perteneciente a la familia de las anacardiáceas.

                  Clasificación científica

Reino:         Plantae

Subreino:      Tracheobionta

División:      Magnoliophyta

Clase:         Magnoliopsida                            6 Spondia purpurea



                                                                                     26
Subclase:       Rosidae

Orden:          Sapindales

Familia:        Anacardiaceae

Género:                Spondias L.

Especies:

        Spondias acida                         Spondias macrocarpa
        Spondias acuminata                     Spondias macrophylla
        Spondias amara                         Spondias malayana
        Spondias angolensis                    Spondias mangifera
        Spondias aurantiaca                    Spondias maxima
        Spondias axillaris                     Spondias mexicana
        Spondias bipinnata                     Spondias microcarpa
        Spondias birrea                        Spondias mombin
        Spondias bivenomarginalis              Spondias negrosensis
        Spondias borbonica                     Spondias nigrescens
        Spondias brasiliensis                  Spondias novoguineensis
        Spondias brunea                        Spondias oghigee
        Spondias chakoua                       Spondias paniculata
        Spondias chinensis                     Spondias parviflora
        Spondias cirouella                     Spondias petelotii
        Spondias crispula                      Spondias philippinensis
        Spondias cytherea                      Spondias pinnata
        Spondias dubia                         Spondias pleiogyna
        Spondias dulcis                        Spondias pseudo 'Myrobalanus'
        Spondias dulcis var. macrocarpa        Spondias pubescens
        Spondias dulcis var.                   Spondias purpurea
         mucroniserrata                         Spondias purpurea var. munita
        Spondias edmonstonei                   Spondias purpurea var. venulosa
        Spondias elliptica                     Spondias radlkoferi
        Spondias falcata                       Spondias rohe
        Spondias fragrans                      Spondias romblonensis
        Spondias glabra                        Spondias rugosa
        Spondias graveolens                    Spondias simplicifolia
        Spondias guianensis                    Spondias sinensis
        Spondias haplophylla                   Spondias solandri
        Spondias indica                        Spondias soyauxii
        Spondias jocote 'Amarillo'             Spondias surinamensis
        Spondias klaineana                     Spondias terebinthinaceus
        Spondias lakonensis                    Spondias testudinas
        Spondias lakonensis var. hirsutus      Spondias testudinis
        Spondias laxiflora                     Spondias therebintoides
        Spondias longifolia                    Spondias tonkinensis
        Spondias lucida                        Spondias tuberosa
        Spondias lutea                         Spondias venosa
        Spondias lutea var. glabra             Spondias venulosa
        Spondias lutea var. maxima             Spondias viridiflora

                                                                              27
      Spondias wirtgenii                                       Spondiaszanzee
      Spondias xerophila



Sinonimia:

      Allospondias (Pierre) Stapf
      Skoliostigma Lauterb.
      SolenocarpusWight&Arn.

Ubicación Geográfica Spondias dulcis


 Geographic Division:    Caribbean

 Jurisdiction/Origin:    Caribbean Territories, Introduced



Ubicación Geográfica Spondias mombin ciruela amarilla


 Geographic Division:    Caribbean

 Jurisdiction/Origin:    Caribbean Territories, Native



Ubicación Geográfica Spondias purpurea Jocote
 Geographic Division:    Caribbean
                         North America

 Jurisdiction/Origin:    Caribbean Territories, Introduced
                         Continental US, Introduced



               Género: Toxicodendron P. Mill. -- poinson ivy, poison oak

Toxicodendron       es   un   género      de    árboles
leñosos, arbustos y enredaderas de la familia de
las Anacardiáceas o Familia Sumac. Todos los
miembros del género producen un aceite llamado
urushiol que es irritante para la piel, y que puede
causar severas reacciones alérgicas; de ahí que
el nombre científico signifique "árbol venenoso".
Anteriormente los miembros de este género se
incluían dentro del género Rhus.                             7 Toxicodendron radicans




                                                                                        28
Clasificación científica

Reino:                 Plantae

División:              Magnoliophyta

Clase:                 Dicotiledónea Magnoliopsida

Orden:                 Sapindales

Familia:               Anacardiaceae

Género:                Toxicodendron Miller

Tiene hojas compuestas pinnadas, alternadas y frutos drupas blancuzcos o grisáceos. El
miembro más conocido es el Toxicodendron radicans o Rhus toxicodendron (hedera
venenoso), muy ubicuo en el este de Norteamérica.

El fenotipo de éste género de plantas es muy variable. Las hojas pueden ser suaves,
aserradas o lobuladas, y los tres tipos de bordes de hoja pueden estar presentes en el
mismo pie. Las plantas crecen como una enredadera trepadora, arbustos, o, en el caso
del árbol Lacquer y Veneno Sumac, como árboles. Mientras las hojas del marfil venenoso
y de la avena venenosa usualmente tienen tres folíolos, a veces son cinco u,
ocasionalmente, siete. Las hojas del Veneno Sumac tienen de 7 a 13 folíolos, y el Árbol
Lacquer, 7 a 19.

El nombre común viene de la apariencia similar con otras spp. que no están relacionadas
y con la respuesta alergénica al urushiol. La avena venenosa no es una avena (Quercus,
familia Fagaceae), pero ese nombre común le viene de la remembranza de las hojas con
las hojas de la avena (Quercus alba), mientras que la hedera venenosa no es una Hedera
(familia Araliaceae), pero tienen un parecido superficial. Ambas avena venenosa y la
hedera venenosa son miembros de la familia sumac (Rhus familia, Anacardiaceae.
Técnicamente, las plantas no contienen veneno, lo que tienen es un potente alergénico.

Los bayas de ciertas spp. nativas de Japón y de China: Toxicodendron vernicifluum (árbol
Lacquer) y T. succedaneum (árbol de cera), son usados para hacer la cera japonesa.

Especies de Toxicodendron

        Avena venenosa del oeste Toxicodendron diversilobum o Rhus diversiloba, se
         encuentra solo en la costa del Pacífico de Norteamérica, desde el sur de Canadá a
         Baja California. Es extremadamente común en esas regiones, predominando esa
         sp. del género. Extremadamente variable, crece como un denso arbusto en campo
         abierto soleado, o como enredadera trepadora en áreas sombrías. Como la hedera
         venenosa, se reproduce por rizomas y/o por semillas. Las hojas están divididas en
         tres foliolos, de 3,5 a 10 cm de long., con bordes tallados, lisos, o lobulados. Los
         californianos aprenden a reconocerla con el ritmo "hojas de a tres, ojo si la ves".
         Las hojas pueden sere rojas, amarillas, verdes, o combinaciones de esos colores,
         dependiendo de varios factores, tales como la temporada del año.



                                                                                          29
   Hedera venenosa asiática Toxicodendron orientale o Rhus orientale, es muy
    similar a la hedera venenosa americana, y se presenta en el este de Asia (tan
    similar que algunos textos la tratan como si fuera una variedad de la americana).

   Árbol Lacquer o árbol laqueado chino Toxicodendron potaninii o Rhus potaninii,
    de China central, similar a T. vernicifluum pero con usualmente menos folíolos por
    hoja. Crecen a más de 20 m de altura, como T. vernicifluum se la usa para
    producir laca. Las hojas tienen 7 a 9 folíolos.

   Hedera venenosa Toxicodendron radicans o Rhus radicans, es extremadamente
    común en algunas áreas de Norteamérica. En EE.UU. crece en todos los estados
    excepto Alaska, Hawaii, California y Nebraska, pero es mucho menos común que
    la avena venenosa en el oeste de Norteamérica. También crece en América
    Central. Aparenta una enredadera trepadora o un arbusto, se reproduce tanto por
    raíces como por semillas. La apariencia varia. Las hojas, arregladas en un patrón
    alternado, usualmente en grupos de tres, son de 2 a 5 cm de long., punteadas, y
    de bordes lisos, dentados, o lobulados, pero nunca aserrados. Las hojas pueden
    ser brillantes o mates, y el color varía con la estación. Las enredaderas crecen
    menos enroscadas que erectas, y pueden medir de 8 a 10 m de altura. A veces, la
    planta envuelve enteramente la estructura de soporte, y las enredaderas se
    extienden más allá, dando la apariencia de ser un "árbol".




                                                                                   30
                                       II Parte

El Mango o Mangifera es un género perteneciente a la familia de las anacardiáceas.

Los Mangos son los frutos del árbol también llamado Mango (Manguifera indica) un árbol
de hoja perenne que puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura, aunque
normalmente mide la mitad, especialmente cuando es cultivado fuera de su hogar de
origen. Pertenece a la familia de las anacardiáceas, en la que se encuentran plantas con
frutos tan conocidas como los anacardos. (Anacardium occidentale) o los pistachos,
algunas plantas medicinales e industriales menos conocidas como el Lentisco o árboles
de jardín como el falso pimentero.

Variedades:

Los cultivares comerciales se pueden clasificar de las siguientes maneras:
• De acuerdo a las razas y al origen.
• Por temporada de producción.
• De acuerdo a las características de la fruta como la coloración de la cáscara y el
endocarpio, tamaño, forma, sabor, grosor de la cáscara (calidad de embarque) y otros.
• Por características de los rendimientos de las variedades.

Clasificación Botánica del mango:

Tipo Indo-Chino-Filipino
• Fruto de pequeño a mediano (3 a 4 frutos por Kg.)
• Cáscara fina, de verde a amarillo
• Sin fibra generalmente
• Sabor dulce con un poco de acidez
• De 90 a 120 días desde cuaje hasta sazón
• Poliembriónico generalmente
• Variedades:
              Nam Dok Mai de Tailandia
              Aromanis de Indonesia
              Carabao y Pico de Filipinas
              Cecil de Cuba.
Tipo Hindú
• Fruto grande (de 1 a 3 frutos por kilogramo)
• Cáscara gruesa, amarilla/roja
• Fibrosa generalmente
• Sabor dulce con una leve sensación de resina
• De 120 a 160 días desde cuaje hasta sazón
• Variedades típicas: Mulgoba, Aphonso, Amini, Bombay, etc.

 Variedades (tipo Hindú) originario de Florida:
• Primera generación: Haden, Keitt, Books.
• Segunda generación: Kent, Lippens, Springfels.
• Tercera generación: Irwin, Tommy Atkins.




                                                                                     31
Variedades (tipo Hindú) originario de Caribe y Sudamérica:
• Madame Francis de Haití
• Julie de Trinida
• Itamaraca de Brasil

Híbridos:
• Haden x Carabao
• Edwards, Samini, Simmonds

Clasificación de variedades de acuerdo a la temporada
El tiempo de la maduración de la fruta varía en diferentes
años; en algunos años el cultivo puede ser temprano con las
variedades tempranas empezando a madurar en mayo y las
variedades tardías en agosto o más temprano. En otros años,
la temporada puede ser tardía sin ninguna variedad con fruta
madurando hasta junio y las variedades tardías en septiembre y aún en octubre.

Algunas variedades como “Edward” maduran en un período de cuatro a ocho semanas y
entre más tiempo se deje la fruta en el árbol mas grande se torna. Algunas veces las
frutas maduran de dos floraciones separadas y esto resulta en variaciones de la
temporada de mangos.

Variedades tempranas:                     Variedades tempranas a media temporada:

                                                             Cecil
Earlygold,
                                                             Saigon race
Cambodian
                                                             Carrie
a
                                                             Jacqueline
Florigon
                                                             Edward
Haden
                                                             Lippens
Zill
                                                             Fascel
Irwin
                                                             Sunset
                                                             Tommy atkings
                                                             Adams

Variedades a media temporada:             Variedades a finales de media temporada:

       Davis-Haden
                                               Kent
       Eldon
                                               Palmer
       Jubilee
       Parvi
       Ruby                                  Variedades Tardías:
       Springfels
       Smith                                     Sensation
       Van dyke                                  Keitt
                                                 Brooks




                                                                                 32
Entre las variedades utilizadas de fruto rojizo podemos mencionar:

Tommy Atkins: es una variedad de porte alto, de buena calidad de fruta, de color rojo
intenso, su época de cosecha es intermedia, de buen tamaño, resistente al manejo de la
fruta en plantación y poscosecha, algo tolerante a la antracnosis y al ataque de trips, pero
susceptible a la pudrición interna de la fruta, ataque de bacteria en el tronco y de
producción muy irregular y Alternante lo que ha provocado la búsqueda de nuevas
variedades. En ciertas áreas es de difícil manejo en cuanto a la producción de flores.
Keitt: es una variedad de porte mediano, altamente productiva, poco alternante, de fruto
grande, de forma ovalada, color de la cáscara amarillo verdoso con algo de rojo al sol, de
época de recolección tardía, con poca fibra y semilla pequeña, buena calidad de pulpa,
con problemas de maduración, algo tolerante a la antracnosis y no presenta problemas de
pudrición interna del fruto ni bacteriosis del tronco.

Palmer: el árbol es de porte medio, de alta producción, con fruta grande, de forma
oblonga alargada, de color amarillo-rojizo, de época de recolección tardía, de pulpa con
poca fibra, algo resistente a la antracnosis y sin problemas de pudrición interna de la fruta
ni bacteriosis del tronco.

Como variedades más importantes a partir de las cuales se han desarrollado los cultivares
se citan las siguientes:

- Mulgoba: fruto de tamaño mediano, de forma ovalo – globosa, de 9-12 cm de longitud y
7-9 cm de anchura; de color amarillo fuerte, a veces rojo en el ápice y junto al pedúnculo,
con lunares superficiales de pequeño tamaño y color amarillo pálido. La cáscara es
gruesa, fuerte y tenaz. La carne, de color amarillo naranja, es suave, sin fibras, de aroma
y sabor agradables, pero un poco picante. Semillas largas. Es excelente para climas
secos; se cultiva en Florida, y también se ha ensayado en Israel e Islas Canarias.

- Amini: de pequeño tamaño y forma arriñonada; su peso está comprendido entre 170-
200 g, y sus dimensiones oscilan entre 7-9 cm de largo y 7-8 cm de ancho. De color verde
amarillento, escarlata en la base y con lunares de color amarillo pálido; la cáscara es
gruesa y de superficie lisa. La pulpa es de excelente calidad, sin fibras, color rojizo pálido
y muy jugosa. Semilla delgada u oval. También se cultiva en las Islas Canarias.

- Pairi: de tamaño regular, forma ovalada, de 200-300 g de peso; 7-9 cm de largo y 7-8
cm de ancho. Color verde amarillento, escarlata en la base y lunares pequeños de color
amarillo blancuzco. Cáscara de grosor medio. Pulpa amarillo naranja, compacta, jugosa,
sin fibras, dulce y de perfume pronunciado. Semilla gruesa. Originario de Florida, se
cultiva           en            Canarias,           Israel          y           Hawai.

- Camboyana: tamaño regular, forma alargada, de 10-12 cm de largo y 6-7 cm de ancho.
Color verde amarillo con muy pocos lunares; cáscara blanda y delgada. Pulpa de buena
calidad, sin fibras, de color amarillo intenso, muy jugosa; sabor aromático, ligeramente
ácido.    Está     muy    cultivada    en    Camboya,     de   donde     es     originaria.

- Sansersha: de gran tamaño, entre 500 g y un kilo, de forma de pera, de 17-22 cm de
longitud y de 9-11 cm de anchura. Color amarillo fuerte, algo rojizo, con numerosos
lunares pequeños de color amarillo grisáceo. Es excelente fruta para conserva y no tanto



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para consumir en fresco; su pulpa es carnosa, regularmente jugosa, sin fibras y algo
ácida. La semilla es algo curva y delgada.

                            Taxonomía y Morfología:
Familia: Anacardiaceae

Nombre Científico: Mangífera indica

Tipo de Árbol: mediano a grande, de 10 a más de 20 m. de altura, simétrico, copa
redondeada, siempre verde (hoja perenne), de raíces fuertes (6-8 m. de profundidad), de
savia irritante y tóxica que puede causar lesiones en la piel. Se considera un árbol
vigoroso, que permite se desarrolle en suelos poco profundos, relativamente pobres y
hasta cierto punto impermeables.

El Tronco: El mango típico constituye un árbol de tamaño mediano, de 10 -30 cm de
altura. Con un tronco más o menos recto, cilíndrico y de 75 a 100 cm de diámetro, cuya
corteza de color gris/café tiene grietas longitudinales o surcos retculados poco profundos
con gotitas de resina.

La copa: es densa y ampliamente oval o globular, con ramas robustas, frecuentemente
con grupos alternos de entrenudos largos y cortos que corresponden al principio y a las
partes posteriores de cada renuevo o crecimientos sucesivos; son redondeadas, lisas de
color verde amarillento y opacas cuando son jóvenes; las cicatrices de la hoja son apenas
prominentes.

Hojas: Las hojas son lanceoladas de 15 a 40 cm. de largo y de 2 a 10 cm. de ancho, con
un intenso color rojo al inicio de su crecimiento en algunas variedades que pasa a verde y
luego a verde oscuro en su madurez.

Flores: Se dan en panículas terminales ramificadas, un árbol puede tener de 2000 a 4000
panículas las cuales pueden poseer entre 400 y 5000 flores cada una; la mayoría son
masculinas o estaminadas y unas pocas flores perfectas. La polinización es básicamente
cruzada, realizada principalmente por insectos, especialmente moscas (dípteros), las
abejas tienen relativa poca importancia en la polinización. Se considera normal que el
cuaje sea de 0.1% de las flores. La floración naturalmente está condicionada por el clima,
principalmente por los factores temperatura y precipitación, además del origen de la
variedad utilizada, el manejo que recibe la misma y la madurez del tejido a florecer (hojas
y yemas).

Inflorescencia. Las panículas son muy ramificadas y terminales, de aspecto piramidal, de
6-40 cm de largo, de 3-25 cm de diámetro; las raquias son de color rosado o morado,
algunas veces verde–amarillentas, redondeadas y densamente pubescentes o blancas
peludas; las brácteas son oblongas–lanceoladas u ovadas–oblongas, intensamente
pubescentes, se marchitan y caen pronto y miden de 0,3-0,5 cm de largo.

Fruto: El fruto es una drupa, de tamaño variable que va de 100 hasta más de 1500 gr. Su
color va de amarillo hasta rojo o morado, pasando por distintos grados de coloración
dependiendo de la variedad. La fruta tarda de 100 a 120 días, en términos generales, de
floración a cosecha. La forma, tamaño y color del fruto varían mucho según el cultivar. El

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matiz básico es amarillo en la fruta madura, uniforme o con áreas rojas o verdes. Los
estambres pueden ser de cuatro a cinco, desiguales en su longitud, siendo fértiles sólo
uno o dos de ellos, el resto está reducido a diminutos estaminoides, de color morado o
blanco amarillento; los estambres perfectos miden de 0,2-0,3 cm de largo, con las anteras
ovoide–oblongas, obtusas, lisas. Las flores estaminadas carecen de ovario rudimentario y
sus estambres son centrales, reunidos cercanamente por el disco. El ovario en la flor
perfecta es conspicuo, globoso, de color limón o amarillento y de 0,2-0,15 cm de diámetro;
el estilo es lateral, curvado hacia arriba, liso y de 0,15-0,2 cm de largo; el estigma es
pequeño y terminal. La polinización del mango es esencialmente entomófila, siendo los
principales          polinizadores,       insectos        del        orden         Díptera.

Semilla: Cada fruto de mango, consta de una sola semilla, de forma ovoide u oblonga y
están rodeadas por un endocarpio fibroso cuando maduran; la testa es fina y permeable;
existen dos tipos de semilla, las monoembrióticas que contienen un embrión cigótico y las
poliembriónicas las que contienen varios embriones, generalmente de éstos, sólo uno es
cigótico y las otros se generan de la nucela o tejido maternal. En mango, hay dos tipos
que pueden distinguirse a través de su centro de origen:

• Grupo subtropical: con semillas monoembriónicas (tipo India)

• Grupo Tropical: con semillas poliembriónicas (Sureste de Asia.)

La mayoría de todas las especies de la familia se caracterizan por los canales de resina y
muchos son famosos por su savia irritante y venenosa, que puede ocasionar dermatitis
severa. El género Mangifera comprende más o menos 50 especies nativas del sureste de
Asia o las islas circundantes, excepto una, M. africana que se encuentra en África. Sólo 3
ó 4 especies del grupo producen frutas comestibles; sin embargo, muchas de las otras
especies pueden ser de un valor potencial para fines de mejoramiento, puesto que ellas
poseen flores con 5 estambres fértiles.

                              Origen y distribución:
La palabra mango procede del tamil “mangay”. Los mangos proceden del sudeste
asiático, concretamente del norte de Birmania y del noroeste de la India, en donde hoy en
día todavía encontramos especies silvestres. Los primeros textos donde se menciona este
árbol y su fruto están escritos en sánscrito y fueron encontrados en la India hace 6,000
años. En la actualidad, el primer productor del mundo, sigue siendo la India, donde
constituye el cultivo más abundante. A la India le siguen Brasil, China, Tailandia y México.
El primer país productos de África es Nigeria. En general el mango, no es muy exigente
con el tipo de terreno y puede adaptarse en cualquier clima que le se sea favorable.

El mango está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más
finos. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. Las Sagradas Escrituras en
Sánscrito, las leyendas y el folklore hindú 2.000 años a.c. se refieren a él como de origen
antiguo, aun desde entonces. El árbol de mango ha sido objeto de gran veneración en la
India y sus frutos constituyen un artículo estimado como comestibles a través de los
tiempos. Aparentemente es originario del noroeste de la India y el norte de Burma en las
laderas del Himalaya y posiblemente también de Ceilán.



                                                                                         35
El mango está distribuido por todo el sureste de Asia y el archipiélago Malayo desde
épocas antiguas. Se le ha descrito en la literatura china del siglo VII como un cultivo frutal
bien conocido en las partes más cálidas de China e Indochina. La temprana prominencia
del mango en su tierra nativa sale a la luz por el hecho de que Akbar, el gran Moguel de la
India del siglo XVI, tenía un huerto conteniendo 100.000 árboles de mango. El mundo
occidental se relacionó con el mango e inició su actual distribución mundial con la
apertura, por los portugueses, de las rutas marítimas hacia el Lejano Oriente, al principio
del siglo XVI. También se le llevó de Indochina a la isla de Mindanao y a Sulus por el siglo
XIII, no siendo sino hasta fines del siglo XIV y principio del siglo XV que los viajeros
españoles llevaron la fruta desde la India hasta Manila, en Luzón. Mientras tanto, los
portugueses, cerca de Bombay, transportaron fruta de mango al sur de África, de ahí
hacia Brasil, alrededor del siglo XVI y unos 40 años después a la Isla de Barbados. Del
mismo modo, los españoles introdujeron este cultivo a sus colonias tropicales del
Continente Americano, por medio del tráfico entre las Filipinas y la costa oeste de México
por los siglos XV y XVI. Jamaica importó sus primeros mangos de Barbados hacia 1782 y
las otras islas de las Indias Occidentales, al principio del siglo XVII. Los mangos fueron
llevados de México a Hawai, en 1809, y a California, alrededor de 1880, mientras que la
primera plantación permanente en Florida data de 1861.

                             Importancia económica:
Ahora, se encuentran bajo cultivo áreas importantes de mango en la India, Indonesia,
Florida, Hawai, México, Sudáfrica, Queen Island, Egipto, Israel, Brasil, Cuba, Filipinas y
otros numerosos países. Probablemente la India tiene más plantaciones comerciales que
el total del resto del mundo. Sin embargo, la importancia económica real del mango
estriba en el tremendo consumo local que se realiza en cada villa y ciudad de las tierras
bajas de los trópicos, ya que se trata de una de las plantas más fructíferas de los países
tropicales. Esta especie se cultiva en todos los países de Latinoamérica, siendo México el
principal país exportador del mundo.

El mango como cosecha de exportación, se coloca bastante abajo en la lista de las frutas,
siendo sobrepasada en mucho por los plátanos, cítricos, aguacates, dátiles, higos, piñas y
posiblemente otros, pero ocupa el segundo lugar, sólo superándolo los plátanos, en
términos de uso doméstico. El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero
también puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras. Actualmente se está
empleando bastante en la industria farmacéutica.

INDUSTRIA LOCAL
El mango ha sido parte de la dieta del hondureño desde su introducción en siglos
pasados, su cultivo se expandió a todo el país, estableciéndose pequeñas plantaciones
tradicionales para el consumo interno. A partir de 1986 la FHIA (Fundación Hondureña de
Investigación Agrícola) promovió la agroindustria del mango, estableciendo al Valle de
Comayagua como la zona de mayor potencial para su producción a escala comercial. En
Honduras la época de producción de mango inicia normalmente en el mes de mayo y
finaliza a finales de junio. Esta es la época en la cual la mayoría de los países productores
ofertan sus productos a los mercados internacionales, causando la caída de los precios a
niveles no rentables para los productores. Esta misma época coincide también con el pico
de cosecha en México y por las razones mencionadas anteriormente los precios para los
productores hondureños no son del todo atractivos. (Fuente: Manual para la producción
de mango, USAID-RED, 2007).

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Se estima que en el Valle de Comayagua se concentra el 62% de la producción nacional
para la exportación, que cuenta con 1,200 hectáreas en producción y 800 hectáreas en
crecimiento. Esta área está en manos de 300 productores, la mayoría de ellos con fincas
de 1 a 3 hectáreas. (Fuente: Mesa agrícola de Fruticultura, SAG, 2002).

En Honduras existen tres regiones productoras de mango; Yoro, Comayagua y Choluteca.
Las plantaciones de Yoro son manejadas por la Empresa Dole, las de Comayagua y
Choluteca por pequeños y medianos productores. Además de otras Zonas de cultivo del
mango como: el valle de Zamorano, valle de Guayape y Jamastrán. Asimismo se iniciaron
plantaciones comerciales en la sección media del Valle del Aguan. (Fuente: Mesa agrícola
de Fruticultura, SAG, 2002). Se da en zonas que el clima es templado o tropical.




                      El mango de Comayagua tiene potencial de exportación ya que
                      tienen las variedades Tommy Atkins y Haden. Actualmen te los
                      rendimientos promedios son de 7 toneladas métricas por hectárea
                      con un máximo de 18 y un mínimo de 2 toneladas métricas por
                      hectárea. El área sembrada es de 1,200 hectáreas por lo que la
                      producción es de ocho mil cuatrocientas toneladas (8,400)
                      toneladas métricas. El cultivo del mango en Honduras data a
                      tiempos remotos, pero fue hasta hace 7 años en el 2001, que se
                      comenzó a exportar dicha fruta desde el Valle de Comayagua
siendo sus lugares de destino:
- Estados Unidos
- Canadá
- Europa
- El Salvador


El valle de Comayagua tiene registrado 1,132 hectáreas para sembradíos de mango.

                                                                                     37
En Honduras se encuentra el mango las siguientes variedades Tommy Atkins, Haden y el
mango sureño o nativo de Honduras. Los tipos de mangos que exporta Honduras En
Honduras la variedad disponible de exportación son:

- Mango Haden:

- Tommy Atkins:

En Honduras se importa mango principalmente de Guatemala y Costa Rica. Las
importaciones son por personas particulares dentro del mercado informal y por empresas
de supermercados y suplidores especializadas como La Colonia y Hortifruti. Es importante
mencionar que la capacidad instalada de Guatemala le da excedentes de hasta cien mil
libras diarias para exportar al mercado Centro Americano.

El mango es bajo en calorías, aporta al organismo antioxidantes, vitamina C y vitamina
B5. Apropiada para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la
epidermis. Es de muy fácil digestión aunque puede tener efectos laxantes cuando se
consume en exceso.

Utilidades:

El mango se puede consumir como fruta inmadura en trozos al natural, trozos en
salmuera, Trozos en vinagre y para salsas. El mango maduro se come fresco, también se
utiliza para hacer: trozos en almíbar, mango deshidratado, trozos congelados, pulpa,
néctar, jugos, jaleas, mermeladas, colados y compotas (alimento para niños pequeños),
siropes, helados, yogurt, cócteles, etc.

Otros usos:

Almendra: Después remojada y seca al 10% de contenido de humedad, las almendras
sirven de alimento a las aves de corral y ganado. Sin la eliminación de los
taninos, el valor nutritivo es bajo. Los científicos cubanos declaran que
los niveles de minerales son tan bajos que resultan necesarios
suplementos minerales si la almendra se utiliza para la alimentación de
aves de corral, para lo cual se recomienda, sobre todo, porque tiene poca
cantidad de fibra bruta. Los cerdos rompen con los dientes el núcleo del
mango        para        comer      con      avidez      la      almendra.

Grasa de la semilla: Tiene un alto contenido de ácido esteárico, la grasa es deseable
para la fabricación de jabón. El residuo de las semillas después de la extracción de la
grasa se puede utilizar para la alimentación del ganado y el enriquecimiento del suelo.
Una descortezadora del núcleo del mango ha sido diseñada y operada con éxito por el
Departamento de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Pantnagar, India.

Madera: La madera se seca al horno o es sazonada en agua salada. Es de color gris o
verde-marrón, de textura gruesa, medianamente fuerte, dura, duradera en el agua pero no
en el suelo, fácil de trabajar y adquiere buena terminación. En la India, después de un
tratamiento conservador, se utiliza para vigas y viguetas, marcos de ventanas,
implementos agrícolas, barcos, madera contrachapada, tacones de zapatos y cajas.
En Cuba se usa para hacer yugos para yuntas de bueyes porque es liviana, resistente,

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fácil    de  conformar    y    no      afecta   la    piel    de   los   animales.
Las orquídeas se adhieren y desarrollan bien en los troncos secos de mango con la
corteza.
Produce          un          carbón            de           leña        excelente.

Corteza: La corteza posee el 16% a 20% de tanino y se ha empleado para curtir las
pieles. Se produce un tinte amarillo, o, con cúrcuma cal, uno rosado brillante.

Resina: A veces la resina, goma de color rojo-marrón que emana del tronco, se utiliza
para reparar la vajilla en el África tropical. En la India, que se vende como un sustituto de
la                         goma                             arábica.

Usos medicinales: Las flores secas del mango, que contienen
15% de tanino, sirven como astringentes en los casos de
diarrea, disentería crónica, catarro de la vejiga y uretritis
crónica resultante de la gonorrea. La corteza contiene
mangiferina que es astringente y se emplea contra el
reumatismo y la difteria en la India. La resina gomosa del
tronco se aplica en las grietas de la piel de los pies y sobre la
sarna, y se considera útil en casos de sífilis.
Una decocción de la almendra del mango y su polvo (no-libre
de tanino) se utilizan como vermífugos y como astringente en
la diarrea, hemorragias y hemorroides sangrantes. La grasa se
administra en los casos de estomatitis. Los extractos de las
frutas verdes y de la corteza, tallos y hojas han mostrado actividad antibiótica. En algunas
de las islas del Caribe, la decocción de las hojas se toma como un remedio para la
diarrea, fiebre, molestias en el pecho, la diabetes, la hipertensión y otros males. Una
decocción combinada de mango y otras hojas se toma después del parto.

Como casi todas las plantas de interés económico cultivadas en la zona intertropical,
donde se adaptan muy bien plantas de cultivo de las latitudes templadas además de las
plantas autóctonas de la misma, puede llegarse muy fácilmente a la superproducción. De
hecho, gran cantidad de mangos se pierde durante los meses de mayo a julio por falta de
mano de obra y, sobre todo, de mercado. Esta idea no se aplica tanto a los mangos
injertos, que pueden cultivarse en ambientes de riego controlado y comercializarse casi
durante todo el año, por lo que comercialmente tienen siempre un valor superior al del
mango silvestre o "criollo". El mango injerto tiene además la ventaja de su mayor
duración: puede cosecharse bastante verde y esperar su maduración durante unos días
hasta que adquiera un color amarillo o rojizo y un delicioso sabor. En cualquier caso, el
problema principal de la producción y comercialización de esta fruta se debe a que es
perecedera, por lo que su consumo no debería distanciarse demasiado del lugar donde se
cosecha. Afortunadamente, su pulpa puede guardarse congelada bastante tiempo y
también sirve para la producción de zumos.

Se puede realizar la multiplicación por semilla, pero las plantas resultan de inferior calidad
y las originarias no conservan sus características.

Con el fin de obtener árboles de buena calidad con garantía varietal y con homogeneidad
es necesario acudir al injerto sobre patrón poliembriónico tanto en cultivares
monoembriónicos como poliembriónicos, ya que se reduce la fase juvenil facilitando una
precoz entrada en producción. La propagación por injerto es el único sistema utilizado a

                                                                                           39
nivel     comercial       por      los     viveristas      de      todo      el      mundo.


PROPAGACIÓN La forma asexual es la manera corriente de propagar las diferentes
variedades comerciales. Dentro de los métodos de reproducción asexual se puede utilizar:
acodos, embriones unicelulares (método también utilizado en la propagación de patrones
en materiales poliembriónicos), estacas, injertos; siendo este último el más utilizado
comercialmente, existiendo varios métodos, de los cuales el de enchape lateral es el que
más se usa. Para este sistema se requiere hacer semillero y vivero.

En la inducción floral del mango pueden utilizarse diferentes métodos, pero el
procedimiento más utilizado ha sido la aspersión de productos químicos al follaje tales
como: Ethrel, etileno, auxinas, ácido naftalenacético, hidracida maleica, ácido giberélico,
Nitrato de potasio y urea.

Prácticas que favorecen la Floración Raleo de flores y frutos El efecto del raleo depende
de la variedad, pero en general es poco significativo. El mejor resultado se consigue
raleando los frutos cuando apenas tiene el tamaño de un fríjol. En algunos países ha dado
buenos resultados el raleo de flores con Ethephon (500 ppm.) y Cycloheximide.

Poda: Existe una relación directa entre los niveles de etileno de los brotes y la floración y
diferentes prácticas de poda. Factores que afectan la floración Cosecha: Las cosechas
altas de un año inciden en la disminución de la floración de la próxima cosecha en las
variedades con alternancia.

Productos de efectos hormonales: Esta comprobado que en las hojas se producen
sustancias promotoras de la floración. Las Auxinas tienen una relación directa con la
floración, por el contrario niveles altos de giberelinas en los brotes están asociados con
baja floración.

Factores ambientales: Es conocido que una reducción en el agua del suelo y
temperaturas bajas inducen la floración en mango. Temperaturas muy altas y sequías
excesivas reducen la floración y la producción. De igual forma el exceso de humedad,
pues el árbol no florece, ya que sus yemas terminales se vuelven de crecimiento
vegetativo.


        Situación actual del mango de exportación en Honduras
En Honduras existen alrededor de 35 ha cultivadas (asistidas por SENASA) como mango
para exportación, de las cuales un 30% no puede ser tratado para su posterior envío al
mercado externo, considerando el aspecto físico como el principal problema que ocasiona
este rechazo, el cual está relacionado principalmente al tamaño, deformación y manchas
en el producto ocasionadas por el látex y/o por las hojas de la planta, sin embargo esta
fruta es de buena calidad organoléptica.
La producción en campo de la variedad Haden es de aproximadamente 75% frente a la
variedad Tommy Atkins con aproximadamente 25%, el interés que le dan los productores
a Haden es por que existe una mayor demanda y aceptación por parte de la población
hondureña, mientras que la variedad Tommy Atkins tiene demanda por el mercado de


                                                                                          40
                                   2
Estados Unidos. Según el SENASA , actualmente existen cinco fincas dedicadas a la
exportación, siendo Monty Farms la que cuenta con una mayor producción.
Las limitaciones que tiene Honduras con el mango de exportación son: pocas ventanas de
mercado, falta de asistencia técnica, mano de obra poco calificada, problemas en la
cosecha y poscosecha, etc. Actualmente SENASA brinda asistencia fitosanitaria, pero en
cuanto al control de las pérdidas poscosecha y los estándares de calidad para
exportación, no existe ninguna entidad que brinde este apoyo.

Los meses de mayor producción de la variedad Tommy Atkins se presentan durante Abril
y Junio, siendo en Mayo cuando se alcanza la mayor producción y Junio cuando se
consiguen los mejores precios en el mercado.
La comercialización se realiza en cajas de 4 kg habiéndose exportado en el año 2003
2,822 cajas de Haden (11,288 kg) y 53,602 cajas de Tommy Atkins (214,408 kg).




                                                                                   41
                                   Conclusiones

  1.- Anacardiaceae se encuentran en todo el mundo desde hábitats secos a hábitats
húmedos, en su mayoría y a baja altitud, principalmente en los trópicos y subtrópicos pero
                            extiende en la zona templada.

2.- La familia es nativa del hemisferio occidental (desde el sur de Canadá hasta la
Patagonia), África, sur de Europa, Asia templada y tropical, tropical y subtropical de
Australia y la mayoría de las islas del Pacífico.

3.- El mango es muy importante para la economía de nuestro país ya que genera ingresos
económicos y empleos para mucha gente.

4.- El mango es bajo en calorías, aporta al organismo antioxidantes, vitamina C y vitamina
B5. Apropiada para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la
epidermis. Es de muy fácil digestión aunque puede tener efectos laxantes cuando se
consume en exceso.




                                                                                       42
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http://es.wikipedia.org/wiki/Anacardiaceae




                                                                                                    43
                                            INDICE


INTRODUCCIÓN                                         2
 Objetivos de la exposición                          3
     Expectativas de logro                           3
I Parte                                              4
La Familia Anacardiaceae
     Decripción botánica                              4
 Importancia                                          5
Géneros                                               6
Género: Anacardium L.                                 7
     Localización y Etimología                        7
     Especies                                         8
Género: Buchanania Spreng.
     Especies                                         8
Género: Buchanania Sprengel – buchanania              8
Género: Campnospera Thwaites
     Especies                                        10
Género: Comocladia P. Br. – maidenplum               10
     Especies                                        11
Género: Cotinus P. Mill. – smoketree                 11
Género: Dracontomelon blume
     Especies                                        13
Género: Gluta L. – gluta:
     Especies                                        13
Género: Lithrea Miers ex Hook. & Arn. – lithrea
     Especies                                        14
Género: Mangifera L. – mango
     Especies                                        15
Género: Melanorrhoea Wallich – melanorrhoea          16
Género: Metopium P. Br. -- Florida poisontree.
     Especies                                        16
Género: Pistacia L. -- pistache, pistacia            17
   Especies                                          18
Género: Rhus L. – sumac: Rhus
     Especies                                        19
     Especies                                        19
Género: Schinopsis Engler – schinopsis
     Especies                                        21
Género: Schinus L. – peppertree
     Especies                                        22
Género: Sclerocarya Hochst. – sclerocarya:           23
     Especies                                        23
Género: Searsia                                      24
Género: Semecarpus L. f. – semecarpus                24

                                                     44
    Especies                                                24
Género: Spondias L. – mombin
    Especies                                                26
Género: Toxicodendron P. Mill. -- poinson ivy, poison oak   28
Especies de Toxicodendron                                   29

II Parte                                                    31
El Mango o Mangifera                                        31
      Variedades                                            31
Clasificación Botánica del mango                            31
Clasificación de variedades de acuerdo a la temporada       32
Taxonomía y Morfología:                                     34
 Origen y distribución                                      35
Importancia económica                                       36
INDUSTRIA LOCAL                                             36
Utilidades:                                                 38
PROPAGACIÓN                                                 40
 Situación actual del mango de exportación en Honduras      40
 Conclusiones                                               42
Bibliografía                                                43




                                                            45

				
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